Kohlrabi adalah tanaman musim dingin; itu paling baik ditanam di musim semi dan musim gugur.
Kohlrabi bukanlah tanaman umbi-umbian; bagian tanaman yang dapat dimakan adalah bagian batang yang membengkak yang tumbuh di atas tanah.
Kohlrabi bisa dimakan mentah atau dimasak, dan menyimpan dengan baik untuk penggunaan musim dingin.
Agar empuk dan enak, kohlrabi harus tumbuh dengan cepat dan tanpa gangguan. Sangat penting untuk menjaga tanah tetap lembab dan menumbuhkan kohlrabi di tanah yang kaya bahan organik dan kompos tua.
Menabur kohlrabi di musim semi untuk panen dan penggunaan awal musim panas; mulai panen kedua di pertengahan hingga akhir musim panas untuk penyimpanan dan penggunaan musim dingin.
Kohlrabi matang dalam 45 hingga 60 hari tergantung pada varietasnya.
Tips Menabur dan Menanam Kohlrabi
- Mulai kohlrabi dari benih yang ditanam di dalam ruangan atau langsung di kebun.
- Benih dapat bertahan selama 4 tahun.
- Mulai benih di kebun sekitar 8 hingga 4 minggu sebelum Anda mengharapkan embun beku terakhir.
- Jika dimulai di dalam ruangan dan ditransplantasikan, biarkan dua minggu tambahan untuk jatuh tempo sebagai akibat dari kerusakan akar saat transplantasi; potong ujung benang panjang dari akar saat transplantasi.
- Taburkan benih sedalam hingga (6-12 mm) inci dan pastikan untuk menekan atau menginjak tanah dengan kuat.
- Taburkan benih dengan jarak 2 inci (5 cm) dan kemudian tipiskan hingga 5 hingga 8 inci (13-20 cm) ke segala arah.
- Untuk meningkatkan perkecambahan, tabur benih saat senja atau di tempat sejuk, hari yang mendung.
- Menabur benih secara longgar, tanah yang subur. Menambahkan kompos tua ke bedeng tanam sebelum disemai akan memberi makan tanah dan membantu retensi kelembaban.
- Benih harus berkecambah dalam 5 sampai 10 hari pada suhu optimal 70 °F (21C) atau sekitar itu; perkecambahan akan memakan waktu lebih lama di tanah yang lebih dingin.
- Suhu tanah optimal untuk menumbuhkan kohlrabi adalah 65°F (18°C).
- Lakukan penaburan tambahan dengan interval 3 minggu untuk panen terus menerus, tetapi waktu menabur agar tanaman tidak matang dalam cuaca panas.
- Kohlrabi lebih menyukai kisaran pH tanah 5,5 hingga 6,8.
- Tanam kohlrabi di bawah sinar matahari penuh untuk hasil terbaik—menoleransi naungan parsial.
- Pupuk dengan pupuk organik seperti emulsi ikan dengan kekuatan setengah.
- Musuh hama yang umum termasuk kutu daun, kumbang kutu, dan belatung akar kubis, cacing kubis, dan penggulung kubis.
- Lindungi bibit dari hama dan dingin selama dua sampai tiga minggu setelah tanam dengan penutup baris poli pintal.
Tips lainnya di Cara Menumbuhkan Kohlrabi .
Interplantasi: Tanam kohlrabi dengan kacang semak, bit, seledri, mentimun, selada, dan bawang.
Wadah Tumbuh: Pilih wadah 6 inci atau lebih untuk setiap tanaman dan kedalaman 8 inci.
Kalender Penanaman Kohlrabi
- 8-6 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi:tabur benih langsung di terowongan plastik atau bingkai dingin; suhu tanah minimum harus 50 °
- 4-3 minggu sebelum embun beku terakhir di musim semi:langsung menabur benih di kebun; suhu tanah minimum harus 50 ° F; lindungi bibit dengan penutup baris.
- 3-2 minggu sebelum salju terakhir di musim semi:transplantasi bibit ke kebun.
Untuk Panen Musim Gugur dan Musim Dingin:
- 14-12 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:mulai benih di dalam ruangan.
- 12-10 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:benih langsung ditaburkan di kebun untuk panen musim gugur.
- 10-8 minggu sebelum embun beku pertama di musim gugur:benih langsung ditaburkan di terowongan plastik atau bingkai dingin.
- 8-6 minggu sebelum salju pertama di musim gugur:transplantasi bibit ke kebun.
Varietas yang Direkomendasikan Kohlrabi
- 'Cepat' matang lebih awal.
- 'Grand Duke' adalah hibrida tengah musim.
- 'Purple Danube' dan 'Purple Vienna' adalah favorit.
Nama Botani: Brassica oleracea var. gongylodes
Kohlrabi milik Brassicacea ( salib ) atau keluarga kubis, anggota lainnya termasuk kubis, kubis, collard, Brokoli, Kubis Brussel, dan lobak.
