Penanaman pendamping adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga agar tanaman kubis tetap sehat dan bebas dari hama serangga seperti kumbang kubis, belatung akar kubis, siput, kumbang kutu, ngengat diamondback, dan kutu daun. Kubis mudah ditanam di kebun wisma jika Anda memilih varietas yang sesuai dengan Zona Ketahanan Tumbuhan Amerika Serikat, memperbaiki tanah, dan mengendalikan serangga dan penyakit.
Dalam posting ini, saya akan memberi tahu Anda tanaman pendamping mana yang tumbuh paling baik dengan kubis. Saya juga akan memberi tahu Anda tentang beberapa varietas kol favorit saya, tips menanam kol, dan membagikan resep kol favorit saya.
Kelola Hama Tanaman Kubis Dengan Penanaman Pendamping
Tanaman ini adalah tetangga yang baik untuk kubis:
- Herbal aromatik: Chamomile, hisop, thyme, rosemary, dill, peppermint, spearmint, sage, oregano
- Pinggiran taman: Yarrow, marigold
- Umbi sayuran: Bawang, bit, seledri
Sage dan rosemary juga sangat efektif untuk mencegah ngengat kubis. Chamomile meningkatkan rasa kubis dengan belerang, potasium, dan kalsium. Ramuan kuliner ini tidak hanya mengusir penyerbu serangga, tetapi juga menambahkan aroma yang indah ke taman. Menanam herba kuliner pedas di antara barisan kubis membantu mengendalikan gulma, mengusir serangga, dan meningkatkan cita rasa kubis.
Tanam beberapa rumpun Yarrow (Achiliea Milliefolium) di sekeliling taman. Yarrow adalah tanaman pendamping super. Ini meningkatkan tanah yang buruk dan vitalitas tanaman tetangga. Yarrow juga mengusir serangga yang tidak diinginkan dan merupakan tambahan yang bermanfaat untuk tumpukan kompos.
Marigold (Calendula) yang ditanam di sekitar pangkal tanaman kubis merupakan trik penanaman pendamping yang efektif. Marigold adalah tepi taman yang menarik, dan paling efektif dalam mengusir hama, seperti kutu daun dan ngengat kubis, yang suka memakan kubis muda yang lembut. Bawang, bit, dan seledri juga merupakan tanaman pendamping yang bermanfaat untuk kubis. Mereka meningkatkan rasa tanaman kubis dan mengusir serangga yang dapat merusak tanaman.
Tanaman Ini Adalah Tetangga yang Buruk Bagi Kubis:
- Tanaman sawi
- Stroberi
- Tomat
- Anggur
- Kacang polong
Pos Terkait: Bagan &Panduan Menanam Pendamping
Jenis Kubis
Jenis Kubis Populer
Keluarga kubis dibagi menjadi dua kelompok:keras kepala dan heading lepas . Sebagian besar varietas kubis memiliki kepala bulat yang kokoh, sementara yang lain memiliki kepala yang rata atau runcing. Ada banyak jenis kubis dalam berbagai warna putih, hijau, ungu, dan merah, yang semuanya merupakan sumber vitamin dan serat yang beraroma dan baik.
Kubis Savoy
Sebagian besar varietas kol memiliki daun yang halus dan keras. Namun, jenis Savoy seperti Ratu Savoy dan Savoy King memiliki daun dengan tekstur berkerut dan mengandung lebih banyak zat besi. Kubis Napa berwarna hijau pucat dan tumbuh kepala memanjang dan daun berkerut halus.
Kubis Asia
kubis Asia varietas termasuk Bok Choy, China Express, Joi Choi, China Flash, Monumen, danMei Qing Choy.
Kubis Hias
Warna-warni kubis hias , yang juga bisa Anda gunakan sebagai tanaman tepi di petak bunga, juga bisa dimakan.
Kubis Ruby
Bola Ruby, Kesempurnaan Ruby, Red Acre, Regal Red, danMeteor Merah adalah pilihan kubis merah atau ungu. Kubis merah atau ungu adalah tambahan warna-warni untuk selada dr kubis dan salad dan merupakan acar yang sangat baik.
Pilih Kubis yang Tepat Untuk Setiap Musim
Sebelum Anda menanam kol, pertimbangkan kapan Anda ingin memanennya. Beberapa varietas perlu ditanam pada waktu-waktu tertentu dalam setahun. Jika dimulai dari benih, kol akan siap panen dalam 90-100 hari. Jika Anda memulai tanaman dari transplantasi yang ditanam di dalam ruangan atau dibeli dari toko peralatan berkebun, kubis akan siap dipanen 70-90 hari setelah ditanam di tanah.
Jenis kubis yang matang awal dan yang matang akhir tersedia. Kubis dapat ditanam sepanjang musim tanam musim semi dan musim panas. Hindari menanam varietas yang berumur akhir menjelang akhir musim panas.
Varietas awal tumbuh cepat sampai dewasa awal dan berukuran kecil 1-3 kg per ekor. Hadiah Pasar, Rio Verde, dan Pasar Marion mudah untuk menanam varietas awal untuk taman wisma. Varietas awal populer lainnya termasuk Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, dan Capricorn.
Varietas pertengahan musim matang kemudian dan harus mapan sebelum hari-hari panas pertengahan musim panas. King Cole secara konsisten menghasilkan kepala yang seragam dan tegas. Wakefield Jersey Awal matang lebih awal dan menolak pemisahan.
Varietas musim akhir menghasilkan kepala besar yang masing-masing berbobot 4-8 pon. Varietas akhir musim gugur dan musim dingin meliputi Ballhead, Blue Thunder, Denmark, dan Tampan. Cheers adalah varietas lain yang tumbuh dengan baik di sebagian besar Zona Ketahanan Tumbuhan Amerika Serikat dan tahan terhadap busuk hitam. Tumbuhan ini akan mengembangkan kepala utama dalam cuaca musim gugur yang lebih sejuk.
Tips Budidaya Kubis
Tanaman kubis adalah pengumpan berat.
Mereka mendapat manfaat dari banyaknya bahan organik yang terurai, jadi lingkungan terbaik untuk kubis termasuk tanah yang kaya nutrisi. Pupuk kubis Anda secara teratur dengan kompos kebun atau pupuk herbivora yang sudah tua.
Kubis membutuhkan kelembapan yang melimpah
Tanaman kubis membutuhkan satu inci air per minggu untuk mengembangkan kepala yang kokoh dan padat. Namun, jangan menenggelamkan kubis Anda. Pastikan tempat tidur mereka terkuras dengan baik.
Tingkat pH ideal untuk budidaya kubis adalah 6,5 atau kurang.
Sebelum Anda menanam, keruk bedengan taman untuk memecah gumpalan tanah dan menghilangkan akar dan kotoran. Ratakan tanah dan padatkan sebelum ditanam.
Kedalaman dan Jarak Tanam
Kubis dapat ditransplantasikan atau diunggulkan langsung ke kebun setelah semua bahaya embun beku berlalu. Kubis mulai dari benih berkecambah dalam 7-10 hari. Jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak basah. Pastikan untuk menanam cukup awal di musim sehingga kepala kubis matang sebelum panas terik di pertengahan musim panas, kecuali jika Anda menanam varietas akhir musim.
Tanam biji kol kira-kira sedalam 1/2″. Saat ditanam dangkal, tanaman cenderung berkaki panjang dan tidak berkembang dengan baik. Kubis membutuhkan ruang untuk tumbuh. Saat bibit tumbuh, tipiskan untuk menciptakan banyak ruang di sekitar setiap tanaman kubis. Saat mencangkok, tempatkan tanaman dengan jarak 18-24 inci, tergantung varietasnya. Jika Anda menanam beberapa baris kubis, beri jarak setiap baris 36 inci dari tetangga terdekatnya.
Jika ditanam terlalu berdekatan, kepala kol tidak akan tumbuh dengan baik. Semakin dekat jaraknya, semakin kecil kepala. Jika Anda menanam beberapa baris kubis, pertimbangkan untuk menutupinya dengan penutup baris mengambang untuk mengendalikan hama seperti belatung kubis dan kumbang kutu. Saat memilih lokasi untuk menanam kubis, pastikan lokasi tersebut memiliki drainase yang baik. Jika ditanam di area kebun yang cenderung tergenang air atau lembek, kol rentan terhadap busuk akar.
Tanaman kubis memiliki sistem perakaran yang dangkal dan rapuh. Tanam ringan di sekitar pangkal tanaman untuk mengendalikan gulma. Tambahkan mulsa untuk mempertahankan kelembapan tanah dan membantu mengontrol pertumbuhan kembali minggu.
Perlu diingat bahwa rotasi tanaman sangat penting untuk keberhasilan menanam kubis. Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, mereka pemakan berat, dan akan merusak tanah dengan menyerap potasium dan nitrogen jika ditanam di tempat yang sama untuk tanaman berturut-turut. Putar kubis dengan tanaman non-brassica selama minimal tiga tahun sebelum menanam kembali di tempat kebun yang sama.
Memanen Kubis
Panen kubis saat kepala mencapai ukuran yang dapat diterima. Kepala kubis yang dipanen sebelum siap dapat dibelah. Untuk menikmati rasa kol pada puncaknya, makanlah segera setelah diawetkan. Namun, jika disimpan dengan benar pada suhu 32 derajat Fahrenheit dan kelembapan 95 persen, kubis dapat mempertahankan rasanya hingga 6 bulan. Laci yang lebih tajam di lemari es sangat ideal. Anda juga bisa menyimpan kubis di ruang bawah tanah bersuhu dingin. Jangan simpan kubis dengan buah dan sayuran yang merupakan penghasil etilen aktif.
Panen kepala kubis matang yang ditanam di musim semi dan panen kedua kemudian dari kepala kecil atau kecambah. Kecambah berkembang pada tunggul dewasa dari batang potong. Potong kepala kubis utama sedekat mungkin dengan permukaan bawah kepala, dan biarkan daun kubis luar yang lepas di tempatnya.
Kecambah akan terbentuk di ketiak daun dan batang. Kecambah tumbuh dengan diameter 3-4 inci. Pilih mereka saat mereka keras. Anda akan senang menanam kecambah kubis:beberapa koki mengklaim bahwa kecambah memiliki rasa yang lebih manis dan lebih kuat daripada kubis utama.
Setelah memanen kecambah, buang tunggulnya dari tanah. Mereka bisa menjadi tempat berkembang biak bagi hama serangga yang tidak diinginkan.
Resep Kubis Masak Terbaik
Bahan
- Satu kepala kubis besar
- Empat sendok makan mentega
- Satu sendok teh garam laut kasar
- ¼ sendok teh bubuk kapulaga
- ½ sendok teh lada hitam segar
- Dua cangkir jus apel
- Dua sendok makan peterseli cincang segar
Petunjuk Arah
- Potong kubis menjadi empat bagian, buang batang yang keras. Potong setiap kuartal menjadi potongan ½”.
- Dalam panci besar, tambahkan mentega, garam laut, merica, &kubis cincang.
- Tambahkan jus apel dan aduk.
- Didihkan dengan api sedang.
- Tutup dan kurangi panas menjadi rendah.
- Didihkan selama 8 hingga 12 menit, aduk sesekali hingga kubis empuk.
Hindari memasak terlalu lama. Tiriskan kelebihan cairan. Sajikan dengan setetes mentega dan peterseli cincang:selamat menikmati. Resepnya membuat empat porsi beraroma. Ini lauk enak untuk daging babi.
Sumber
- Awasi Kebun Anda Tumbuh – University Of Illinois
- Kubis – Departemen Pertanian Amerika Serikat
- Cara Menanam Kubis – Michigan State University
