Bay Laurel (Laurus nobilis):Panduan Tumbuh &Perawatan untuk Rumah &Taman

Jika Anda mencari pohon hias aromatik untuk ditanam di rumah atau taman Anda, Laurus nobilis alias pohon salam adalah pilihan yang bagus.

Dari semua tanaman aromatik di dunia, pohon salam adalah salah satu tanaman yang harus mendapat tempat khusus di setiap taman, tidak hanya karena nilai kulinernya, tetapi juga karena dedaunan hijaunya yang menarik. Tanaman ini tidak memerlukan banyak perhatian untuk tumbuh subur dan dengan sedikit perawatan dan perhatian, tanaman ini akan memberi Anda imbalan berupa daunnya yang mengilap.

Laurus nobilis adalah pohon aromatik dengan daun halus. Umumnya dikenal sebagai pohon salam, atau sekadar laurel, tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania dan terutama digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika iklim Cekungan Mediterania lebih lembab, hutan laurel menutupi wilayah yang lebih luas, namun dengan mengeringnya Mediterania, hutan laurel menghilang. Fakta menarik lainnya tentang pohon salam adalah cabang-cabangnya biasa digambarkan dalam budaya klasik Yunani-Romawi.

Hal penting yang perlu diingat, jika Anda berencana menanam Laurus nobilis adalah meskipun merupakan tanaman kebun yang umum ditanam di seluruh dunia, bunga dan daun mentahnya dapat menimbulkan efek beracun pada kucing dan anjing jika tertelan. Daun pohon salam mengandung minyak esensial dan bahan kimia yang menyebabkan masalah pencernaan pada hewan berbulu Anda. Penting juga untuk disebutkan bahwa, meskipun daun salam umumnya digunakan di dapur di seluruh dunia dan tidak beracun bagi manusia, ada spesies tertentu dengan nama “laurel” atau “bay” yang mungkin sebenarnya beracun dan harus dihindari seperti cherry laurel (Prunus laurocerasus) dan Mountain laurel (Kalmia latifolia).

Tonton Video YouTube Terbaru Kami...

Lihat Lebih Banyak dan Berlangganan Di Sini

Fakta Singkat

 Nama BotaniLaurus nobilis Nama UmumBay Tree, Bay Laurel, Sweet Bay, True Laurel, Grecian Laurel, Laurel Jenis Tanaman Semak atau pohon aromatik yang selalu hijau Ukuran DewasaTinggi hingga 8 meter (25 kaki) Paparan Sinar MatahariPenuh sinar matahari hingga teduh terang Jenis TanahTanah taman, lempung, berpasir, tanah berdrainase baik PH tanahAgak asam, Netral, Agak Alkali Mekar WaktuApril-Mei Warna BungaKuning-hijau pucat Zona Kekerasan8-19 (USDA) Area AsliMediterania

Tentang Pohon Teluk

• Laurus nobilis juga dikenal sebagai pohon bay, bay laurel, sweet bay, true laurel, Grecian laurel, atau sekadar laurel. Banyak spesies tanaman lain yang disebut “bay” atau “laurel”, namun semata-mata karena kemiripan dedaunan atau aromanya dengan Laurus nobilis.
• Bay laurel terkadang bisa disamakan dengan cherry laurel “Prunus laurocerasus”, salam gunung (Kalmia latifolia) dan salam Portugis “Prunus lusitanica”. Semak cemara ini banyak digunakan sebagai tanaman pagar dan seluruh bagian tanaman beracun berbeda dengan Laurus nobilis yang tidak beracun bagi manusia.
• Contoh bagus tentang tanaman yang dapat dimakan dan memiliki kesamaan dengan pohon salam adalah daun salam India (Cinnamomum tamala), biasa dikenal dengan nama cassia India atau daun Malabar, yang memiliki rasa menyerupai kayu manis dan daunnya sering digunakan sebagai hiasan. Daun salam Meksiko (Litsea glaucescens) adalah contoh lain yang sering digunakan sebagai pengganti Laurus nobilis. California laurel (Umbellularia californica), biasa disebut pepperwood atau Oregon myrtle juga aman digunakan di dapur, namun memiliki rasa yang lebih pekat dibandingkan Laurus nobilis.
• Daun pohon salam umumnya digunakan sebagai tanaman aromatik dalam masakan , khususnya dalam masakan Mediterania. Daunnya biasanya ditambahkan ke saus pasta Italia dan dikeluarkan dari piring sebelum disajikan dan memberikan rasa yang khas. Daun salam cocok dipadukan dengan hidangan lezat dan terutama dengan daging sapi dan domba.
• Keunggulan daun Laurus adalah umur simpannya yang lama , Anda dapat menyimpannya selama kurang lebih satu tahun di tempat yang kering dan pada suhu kamar. Daun kering umumnya digunakan pada tahap persiapan makanan.
• Anda juga dapat menanam Laurus nobilis sebagai pohon hias jika Anda tinggal di wilayah Mediterania atau iklim lautan. Anda juga bisa menanamnya di daerah yang lebih dingin, tetapi hanya sebagai tanaman rumah atau di rumah kaca. Satu hal yang baik tentang pohon Laurus, jika Anda memutuskan untuk menanamnya sebagai tanaman rumah adalah pertumbuhannya lambat dan memerlukan beberapa tahun untuk berkembang sepenuhnya.
• Laurus nobilis juga digunakan dalam pengobatan alternatif dan digunakan sebagai zat dan salep untuk luka terbuka. Ini juga merupakan elemen umum yang digunakan dalam terapi pijat dan aromaterapi.
• Di Yunani Kuno, pohon itu disebut “daphne” yang diambil dari nama peri gunung mistis dengan nama yang sama. Teluk Laurel digunakan sebagai simbol untuk menunjukkan status tertinggi seseorang. Karangan bunga salam diberikan sebagai hadiah pada Pesta Olahraga Pythian karena pertandingan tersebut adalah untuk menghormati Apollo, dan pohon salam adalah salah satu simbolnya.
• Dalam budaya Romawi, simbolisme di balik pohon salam adalah bahwa orang yang membawanya adalah pemenang. Karangan bunga laurel juga diasosiasikan dengan keabadian, bahkan terdapat ritual penyucian, kemakmuran dan kesehatan yang dikaitkan dengan upacara pemberian karangan bunga laurel kepada seseorang.

Laurus Nobilis

Fitur Bay Tree:Gambaran Umum

• Laurus nobilis adalah pohon berbentuk piramida, aromatik, hijau sepanjang tahun, atau semak besar yang tumbuh setinggi 150 cm (60 inci) , tetapi biasanya terlihat jauh lebih kecil, tingginya kira-kira 25-75 cm (10-30 inci). Untuk keperluan taman, tanaman ini sering dipangkas hingga setinggi 20 cm (8 inci) atau kurang.
• Pohon salam merupakan tanaman dioecious, yang artinya mempunyai bunga jantan dan betina pada tanaman terpisah. Tanaman jantan dan betina tidak diidentifikasi di pusat taman, karena sebagian besar tukang kebun menanamnya hanya untuk diambil dedaunannya.
• Daunnya sederhana, bergantian, kasar, aromatik, berbentuk elips sempit hingga bulat telur, panjang 5-10 (2-4 inci) cm dan lebar 2-4,5 cm (3⁄4-1 5⁄8 inci), pinggiran sering bergelombang, hijau tua mengilap di atas, gundul di bawah.
• Bunganya kecil, diameternya sekitar 1 cm (3⁄8 inci), berwarna kuning kehijauan pucat dan dikelompokkan dalam kelompok.
• Buahnya kecil dan berukuran sekitar 1,2 cm (3⁄8 inci) , bulat telur, berwarna hitam mengkilat dan berisi satu biji.
• Bunga dan daun mentah pohon salam bisa sangat beracun bagi hewan peliharaan jika tertelan , jadi pastikan Anda menyimpan tanaman ini di lokasi yang tidak membuat hewan berbulu Anda tergoda untuk berinteraksi dengannya.
• Teman ideal untuk pohon salam mencakup tanaman yang memiliki persyaratan lingkungan serupa seperti lavendel , kacang-kacangan, rosemary, oregano, delima, zaitun, dan jeruk. Tidak disarankan menanam pohon salam di samping pinus putih atau kentang.

Laurus Nobilis

Menumbuhkan Pohon Teluk

Laurus nobilis adalah pohon yang rapuh ketika masih muda dan membutuhkan perlindungan dan perlindungan selama periode musim dingin. Anda perlu memastikannya dengan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Anda perlu meletakkannya di tempat yang dapat menikmati sinar matahari penuh, idealnya di dekat dinding yang menghadap ke selatan atau barat, yang akan memberikan perlindungan tambahan terhadap angin dingin dan embun beku.

Jika Anda tinggal di daerah yang suhunya lebih sejuk selama bulan-bulan musim dingin, Anda mungkin harus mempertimbangkan untuk menanamnya di dalam pot sehingga Anda dapat memindahkan pohon ke dalam ruangan saat suhu mulai turun. Pangkas pohon di musim panas agar tanaman dapat meremajakan di musim semi. Daunnya bisa dipanen kapan saja sepanjang tahun. Anda bisa menggunakan daun laurus segar atau mengeringkannya lalu menyimpannya di dalam kantong kertas.

Karena teluk ini berasal dari Mediterania, teluk ini tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial. Jika Anda memutuskan untuk menanam Laurus nobilis langsung di taman, Anda perlu mengetahui bahwa pohon tersebut dapat bertahan pada suhu hingga -5ºC (23ºF) dan jika tidak dilindungi sama sekali dapat menyebabkan kerusakan daun. Jadi, untuk memastikan perlindungan, tutupi tanaman dengan bulu taman di musim dingin atau jika tanaman dalam pot, pindahkan saja ke dalam ruangan atau ke tempat yang lebih terlindung.

Secara umum, Laurus nobilis bebas masalah. Jika selama periode musim dingin, daun rusak karena embun beku atau angin, Anda dapat mengatasinya hanya dengan memetiknya atau memangkas tanaman Anda di akhir musim semi untuk mendorong pertumbuhan. Anda dapat mengatasi daun kuning yang berarti Anda perlu menerapkan pupuk slow release di musim semi.

Selain itu, masalah lainnya mungkin adalah panci kecil. Tanaman tersebut mungkin telah berkembang cukup pesat, jadi pastikan Anda merepotingnya setiap 2 hingga 3 tahun. Penyebab lain dari perubahan warna dan distorsi dedaunan bisa jadi adalah pengisap daun. Serangga ini mungkin menyerang dedaunan muda Laurus nobilis. Jika kerusakannya kecil, Anda hanya perlu membuang semua daun yang terkena.

Laurus Nobilis

Menanam Pohon Teluk

Sebelum menanam Laurus nobilis, perbaiki tanah kebun dengan menggali kompos dan pasir, jika tanah Anda berat. Meskipun pohon ini menangani tanah berkualitas buruk, pohon ini akan tumbuh subur jika kompos dan pupuk kandang ditambahkan pada saat penanaman. 

Setelah langkah ini, Anda bisa menanam pohonnya. Sirami dengan baik dan terus sirami terus-menerus selama beberapa minggu setelah tanam untuk membantu pohon menetap dengan baik. Waktu terbaik untuk menanam pohon adalah ketika ancaman embun beku tidak lagi menjadi masalah, yaitu di akhir musim semi atau awal musim panas. Jika Anda ingin memilih tempat yang sempurna untuk Laurus nobilis Anda, pertimbangkan bahwa ia memerlukan sekitar enam atau tujuh jam sinar matahari sehari, jadi pastikan untuk memilih tempat yang cerah. Saat menyiapkan lubang, pastikan membuatnya sedalam wadah asli tanaman.

Buku Terlaris No.2

Buku Terlaris No.3

Jamu Obat Palm Beach - Bay Laurel (Laurus nobilis) - Paket 2 Biji

• Paket benih ramuan kuliner kualitas premium yang berisi 2 biji Bay Laurel (Laurus nobilis) cocok untuk tukang kebun herbal dan penggemar memasak yang mencari cita rasa Mediterania asli dari pohon salam buatan mereka sendiri.
• Tumbuh subur di zona USDA 8-10 dengan sinar matahari penuh hingga teduh parsial dan penyiraman sedang, menjadikannya investasi kebun herba jangka panjang yang bermanfaat bagi tukang kebun di iklim hangat.
• Petunjuk penanaman lengkap disertakan pada setiap amplop kertas, mendukung perkecambahan secara hati-hati dan budidaya pohon ramuan kuliner ini dengan aman.
• Penting untuk masakan asli Mediterania dan Eropa, daun salam aromatik ini secara tradisional digunakan dalam sup, semur, saus, dan hidangan daging, menghadirkan cita rasa berkualitas restoran ke dapur rumah.
• Membuat hadiah istimewa bagi penggemar kuliner, kolektor ramuan, atau pecinta masakan Mediterania, cocok untuk berbagi tradisi menanam pohon bay laurel yang autentik.

Pembaruan terakhir pada 14-11-2025 / Tautan afiliasi / Gambar dari Amazon Product Advertising API

Jika Anda menanam Laurus nobilis di dalam pot, gunakan kompos pohon dan semak atau kompos berbahan dasar tanah dengan tambahan pasir untuk drainase. Gunakan juga pot yang memiliki lubang drainase di bagian bawahnya. Sirami wadah yang ditanami air secukupnya karena penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan akar.

Anda juga dapat menambahkan butiran pupuk dengan pelepasan terkontrol ke dalam tanah atau pakan cair setiap dua minggu mulai akhir musim semi hingga akhir musim panas. Saat cuaca dingin, akar tanaman yang ditanam di dalam pot bisa membeku, jadi untuk menghindarinya, cukup tutupi pot dengan bubble wrap. Tips lainnya adalah dengan meninggikan dasar wadah dengan menggunakan kaki pot atau batu bata khusus agar kelebihan air dapat mengalir keluar dan mencegah embun beku memecahkan pot.

Menyiram Pohon Teluk

Dalam hal penyiraman, Anda perlu menjaga kelembapan tanah Laurus nobilis, namun hati-hati jangan sampai menyiram tanaman secara berlebihan karena hal ini sering menyebabkan busuk akar. Kerusakan seperti ini tidak dapat diubah. Saat menanam pohon, gunakan tanah yang memiliki drainase baik dan sirami hanya ketika bagian atas tanah kering.

Perhatikan bahwa selama bulan-bulan musim panas, Laurus nobilis perlu lebih sering disiram, karena tidak tahan kekeringan. Salah satu tip mengenai penyiraman adalah jika bisa, berikan tanaman air hujan, karena itu lebih baik. Setelah pohon salam yang ditanam langsung di tanah sudah tumbuh, tidak perlu disiram.

Jika Anda menanam salam di dalam pot, Anda harus menyiramnya saat pot sudah kering. Cukup untuk pohon Anda jika Anda merendam bola akar di bawah air selama 5 menit. Karena pada bulan-bulan musim dingin, tanaman berada dalam tahap istirahat dan menggunakan lebih sedikit energi sehingga tidak perlu disiram sesering pada musim panas.

Jadi, Anda bisa menyiram tanaman lebih sedikit, tetapi pastikan tanah tidak menjadi kering di antara penyiraman. Semak baru dalam pot akan membutuhkan lebih banyak air selama beberapa minggu pertama. Selama masa pertumbuhan aktif tanaman, sediakan kompos organik atau pupuk kaya nitrogen setiap dua minggu sekali untuk pertumbuhan optimal. Meskipun demikian, dalam jangka panjang, pohon salam lebih memilih berada di bawah air daripada terlalu banyak air.

Laurus Nobilis

Menyebarkan Pohon Teluk

Laurus nobilis dapat diperbanyak melalui banyak teknik, beberapa di antaranya lebih cepat, sementara yang lain memerlukan waktu lebih lama untuk memberikan hasil apa pun. Dalam paragraf berikut, kami akan menyajikan berbagai cara untuk menyebarkan pohon salam Anda.

Cara perbanyakan yang pertama adalah melalui biji. Benih Laurus nobilis perlu distratifikasi sebelum ditanam. Dengan proses stratifikasi, benih dipecah agar mampu berkecambah. Untuk melakukannya, Anda perlu memasukkan benih ke dalam kantong plastik berisi lumut gambut dan menyimpannya di lemari es selama dua bulan. Setelah itu, Anda bisa menanam benih dengan cara menutupinya dengan tanah tipis-tipis dan pastikan tetap lembab.

Metode perbanyakan lainnya adalah melalui stek yang paling baik ditanam dalam campuran pot perlit atau lumut gambut dan pasir dalam jumlah yang sama. Ukuran stek harus memiliki panjang sekitar 15 cm (6 inci) dan memiliki minimal 2 set daun. Anda perlu mengoleskan bubuk senyawa rooting ke pangkal dan batang bawah setelah membuang bagian bawah daun. Diperlukan waktu beberapa saat untuk melakukan rooting pada stek, namun umumnya, akar akan muncul dalam waktu empat minggu.

Teknik pelapisan dilakukan dengan membengkokkan batang tanaman yang sudah ada ke tanah dan memotongnya dengan pisau hingga batang tersebut terlihat pada titik pertemuannya dengan tanah. Area yang terbuka perlu ditutup dengan tanah dan ditahan dengan bantuan beberapa batu atau diikatkan pada tiang. Meski prosesnya memakan waktu hingga 12 bulan hingga menghasilkan tunas, namun metode layering sangat cocok digunakan pada Laurus nobilis.

Laurus nobilis juga dapat diperbanyak dengan pembagian akar. Metode ini cocok untuk tanaman kontainer dan momen terbaik untuk prosedur ini adalah ketika pohon salam Anda perlu dipindahkan. Setelah tanaman dikeluarkan dari pot, Anda dapat memisahkannya menjadi beberapa bagian.

Laurus Nobilis

Kesimpulannya

Jika Anda ingin selalu memiliki tanaman aromatik luar biasa yang sangat mudah ditanam dan dirawat, maka Laurus nobilis adalah pilihan yang tepat. Anda dapat menanam semak cemara aromatik ini di taman jika Anda tinggal di daerah beriklim hangat, atau Anda dapat menyimpannya di dalam pot di dapur Anda.

Ada banyak cara untuk memanfaatkan daun pohon salam dalam masakan favorit Anda. Anda dapat menggunakan daunnya segar atau kering dan satu hal yang mungkin meyakinkan Anda bahwa ini adalah tanaman aromatik yang luar biasa adalah Anda dapat menyimpan daun keringnya hingga satu tahun.

Dalam hal merawat pohon salam, bagian terbaiknya adalah tanaman ini tidak memerlukan perhatian lebih dibandingkan tanaman lain yang mungkin sudah Anda miliki. Pohon salam merupakan tanaman hias sempurna yang dapat tumbuh subur tanpa terlalu banyak usaha dan bila ditanam di luar ruangan dapat tumbuh setinggi 8 meter (315 inci).

Anda dapat menanam Laurus nobilis sebagai pohon kecil dan memangkasnya secara teratur, Anda dapat menanamnya di kebun herba, atau Anda dapat menanamnya sebagai tanaman pagar privasi. Semak serbaguna ini bahkan dapat dibentuk dan dipangkas sebagai topiary berkat dedaunannya yang hijau dan subur.

Apakah Anda menanam Laurus nobilis alias pohon salam di rumah atau taman Anda? Bagikan pengalaman Anda di komentar!

Sumber Artikel:

1. https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=d418
2. https://plants.ces.ncsu.edu/plants/laurus-nobilis/
3. https://www.rhs.org.uk/plants/9876/laurus-nobilis/details

80