Selamat Datang di Pertanian Modern !

Menumbuhkan Indigo Jepang:Panduan Pewarna Rumah untuk Pewarnaan Tradisional

Sejarah

Nila Jepang (Persicaria tinctoria, juga dikenal sebagai Polygonum tinctorium) memiliki sejarah yang kaya yang berakar pada pewarnaan nila. Berasal dari Vietnam dan Tiongkok bagian selatan, kemungkinan besar mencapai Jepang dari Tiongkok (John &Angelini, 2009; Marshall, 2018). Sejarah tanaman ini tidak lepas dari kegunaan akhirnya:pewarna nila. Tekstil yang diwarnai dengan nila Jepang sudah ada sejak akhir tahun 700an di Jepang (Marshall, 2018), dan terus dibudidayakan secara global untuk metode pewarnaan tradisional.

Varietas Indigo Jepang

Nila Jepang merupakan tanaman tahunan dengan banyak varietas. Mendapatkan beberapa varietas yang kurang umum dapat menjadi tantangan. Tumbuhan sering diklasifikasikan berdasarkan bentuk daun. Daun berkisar dari bulat dan lebar hingga panjang dan tipis. Menurut pakar pewarna indigo John Marshall, varietas daun bulat menawarkan warna yang unggul (2018). Selain jenis berdaun panjang yang belum disebutkan namanya, beberapa varietas lainnya antara lain:

Jenis bulat atau berdaun lebar:'Maruba'
Tipe perantara:'Chijimiba' (tipe daun berkerut) dan 'Senbon' (Gambar 1) dan 'Kojoko'

Sebagian besar varietas tumbuh subur di lingkungan beriklim sedang yang ditemukan di sebagian besar Utah, tetapi mungkin menunjukkan stres di cuaca yang sangat panas.

Gambar 1. (kiri) Daun Dari 'Chijimba' dan (kanan) 'Senbon'

Menumbuhkan Indigo Jepang

Tanah

Nila Jepang tidak tahan terhadap kekeringan dan tumbuh paling baik di tanah yang memiliki drainase baik dan pH netral (Wenner, 2017). Sebagian besar tanah di Utah seharusnya mampu menopang pertumbuhan nila Jepang.

Persiapan Tanah

Pilih lokasi di taman Anda yang menerima sinar matahari penuh tetapi dengan sedikit naungan di sore hari, jika memungkinkan. Sebelum menanam, tentukan kebutuhan pupuk dengan uji tanah dan ikuti rekomendasi dari laporan pengujian. Jika aplikasi pupuk diperlukan, campurkan pupuk ke dalam 6 inci bagian atas tanah. Jika Anda memupuk dengan kompos, gunakan tidak lebih dari 1 inci bahan organik yang telah dikomposkan dengan baik.

Tanaman

Nila Jepang dapat ditanam dari biji atau cangkok. Jika penyemaian langsung dilakukan di kebun, suhu tanah harus di atas 50 F (John &Angelini, 2009), dan tidak ada kemungkinan bahaya embun beku yang dapat diantisipasi. Merendam benih selama 12–24 jam sebelum disemai dapat membantu perkecambahan. Tanam benih sedalam 1/8 inci hingga 1/4 inci. Untuk panen lebih awal, Anda dapat memulai transplantasi 5-6 minggu sebelum tanggal musim semi terakhir di daerah Anda. Transplantasi dapat dimulai dalam wadah bersel tunggal atau disebar secara rapat (kira-kira satu benih per 1/4 inci) dalam wadah datar dengan campuran awal benih (Wenner, 2017). Panas dasar tambahan juga dapat membantu perkecambahan. Bibit harus memiliki sekitar tiga hingga empat daun dan sistem akar yang kuat sebelum dipindahkan ke luar ruangan. Pastikan bibit sudah dikeraskan selama 2 minggu dengan meningkatkan paparan terhadap kondisi luar sebelum dipindahkan.

Penanaman dan Jarak

Kecuali Anda menggunakan teknik perpanjangan musim, transplantasi atau benih langsung setelah tanggal embun beku terakhir. Nila Jepang tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, jadi pastikan tempat taman Anda menerima sinar matahari langsung setidaknya selama 6–8 jam. Paparan sinar matahari yang lebih banyak dapat meningkatkan produksi prekursor pigmen nila tanaman (Angelini et al., 2004). Namun, penulis mengamati adanya stres pada periode musim panas terpanas, bahkan ketika penyiraman cukup. Transplantasi yang ditanam di dataran tinggi dapat dikelompokkan menjadi tiga hingga enam tanaman, yang kemudian harus ditanam dengan jarak sekitar 12–18 inci. Transplantasi individu yang lebih besar dapat ditanam sendiri. Jarak baris harus berjarak sekitar 36 inci. Nila Jepang mudah berakar di sepanjang batang; mengubur transplantasi ke daun bagian bawah dapat meningkatkan pembentukan akar.

Air

Tanpa akar tunggang dan sistem akar yang relatif dangkal, nila Jepang tidak tahan terhadap kekeringan dengan baik (Campeol et al., 2005). Karena tanaman ini tidak ditanam secara umum, penelitian terperinci mengenai jumlah dan jadwal penyiraman yang optimal masih kurang, terutama di lingkungan Utah yang gersang. Diperkirakan 1–2 inci air per minggu disarankan, dan 2 inci mungkin diperlukan selama periode panas terik. Penyiraman yang lebih sering akan mencegah stres tanaman akibat lapisan atas tanah mengering.

Pupuk

Tambahkan unsur hara sebelum penanaman untuk memenuhi kekurangan unsur hara tanah (ditentukan melalui uji tanah). Para peneliti telah menggunakan sekitar 1/2 pon pupuk nitrogen (21-0-0) per 100 kaki persegi setelah panen pertama dan kedua (Angelini et al., 2004; Campeol et al., 2005). Jika Anda hanya mengharapkan dua kali panen, jangan berikan pupuk setelah panen kedua.

Mulsa

Karena nila Jepang tidak tahan terhadap kekeringan, gunakan mulsa untuk mempertahankan kelembapan tanah secara efektif dan berkontribusi pada tanaman yang sehat dan kuat sekaligus menghemat air.

Masalah Saat Menumbuhkan Indigo Jepang

Gulma

Nila Jepang tumbuh relatif cepat; oleh karena itu, pengendalian gulma sangat penting saat tanaman mulai tumbuh dan segera setelah panen. Setelah kanopi terbentuk, tanaman dapat menekan gulma secara memadai meskipun diberi naungan (John &Angelini, 2009). Lakukan pengendalian gulma antar baris menggunakan lapisan mulsa organik yang tebal atau budidaya dangkal.

Gambar 2. Daun Menggulung Kemungkinan Karena Panas Musim Panas yang Terik

Serangga dan Penyakit

Uji coba penelitian menunjukkan hanya sedikit hama atau penyakit serangga besar yang konsisten pada nila Jepang. Namun, beberapa percobaan di Italia menunjukkan adanya penggerek jagung Eropa (Ostrinia nubilaris) sebagai ancaman sesekali (John &Angelini, 2009). Penulis telah mengamati hama umum seperti belalang dan earwigs pada tanaman nila Jepang di Utah.

Tanda-tanda Stres

Jika menanam nila Jepang untuk digunakan dalam pewarnaan berikutnya, usahakan untuk membatasi stres pada tanaman, karena stres ini akan mengurangi jumlah pigmen yang dihasilkan tanaman. Nila Jepang dapat menunjukkan stres dalam beberapa cara, termasuk ukuran daun mengecil, daun berwarna hijau muda, ujung daun berubah menjadi oranye atau merah, daun berorientasi vertikal, atau daun melengkung (Gambar 2). Tekanan ini biasanya disebabkan oleh kekurangan air atau unsur hara, kondisi lingkungan yang buruk, atau penyiraman yang berlebihan. Keteduhan sore hari dapat mengurangi tekanan panas yang terkait dengan masa pertumbuhan terpanas di Utah.

Memanen Nila Jepang

Gambar 3. (kiri) Memanen Nila Jepang dan (kanan) Meninggalkan Buku di Tangkai agar Tanaman Tumbuh Kembali

Nila Jepang dapat dipanen berkali-kali sepanjang musim tanam. Daerah dengan musim tanam yang lebih panjang di Utah mungkin mengalami tiga kali panen atau lebih, bergantung pada frekuensi panen. Daerah dengan musim tanam yang lebih pendek kemungkinan hanya akan mendapat dua kali panen. Panen awal dianjurkan ketika tanaman sudah mencapai tinggi 1–2 kaki untuk memastikan sistem akar yang sehat yang akan mendorong pertumbuhan kembali setelah pemotongan pertama (Wenner, 2017). Panen berikutnya dapat dilakukan kira-kira setiap 4–6 minggu sekali.

Untuk memanen, potonglah batang tanaman dengan menggunakan gunting kebun yang tajam, pisau, sabit, atau pemangkas tanaman pagar genggam, sisakan beberapa ruas pada setiap batang yang akan menjadi tempat tumbuhnya kembali tanaman (Gambar 3). Jika memanen untuk terakhir kalinya, akan lebih cepat jika tanaman dipotong setinggi permukaan tanah daripada memangkas batangnya satu per satu. Pemanenan paling baik dilakukan pada pagi hari sebelum tanaman mengalami kehilangan air akibat cekaman panas. Daun segar dapat dikupas dan segera digunakan untuk pewarnaan atau dikeringkan untuk digunakan di kemudian hari (lebih jarang dilakukan oleh petani skala kecil). Alternatifnya, batang dan daun segar dapat direndam dalam penangas air dan difermentasi untuk mengekstrak pigmen nila.

Kegunaan

Nila jepang merupakan salah satu dari beberapa tumbuhan yang mengandung indikan , bahan kimia prekursor pigmen nila, yang digunakan sebagai pewarna alami. Ada berbagai metode untuk mengekstraksi nila, dan masih banyak lagi metode pewarnaan.

Sumber Daya

Banyak sumber daya untuk ekstraksi dan pewarnaan dengan nila tersedia. * Beberapa sumber daya meliputi:

Lembar fakta Penyuluhan Universitas Negeri Utah (USU) A Home Dyer’s Garden II:Mengekstraksi Pigmen dari Nila Jepang , dan A Home Dyer’s Garden III:Mewarnai Dengan Nila Jepang
Fibershed's Produksi Pewarna Indigo Dari Tumbuhan (Wenner, 2017)
Menyanyikan Blues, Mewarnai Penuh Jiwa untuk Keabadian oleh John Marshall (pembelian)
Resep Pewarna Alami dari Stony Creek Colors
Petunjuk Indigo berdasarkan Warna Botani
Cara Maiwa Mewarnai Dengan Indigo

* Penyertaan sumber daya tidak menunjukkan dukungan, juga tidak penyertaan menunjukkan penolakan.

Kredit Foto

Foto spanduk, Nila Jepang (Persicaria tinctoria ), dibuat oleh Mike Gibson (CC BY-NC), iNaturalist Network. Semua foto lainnya disediakan oleh penulis.

Referensi

Angelini, LG, Tozzi, S., &Di Nasso, NN (2004). Faktor lingkungan yang mempengaruhi produktivitas, kandungan indikasi, dan hasil nila di Polygonum tincotrium Ait., tanaman subtropis yang ditanam dalam kondisi beriklim sedang. Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, 52 (25), 7541–7547.
https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/jf040312b?casa_token=uXoSOEc3wkIAAAAA%3ADpxm CDhzIMy7UADq5gF7B134dw-Qnt8Vhb-hIpsX4-Yt0vMuCd6YAywLxXi7jKDI4fyPGKS2tcBq6U2Feg
Campeol, E., Angelini, LG, Tozzi, S., &Bertolacci, M. (2005). Variasi musiman prekursor nila di Isatis tinctoria L. dan Polygonum tinctorium Ait. Seperti yang terkena dampak defisit air. Botani Lingkungan dan Eksperimental, 58 (1–3), 223–233.
https://doi.org/10.1016/j.envexpbot.2005.09.006
John, P., &Angelini, LG (2009). Indigo – Aspek Pertanian. Dalam T. Bechtold &R. Mussak (Eds.), Buku Panduan pewarna alami (Edisi ke-1, hlm. 75–103). Wiley. DOI:10.1002/9780470744970
Marshall, J. (2018). Menyanyikan musik blues, mewarnai penuh perasaan untuk selamanya. St.Titus Press.
Wenner, N. (2017). Penanaman dan pemanenan nila. gudang serat. https://fibershed.org/wp-content/uploads/2018/01/indigo-planting-harvesting-nov2017.pdf