Alpukat adalah buah pembangkit tenaga nutrisi. Iya betul, saya bilang buah! Jangan biarkan warna dan rasa gurihnya dibandingkan rasa manis membodohi Anda. Alpukat adalah buah yang utuh. Untuk lebih spesifiknya, mereka adalah sejenis buah beri.
Alpukat kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral yang berkontribusi terhadap banyak manfaat kesehatan. Teksturnya yang lembut, bermentega, dan rasanya yang lembut menjadikannya tambahan yang bagus untuk banyak hidangan . Ada alasan bagus mengapa banyak orang bersedia membayar ekstra untuk guacamole, alpukat luar biasa!
Ikhtisar
Alpukat 'Pancho' Cold-Hardy adalah tanaman semi-hijau.
| | |
Jenis Tanaman Semi-hijau
Keluarga Lauraceae
Marga Persea
Spesies Amerika 'Pancho'
Wilayah Asli Amerika Tengah dan Selatan
Eksposur Sinar matahari penuh
Tinggi 25'
Persyaratan Penyiraman Sedang
Hama dan Penyakit Thrips alpukat, penggulung daun alpukat barat, kutu putih, looper, tortrix jeruk, kutu renda alpukat, busuk akar, kanker, garis hitam, layu verticillium, keropeng alpukat
Pemeliharaan Sedang
Jenis Tanah Longgar, Kaya, Mengeringkan dengan Baik
Zona Ketahanan 8-11
Pohon alpukat yang tahan dingin
Pohon alpukat 'Pancho' yang tahan dingin:
- menangani suhu hingga 20°F (-7°C)
- merupakan tanaman hias dengan bunga mekar cerah dan daun mengkilap
- tumbuh dengan baik di dalam tanah atau di pot dan wadah
- melakukan penyerbukan sendiri
beli di Epic Gardening Shop
Apa itu Alpukat 'Pancho' yang Tahan Dingin?
Secara umum, pohon alpukat tidak tahan dingin. Pohon alpukat Hass yang dewasa dapat mentolerir cuaca yang sangat dingin. Namun, sulit untuk menumbuhkan pohon-pohon ini karena mereka tidak tahan terhadap dingin ketika masih muda. Tersedia varietas yang tahan dingin. Namun menurut saya, sebagian besar dari mereka tidak sesuai dengan rasa dan tekstur tropisnya.
Masukkan alpukat 'Pancho'. 'Pancho' memiliki ukuran, tekstur, dan rasa alpukat tropis yang ideal. Ia juga memiliki ketahanan dingin yang sangat baik . Di antara kualitasnya, 'Pancho' matang lebih awal dan tumbuh subur dalam berbagai kondisi cahaya dan tanah. Selain itu, ini adalah alpukat Tipe A, artinya subur. Anda dapat menanam satu atau selusin pohon ini, dan Anda akan mendapatkan alpukat yang lezat. Mari kita gali alpukat yang lezat ini dan diskusikan cara menanam salah satu pohon hebat ini di kebun Anda sendiri.
Wilayah Asli
Tanaman ini telah dibudidayakan setidaknya selama 5.000 tahun.
Alpukat 'Pancho' adalah alpukat hibrida, sehingga secara teknis tidak memiliki wilayah asli . Namun, karena merupakan hibrida dari Persea americana , kita dapat mengatakan bahwa daerah asalnya adalah Amerika. Secara khusus, spesies ini memiliki varietas asli Meksiko, Guatemala, dan Hindia Barat.
Kita tahu bahwa alpukat telah dibudidayakan setidaknya selama 5.000 tahun. Orang-orang Mesoamerika mengonsumsinya hampir 10.000 tahun yang lalu.
Karakteristik
Pohon alpukat ini melakukan penyerbukan sendiri dan menghasilkan buah berwarna krem berbentuk buah pir.
Alpukat 'Pancho' adalah pohon besar, tingginya mencapai 25 kaki jika ditanam di tanah. Ini juga bisa menjadi tanaman kontainer yang bagus, karena Anda bisa melatihnya agar tetap kecil dan tetap berbuah. Pohon ini memiliki dedaunan yang besar dan menarik. Daun baru berwarna hijau muda dengan semburat merah jambu dan berangsur-angsur menjadi hijau mengkilap dan tua seiring bertambahnya usia. Mereka panjang dan berbentuk elips dan runcing di ujungnya. Akar pohon alpukat dangkal, kedalamannya hanya mencapai sekitar tiga kaki saat dewasa.
Bunga alpukat adalah hal kecil yang menarik. Semburan batang ramping yang besar dan mirip jari menyebar di musim semi. Di ujung setiap batang tipis, mekar bunga kecil berwarna kuning kehijauan. Pancho adalah pohon Tipe A, yang berarti melakukan penyerbukan sendiri. Anda hanya membutuhkan salah satu dari pohon ini untuk menghasilkan buah. Namun, menanam lebih dari satu tanaman secara berdekatan sering kali akan menghasilkan panen yang lebih melimpah .
Sekarang untuk bagian yang penting. 'Pancho' menghasilkan buah yang indah dan lezat. Ukuran alpukat ideal, sekitar enam hingga delapan ons. Mereka berbentuk buah pir dengan kulit cerah berwarna hijau limau. Daging alpukat ini terkenal sangat lembut, dengan rasa yang kaya dan menyenangkan.
Propagasi
Tanaman ini dapat diperbanyak melalui biji dan stek.
Perbanyakan pohon alpukat dapat dilakukan dalam berbagai bentuk. Tanaman serbaguna ini dapat ditanam dengan baik mulai dari biji, stek berakar, layering, dan okulasi .
Benih
Dorong pertumbuhan dengan memaparkan bagian atas benih di atas tanah yang hangat dan cerah.
Anda mungkin pernah melihat biji alpukat di jendela dapur seseorang, digantung di atas air dengan tusuk gigi. Metode ini terkadang berhasil, namun tingkat perkecambahannya di bawah standar, dan risiko pembusukannya tinggi. Menanam alpukat dari biji adalah metode perbanyakan yang paling tidak dapat diandalkan . Hal ini sering mengakibatkan pohon tidak menghasilkan buah selama lima tahun atau lebih, atau bahkan sama sekali. Biji alpukat juga tidak berkembang biak dengan baik, jadi tidak ada jaminan bahwa pohon baru Anda akan menghasilkan buah yang rasanya seperti induknya.
Untuk cara ini, Anda membutuhkan alpukat matang, tisu, dan kantong ziplock, itu saja! Setelah Anda menikmati kelezatan alpukat, cucilah bijinya untuk memastikan tidak ada daging yang tertinggal hingga membusuk. Basahi beberapa tisu atau tisu dapur, lalu bungkus bijinya dengan handuk lembap.
Sekarang, cukup masukkan benih yang sudah dibungkus ke dalam kantong ziplock. Jangan disegel, dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap. Periksa benih Anda setiap empat hari sekali untuk melihat apakah benih sudah bertunas, dan pastikan handuk tetap lembap. Benih akan retak pada salah satu ujungnya ketika mulai berkecambah. Biarkan pecah dengan sendirinya, jangan mencoba mempercepat proses dengan memecahkan bijinya menggunakan tangan.
Simpan benih Anda di lingkungan yang lembab dan gelap sampai panjang akarnya sekitar tiga inci. Tanam benih Anda yang sudah berakar di pot bunga berukuran enam inci. Panci yang sedikit lebih besar juga bisa digunakan. Isi setengah pot dengan campuran pot, dan letakkan benih di atasnya, lalu isi dengan lebih banyak tanah di sekitar benih.
Biarkan bagian atas benih terbuka di atas tanah, berikan cahaya untuk mendorong pertumbuhan. Tempatkan pot di tempat yang hangat dengan sinar matahari tidak langsung dan cerah dan saksikan pertumbuhannya!
Stek
Perbanyak tanaman dari cabang segar dan hijau dengan memotong potongan berukuran 5-6 inci secara miring.
Perbanyakan dengan stek adalah cara yang baik untuk melakukan hal tersebut, karena menjamin produsen yang konsisten . Buah pada pohon yang ditanam dari stek akan sama dengan buah pada tanaman induknya. Waktu terbaik untuk melakukan stek adalah di musim semi ketika banyak pertumbuhan baru.
Ambil potongan Anda dari kayu baru yang masih hijau. Usahakan mengambil potongan dari dahan yang daunnya belum terbuka. Potong potongan berukuran lima hingga enam inci, potong cabang secara miring. Hal ini menciptakan lebih banyak ruang bagi akar untuk tumbuh.
Buang semua daun di sepertiga bagian bawah potongan, dan kikis kulit kayu atau gores batang di bagian bawah. Satu atau dua sentimeter sudah cukup untuk mengikis. Ini mendorong rooting. Celupkan ujung ini ke dalam hormon rooting untuk dorongan tambahan.
Tanam potongan Anda dalam pot dengan campuran lumut gambut lembab dan perlit. Anda dapat menutupi potongan dengan plastik untuk membuat rumah kaca kecil. Pada saat ini, pohon alpukat menyukai kelembapan. Jaga agar potongan Anda tetap hangat, lembap, dan terkena sinar matahari tidak langsung hampir sepanjang hari. Potongan Anda akan memiliki akar yang tumbuh dalam waktu sekitar dua minggu. Anda bisa membiarkannya di dalam pot sampai ukurannya besar, lalu dipindahkan.
Pelapisan
Pilih cabang yang menjanjikan dan beri skor di dua tempat tepat di atas titik persimpangan.
Ketika saya pertama kali mendengar tentang layering, saya akui itu agak menakutkan. Pada kenyataannya, ini adalah proses yang cukup sederhana dan efektif serta merupakan cara yang bagus untuk memperbanyak pohon alpukat. Untuk melakukan metode ini, Anda memerlukan sabut kelapa atau lumut gambut, pisau tajam, dan bola propagasi atau bungkus plastik. Opsional, Anda dapat menambahkan hormon rooting untuk mempercepat prosesnya.
Pilihlah cabang yang terlihat akan menjadi pohon yang bagus dengan sendirinya . Tepat di atas titik cabang, gunakan pisau Anda untuk membuat skor di sekeliling cabang di dua tempat. Beri jarak pada kedua cincin ini satu atau dua inci. Gunakan pisau Anda untuk mengikis kulit kayu dari dahan di sela-sela potongan Anda dengan lembut. Di sinilah akarnya akan terbentuk.
Dengan menggunakan lumut atau tanah gambut yang lembap, Anda ingin membungkus luka di dahan. Hal ini mudah dilakukan dengan menggunakan bola propagasi, tetapi bungkus plastik dapat digunakan dalam keadaan darurat. Jaga kelembapan media pot, dan biarkan akarnya tumbuh. Berikan waktu sekitar dua bulan pada cabang Anda untuk menghasilkan akar.
Jika cabang Anda memiliki banyak akar yang sehat, potonglah cabang tersebut tepat di bawah bola akar. Tanam dalam pot dengan tanah berkualitas tinggi dan memiliki drainase yang baik.
Perbanyakan dengan okulasi merupakan proses yang lebih rumit dan rumit. Saya tidak akan membahas terlalu banyak detail tentang metode ini. Jika Anda tahu cara mencangkok atau cukup berani untuk melakukan tugas tersebut, ini adalah cara yang efektif untuk memperbanyak pohon alpukat.
Menanam
Gali lubang tiga hingga empat kali ukuran bola akar.
Pohon alpukat cukup toleran terhadap berbagai jenis tanah. Dalam hal ini, melonggarkan tanah lebih penting daripada memperbaikinya. Pilih tempat di mana pohon Anda memiliki ruang untuk menyebar. Pohon alpukat 'Pancho' akan tumbuh tingginya sekitar 25 kaki dan lebarnya . Pastikan ada ruang yang cukup untuk cabang dan akar menyebar.
Gali lubang berukuran tiga hingga empat kali ukuran bola akar. Yaitu kedalaman dan diameter. Ini menggemburkan tanah untuk mendorong perkembangan akar lebih cepat. Isi kembali lubang dengan tanah asli sehingga bola akar berada di bagian atas atau tepat di atas permukaan tanah di sekitarnya. Isi lubang di sekitar bola akar dengan tanah asli. Gosok perlahan untuk menghilangkan kantong udara, dan sirami secara menyeluruh.
Cara Berkembang
Alpukat adalah pohon dengan pemeliharaan sedang. Mereka adalah pengumpan berat dan nikmati air yang cukup, terutama saat baru ditanam.
Ringan
Pohon tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh atau sebagian teduh dengan sinar matahari 4-6 jam setiap hari.
Pohon alpukat 'Pancho' fleksibel dalam hal pemaparan. Pohon Anda akan tumbuh dan berproduksi dengan baik di bawah sinar matahari penuh maupun di tempat teduh sebagian. Usahakan mendapatkan sinar matahari setidaknya empat hingga enam jam setiap hari untuk menjaga tanaman ini tetap bahagia. Sinar matahari sore cenderung terik bagi pohon alpukat sehingga menyebabkan daun menjadi lunak dan terkulai. Jika Anda memiliki ruangan yang mendapat banyak sinar matahari di pagi hari, itu ideal.
Air
Pohon alpukat dewasa mendapat manfaat dari penyiraman yang konsisten selama musim kemarau.
Pohon alpukat yang baru ditanam perlu disiram secara teratur. Pohon alpukat dalam wadah juga perlu sering disiram. Saat pertama kali ditanam, sirami pohon muda Anda setidaknya satu hingga dua kali seminggu selama dua bulan pertama . Pohon-pohon ini matang lebih cepat daripada kebanyakan buah alpukat, namun mereka masih memerlukan pasokan air yang stabil selama beberapa tahun pertama.
Selama masa kekeringan, sirami pohon alpukat Anda dua kali seminggu. Berikan curah hujan yang setara dengan dua inci per minggu. Selama musim hujan, Anda dapat mengurangi atau menghentikan penyiraman jika pohon mendapat curah hujan dua inci setiap minggunya. Pohon dewasa akan terus mendapatkan manfaat dari penyiraman pada saat kekeringan atau cuaca kering.
Tanah
Tanah berpasir mendorong perkembangan akar yang sehat tetapi membutuhkan pemupukan secara teratur.
Pohon alpukat serbaguna dalam hal jenis tanah asalkan terdapat drainase yang baik . Jenis tanah dengan drainase yang buruk akan menyebabkan busuk akar pada pohon ini. Tanah yang basah dapat menyebabkan kekurangan unsur hara, kematian, bahkan kematian pada pohon ini.
Menanam pohon ini di tanah berpasir boleh saja, tetapi ketahuilah bahwa pohon ini memerlukan pemupukan secara teratur di tanah yang tidak subur. Meskipun demikian, tanah yang gembur dan berpasir memang mendorong perkembangan akar yang sehat.
Suhu dan Kelembapan
Tingkat kelembapan optimal 40-80% sangat penting untuk pertumbuhan pohon alpukat.
Kebanyakan pohon alpukat hanya tahan terhadap sedikit pembekuan. Ketika termometer turun di bawah 30°F (-1°C), Anda berisiko kehilangan pohon apa pun, terutama pohon muda. 'Pancho', sebaliknya, lebih tahan dingin daripada kebanyakan. Pohon ini dapat menahan suhu dalam kisaran 20-28°F (-7 hingga -2°C) untuk waktu yang lebih singkat. Pembekuan yang berkepanjangan dan keras tidak akan diterima dengan baik, tetapi Anda sebaiknya menanam pohon ini di Zona 8. Lebih jauh ke utara, Anda sebaiknya menanamnya sebagai pohon wadah untuk dibawa ke dalam ruangan selama musim dingin.
Pohon alpukat merupakan tanaman tropis, sehingga dapat tumbuh subur pada kelembapan tinggi . Kisaran 40-80% baik untuk pohon ini, dan kisaran yang lebih tinggi adalah yang terbaik. Kelembapan yang rendah akan menyebabkan daun berwarna coklat dan layu. Pohon Anda tidak mungkin tumbuh maksimal dalam kelembapan yang lebih rendah.
Pemupukan
Mereka membutuhkan pemupukan rutin dengan perbandingan pupuk 2-1-1 pada tahun pertama.
Pohon alpukat muda membutuhkan pupuk dalam jumlah besar. Secara khusus, mereka membutuhkan nitrogen dan seng. Gunakan pupuk jeruk dengan perbandingan 2-1-1 setiap empat hingga enam minggu untuk musim tanam pertama . Pohon alpukat yang sudah mapan membutuhkan pupuk sekitar tiga hingga empat kali per tahun.
Beri makan di musim semi, musim panas, dan musim gugur. Mengolah pohon Anda dengan kompos organik setahun sekali akan membantu menyediakan nutrisi jangka panjang dan mengasamkan tanah.
Pemeliharaan
Pangkas pohon alpukat dengan menipiskan bagian dalamnya untuk meningkatkan aliran udara.
Pohon alpukat, seperti kebanyakan pohon buah-buahan, perlu dipangkas secara teratur . Jika Anda kesulitan mencapai buah di atas pohon setinggi 20 kaki, Anda mungkin bisa membuat pohon Anda lebih mudah dijangkau. Pohon alpukat tidak keberatan kehilangan satu atau dua cabang, jadi di akhir musim, potong saja satu atau dua dahan tertinggi. Hal ini akan mendorong cabang-cabang bawah menjadi lebih kuat, dan pohon akan menghasilkan dahan baru dari potongan tersebut.
Alpukat berbuah pada kayu yang baru, jadi jangan membentuk pohon ini dengan memotong ujung dahannya. Pangkas pohon Anda dengan menipiskan bagian dalamnya dan membuang cabang yang bersilangan. Ini membantu meningkatkan aliran udara dan mencegah penyakit jamur. Hapus juga puting beliung. Ini adalah cabang baru yang tumbuh tegak.
Memanen
Periksa kematangannya dengan memotong batang di dekat buah.
Saat tiba waktunya memanen alpukat, sebaiknya ambil gunting tangan yang tajam dan bersih. Hal yang menyenangkan tentang alpukat adalah alpukat akan terus matang setelah Anda memanennya. Anda dapat mulai memanen segera setelah buah Anda berukuran penuh, yaitu sekitar enam hingga delapan ons. Segenggam besar.
Gunakan gunting tangan Anda untuk memotong batang yang menahan alpukat sedekat mungkin dengan buahnya. Trik untuk menentukan apakah alpukat siap dimakan harus membiarkan potongan kecil batangnya tetap utuh . Saat alpukat hampir matang, cabut batangnya. Jika warna di dalamnya hijau, berarti sudah matang.
Kegunaan
Alpukat menyediakan lemak dan kelembapan yang menyehatkan tanpa memerlukan pembalut yang kurang sehat.
Saya yakin ada banyak cara orang memanfaatkan alpukat yang belum pernah saya dengar, namun saya akan membagikan beberapa favorit saya kepada Anda. Guacamole mungkin adalah cara paling terkenal untuk memakan alpukat. Saya juga suka menggunakannya dalam smoothie untuk memberikan tekstur yang enak dan lembut serta tambahan lemak dan nutrisi yang baik. Mereka juga bagus untuk kulit dan rambut Anda.
Alpukat merupakan pengganti yang baik untuk lemak dan minyak lain yang kurang sehat dalam makanan yang dipanggang. Mereka bekerja dengan baik pada brownies dan roti pisang, khususnya. Cobalah untuk menambahkan kelembapan pada sandwich dan salad, kurangi penggunaan dressing yang mengandung lebih sedikit lemak sehat. Mereka benar-benar buah yang luar biasa!
Masalah Umum
Buah alpukat memiliki kulit yang cukup keras untuk melindunginya dari sebagian besar hama dan penyakit. Namun pohon itu sendiri tidak kebal terhadap banyak masalah ini . Pohon yang tidak sehat tidak akan menghasilkan buah terbaik, jadi sebaiknya waspadai potensi masalah.
Penyakit Jamur
Penyiraman yang hati-hati dan perawatan fungisida berbahan dasar tembaga mencegah masalah jamur.
Karena mereka menyukai kelembapan yang tinggi dan biasanya tumbuh paling baik di lingkungan lembap, penyakit jamur adalah masalah yang paling umum. Sebagian besar penyakit ini disebabkan oleh drainase yang buruk, penyiraman yang berlebihan, atau kepadatan cabang. Menanam pohon di area dengan drainase yang baik akan mencegah banyak masalah ini. Pemangkasan rutin untuk menghilangkan cabang yang padat adalah praktik lain yang dapat membantu.
Pencegahan adalah solusi terbaik untuk masalah jamur , meskipun beberapa mungkin tidak dapat Anda hindari. Anda dapat mengobati banyak penyakit ini dengan fungisida berbahan dasar tembaga. Busuk akar sering kali berakibat fatal bagi pohon, jadi berhati-hatilah dalam menyiram saat musim hujan.
Hama
Basmi hama dengan aliran langsung dari selang.
Tungau, thrips, kutu renda, dan kutu daun adalah hama yang mungkin muncul di pohon alpukat Anda. Seringkali, aliran air yang deras dapat membasmi serangan kutu.
Minyak mimba dan minyak hortikultura efektif melawan hama ini , juga. Gunakan di sore hari dan jangan pernah saat tanaman berbunga untuk membantu meminimalkan kerusakan pada populasi penyerbuk.
Pertanyaan Umum
Ya, mereka bisa. Pastikan Anda membekukannya selagi matang, dan buang kulitnya. Mereka akan bertahan di dalam freezer setidaknya selama sebulan .
Meskipun tidak beracun, biji alpukat akan sangat sulit dikunyah dan dicerna. Ini tidak disarankan .
Tidak dalam jumlah kecil . Daging buahnya umumnya aman untuk hewan peliharaan, namun dalam jumlah banyak dapat menyebabkan gangguan jantung. Hindari memberikannya kepada anjing dan kucing, yang dapat mengalami efek negatif dari racun fungisida, persin.
Pemikiran Akhir
Mungkin sekarang sudah jelas bahwa saya adalah penggemar berat alpukat dan pohon tempat mereka tumbuh! Selain pohonnya yang menarik dengan daunnya yang besar dan mengkilat, pohon alpukat juga menghasilkan buah alpukat. Pohon alpukat 'Pancho' memiliki keunggulan tersendiri bagi tukang kebun yang tinggal di daerah beriklim sejuk.
Pastikan untuk menanam pohon alpukat 'Pancho' Anda di tanah yang memiliki drainase yang baik, dan berikan kelembapan serta pupuk yang dibutuhkannya. Dalam waktu singkat Anda akan memanen alpukat hijau subur di halaman belakang rumah Anda !
