Saya akui—saya bingung saat pertama kali menanam kentang. Setelah menghabiskan beberapa musim menanam benih mentimun dan tomat ke dalam tanah, saya berharap melakukan hal yang sama dengan kentang. Oleh karena itu, saya terkejut ketika manajer di pertanian tempat saya bekerja mengeluarkan seember umbi kentang yang sudah dipotong dan menyuruh kami untuk menanam.
Tentu saja, mereka memberikan beberapa instruksi lagi, tapi kami tetap menanam umbi-umbian. Meskipun awalnya tampak seperti membuang-buang kentang, saya segera mengetahui bahwa teknik penanaman dan perawatan yang tepat akan membuat setiap potongan kentang bertambah sepuluh kali lipat. Jika Anda mempertimbangkan hal ini, memasukkan umbi ke dalam tanah jauh lebih masuk akal.
Meskipun demikian, hasil yang mengesankan ini hanya terjadi pada kondisi terbaik. Jika Anda ingin mendapatkan panen kentang yang mengesankan di akhir tahun ini, penting untuk menanam umbinya dengan benar. Saya akan membagikan beberapa tips bermanfaat sehingga Anda dapat menikmati tanaman yang sehat dan hasil panen yang melimpah.
https://www.youtube.com/watch?v=BV6-PsToR6w
Pilih Variasi yang Benar
Pilih varietas kentang dengan bijak berdasarkan ukuran, tekstur, dan ketahanannya.
Jika Anda mengira jenis kentang hanya berwarna merah dan putih, pikirkan lagi! Umbi bertepung ini tersedia dalam berbagai warna, ukuran, dan tekstur. Menurut saya, sulit untuk menemukan kentang yang jelek, tapi Anda mungkin akan kecewa karena mendapatkan deretan kentang berwarna merah, lilin, dan fingerling jika Anda mengharapkan jenis kue yang besar.
Selain melihat ukuran dan tekstur varietas, perhatikan pula ketahanan terhadap penyakit dan serangga. Jika ini adalah pertama kalinya Anda menanam kentang, sulit untuk mengetahui masalah apa yang umum terjadi di daerah Anda. Namun, jika Anda pernah mengalami masalah penyakit kentang di masa lalu, carilah varietas yang tahan terhadap penyakit tersebut. Misalnya, jika penyakit kudis kentang merusak tanaman tahun lalu, carilah varietas yang tahan penyakit kudis.
Jika Anda ingin menanam varietas tertentu, pesan benih kentang secepatnya . Pemasok benih sering kali menjual habis varietas populer sebelum musim tanam tiba, sehingga tukang kebun yang memesan terlebih dahulu akan menjadi yang teratas. Sebagian besar perusahaan mengizinkan Anda memesan pada musim gugur atau musim dingin, tetapi mereka tidak akan mengirimkannya hingga musim semi. Oleh karena itu, Anda tidak perlu khawatir untuk menyimpannya di rumah.
Kenali Perbedaan Kentang Tentukan dan Tak Tentukan
Memahami kentang determinate dan indeterminate memperjelas kebiasaan pertumbuhan.
Jika Anda seperti saya dan Kevin, Anda mungkin sedikit bingung ketika mendengar istilah determinate dan indeterminate diterapkan pada kentang. Tentu, kita pernah mendengar tentang tomat determinate dan indeterminate…tetapi kentang?
Kedua istilah ini juga berlaku untuk tanaman kentang. Seperti halnya tomat, mereka membantu kita memahami kebiasaan pertumbuhan tanaman kentang .
Ada dua jenis kentang determinasi:kentang awal pertama dan kentang awal kedua. Kentang awal pertama biasanya membutuhkan waktu 10-12 minggu untuk matang dan ukurannya kecil. Itu tidak berarti ukurannya sebesar bola golf, tapi jangan berharap kentang yang dipanggang akan berukuran besar. Kentang awal kedua siap dipanen dalam waktu 13-15 minggu dan tumbuh sedikit lebih besar dari kentang awal pertama.
Kentang tak tentu juga dikenal sebagai kentang musim panjang karena membutuhkan waktu 15-22 minggu untuk matang. Berdasarkan waktu kematangannya, varietas kentang pertengahan musim dan akhir musim keduanya tidak dapat ditentukan. Ukurannya cenderung lebih besar, dan masing-masing tanaman menghasilkan lebih banyak. Hal ini karena mereka menghasilkan umbi sepanjang batangnya, bukan pada satu lapisan.
Tunggu Hingga Waktu yang Tepat
Tanam kentang saat suhu tanah tetap di atas 45°F (7°C) secara konsisten.
Menanam terlalu dini atau terlambat dapat berdampak buruk pada hasil panen Anda. Jika Anda menanam terlalu dini, umbinya bisa membusuk karena cuaca dingin , tanah lembap , dan tanaman mungkin mati karena embun beku . Dan jika Anda menanamnya terlambat di tahun ini, ukuran tanaman mungkin tidak akan bertambah sebelum embun beku pertama.
Jadi, kapan sebaiknya Anda menanam kentang? Itu tergantung di mana Anda tinggal!
Anda harus menunggu untuk menanam sampai suhu tanah tetap pada atau di atas 45°F (7°C). Tanah yang dingin menghambat bibit kentang untuk bertunas, jadi tidak ada gunanya menanamnya saat tanah masih dingin. Di sebagian besar wilayah, tanah akan cukup hangat untuk ditanami pada atau beberapa minggu sebelum tanggal beku terakhir Anda. Tergantung di mana Anda tinggal, rencanakan untuk menanam kentang antara akhir Februari dan awal Mei.
Waspadai Pilihan Penanaman Anda
Kentang tumbuh subur di dalam wadah, bedengan, atau langsung di tanah.
Ketika Anda mendengar tentang menanam kentang, Anda mungkin membayangkan seorang petani menanam barisan panjang tanaman hijau lebat. Meskipun Anda bisa menanam dalam barisan, ini bukan satu-satunya pilihan Anda! Kentang juga tumbuh dengan baik di dalam wadah, ditanam dalam kantong, dan di bedengan. Saya juga mengenal para petani yang menggunakan metode tanpa pengolahan untuk menanam dan menanam kentang di tanah tanpa melakukan penimbunan.
Jika Anda ingin menanam kentang langsung di kebun, bedengan dan tanah alami bisa digunakan . Yang paling penting adalah tanahnya gembur dan memiliki drainase yang baik.
Mereka yang tidak memiliki akses ke kebun yang luas sering kali memilih menanam kentang dalam wadah. Hal ini tidak hanya membantu menghemat ruang berharga di kebun Anda, namun juga memudahkan menimbun kentang . Yang harus Anda lakukan hanyalah menambahkan lebih banyak tanah ke bagian atas tanaman seiring pertumbuhannya.
Jika Anda memilih menanam di dalam wadah, pastikan memilih yang memiliki lubang drainase. Kentang yang ditanam di tanah basah rentan terhadap pembusukan dan sejumlah penyakit jamur lainnya.
Pilih Lokasi yang Cocok
Untuk kentang yang sehat, pilih lokasi yang cerah, memiliki drainase yang baik, dan rotasikan tanaman.
Setelah Anda memutuskan apakah Anda berencana menanam kentang di bedengan, ember, kantong tanam, atau langsung di tanah, inilah saatnya mencari lingkungan yang cocok. Tanaman kentang tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh , jadi pilihlah lokasi yang menerima cahaya langsung setidaknya delapan jam setiap hari. Tanaman dapat mentolerir naungan pagi atau sore hari selama beberapa jam, tapi itu saja.
Anda juga harus merotasi tempat Anda menanam setiap musim. Penyakit seperti penyakit busuk daun dan keropeng dapat menumpuk di dalam tanah, namun rotasi tanaman dapat membantu memutus siklus penyakit. Karena tomat, terong, dan paprika termasuk dalam famili yang sama dengan kentang, sebaiknya hindari juga menanam kentang di area yang ditanami tanaman tersebut pada tahun sebelumnya.
Jika Anda menanam di lahan yang ditinggikan atau di dalam tanah, pilihlah area dengan tanah yang gembur dan memiliki drainase yang baik . Anda dapat mengaerasi tanah dengan memasukkan sekop atau garpu ke dalam tanah dan menarik kembali pegangannya sampai tanah retak. Ulangi proses ini setiap 8-10 inci sampai Anda telah mengendurkan seluruh kasur.
Potong Benih Kentang Anda dengan Benar
Memotong bibit kentang sebelum ditanam akan meningkatkan pertumbuhan dan hasil yang sehat.
Saya menemukan bahwa para tukang kebun sering kali ragu untuk memotong bibit kentang mereka sebelum ditanam. Bagaimana jika saya memotongnya terlalu kecil? Bagaimana jika mereka tidak tumbuh?!
Meskipun kekhawatiran ini benar, memotong benih kentang untuk ditanam adalah prosedur yang mudah. Anda tidak membutuhkannya untuk memotong kentang sebelum Anda menanamnya, namun hal ini akan meningkatkan jumlah kentang Anda dapat menanam dan membantu Anda menghemat uang untuk benih.
Sebelum Anda mulai memotong kentang, kenali matanya. Benjolan kecil ini adalah tempat pertumbuhan baru akan muncul, jadi setiap potongan benih harus memiliki setidaknya satu mata . Aturan praktis yang baik adalah memotong kentang sehingga setiap bagian memiliki dua hingga tiga mata. Jika satu mata gagal bertunas, mata lainnya akan memberikan suntikan lagi.
Gunakan pisau yang tajam dan bersih saat mengiris kentang. Hal ini akan mencegah masuknya penyakit dan menciptakan luka bersih yang lebih mungkin sembuh dengan baik.
Meskipun tidak penting, membiarkan potongan di tempat yang sejuk dan gelap setelah dipotong akan membantu penyembuhannya. Hal ini mengurangi kemungkinan kentang membusuk di tanah sebelum berkecambah.
Tentukan apakah Anda Harus Melakukan Chit
Membuang kentang sebelum ditanam akan meningkatkan pertumbuhan awal untuk mendapatkan panen yang melimpah.
Anda pernah mendengar tentang merebus, menumbuk, dan menggoreng kentang, tapi bagaimana dengan memotongnya? Proses ini tidak menjelaskan cara memasak kentang, melainkan mengacu pada pra-kecambah sebelum ditanam . Berkhianat memang tidak perlu, tetapi dalam beberapa kasus hal ini masuk akal.
Karena chitting membantu kentang Anda menghasilkan pertumbuhan yang subur dan hijau, ini adalah proses yang berguna di daerah dengan musim tanam yang pendek. Jika Anda tinggal di zona tiga atau bahkan zona empat, menanam kentang yang sudah tumbuh beberapa minggu di bawahnya dapat menjadi pembeda antara panen yang bermanfaat dan panen yang tidak memuaskan.
Jadi, apa saja yang termasuk dalam chitting? Tunggu hingga beberapa minggu sebelum Anda berencana menanam kentang di luar ruangan, lalu kumpulkan kentang yang akan Anda tanam. Ini bisa berupa umbi-umbian yang dipilih sebagai benih kentang atau kentang organik yang Anda beli dari toko bahan makanan. Letakkan kentang dalam satu lapisan di tempat yang hangat , area gelap —Lemari dapur atau kotak kardus di kamar tidur sering kali berfungsi dengan baik. Dalam satu atau dua minggu, Anda akan melihat kecambah mulai terbentuk. Pindahkan kentang ke tempat yang terang selama beberapa minggu. Setelah kecambah mencapai panjang satu inci, Anda dapat memotong kentang dan menanamnya.
Jika semua ini terdengar seperti pekerjaan yang berat, jangan ragu untuk melewatkan pra-kecambah. Di sebagian besar wilayah, kentang akan tumbuh dengan baik jika Anda menanamnya langsung di tanah.
Tanam dengan Jarak yang Tepat
Jarak tanam kentang yang optimal menjamin pertumbuhan yang sehat dan hasil yang maksimal.
Seperti semua tanaman, kentang tumbuh paling baik jika diberi jarak yang tepat. Menanamnya terlalu berdekatan akan membatasi hasil setiap tanaman dan meningkatkan kemungkinan penyakit jamur. Jarak tanam kentang yang terlalu jauh tidak selalu berdampak negatif pada tanaman, namun akan meningkatkan tekanan gulma dan membuat ruang berkebun Anda tidak maksimal.
Kebanyakan kentang tumbuh paling baik jika diberi jarak 12-15 inci . Jarak tanam ini memungkinkan setiap tanaman memperoleh air dan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh dan juga memastikan tanaman memiliki cukup ruang untuk menghasilkan daun, stolon bawah tanah, dan umbi bertepung. Jika Anda menanam beberapa baris kentang, pastikan ada jarak dua hingga tiga kaki di antara barisnya.
Jika Anda menanam kentang dalam ember berukuran lima galon, tanam hanya satu bibit kentang per ember. Lebih baik memiliki satu tanaman yang sehat daripada dua tanaman yang kurus.
Tanam Kentang Anda pada Kedalaman yang Tepat
Kedalaman tanam bervariasi berdasarkan metode dan jenis kentang.
Tidak ada kedalaman tanam yang tepat untuk kentang. Kedalaman yang ideal bergantung pada metode penanaman Anda, jenis kentang yang Anda tanam, dan apakah Anda berencana menanam kentang atau tidak.
Anda tidak perlu menanam kentang terlalu dalam jika Anda menanamnya di dalam kantong tanam atau ember. Itu karena Anda dapat dengan mudah menambahkan lebih banyak tanah di atas tanaman seiring pertumbuhannya. Saya sarankan untuk mengisi setengah ember atau tas Anda dengan tanah lalu menanam kentang sedalam satu atau dua inci . Seiring pertumbuhan tanaman, menambahkan tanah untuk menutupinya dapat mendorong tanaman menghasilkan lebih banyak umbi.
Jika Anda menanam di bedengan atau langsung di tanah, Anda punya beberapa pilihan. Anda dapat menggali parit sedalam empat hingga enam inci dan tanam kentangmu di bawahnya. Metode ini sangat cocok jika Anda tidak berencana menanam kentang atau menanam kentang yang sudah ditentukan musimnya atau di awal musim.
Opsi lainnya adalah menggunakan metode Ruth Stout . Karena Ruth terkenal dengan metode berkebunnya yang “malas”, tidak mengherankan jika metode menanam kentangnya mudah bagi tubuh. Yang harus Anda lakukan adalah meletakkan kentang di atas tanah dan menutupinya dengan jerami atau jerami. Meskipun Ruth menanam kentangnya di tanah yang dipenuhi jerami yang telah dibuat kompos dengan baik, Anda dapat mencoba metode ini pada jenis tanah apa pun.
Pemikiran Penutup
Dengan banyaknya varietas kentang dan metode penanaman yang tersedia, tidak ada satu cara yang tepat untuk menanam umbi-umbian yang lezat ini. Namun, ingatlah tip penanaman berikut akan membantu Anda mendapatkan panen yang melimpah.
