Kebun dapur selalu populer di kalangan tukang kebun pemula dan berpengalaman. Baik kecil atau megah, taman dapur dapat mempercantik halaman, teras, atau dek Anda sekaligus memberi Anda kepuasan dalam menanam makanan Anda sendiri!
Potager Prancis adalah taman dapur yang ditinggikan . Itu tidak berarti pemeliharaannya lebih tinggi. Sebaliknya, mereka sengaja direncanakan untuk keindahan dan kegunaan.
Jika Anda ingin meningkatkan keindahan taman dapur Anda , ikuti langkah sederhana ini. Saya harap Anda menyukai potager Prancis baru Anda dan semua keindahannya.
Lavender tinggi
bijak
Timi
Apa itu Taman Potager Prancis?
Potagers Perancis menawarkan perpaduan keindahan dan kegunaan.
Pembuat pot Prancis mungkin terdengar mewah, tetapi ini hanyalah cara yang bagus untuk mengatakan taman dapur Prancis. Taman dapur gaya ini memungkinkan tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, sayuran, dan bunga tumbuh bersama untuk hasil yang benar-benar indah dan bermanfaat.
Gaya taman dapur ini sudah ada sejak abad pertengahan. Tukang kebun akan menanamnya dengan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup yang disebut potage. Bedengan awalnya akan ditanam dalam bentuk salib, dengan empat bedengan yang masing-masing berisi tanaman berbeda .
Taman-taman ini berkembang pesat dan menjadi lebih formal, dan bahkan ditanam di Potager du Roi (taman dapur Raja) di Versailles. Kini Anda dapat menemukan pembuat pot dalam berbagai bentuk, ukuran, dan gaya, dari formal hingga cottage dan bahkan kebun dapur kontainer .
Langkah 1:Pilih Ruang Anda
Buat taman potager Prancis Anda di tempat mana pun yang tersedia!
Kebun potager Perancis bisa sangat luas, tapi tidak perlu begitu luas! Temukan ruang terbaik di halaman Anda untuk Anda!
Secara tradisional, kebun dapur Prancis terletak di dekat dapur untuk memudahkan akses. Kebanyakan tumbuhan dan sayuran memerlukan sinar matahari penuh dan tanah subur untuk hasil terbaik. Pastikan juga terdapat air di dekatnya, karena jenis tanaman ini biasanya memerlukan banyak minuman sepanjang bulan-bulan musim panas.
Jika Anda tidak memiliki cukup lahan untuk taman, jangan khawatir. Tempat tidur yang ditinggikan, seperti birdie, dapat dikelompokkan bersama secara formal untuk meniru taman Prancis tanpa harus menggali! Anda juga dapat menggunakan wadah dan kotak jendela di dek atau teras Anda dan dapatkan hasil indah yang sama.
Rencanakan rencana Anda, dengan pengukuran dan segalanya, sebelum Anda membeli pot atau tanaman apa pun. Ini akan memberi Anda peluang terbaik untuk sukses. Saya merekomendasikan jurnal sehingga Anda dapat membuat catatan menyeluruh.
Langkah 2:Pilih Kontainer Anda
Siapkan wadah dan bedengan untuk potager Prancis Anda.
Jika Anda tidak akan menanam sayuran langsung ke tanah, sekarang saatnya membeli wadah belanja (atau digunakan kembali).
Pembuat pot Perancis tumbuh dengan sangat baik di tempat tidur yang ditinggikan . Tempat tidur ini mempertahankan tampilan klasik taman yang rapi dan tertata rapi, namun dapat dipindahkan dan mudah dirawat. Anda dapat menggunakan tempat tidur tinggi sebanyak yang Anda inginkan. Ini akan tergantung pada seberapa banyak ruang yang Anda miliki dan seberapa banyak pekerjaan yang ingin Anda lakukan. Terkadang, yang terbaik adalah memulai dari yang kecil. Anda selalu dapat menambahkannya tahun depan!
Jika Anda tidak memiliki ruang atau waktu untuk mengumpulkan tempat tidur yang ditinggikan, kumpulan pot terakota dengan ukuran berbeda atau kotak jendela akan bekerja dengan sempurna.
Jika Anda menggunakan pot atau bedengan, inilah saatnya membersihkannya dengan sabun dan air, atau cuka. Isi dengan campuran tanah bedengan dan sedikit kompos. Setelah ini selesai, Anda siap memulai!
Langkah 3:Pilih Tanaman Anda
Inilah bagian yang menyenangkan! Coba gunakan varietas unik atau varietas tanaman pusaka untuk menambah keindahan. Tambahkan bunga lokal atau asli untuk meningkatkan jumlah penyerbuk lokal sekaligus ramah terhadap ekosistem lokal Anda.
Saat memilih tanaman Anda, perhatikan warna dan teksturnya. Ini akan membantu membuat taman Anda menarik secara visual, yang penting dalam potager.
Herbal
Gabungkan herba ke dalam potager Prancis Anda untuk rasa dan penyerbukan!
Herbal adalah fondasi yang sangat baik untuk kebun dapur potager Anda. Mereka memberikan rasa tambahan pada masakan kuliner Anda dan menghasilkan bunga-bunga indah yang akan membantu menarik penyerbuk. Penyerbuk ini diperlukan di kebun dapur untuk meningkatkan produktivitas buah!
Lavendel tinggi sama indahnya dengan varietas yang lebih pendek. Bunganya harum, tetapi batangnya sedikit lebih panjang dan akan sedikit tertiup angin. Gunakan bunga ini dalam karangan bunga untuk aromaterapi, limun, atau makanan yang dipanggang.
Orang bijak berdaun lebar adalah yang harus dimiliki di kebun herbal saya. Ini sangat indah. Jika dibiarkan berbunga Anda akan disuguhi bunga berwarna ungu kebiruan. Ini adalah ramuan tahan kekeringan yang menarik penyerbuk. Gunakan sage sebagai bantuan pencernaan dalam sup atau hidangan sayur dan daging.
Timi adalah salah satu tanaman herbal paling serbaguna yang ada, baik di taman maupun di dapur. Thyme menghasilkan daun aromatik yang indah. Tanam ramuan ini di tanah, di wadah, di kotak jendela, atau di keranjang gantung. Gunakan timi dalam sup, hidangan daging, hidangan sayuran, dan saus.
Oregano merupakan tanaman berkayu abadi yang indah bila ditanam dalam wadah atau keranjang gantung. Gunakan ramuan ini segar atau kering. Oregano melengkapi hidangan ikan dan unggas dengan baik serta tomat dan hidangan sayuran lainnya.
Anda mungkin familiar dengan Kemangi Genovese , tapi untuk menambah warna pada potager Anda, cobalah kemangi petra ungu. Rasanya serupa, hanya sedikit lebih lembut dan manis. Gunakan petra ungu dengan cara yang sama seperti Anda menggunakan kemangi klasik:pesto, pasta, atau irisan tomat segar untuk camilan lezat.
Mint adalah makanan pokok di kebun dapur. Nanas mint menambahkan semburat warna dan rasa baru yang menyenangkan yang akan memberi aksen pada potager Anda dengan sempurna. Daunnya beraneka ragam, dan tanaman akan menghasilkan bunga ungu muda jika tanaman ini dibiarkan mekar. Rasanya manis dan memiliki sedikit rasa apel. Gunakan mint dalam teh, salad, koktail, atau untuk membantu mengatasi sakit perut.
Rosemary adalah ramuan indah yang dapat ditanam di dalam ruangan saat musim panas berakhir. Tanam ramuan ini dalam wadah jika Anda berencana melakukannya. Daun ramuan ini bisa digunakan dalam masakan daging serta sup dan saus. Bunganya memiliki warna ungu yang indah dan penyerbuk menyukainya!
Kucai menyenangkan dan merupakan ramuan yang bagus untuk ditanam bersama anak-anak. Bilahnya yang panjang seperti rumput dapat dengan mudah dicincang dan ditambahkan ke salad, kentang, atau hidangan apa pun yang menggunakan rasa bawang yang lembut. Bunganya cantik dan bisa dikoleksi untuk dijadikan buket meja dapur.
Sayuran
Pilih sayuran yang Anda sukai dan varietas yang menarik secara visual untuk potager.
Saat memilih sayuran untuk kebun dapur Anda, pilih dulu sayuran yang Anda dan keluarga suka makan. Selanjutnya, pilih varietas yang cantik. Potager Perancis harus berguna dan enak dipandang .
Batang dan urat berwarna-warni dari chard Swiss ini variasi adalah semburat warna yang sempurna untuk potager Anda. Daun hijau ini berkerabat dengan bit, tetapi tidak menghasilkan akar yang bisa dimakan. Daunnya bisa dipanen untuk salad atau ditumis. Swiss chard adalah tanaman cuaca sejuk yang dapat ditanam di musim semi dan musim gugur.
Kangkung Biru yang Mempesona adalah tanaman hijau yang bagus untuk tumbuh di cuaca dingin. Anda bisa menunggu sampai kangkung ini matang atau Anda bisa memetik sayuran hijau untuk digunakan dalam salad. Daun dewasa bisa ditumis dan ditambahkan ke masakan lainnya. Daunnya berwarna ungu kebiruan dan akan menambah kelembutan pada potager Anda.
Selada Parris Island Cos Romaine adalah selada cepat tumbuh yang mudah dipanen dan digunakan. Romaine adalah salad hijau yang sempurna.
Tomat Ceri seperti 'Chocolate Cherry' mudah ditanam, mudah dipanen, dan lezat langsung dari pokoknya. Varietas ini akan terus menghasilkan tomat yang cantik sepanjang musim.
Terong mini seperti 'Jewel Amethyst' adalah tambahan yang menyenangkan untuk pembuat pot. Sayuran berwarna permata ini tumbuh dengan baik di dalam wadah. Makin banyak panen makin banyak terong yang didapat!
Kacang polong menawarkan ketinggian bagi potager Anda dan sempurna untuk menumbuhkan teralis atau pagar. Cobalah 'Trionfo Violetto' untuk mendapatkan bunga dan buah ungu yang indah.
Kubis adalah tanaman potager klasik. Kubis mengenyangkan dan bisa digunakan dalam sup serta hidangan gurih lainnya. Pilih kubis merah atau hijau berdasarkan warna apa yang ingin Anda tambahkan ke taman Anda.
Buah-buahan
Berry adalah tambahan yang sempurna, menawarkan struktur dan buah yang lezat.
Buah-buahan mungkin tampak sulit untuk ditambahkan ke kebun dapur Anda, namun sebenarnya tidak. Faktanya, di sebagian besar wilayah, buah beri tumbuh sebagai semak abadi, artinya buah ini berfungsi ganda di taman Anda, menyediakan struktur abadi dan, tentu saja, buah.
- Stroberi mudah ditemukan di pusat taman setempat. Tanaman keras ini tumbuh subur di tanah atau di dalam wadah seperti pot stroberi.
- Pohon buah kerdil seperti jeruk, ara, atau apel sangat cocok untuk pembuat potager. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda dapat menanam pohon-pohon ini dalam wadah besar dan membawanya ke dalam ruangan selama musim dingin.
Hiasan
Percantik taman Anda dengan bunga hias dan bunga yang bisa dimakan.
Menambahkan ornamen sangat menyenangkan. Gabungkan bunga-bunga cantik ini dengan bunga yang dapat dimakan, bonus jika Anda menanam bunga yang dapat dimakan! Tambahkan tanaman yang ingin Anda potong dan gunakan dalam karangan bunga, atau yang ingin Anda nikmati di taman.
- Nasturtium adalah bunga taman dapur yang sempurna karena indah dan dapat dimakan! Variasi Alaska Variegated sungguh menakjubkan.
- Pansy adalah bunga bahagia yang tumbuh dengan baik di cuaca dingin. Tanam di musim semi dan musim gugur agar penyerbuk tetap berdengung di sekitar taman Anda.
- Salvia abadi menghasilkan bunga ungu yang dapat diandalkan. Potong kembali setelah putaran pertama pembungaan, dan Anda akan disuguhi lebih banyak bunga di akhir musim. Penyerbuk menyukai salvia.
- Bunga Kerucut , atau echinacea, tersedia dalam berbagai warna. Tanaman keras ini menyukai sinar matahari penuh, dan lebah menyukainya! Tanam dalam barisan. Pastikan untuk mematikannya jika Anda tidak ingin mereka menabur sendiri!
- Kosmos adalah bunga bahagia yang tumbuh setinggi sekitar lima kaki. Dedaunannya berenda dan bunganya seperti bunga aster. Secara klasik kosmos ditemukan dalam jeruk, tetapi warna merah muda dari campuran kerang laut lembut dan menyenangkan.
- Zinnia datang dalam berbagai warna. Cobalah 'Queeny Lime Orange' untuk mendapatkan warna oranye dan hijau unik yang akan mengimbangi keindahan sayuran Anda.
- Untuk tambahan bunga yang lebih formal, cukup tanam beberapa mawar . Anda dapat memilih semak yang lebih besar atau mawar yang lebih pendek untuk melapisi tepi tempat tidur Anda.
- Bunga matahari dapat digunakan untuk mendefinisikan ruang Anda. Jika Anda menanam tanaman semusim raksasa ini secara berurutan, itu akan menjadi pagar yang sempurna. Atau, Anda bisa menggunakan beberapa bunga matahari yang lebih kecil untuk menambah warna di seluruh taman Anda.
Langkah 4:Tentukan Ruang Anda
Buatlah kandang dengan tanaman tinggi, punjung, wadah, dan pagar yang ada.
Mendefinisikan ruang adalah kuncinya terlepas dari ukuran taman potager Prancis Anda. Taman-taman ini dimaksudkan untuk memberi Anda perasaan tertutup — bayangkan taman rahasia . Sekarang, tentu saja, banyak dari kita tidak memiliki lahan berhektar-hektar untuk menanam tanaman boxwood di sekitar kebun sayur kita. Namun ada cara lain untuk mengatasinya.
- Tanam tanaman yang lebih tinggi di bagian belakang bedengan
- Gunakan punjung untuk menentukan jalur masuk dan keluar
- Gunakan wadah besar dengan tanaman tinggi seperti hydrangea untuk menegaskan batas taman Anda.
- Gunakan pagar yang ada untuk salah satu dinding taman Anda. Pagar sangat bagus untuk pertumbuhan vertikal!
Saat mendefinisikan spasi adalah kuncinya, itu tidak berarti bahwa lanskap tersebut harus sangat berbeda dari lanskap Anda yang lain.
Langkah 5:Rencanakan Jalur
Buat jalur yang mudah diakses dengan batu bata, pavers, atau kerikil.
Saat Anda memanen makanan, jalur sangat membantu. Anda dapat menata taman dalam satu baris lurus yang dapat dijangkau dari depan, atau Anda dapat menatanya dengan gaya kotak yang lebih formal. Apa pun pilihannya, pastikan Anda dapat menjangkau semua tanaman dengan mudah .
Jika Anda berada di dalamnya untuk jangka panjang, ada banyak permukaan berbeda yang dapat Anda gunakan untuk jalur taman.
- Bata
- Paver
- Kerikil
- Kerang Laut
- Mulsa
- Beton
Pilih permukaan yang sesuai dengan gaya taman dan anggaran Anda. Saya menyukai gagasan memulai dengan mulsa selama beberapa musim, dan kemudian membuat keputusan permanen setelah Anda mengetahui apa yang benar-benar cocok untuk Anda.
Langkah 6:Tambahkan Struktur Hias
Tingkatkan potager Prancis Anda dengan struktur hias seperti teralis dan tempat mandi burung.
Ini opsional tetapi bersifat tradisional jika menyangkut kebun potager Prancis. Struktur hias yang Anda tambahkan ke taman dapur Anda akan cocok untuk Anda.
- Seringkali fitur air itu indah. Tetesan kecil air menciptakan pengalaman yang tenang saat Anda bekerja di taman.
- pemandian burung adalah opsi lain yang akan membantu mendatangkan burung dan penyerbuk lainnya ke kebun dapur Anda.
- Tanaman tiang pancang hitung juga! Kandang tomat dan tiang kacang menawarkan ketinggian yang luar biasa. Anda dapat menemukan versi menarik dari peralatan berkebun dasar ini di pasaran jika Anda ingin mempercantik taman Anda.
- Teralis, punjung, gerbang , dan pagar lainnya bisa sangat berguna untuk membatasi ruang dan memberikan dukungan pada tanaman yang lebih tinggi.
Langkah 7:Penanaman kembali!
Optimalkan hasil dengan penanaman suksesi.
Dengan banyaknya kebun sayur tradisional, kami memvisualisasikan awal dan akhir dari satu tanaman. Dengan pembuat pot Perancis, ketika satu tanaman, atau tanaman, telah selesai menghasilkan panen yang melimpah, sekarang saatnya untuk membuang tanaman , tambahkan kompos segar ke kebun, dan menanam sesuatu yang baru !
Cara ini disebut dengan penanaman suksesi. Menurut West Virginia University, penanaman suksesi membantu memaksimalkan hasil panen Anda.
Anda dapat memulai musim dengan tanaman musim dingin seperti selada, asparagus, atau bit. Saat tanaman tersebut mulai tumbuh subur, sekarang saatnya untuk membuangnya dan menanam tanaman di musim panas seperti mentimun, tomat, dan terong. Bergantung pada berapa lama musim Anda, Anda mungkin bisa menikmati salad sayuran lainnya di musim gugur sebelum cuaca beku tiba. Anda juga dapat menanam kembali jenis tanaman yang sama berulang kali sepanjang tahun jika tanaman tersebut sering Anda gunakan.
Pemikiran Akhir
Nikmati seluruh proses ini. Perencanaan dan penanaman bisa sangat menenangkan. Jika Anda merasa mulai stres, putar kembali taman sedikit. Tambahkan lebih banyak tahun depan setelah Anda tahu apa yang sesuai dengan jadwal dan taman Anda.
Tentu saja, seperti halnya taman lainnya, Potager Prancis memerlukan beberapa perawatan . Anda perlu menyiram, memancang, memupuk, dan memanen segala sesuatu di kebun Anda.
Jangan terlalu merendahkan diri jika satu atau dua tanaman tidak berhasil. Selalu ada tahun depan untuk mencoba lagi. Catat dan sesuaikan seperlunya.
