Saya suka salad yang sehat dan kaya nutrisi. Dan apa jadinya salad tanpa dasar selada berdaun yang empuk dan renyah untuk menyiapkan berbagai macam sayuran? Selada adalah tanaman yang mudah ditanam, selama Anda memperhatikan beberapa faktor dalam hal lingkungan dan pemeliharaan. Bahkan, beberapa jenis selada bisa dipanen lebih dari satu kali dalam satu musim.
Jika ditanam di tanah, selada membutuhkan air yang cukup, serta lahan taman yang luas. Untungnya, selada dapat ditanam dalam wadah, sehingga menghemat sumber daya dan membantu melindungi daun lembut dari hama yang berpatroli di taman untuk menghasilkan hidangan lezat.
Menanam selada dalam wadah adalah proses yang mudah dan sederhana yang membuat merawat dan memanen tanaman Anda menjadi mudah. Mari kita bahas tentang apa yang diperlukan untuk menghasilkan panen selada yang renyah dan menyegarkan sebagai tanaman kontainer.
Pertama, Pilih Variasi yang Tepat
Berbagai jenis selada memiliki rasa, tekstur, dan kegunaan kuliner yang unik.
Ada banyak jenis selada yang bisa dipilih, mulai dari gunung es, hingga romaine, butterhead, looseleaf, dan mesclun. Jenis selada yang berbeda memiliki rasa yang berbeda, dan masing-masing memiliki tekstur dan rasa tersendiri pada mangkuk salad.
Hal yang menyenangkan tentang menanam selada dalam wadah adalah tidak ada alasan untuk tidak menanam berbagai jenis selada. Saya suka salad cantik yang dibuat dengan kombinasi selada, masing-masing memiliki warna dan tekstur tersendiri. Setiap jenis selada memiliki tempat yang sempurna dalam hal kegunaan kuliner, jadi mengapa tidak menutupi semua dasarnya?
Jika Anda menyukai selada pada sandwich Anda, saya sangat menyarankan untuk menanam romaine atau butterhead, karena jenis ini beraroma dan memiliki daun yang kokoh. Iceberg memiliki kerenyahan yang enak yang merupakan dasar salad yang enak, tetapi terkadang terasa sedikit rapuh saat dihadapkan dengan roti hamburger.
Mesclun adalah sayuran campuran berwarna-warni yang indah secara visual yang memiliki kualitas herba dan merupakan hiasan lembut dan lezat yang dimasukkan ke dalam saus lembut.
Berpikir Vertikal
Pekebun vertikal direkomendasikan untuk menanam selada karena hemat tempat, menarik, dan mudah dipanen.
Menanam selada di hampir semua wadah yang Anda inginkan dapat diterima, tetapi saya pribadi menyukai penanam vertikal dari GreenStalk ini karena menanam sayuran saya. Semua sayuran berdaun hijau yang indah itu terlihat sangat indah dengan warna Terakota, dan dampaknya sangat kecil dibandingkan dengan hasil yang dapat Anda hasilkan. Satu penanam 5 tingkat dapat menampung 30 tanaman!
Selain menghemat ruang dari penanam vertikal, hal ini juga membuat proses pemanenan menjadi lebih mudah. Saya tidak mengenal seorang tukang kebun yang tidak menyukai penghemat waktu dan energi di taman. Penanam vertikal mudah diputar dan dipindahkan untuk mendapatkan cahaya yang tepat.
Satu-satunya pengecualian untuk penanaman vertikal adalah penanaman selada gunung es. Kepala yang renyah itu tidak muat di penanam vertikal. Untuk gunung es, saya merekomendasikan wadah yang pendek dan lebar. Selada gunung es memiliki sistem akar yang dangkal tetapi membutuhkan luas permukaan yang cukup luas.
Pilih Tanah yang Tepat
Selada membutuhkan tanah yang kaya nitrogen untuk menghasilkan lebih banyak dedaunan dan panen yang melimpah.
Kebanyakan sayuran menyukai tanah yang kaya nitrogen, dan selada, sebagai sayuran berdaun, tidak terkecuali. Nitrogen membantu tanaman selada menghasilkan lebih banyak dedaunan, yang berarti panen lebih melimpah untuk Anda.
Jenis tanah yang ideal untuk menanam selada kaya akan bahan organik dan memiliki drainase yang baik tetapi lembab. Anda tentu tidak ingin selada berada di tanah yang basah, jadi pastikan terdapat drainase yang cukup di dalam wadah dan tanah tidak mudah memadat. Hal ini terutama berlaku untuk selada tipe heading.
Mulailah dengan bedengan berkualitas tinggi atau tanah pot standar. Anda bisa menanam selada dengan cara ini saja, tetapi jika Anda ingin memulainya dengan baik, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit kompos ke dalam campurannya.
Mengolah beberapa inci kompos yang baik dan kaya ke dalam beberapa inci bagian atas tanah akan menyediakan nitrogen yang sangat dibutuhkan tanaman selada Anda, dan juga akan mengurangi tagihan pupuk Anda.
Menabur Benih dengan Benar
Biji selada dapat cepat berkecambah dengan cara disemai langsung ke dalam wadah.
Benih selada bisa langsung disemai ke dalam wadah tempat Anda menanamnya. Benih kecil ini berkecambah dan tumbuh dengan sangat cepat. Dalam kondisi yang tepat, benih ini dapat berkecambah hanya dalam dua hari, namun rata-rata waktu yang dibutuhkan sekitar 4-10 hari. Merendam benih semalaman akan mempercepat proses perkecambahan.
Jika Anda menanam banyak tanaman dalam satu wadah, beri jarak sekitar 8 inci; jenis daun tipis hanya membutuhkan setengah dari jumlah ruang tersebut. Gunakan jari Anda atau ujung penghapus pensil untuk membuat lubang yang sangat dangkal di dalam tanah, dan masukkan sejumput biji ke dalam setiap lubang. Tutupi sedikit benih dengan tanah yang gembur. Idealnya, sebagian besar benih selada ditanam tidak lebih dalam dari 1/8″, sehingga Anda hampir tidak perlu menutup benihnya.
Temukan Cahaya yang Tepat
Selada lebih menyukai cuaca sejuk dan paparan sinar matahari sebagian.
Selada adalah tanaman cuaca dingin; beberapa jenis agak halus dan tidak tahan terhadap banyak panas. Idealnya, sebagian besar jenis selada tumbuh subur dalam kondisi paparan sinar matahari selama 5 atau 6 jam di pagi hari dan sedikit teduh di sore hari.
Sinar matahari sore bisa sedikit terik dan membuat dehidrasi. Jika daun Anda terlihat layu, coba beri warna lebih pada selada Anda. Hal hebat tentang penanaman dalam kontainer adalah memperbaiki masalah lokasi menjadi jauh lebih mudah.
Waktu adalah Segalanya
Selada tumbuh paling baik di cuaca dingin dan sebaiknya ditanam di musim semi atau musim gugur.
Ketika kami mengatakan bahwa selada adalah tanaman cuaca sejuk, yang kami maksud adalah waktu terbaik untuk menanamnya adalah pada musim semi dan musim gugur. Biji selada berkecambah lebih cepat pada cuaca dingin.
Anda sebaiknya menghindari penanaman sebelum musim dingin terakhir berlalu, karena dapat merusak bibit muda. Kisaran suhu ideal untuk menanam selada adalah 45°-80°.
Karena kami menanam dalam wadah, tidak masalah jika tanahnya beku. Tanaman selada muda memerlukan perlindungan jika Anda menanam di musim semi dan ada kemungkinan cuaca dingin. Jika Anda menanam di musim gugur, tunggu hingga hari-hari terpanas di musim panas berlalu dan suhu tertinggi harian tidak melebihi angka 80° tersebut.
Siram dengan Banyak
Penyiraman yang sering sangat penting untuk selada yang berakar dangkal, tetapi hati-hati jangan sampai terlalu banyak air.
Karena tanaman selada memiliki akar yang dangkal, maka perlu sering disiram. Periksa tanah secara teratur, dan jangan biarkan tanah mengering sepenuhnya. Saat bagian atas tanah kering, saatnya menyiram. Biasanya ini dilakukan sekitar dua kali seminggu, tetapi bisa lebih banyak lagi untuk selada yang ditanam dalam wadah.
Penyiraman yang terlalu rendah akan menyebabkan bibit Anda gagal atau benih Anda tidak berkecambah.
Terlalu banyak air akan menyebabkan selada Anda rusak, begitu juga dengan penyiraman yang berlebihan. Karena dedaunannya yang bergerombol rapat, selada rentan terhadap pembusukan akibat jamur dan bakteri.
Hal ini biasanya disebabkan oleh tanah yang basah, sehingga tanaman lebih rentan terhadap infeksi jamur. Memastikan tanah Anda tidak padat dan wadah Anda memiliki drainase yang memadai adalah cara yang bagus untuk mencegah penyiraman berlebihan.
Beri Makanan Anda
Pemupukan selada secara teratur mendorong pertumbuhan yang kuat dan meningkatkan cita rasa.
Selada harus dipupuk secara teratur. Pemupukan memiliki lebih dari satu tujuan untuk selada. Hal yang paling jelas adalah bahwa pupuk akan menghasilkan tanaman yang lebih kuat dan tumbuh lebih cepat.
Untuk tanaman selada, pupuk juga meningkatkan rasa sayuran, mengurangi rasa pahit.
Pupuk tanaman selada Anda setiap dua minggu menggunakan pupuk cair atau butiran yang diaplikasikan ke tanah. Emulsi ikan merupakan pupuk yang sangat baik untuk tanaman selada; rasio nitrogen-beratnya sebesar 5-1-1 memberi selada apa yang dibutuhkan untuk menghasilkan daun yang kokoh.
Pupuk alternatif untuk selada antara lain tepung alfalfa, tepung darah, atau tepung bulu, yang semuanya memiliki nitrogen tinggi. Bahan ini harus terurai di dalam tanah sebelum dapat digunakan untuk tanaman, jadi dengan bahan ini, disarankan untuk memulainya sejak saat penanaman dan tetap konsisten dengan cara penggunaan Anda. Gosokkan sedikit ke permukaan tanah saat Anda melakukan side-dress, dan sirami dengan baik.
Lindungi dari Predator
Agar siput dan siput tidak merusak selada, gunakan selotip tembaga atau kopi sebagai pencegah.
Selada rentan terhadap sejumlah hama kebun. Mungkin yang paling merusak adalah siput dan siput. Membuat penghalang di sekitar tanaman adalah cara paling efektif untuk mengusir gastropoda berlendir ini. Pita tembaga dapat berfungsi sebagai penghalang untuk mengusir makhluk-makhluk ini dari tanaman selada Anda. Tembaga mengganggu fungsi sel-sel pada kulit siput atau siput dan akhirnya membunuhnya.
Perangkap bir adalah cara hebat lainnya untuk menghadapi pengunjung kami yang berlendir. Perangkap bir adalah mangkuk dangkal atau loyang pai berisi bir pipih, ditempatkan dengan pinggiran setinggi tanah. Siput dan siput tertarik pada bau ragi, sehingga bir memikat mereka ke dalam perangkap, lalu mereka mengonsumsi bir lebih banyak daripada yang bisa mereka tahan dan akhirnya tenggelam.
Ada juga umpan siput dan bekicot organik yang dibentuk menjadi pelet. Ini tidak membahayakan kita atau kebun kita, tapi siput dan siput yang memakannya akan mati.
Memanen pada Waktu yang Tepat
Selada pos dan selada lepas memiliki cara panen yang berbeda.
Jika Anda menginginkan varietas selada yang utuh, Anda harus menunggu hingga varietas tersebut matang sebelum Anda memanennya.
Tunggu hingga kepala matang dan terlihat bagus serta montok sebelum dipanen untuk mendapatkan rasa terbaik. Kematangan biasanya membutuhkan waktu 70-80 hari untuk varietas ini. Potong kepalanya tepat di permukaan tanah, dan Anda akan mendapatkan kepala yang indah!
Saat Anda memanen selada, Anda bisa mendapatkan hasil berlipat ganda.
Selada daun lepas berbeda dan merupakan pilihan bagus jika Anda ingin memiliki jangka waktu lebih lama untuk memanen dan menikmati hasil panen Anda. Varietas ini matang lebih cepat. Beberapa selada matang hanya dalam waktu 30 hari sejak perkecambahan, dan banyak jenis selada daun lepas yang dapat dipanen.
Hal hebat tentang tanaman ini adalah Anda dapat terus membiarkannya tumbuh dan memanen berulang kali sepanjang musim. Anda seharusnya bisa memanen 3 atau 4 kali dalam satu musim dari satu tanaman dengan menggunakan metode potong dan datang lagi. Dalam metode ini, Anda memilih beberapa daun terluar yang lebih berkembang per tanaman dan memotongnya di pangkal tanaman, membiarkan roset bagian dalam terus berkembang. Ini juga berfungsi untuk varietas tajuk jika Anda hanya membutuhkan sedikit daun!
Setelah panen selada lepas ketiga atau keempat atau panen kedua selada pos dengan metode potong-dan-datang-lagi, daun-daun baru akan memiliki rasa yang sedikit lebih pahit. Cicipi satu daun dan putuskan apakah sudah waktunya memanen seluruh kepala dan menggantinya dengan tanaman baru yang lebih muda untuk panen berkelanjutan.
Pemikiran Akhir
Selada bisa menjadi tanaman yang sangat produktif dan menyehatkan bila ditanam dalam wadah. Penanaman dalam wadah memiliki banyak keuntungan, terutama dengan pekebun vertikal yang menghemat ruang. Ingatlah beberapa hal saat menanam dan merawat tanaman Anda, dan Anda akan segera mendapatkan selada.
- Pilih satu atau beberapa variasi jika Anda ingin campuran selada yang cantik.
- Pertimbangkan penanaman vertikal untuk jenis daun lepas, romaine, dan butterhead.
- Gunakan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik, dan pastikan wadah Anda memiliki drainase yang memadai.
- Tanam saat cuaca sedang, tidak panas.
- Siram segera setelah permukaan tanah kering.
- Beri selada Anda banyak pupuk kaya nitrogen.
- Melawan siput dan siput dengan umpan tembaga, bir, atau siput dan siput organik.
