Tomat determinate adalah pilihan tepat bagi tukang kebun yang bekerja dengan ruang terbatas—baik dalam wadah sempit, bedengan, atau keranjang gantung. Batangnya tumbuh dengan panjang yang tetap, biasanya sekitar empat kaki, dan tanamannya memiliki kebiasaan yang padat dan lebat. Karena tidak menyebar, tanaman ini hanya memerlukan sedikit pemangkasan dan dapat ditopang dengan tiang tunggal atau sangkar tomat sederhana.
Memahami apakah suatu variasi bersifat determinate atau indeterminate sangat penting dalam perencanaan. Tomat pasti berbunga dalam sekali siram, dan semua buah matang dalam waktu singkat—biasanya beberapa minggu—sehingga ideal untuk dimakan segar, pengalengan, atau pembuatan saus. Sebaliknya, tanaman merambat yang tidak dapat ditentukan terus tumbuh dan menghasilkan buah sepanjang musim, sehingga menghasilkan panen yang tidak menentu.
Dengan tomat pilihan, Anda dapat menanam beragam jenis—mulai dari bistik daging, roma, hingga ceri—dalam skala apa pun. Penanaman dalam putaran berturut-turut atau tanggal tanaman yang mengejutkan membuat panen tetap mengalir sepanjang musim.
Pilihan Teras Kuning
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Teras Pilihan Kuning'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 15–18″
Varietas kompak dan pasti ini tumbuh subur di pot dan keranjang gantung. Ceri emasnya yang kecil—hingga 100 buah per tanaman—menawarkan rasa manis dan sedikit asam yang menonjol pada salad, hidangan yang dijemur, atau saus. Dianugerahi piala All‑America Selections (AAS), tanaman ini menggabungkan hasil tinggi, ketahanan terhadap penyakit, dan toleransi terhadap panas, menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk iklim panas dan lembap.
Tertinggi
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Agung'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 36″
Supremo adalah hibrida semak yang menghasilkan buah roma ekstra besar—panjangnya lebih dari tiga inci dan lebar dua inci—ideal untuk salad Caprese atau bahan dasar saus. Tomat berdinding tebal akan matang dalam empat hingga lima minggu dan mempertahankan kesegarannya jika disimpan lebih lama. Dengan ketahanan terhadap penyakit yang kuat dan penyebarannya yang ringkas sebesar 18 inci, cocok untuk wadah atau tempat tidur kecil.
Sosis Krim
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Sosis Krim'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 3′
Dinamakan berdasarkan buahnya yang lonjong dan berwarna kuning mentega, Sosis Krim menghasilkan rasa yang seimbang dan lembut dalam masa panen dua minggu satu tanaman. Tanaman merambat kerdil dan tegas menghasilkan tomat berukuran plum yang matang dengan panjang tiga inci tanpa perlu diintai.
Tim Kecil
Nama botani: Lycopersicon esculentum 'Tim Kecil'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 10–12″
Dikembangkan pada tahun 1945 di Stasiun Percobaan Pertanian New Hampshire, Tiny Tim adalah varietas ultra-kompak yang berproduksi awal dan menghasilkan ceri merah manis berukuran setengah inci hanya dalam 60 hari. Tanaman merambatnya tingginya kurang dari satu kaki dan tidak membutuhkan penyangga, sehingga ideal untuk musim pendek atau wadah yang sangat sempit.
Ungu Gemuk
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Ungu Gemuk'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 3′
Beefy Purple menawarkan buah berwarna hijau mahoni yang mencolok dengan interior yang manis dan sedikit berasap. Irisan 12–14 onsnya kokoh dan tahan untuk salad atau pengalengan. Siap dipanen dalam 75 hari, tanaman merambatnya yang pendek dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam bedengan atau wadah.
Kebanggaan Merah
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Kebanggaan Merah'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 3′
Red Pride adalah varietas pengiris kuat yang menghasilkan 10 ons buah merah cerah pada tanaman merambat yang rapi dan lebat. Dengan masa masak 70 hari, cocok dipadukan dengan varietas sebelumnya untuk panen berkelanjutan. Ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit layu, kanker batang, dan bercak daun menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan di berbagai iklim.
Air Terjun Ceri
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Air Terjun Ceri'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 18″
Cherry Falls unggul dalam keranjang gantung dan pekebun, menghasilkan ceri merah cerah yang berlimpah. Buah berukuran satu inci akan matang dalam waktu 55–65 hari, dan toleransi tanaman terhadap panas serta kemudahan perawatan menjadikannya pilihan utama untuk wadah. Pertumbuhan vertikalnya juga meningkatkan sirkulasi udara dan mengurangi risiko penyakit.
Pahala Gunung
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Pahala Gunung'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 30–36″
Bistik sapi pemenang AAS yang menyeimbangkan cita rasa istimewa dengan pertumbuhan padat dan bercabang baik. Buah seberat 8–10 ons mencapai puncak rasa matang di bawah sinar matahari selama panen empat hingga lima minggu, dan tanaman merambat yang tahan penyakit tumbuh subur di berbagai iklim. Ideal untuk dimakan segar atau dikalengkan.
Fantastis
Nama botani: Solanum lycopersicum 'Fantastico'
Persyaratan sinar matahari: Sinar matahari penuh
Tinggi: 12–24″
Fantastico adalah tomat anggur pemenang AAS yang menghasilkan hingga 12 pon buah manis, satu ons dalam satu musim. Dengan peringkat Brix 12, rasanya termasuk yang paling manis. Tanaman yang bertubuh pendek (di bawah dua kaki) menghasilkan kelompok yang banyak; sangkar disarankan untuk menopang beban.
