Mempelajari cara memanen kubis dengan benar menyediakan sayuran serbaguna yang dapat dimasak atau digunakan mentah, menawarkan manfaat nutrisi. Mengetahui kapan memanen kubis memungkinkan seseorang untuk mendapatkan pengalaman kuliner paling bergizi dari sayuran. Memanen kubis pada waktu yang tepat juga menghasilkan rasa yang terbaik. Jika dilakukan pada waktu yang tepat, Anda lebih mampu memanfaatkan manfaat nutrisi yang diberikan tanaman kubis, seperti Vitamin A, C, K, B6, dan serat makanan.