Cara Memasarkan Ikan Dewasa Anda untuk Mendapatkan Keuntungan

Saya memiliki semua sumber daya untuk melakukan budidaya ikan dan saya sangat tertarik, tapi pemasaran dan mereka ketika mereka mencapai kedewasaan adalah ketakutan saya. Bagaimana cara mengatasi ini? Saya senang bahwa Anda tertarik dan Anda memiliki sumber daya yang diperlukan maka pemasaran tidak menjadi masalah sama sekali.

Sebagai pemula, yang perlu Anda lakukan hanyalah memulai dari yang kecil, bergaul dengan mereka yang telah berkecimpung dalam bisnis sebelumnya dan selalu membawa konsultan Anda.

Semua ini akan menghubungkan Anda dengan pemasaran yang tersedia untuk ikan Anda terutama jika mereka melakukannya sejak awal.

Faktor Penyebab Anda Menjual Lele Sebelum Waktunya

Telah diamati bahwa menjual ikan lele sebelum waktunya selalu mengakibatkan kerugian terutama ketika ikan yang dijual berusia di bawah tiga bulan. Banyak pembudidaya ikan adalah arsitek dari kegagalan mereka sendiri. Mereka berencana untuk gagal bahkan pada awal bisnis mereka.

Aspek-aspek penting dari bisnis mereka yang harus dipantau dibiarkan begitu saja. Sepanjang yg menyangkut diri saya, perencanaan adalah segalanya dalam budidaya ikan lele.

Anda mungkin perlu merencanakan berapa kali menyimpan dan memanen dalam setahun, jumlah ikan untuk stok berdasarkan kemampuan keuangan Anda, jenis pakan yang digunakan dan banyak lagi area kritis budidaya ikan. Berikut adalah tujuh faktor utama yang dapat menyebabkan Anda menjual sebelum waktu yang ditentukan:

1. Perencanaan keuangan yang buruk adalah faktor nomor satu yang dapat membuat Anda menjual ikan saat Anda belum siap untuk menjualnya. Seperti yang Anda ketahui, ikan Anda harus matang sebelum Anda bisa mendapatkan keuntungan yang baik dari mereka. Pastikan Anda 100 persen siap secara finansial sebelum Anda menyimpannya. Jika Anda mengambil pinjaman, pastikan akun Anda dikreditkan sebelum Anda memulai. Rencana Anda harus disiapkan berdasarkan jumlah ikan yang dapat diberi makan oleh modal yang tersedia. Bukan seberapa jauh tapi seberapa baik. Ada waktu saya menimbun 3, 000 lele dan mendapat untung lebih dari seorang teman yang menebar di atas 12, 000 buah juvenil.
2. Beberapa petani akan stok di bawah kondisi kolam yang buruk dengan harapan melakukan koreksi yang diperlukan setelah satu musim. Namun, runtuhnya total tambak pertengahan musim bisa membuat mereka menjual sebelum diperlukan. Setelah perbaikan diperlukan di kolam, silahkan lakukan sebelum anda saham. Keterlambatan bisa berbahaya. Drainase yang perlu dibersihkan harus dibersihkan sekarang. Perkuat semua tanggul yang perlu diperbaiki. Anda tidak akan pernah bisa memprediksi alam kecuali Anda ingin menjual sisa ikan Anda setelah banjir karena curah hujan yang kuat.
3. Masalah terkait kesehatan seperti kepala pecah-pecah, kematian, dll, membuat banyak pembudidaya lele menjual stoknya sebelum waktunya. Sampai batas tertentu, pembudidaya dapat mencegah penyakit ikan lele. Persiapan kolam adalah suatu keharusan. Juga air dan pakan harus dipantau secara memadai untuk menghindari penyakit yang dapat memaksa Anda untuk menjual saat Anda belum siap. Bersiaplah untuk tantangan kesehatan yang tidak terduga dan terapkan tindakan pengendalian yang tepat seperti yang saya sarankan dalam artikel saya tentang penyembuhan kematian ikan lele.
4. Ada waktu yang ditemui petani lele kekurangan dan kelangkaan pakan dan bahan pakan . Banyak yang terpaksa menjual sahamnya karena masalah ini. Merencanakan umpan stok Anda bukanlah ide yang buruk. Saat sekarang, kelangkaan pakan dengan ukuran lebih rendah di pasaran dapat menyebabkan hatcher menjual sebelum waktunya.
5. Kegagalan mengamankan kolam Anda dari pencurian dengan teknik keamanan yang tepat dapat menyebabkan Anda menjual sebelum waktunya. Pastikan Anda merencanakan cara mengamankan kolam saat Anda berencana untuk menyimpan. Jangan menunggu sampai ikan Anda dicuri sebelum Anda dipaksa untuk menjual sebelum waktunya.
6. Banyak yang memilih untuk menjual saham mereka sebelum waktunya berdasarkan informasi pasar. Beberapa petani buru-buru menjual ikannya karena informasi pasar bahwa harga ukuran meja akan turun. Jangan terburu-buru menjual karena beberapa informasi pasar bisa jadi jauh dari kebenaran. Anda bisa kehilangan lebih banyak jika Anda menjual sebelum ikan Anda matang.

Faktor lain yang bisa membuat Anda menjual sebelum waktunya termasuk banjir, berakhirnya sewa, terlalu banyak menimbun, dll.

Baca Juga:Faktor yang Perlu Dipertimbangkan Saat Memilih Tempat Budidaya Ikan Anda

Cara Memasarkan Ikan Dewasa Anda

Pembudidaya ikan dapat memasarkan stoknya melalui mulut ke mulut dan iklan. Petani dapat menggunakan berbagai platform iklan seperti televisi, radio, atau surat kabar.

Mereka juga dapat menggunakan media cetak seperti selebaran, poster, billboard dan leaflet. Hal utama adalah agar calon pembeli mengetahui ikan meja yang tersedia untuk dijual.

1) Lele olahan atau hidup

Pembudidaya ikan dapat menjual ikannya baik yang sudah diolah atau hidup atau keduanya. Metodenya tergantung pada pasar dan kapasitas petani. Pembudidaya ikan dapat mengolah ikan yang lebih kecil dalam stoknya menjadi ikan asap dan menjualnya ke pasar wanita atau individu.

Cara lain adalah membuat ikan menjadi barbekyu, ikan kukus atau sup lada ikan rebus. Untuk metode ini Anda perlu memiliki outlet seperti bar atau restoran. Anda dapat menjual ikan hidup Anda baik dalam jumlah besar atau sendiri-sendiri kepada pembeli perorangan.

Cara untuk menjual saham Anda

2) penjualan massal

Cara utama petani lele menjual stok mereka adalah dalam jumlah besar ke pasar wanita. Ada wanita pasar yang mengkhususkan diri dalam budidaya ikan lele dan membeli ikan dalam jumlah besar.

Pada gilirannya mereka menjual eceran kepada individu-individu dengan harga tinggi yang menghasilkan keuntungan besar. Para wanita pasar menghasilkan keuntungan yang lebih besar daripada petani ikan yang berpenghasilan berdasarkan ukuran dan kuantitas yang dijual.

Untuk memperoleh penghasilan yang cukup besar, pembudidaya ikan harus menjual sahamnya pada harga pasar per kilogram saat ini. Harga per kilogram pada tahun 2015 di Lagos Nigeria adalah 500 Naira, jadi ketahuilah bahwa harga saat ini memberi Anda keunggulan dibandingkan penjual ikan yang sulit menawar.

3) Jual eceran

Menjual eceran akan menjamin penghasilan besar karena Anda memegang kendali penuh atas penjualan Anda. Anda dapat menjual kepada individu baik berdasarkan ukuran atau berat tergantung pada preferensi Anda.

Mungkin butuh waktu untuk menjual eceran tetapi Anda akhirnya tersenyum sepanjang jalan ke bank. Jika Anda memutuskan metode ini, Anda dapat menemukan pelanggan Anda dengan berbagai cara.

Gunakan selebaran dan poster termasuk spanduk untuk memberi tahu tetangga Anda bahwa Anda memiliki ikan untuk dijual. Dari mulut ke mulut juga sangat penting, publikasi kertas lokal dan papan reklame kecil.

4) Mempekerjakan penjual ikan

Mempekerjakan penjual ikan adalah cara cerdas untuk menawarkan penjualan Anda kepada calon pelanggan. Anda mendapatkan harga tertinggi untuk ikan Anda dan menghasilkan pendapatan yang baik. Kelemahan dari metode ini adalah kerugian modal dari vendor penipu yang mungkin menipu majikan mereka.

Baca Juga:Cara Mengendalikan Kanibalisme pada Ikan

5) Buka outlet

Jika Anda tidak menolak untuk menjual saham Anda sendiri di pasar terbuka, maka Anda akan mendapat untung besar. Menjual stok Anda sendiri menangani semua aspek mulai dari produksi hingga penjualan.

6) Jual ke restoran dan bar

Restoran dan bar menjual ikan lele kepada pelanggan mereka sebagai sup lada atau panggang. Mereka mendapatkan ikan dari pembudidaya ikan dan tengkulak dan mampu membayar ikan secara wajar.

Seorang pembudidaya ikan dapat membangun hubungan dengan outlet tersebut untuk memasok mereka ikan. Petani dapat memiliki barbekyu atau outlet sup lada di tempat tersebut.

Beberapa restoran dan bar mengizinkan penjual makanan membayar jumlah bulanan untuk tempat di tempat mereka. Petani lele dapat memanfaatkan pasar siap pakai ini untuk menjual ikannya.

7) Jual ke luar negeri

Anda bisa mengolah ikan lele Anda, mengemas dan menjual ikan melalui ekspor ke pembeli. Sebelum Anda mengekspor ikan Anda, Anda harus memiliki pembeli, dan mengemasnya sesuai dengan persyaratan ekspor yang ketat.

Anda perlu mencegah kontaminan masuk ke ikan Anda, mendapatkan lisensi ekspor dan mengikuti peraturan pemerintah. Ekspor itu sulit tetapi sangat bermanfaat jika Anda berhasil.

8) Pembudidaya ikan yang hanya memproduksi benih ikan

Peternak lele memiliki pasar yang berbeda dengan petani. Para peternak hanya memiliki satu pasar yang menjual kepada pembudidaya ikan skala kecil dan besar.

Mereka mendapatkan pelanggan dari mulut ke mulut, iklan di koran dan poster. Mereka juga dapat menitipkan selebaran kepada penjual pakan lele bagi petani yang membeli konsentrat pakannya.

Mengapa Anda Harus Menunggu Ikan Anda Dewasa

Sebagai akibat dari perencanaan keuangan yang buruk dan faktor-faktor lain yang mungkin termasuk banjir, pencurian, pertumbuhan yang buruk, wabah penyakit dan sebagainya, banyak petani mungkin memutuskan untuk menjual ikan pembesaran mereka sebelum mereka mencapai kedewasaan. Di antara faktor-faktor yang disebutkan sebelumnya, Perencanaan keuangan yang buruk seringkali membuat petani menjual sebelum stok mereka matang.

Mereka percaya bahwa jika mereka tidak bisa memberi makan ikan lele mereka, pilihan terbaik adalah menjualnya sehingga mereka tidak akan kehilangan berat awal yang didapat. Setiap petani harus memiliki pikiran, sejak awal beternak ikan, waktu dia ingin membuang produknya. Penentuan setiap petani harus dipandu oleh dua faktor ini:

• Target pasar untuk ikan
• Periode kematangan spesies yang dibesarkan

“Pasar” yang disebutkan di sini mungkin tidak dipahami oleh petani atau penjual non-ikan. Namun, dengan bahasa yang sederhana, pasar ikan berada dalam kategori yang berbeda. Setiap kategori ditentukan oleh ukuran ikan yang diharapkan di pasar tersebut. Ada empat pasar ikan utama di seluruh lingkungan Nigeria, mereka:

• Pasar Ikan Ekstra Besar (disebut Pasar Onitsha di Nigeria) :Ini adalah salah satu pasar ikan regional di mana ikan-ikan ekstra besar dijual. Ikan yang dijual di sini rata-rata berukuran 2,4 kg ke atas. Dibutuhkan rata-rata 6 – 9 bulan untuk mencapai ukuran ini.
• Pasar Ikan Besar (disebut Pasar Abuja di Nigeria) :Ini adalah pasar lele terbesar di Nigeria. Ini dapat dikategorikan sebagai depot lele nasional di mana orang-orang dari hampir setiap bagian negara berbelanja lele dan lele mereka bahkan diekspor dalam bentuk kering ke Eropa dan Amerika. Pasar ini mengizinkan semua ukuran ikan; besar, medium, kecil, terkecil, dll. Dibutuhkan rata-rata antara 4 bulan dan 6 bulan untuk mencapai ukuran tersebut.
• Pasar Lokal (pasar kota) :Pasar ini terletak di dalam dan sekitar kota-kota besar di mana ikan lele dipelihara. Disebut pasar lokal karena penjual lele di kota-kota ini membeli langsung dari produsen lokal untuk dijual ke banyak pelanggan mereka (pecinta lele) di dalam kota. Ukuran yang dijual di pasar ini berkisar antara 500 hingga 900 gram; empat bulan makan intensif akan memberikan ukuran ini.
• Pasar Ikan Kering :Seorang petani berproduksi untuk pasar ikan kering bila ukuran ikannya tidak lebih dari 500 gram pada saat panen. Dibutuhkan antara 3 – 4 bulan untuk mencapai ukuran ini tergantung pada spesies ikan yang ditebar.

Dari pengalaman, telah diamati bahwa lebih besar selalu lebih baik untuk pasar ikan lele. Pada saat ini, Saya ingin menyarankan bahwa seorang petani harus membiarkan ikannya mencapai usia dewasa setidaknya lima bulan. Ini akan memungkinkan dia untuk mendapatkan keuntungan dengan cara-cara berikut:

• Dapatkan yang terbaik dari formula pakan ikan :Hipotesis di balik poin ini sederhana. Lele kecil membutuhkan banyak protein untuk tumbuh dengan baik. Protein kasar yang dibutuhkan berkisar antara 42 – 45% dari asupan pakannya. Kebutuhan protein yang sama bisa turun hingga 35% pada ikan yang tumbuh dengan berat 1 kg ke atas. Semakin tinggi protein kasar pakan Anda, semakin tinggi biaya pakan yang dihasilkan, Oleh karena itu disarankan agar peternak menunggu untuk memaksimalkan manfaat yang tepat dari formulasi pakan mereka.
• Dapatkan yang terbaik dari ukuran ikan: Manfaat lain dari meninggalkan ikan Anda setidaknya selama lima bulan adalah untuk mendapatkan hasil yang lebih baik sebagai hasil dari ukuran yang lebih baik. Lele yang lebih besar harganya lebih mahal per kg daripada yang lebih kecil – terutama di Nigeria. Berikut adalah daftar harga terkini pada saat laporan ini dibuat:

UKURAN HARGA 2.5kg ke atasN550/kg1.6kg hingga 2.4kgN520/kg1 hingga 1.5kgN520/kg600gram hingga 1kgN430/kgDi bawah 600gramN410/kg

Sumber: Survei Pasar Februari 2016 .

• Dapatkan yang terbaik dari berat tulang :ikan lele mendapatkan bobot tulang yang lebih baik dan lebih padat seiring bertambahnya usia. Membiarkan ikan mencapai usia dewasa 5 bulan akan memungkinkan pembudidaya untuk mendapatkan yang terbaik dari struktur tulang matang mereka yang akan menambah bobotnya karena pasar lele adalah pasar bobot.

Bagi setiap petani untuk mendapatkan keuntungan dari kematangan ikan lele, dia harus menunggu. Namun, beberapa spesies lele matang lebih awal, katakan 4 bulan, sementara yang lain matang terlambat (5 bulan ke atas).

Untuk ikan lele yang matang dalam 4 bulan, tidak ada gunanya menyimpannya selama lebih dari 4 bulan karena mempertahankannya di luar usia ini akan membuang-buang uang.

Berikut adalah buku budidaya ikan yang lebih menakjubkan untuk memandu dan membantu Anda lebih lanjut:

Referensi1 Referensi2