Air adalah sumber kehidupan dari sistem akuaponik. Ini adalah media di mana tanaman dan ikan menerima semua nutrisi penting dan kebutuhan oksigen. Untuk mengelola sistem akuaponik dengan benar, setiap penanam akuaponik perlu memahami kimia dasar air untuk mendapatkan hasil maksimal dari tanaman, ikan, dan bakteri. Artikel ini akan membahas lima parameter kualitas air utama dan faktor-faktor yang penting bagi kesehatan dan performa ikan, tanaman, dan bakteri dalam sistem akuaponik.
Parameter Kualitas Air untuk Aquaponik
Oksigen Terlarut (DO)
Oksigen terlarut merupakan parameter penting dalam aquaponik dan sangat penting untuk bakteri nitrifikasi yang mengubah limbah ikan menjadi nutrisi bagi tanaman. Tingkat DO yang direkomendasikan untuk akuaponik adalah 5 ppm atau lebih tinggi, tergantung pada jenis ikan yang dipelihara. Ikan air hangat seperti nila dan lele mengharuskan DO tidak turun di bawah 3ppm, dan spesies ikan air dingin seperti rainbow trout mengharuskan DO tidak turun di bawah 4 ppm untuk menjaga kesehatan yang baik dan pertumbuhan yang optimal. Dalam akuaponik, terutama dalam sistem baru, dianjurkan untuk mengukur kadar DO sesering mungkin (setiap hari) karena DO yang rendah merupakan ancaman bagi kesehatan ikan.
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kadar DO.
- Hari berawan dan hujan dapat menyebabkan DO turun karena kurangnya sinar matahari bagi tanaman untuk berfotosintesis dan menghasilkan Oksigen.
- Terlalu banyak ikan di tangki ikan.
- Terlalu banyak sisa makanan yang belum dimakan di tangki ikan.
- Air garam.
Dua cara untuk mengukur DO: - Dengan menggunakan DO meter.
- pendekatan kolorimetri, dimana mangan langsung bereaksi dengan asam etilendiamintetraasetat, memberikan warna pink dan dapat dibaca menggunakan color meter.
Ikan menunjukkan perilaku tertentu yang menunjukkan kadar oksigen rendah di dalam air, seperti kehilangan nafsu makan, terengah-engah permukaan, berkumpul di sekitar pipa aliran masuk, pertumbuhan berkurang, dan peningkatan kerentanan terhadap penyakit. Jadi jika Anda melihat tanda-tanda ini dan tingkat DO Anda terlalu rendah, Anda dapat menyesuaikan tingkat DO dengan meningkatkan aerasi dengan menambahkan lebih banyak batu udara atau menggunakan pompa yang lebih besar.
pH
pH dianggap sebagai salah satu variabel kualitas air yang paling kritis dalam sistem akuaponik karena mempengaruhi parameter kualitas air, seperti rasio amonia dengan amonium dan kelarutan nutrisi tanaman. pH berarti "kekuatan hidrogen" dan mengacu pada konsentrasi ion hidrogen dalam larutan. kisaran pH dari 0 hingga 14, yang berkisar antara 0 sampai 7 dianggap asam, 7 netral, dan antara 7 sampai 14 basa atau basa.
Dalam akuaponik, penting untuk mempertahankan tingkat pH yang dapat diterima oleh ikan dan tanaman, yaitu 6,8 hingga 7,0. Jadi, penting untuk secara teratur menguji tingkat pH sistem akuaponik Anda untuk menentukan apakah kondisi aerobik normal ada dan menghindari perubahan drastis pada pH yang dapat mempengaruhi tanaman, ikan, dan bakteri.
Dalam sistem baru, dianjurkan untuk mengukur tingkat pH setiap hari sampai menjadi stabil. Setelah sistem stabil, Anda dapat memulai pengukuran pH yang lebih jarang, seperti seminggu sekali atau dua kali seminggu. Ada beberapa cara untuk mengatur pH dalam aquaponik; ini adalah:
Gunakan kalsium karbonat dan kalium karbonat dan tambahkan jumlah yang sama dari masing-masing pada waktu yang sama.
Anda dapat menggunakan asam seperti nitrat, muriatik, dan asam fosfat untuk menurunkan pH dalam sistem Anda. Perubahan pH yang cepat dapat berbahaya bagi ikan. Anda dapat menyesuaikan pH dengan menambahkan asam ke dalam sistem sedikit demi sedikit dan menunggu hingga terdistribusi ke seluruh sistem sebelum melakukan pengujian ulang. Ulangi proses ini sampai pH yang Anda inginkan tercapai.
Kekerasan air
Kekerasan mengukur jumlah konsentrasi kalsium (Ca) dan magnesium (Mg) dalam air dan dinyatakan dalam ppm kalsium karbonat. Kesadahan air dapat berkisar dari lunak (0-75 ppm) hingga sangat keras (>300 ppm). Dalam akuaponik, kesadahan air harus dijaga antara 50 dan 100 ppm.
alkalinitas
Alkalinitas adalah ukuran kemampuan air untuk menetralkan asam. Ini juga disebut kemampuan penyangga air untuk menahan perubahan pH. Bahan penyangga ini disebut basa, yang meliputi kalsium karbonat (CaCO3) dan bikarbonat (HCO3-) di dalam air. Air dengan alkalinitas tinggi dapat menahan perubahan kadar pH karena mengandung ion karbonat dan bikarbonat yang tinggi. Dalam akuaponik, alkalinitas air harus dipertahankan pada 100 ppm.
Amonia
Amonia adalah produk limbah utama yang dikeluarkan oleh ikan dari insang dan urin. Amonia dapat ada dalam dua bentuk:terionisasi (NH3) dan terionisasi (NH4+), juga dikenal sebagai ion amonium. Amonia yang tergabung beracun bagi ikan, sedangkan amonia terionisasi tidak, kecuali di level atas. Penting untuk memantau tingkat amonia secara teratur, karena konsentrasi amonia yang tidak terionisasi dapat dengan cepat mencapai tingkat yang beracun bagi ikan.
Amonia yang dikeluarkan oleh ikan dihilangkan oleh bakteri nitrifikasi yang mengubah amonia menjadi nitrit dan kemudian menjadi nitrat dalam proses yang dikenal sebagai nitrifikasi. Nitrat tidak beracun yang dihasilkan dalam proses ini berfungsi sebagai nutrisi bagi tanaman dalam sistem akuaponik. Penghapusan amonia dan nitrit dalam aquaponik disebut sebagai biofiltrasi.
Biofiltrasi adalah proses pengubahan amonia dan nitrit menjadi nitrat oleh bakteri nitrifikasi. Itulah sebabnya biofilter perlu dipasang di sistem akuaponik untuk menampung bakteri nitrifikasi. Tanpa biofilter yang sehat, produk limbah yang dihasilkan oleh ikan akan menumpuk, dan sistem tidak akan bekerja dengan baik.
Biofilter terpisah terkadang tidak diperlukan pada rakit dan sistem akuaponik berbasis media karena rakit, media, dinding tangki, dan area permukaan lainnya sering menyediakan area yang cukup bagi bakteri untuk berkoloni. Namun, dalam sistem akuaponik NFT, diperlukan biofilter terpisah.
Suhu air
Suhu air pada sistem akuaponik akan mempengaruhi jenis ikan yang dapat dipelihara dan pertumbuhan tanaman, dan kinerja biofilter. Ikan bergantung pada suhu. Spesies ikan air hangat seperti ikan mas, ikan lele, dan nila lebih menyukai suhu mulai dari 65 ° hingga 85 ° F, sedangkan spesies ikan air dingin seperti trout tumbuh subur pada suhu mulai dari 55 ° hingga 65 ° F. Suhu air juga mempengaruhi tingkat oksigen di dalam air. Oleh karena itu, penting untuk mengukur suhu air secara teratur.
Faktor Lain yang Mempengaruhi Kualitas Air di Akuaponik
Sumber air
Setelah Anda selesai membangun dan merencanakan sistem aquaponik Anda, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mengisinya dengan air. Penting untuk mengetahui sumber air Anda karena dapat mempengaruhi kualitas air sistem Anda. Sumber air potensial Anda bisa berupa air sumur, permukaan air, dan air kota. Apapun sumber air yang Anda gunakan, penting untuk menguji profil kualitas air untuk memastikan bahwa air Anda memenuhi kebutuhan air ikan dan tanaman Anda.
Air Anda harus berada dalam kisaran pH 6,8 hingga 7,4. Jika Anda tahu bahwa sumber air Anda mengandung klorin, Anda harus menghilangkan klorin sebelum menempatkan ikan di sistem Anda. Anda dapat melakukan ini dengan membeli sistem pemurnian air, menghilangkan klorin melalui aerasi, atau membiarkan air terbuka dalam wadah setidaknya selama 24 jam. Anda dapat menggunakan tes klorin untuk memeriksa apakah air Anda bebas klorin dan aman untuk ikan Anda, tanaman, dan bakteri. Kadar klorin yang aman adalah kurang dari 1 ppm.
Padatan yang Dapat Diendapkan
Limbah padat seperti sisa pakan ikan, kotoran, dan padatan lainnya dapat menumpuk di tangki ikan dari waktu ke waktu dan mengendap di dasar tangki. Jadi, penting untuk memantau sistem akuaponik Anda dengan cermat dan membuang makanan padat dan sisa makanan ikan setelah diberi makan. Padatan yang tidak hilang akan menempel pada akar tanaman, menurunkan tingkat DO saat mereka membusuk. Padatan ini juga dapat berdampak negatif pada bakteri nitrifikasi, karena membutuhkan oksigen untuk mengubah amonia menjadi nitrat dan juga dapat menyumbat pipa dalam sistem.
Karbon dioksida
Kadar karbon dioksida yang tinggi akan membuat ikan lamban dan tidak dapat menyerap oksigen yang cukup melalui insangnya. Tingkat karbon dioksida yang direkomendasikan tidak boleh melebihi 20 ppm. Karbon dioksida tidak menjadi masalah untuk sistem dengan aerasi terdifusi karena dilepaskan ke atmosfer melalui pengadukan air.
Pengujian Kualitas Air
Pengujian air sangat penting untuk mempertahankan dan memastikan kualitas air yang sangat baik dalam sistem akuaponik. Bakteri tidak dapat dilihat atau diukur secara langsung, jadi pengujian air adalah satu-satunya cara untuk mendiagnosis kesehatan dan aktivitas bakteri.
Dalam sistem akuaponik baru, air harus diuji setiap hari karena DO, tingkat pH, amonia, dan kadar nitrat harus dipantau secara ketat untuk melakukan penyesuaian harian sampai Anda mencapai hasil yang diinginkan. Setelah keseimbangan terbentuk, Anda dapat mulai mengurangi pengujian Anda setidaknya sekali seminggu.
Ada banyak alat uji kualitas air sederhana yang tersedia untuk aquaponik. Untuk petani rumahan, kit tes akuarium atau kit tes perubahan warna yang cukup murah tetapi melakukan pengukuran yang akurat akan berhasil.
Pemantauan Akan Membantu Anda Bereaksi Dengan Cepat
Mengawasi DO Anda, tingkat pH, amonia, suhu, dan faktor-faktor lain akan membantu Anda bereaksi dan memecahkan masalah segera sebelum menjadi lebih buruk. Jika Anda tidak merespons dengan cepat setelah masalah teridentifikasi, ikan dan tanaman Anda akan menderita atau mati, yang akan mengakibatkan kegagalan sistem aquaponik Anda. Sistem akuaponik yang dirancang dan diterapkan dengan baik dapat menjadi efisien. Namun, masih membutuhkan pemantauan rutin untuk memastikan semuanya berfungsi dengan baik.
Kesimpulan
Memastikan kualitas air yang sangat baik dalam aquaponik sangat penting untuk keberhasilan sistem aquaponik Anda. Pemantauan dan pemeliharaan parameter kualitas air utama seperti DO, pH, amonia, suhu air, dan faktor lainnya secara teratur akan membantu Anda menyesuaikan level dengan segera dan menghindari masalah dan kerugian. Pengujian air tidak sulit dilakukan, dan ada banyak alat pengujian air dan meteran yang tersedia untuk mengukur variabel-variabel ini. Terima kasih telah membaca artikel kami, berlangganan milis kami untuk mendapatkan pembaruan aquaponik reguler.
