Artikel ini membahas mitos besar seputar Nila secara langsung, termasuk klaim bahwa itu "lebih buruk daripada daging". Ini juga membahas perbedaan antara budidaya ikan nila di Cina dan di wilayah lain di dunia. Disimpulkan bahwa konsumen harus membeli Tilapia yang telah disetujui oleh Aquaculture Stewardship Council untuk memastikan kualitas terbaik. Regal Springs adalah distributor yang disertifikasi oleh ASC, menjadikannya sumber yang sempurna. Ini adalah bacaan wajib jika Anda ingin memahami semua hal tentang Tilapia.
2. Haruskah Saya Makan Nila? (Majalah TIME)
Ini adalah bagian dari serial Majalah TIME berjudul "Haruskah Saya Makan Ini?" Dalam artikel ini, cari tahu berapa banyak ahli yang mendukung makan Tilapia, meskipun ada beberapa klaim yang bertentangan tentang seberapa sehat asam lemak omega-6 untuk Anda. Para ahli dari Majalah TIME yang sangat bereputasi setuju bahwa makan Nila memang sangat sehat.
3. Tilapia Urban Legends (Snopes)
Penganalisis legenda urban populer Snopes telah menulis pandangan kompleksnya sendiri tentang Tilapia dan membahas apa yang benar dan apa yang salah tentang ikan tersebut. Snopes mendukung klaim oleh sumber lain bahwa Tilapia yang “tidak menguntungkan” sebenarnya dibudidayakan di China.
Dengan begitu banyak klaim, opini, dan "fakta" yang berbeda tentang makanan yang kita makan, mungkin sulit untuk mengetahui apa yang harus disertakan dalam diet Anda dan apa yang harus dihentikan. Selalu lakukan riset dan cari dukungan positif dari organisasi yang kredibel saat membuat pilihan tentang makanan yang banyak diperdebatkan.
Untuk Nila, kami merekomendasikan Nila segar dari Meksiko dan Honduras (sekitar 70% dari Nila segar Amerika berasal dari sini) dan Nila beku dari Indonesia dan Meksiko. Daerah sumber ini memelihara ikan di danau air dalam yang murni tanpa menggunakan antibiotik, hormon, dan pengawet. Pedagang grosir seperti Costco, Kroger, dan Walmart semuanya membawa Tilapia yang dibudidayakan secara bertanggung jawab dari produsen seperti Regal Springs.
