Sesampai di sebuah peternakan ikan, hal yang pertama Anda lihat adalah badan air yang berada di dalamnya. Kekhawatiran terbesar seputar akuakultur adalah potensinya untuk menurunkan kualitas air di daerah sekitarnya. Peternakan ikan yang bertanggung jawab hanya mengambil sebagian kecil dari permukaan air yang tersedia. Dengan begitu, spesies asli dapat bertahan dan berkembang bersama rekan-rekan mereka yang bertani, dan limbah alami apa pun dapat hilang tanpa mempengaruhi kualitas air. Selama operasi, tambak ikan ini memeriksa kualitas air terus-menerus untuk memastikan mereka menjunjung standar kemurnian tertinggi.
Semua Hewan Alami
Memindahkan tur kami ke fasilitas, ikan yang Anda temukan adalah hewan alami yang sehat seperti yang Anda temukan di alam liar. Peternakan ikan top tidak menggunakan hormon atau antibiotik yang tidak perlu pada stok ikan mereka, dan mereka menghindari bahan kimia atau aditif lainnya. Sebaliknya, mereka menjaga hewan mereka tetap sehat dengan membesarkan mereka dengan hati-hati dengan makanan yang sehat dan air bersih.
Umpan Bersumber yang Bertanggung Jawab
Apa yang dimakan ikan budidaya? Budidaya ikan karnivora seperti salmon dapat menyebabkan masalah karena pakan mereka harus dibesarkan atau ditangkap di alam liar. Namun, ikan seperti Tilapia dapat diberi makan dengan pola makan nabati yang terbuat dari tanaman yang ditanam di AS secara berkelanjutan. Di tambak ikan yang dikelola dengan baik, ternak diberi makanan yang berdampak minimal terhadap lingkungan.
Strategi Pengurangan Sampah
Di toko, konsumen biasanya membeli pinggang atau fillet ikan. Bagian-bagian itu hanya membuat sekitar sepertiga dari ikan. Jadi apa yang terjadi dengan sisanya? Di peternakan ikan yang bertanggung jawab, bahan-bahan ini tidak dibuang, tetapi digunakan kembali dengan cara yang inovatif:
- sisik ikan dapat digunakan dalam proses pembuatan kolagen untuk kosmetik
- Kulit ikan dapat membantu pembuatan gelatin untuk obat-obatan, atau bahkan digunakan oleh industri fashion sebagai alternatif pengganti kulit
- Sisa minyak ikan dan padatan menjadi tambahan yang sehat untuk pakan ternak, atau dapat diubah menjadi bahan bakar biodiesel
- Ikan lainnya (termasuk jeroan, bingkai, dan hiasan) dapat diubah menjadi kompos yang kaya nutrisi
Partisipasi dalam Komunitas
Untuk perhentian terakhir dalam tur kami tentang tambak ikan berkelanjutan, mari kita lihat di luar tambak itu sendiri dan pertimbangkan komunitas yang menjadi bagiannya. Banyak peternakan ikan berada di daerah pedesaan terpencil di negara-negara seperti Meksiko, Honduras atau Indonesia, tetapi perusahaan yang mengoperasikannya berkantor pusat di tempat lain. Kepekaan terhadap masyarakat lokal sangat penting untuk operasi akuakultur yang bijaksana dan dikelola dengan baik.
Persentase ikan yang dihasilkan melalui akuakultur telah meningkat tajam, dari hanya 7% pada tahun 1970-an menjadi lebih dari 50% saat ini. Dan seiring dengan berkembangnya industri, praktik pertanian telah meningkat di banyak bidang, termasuk keberlanjutan. Ini telah menjadi cara yang layak untuk menyediakan protein sehat bagi dunia yang lapar.
Bacaan terkait:
- Perubahan Pasang:Bagaimana Praktik Budidaya Ikan Berubah Seiring Waktu
- Dapatkah Akuakultur Menyelamatkan Dunia?
- Berbahaya atau Berkelanjutan? Kebenaran Tentang Akuakultur
