Dalam industri produksi makanan, tidak semua metode dibuat sama. Banyak peternakan, baik untuk ikan, ternak atau tanaman, tidak beroperasi secara berkelanjutan atau menerapkan praktik yang bertanggung jawab di alam. Sebagai konsumen, terkadang sulit untuk membedakan antara produk mana di toko bahan makanan yang diproduksi secara bertanggung jawab dan mana yang tidak, dan jika Anda sedang terburu-buru, Anda mungkin tidak punya waktu untuk mempertimbangkan asal-usul makanan secara memadai. Anda memasukkan ke dalam keranjang belanja Anda. Namun, memilih makanan yang dibudidayakan secara bertanggung jawab dan etis tidak pernah lebih penting, tidak hanya untuk kesehatan kita sendiri, tetapi juga untuk kesehatan planet yang kita bagi bersama.
Pertanian etis mengacu pada praktik memproduksi makanan dengan cara yang melindungi lingkungan, kesehatan masyarakat, komunitas, dan kesejahteraan hewan. Oleh karena itu, pertanian etis lebih berwawasan sosial dan lingkungan, karena mereka berkomitmen untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat saat ini tanpa mengorbankan kemampuan generasi mendatang untuk melakukan hal yang sama. Gerakan seperti itu menguntungkan semua orang, dan cara mudah untuk mendukung perubahan dalam industri ini adalah dengan berkomitmen untuk memilih makanan yang dibudidayakan secara etis, termasuk ikan yang dibudidayakan secara bertanggung jawab, di toko bahan makanan. Anda tidak hanya akan mendukung perlakuan etis terhadap hewan ternak, tetapi Anda akan memastikan keluarga Anda hanya diberi makan makanan berkualitas tinggi. Ini hanyalah beberapa dari dampak positif dari pertanian etis, dan akuakultur yang bertanggung jawab memiliki potensi untuk memecahkan lebih banyak masalah dunia nyata.
Selesaikan Masalah Bycatch
Salah satu masalah utama yang mengganggu industri perikanan saat ini adalah bycatch. Bycatch adalah ketika nelayan secara tidak sengaja menangkap spesies yang tidak ditargetkan, termasuk mamalia laut besar dan spesies ikan lainnya. Beberapa perkiraan menempatkan tangkapan sampingan global sekitar 40% dari total tangkapan dunia, yang setara dengan sekitar 63 miliar pound per tahun.
Sistem akuakultur yang etis menghilangkan masalah ini sepenuhnya. Karena ikan dibesarkan dalam kondisi yang dipantau secara ketat daripada ditangkap di alam liar, tambak ini tidak menghasilkan tangkapan sampingan sama sekali, dengan spesies target menjadi satu-satunya ikan yang dipanen setiap saat.
Menghasilkan Lebih Banyak Ikan
Stok ikan liar menurun dengan cepat di seluruh dunia. Beberapa populasi ikan liar telah menurun drastis jumlahnya sehingga kelangsungan hidup mereka sebagai spesies terancam. Faktanya, beberapa perkiraan menunjukkan bahwa lebih dari 30% stok ikan telah didorong ke batas berbahaya.
Pembudidayaan ikan yang etis dapat mengatasi masalah ini. Dengan memelihara ikan di lingkungan yang dikendalikan dengan hati-hati, peternakan ikan dapat mencegah menipisnya stok ikan liar sambil juga menanggapi permintaan pasar. Saat ini, peternakan ikan menghasilkan sekitar 42% dari pasokan makanan laut dunia, dengan beberapa memperkirakan bahwa pasar makanan laut budidaya, yang menghasilkan hampir 70 juta ton makanan laut pada tahun 2006, akan tumbuh tambahan 70% pada tahun 2030.
Akhiri Praktik Tidak Bertanggung Jawab
Di AS, permintaan konsumen adalah salah satu cara terbaik untuk mengubah cara komoditas tertentu dipasok. Contoh utama adalah permintaan telur tanpa kandang:setelah orang mulai menuntut telur tanpa kandang, beberapa pengecer besar, termasuk McDonald's, membuat komitmen untuk menghapus telur yang diletakkan oleh ayam yang dibesarkan di kandang baterai dari pasokan mereka. Hal ini, pada gilirannya, memaksa peternakan untuk beralih ke metode tanpa kandang, dan hari ini, sebagian besar berkat tekanan konsumen, ayam yang dibesarkan di kandang dengan baterai sudah usang di A.S.
Jika konsumen memilih ikan yang dibudidayakan secara etis, pemasok tidak akan punya pilihan selain memproduksinya, yang akan mendorong mereka untuk meneliti dan mengembangkan lebih banyak metode untuk melakukannya.
Konsumen yang memilih makanan laut yang diproduksi secara etis memberi sinyal kepada pasar bahwa ada permintaan untuk produk ini. Dengan memberikan suara dengan uang kami, konsumen membuka jalan untuk praktik yang lebih baik, yang akan memastikan masa depan yang lebih sehat dan lebih etis bagi kita semua.
Untuk informasi selengkapnya tentang manfaat budidaya ikan yang etis, cari tahu bagaimana memilih ikan budidaya dapat menyelamatkan dunia.
