Saya menulis editorial ini dari Las Palmas, Gran Canaria, Kepulauan Canary terakhir berada di sini 20 tahun yang lalu. Alasan saya sama seperti sebelumnya untuk menghadiri International Symposium on Fish Nutrition and Feeding.
Lagi, ada peluang besar untuk terlibat dengan ilmuwan terkemuka dari seluruh dunia untuk membahas perkembangan terbaru di bidang sains dan teknologi dengan spesialisasi terutama yang berkaitan dengan ikan dan udang.
Begitu banyak yang telah terjadi dalam 20 tahun terakhir sejak simposium kedelapan di mana begitu banyak mahasiswa PhD saya hadir bersama saya di bawah langit biru pulau-pulau yang dikelola Spanyol yang indah ini. Banyak yang telah berubah sejak saat itu, dan kami akan berkumpul di tempat ke-18 untuk merayakan lebih dari 40 tahun penelitian dan pengembangan nutrisi akuakultur dengan generasi ilmuwan baru, representasi mahasiswa dan industri yang telah berkembang secara luas karena interaksi komersial yang lebih dekat akhir-akhir ini.
Saya beruntung bisa ditemani oleh beberapa mantan murid saya dan kami pasti akan banyak berdiskusi selama sesi ini. Ada banyak tambahan baru dan tepat waktu seperti lokakarya tentang peran ragi sebagai aditif pakan yang kuat dan dengan manfaat kesehatan pada spesies ikan. Akan ada pembicaraan yang mencakup kebutuhan asam lemak esensial (Omega-3) ikan serta presentasi tentang diet karotenoid dalam salmon dan bahan pakan baru seperti protein nabati terestrial, makanan turunan serangga, dan protein sel tunggal.
Konferensi ini sangat penting dan saya akan mencatatnya lebih lanjut dalam edisi mendatang untuk menguraikan banyak pandangan dan perkembangan yang dianjurkan. Ini akan menjadi waktu untuk "mengejar" dan pertemuan akan diadakan di Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. Kami akan mengadakan makan malam konferensi seperti biasa dan mudah-mudahan contoh makanan laut yang sangat lezat yang berlimpah di sekitar pulau-pulau ini dicuci dengan anggur Spanyol yang kaya.
Pada hal lain, menarik untuk mendengar bahwa setelah mencapai keanggotaan asosiasi ISEAL di Brussel bulan lalu, IFFO RS Ltd selanjutnya akan mendukung industri bahan-bahan laut menuju keberlanjutan dalam mempromosikan bahan-bahan yang sangat penting ini untuk pakan akuakultur.
Juga, kita semua sekarang tahu tentang pentingnya ikan yang lebih bersih dalam mengurangi masalah kutu laut yang mempengaruhi salmon yang dibudidayakan. Jadi, kami menyambut buku baru oleh Jim Treasurer, editor ulasan pertama tentang penggunaan wrasse, lumpsucker dan spesies ikan pembersih lainnya di peternakan salmon menetapkan platform yang baik untuk membangun ilmu pengetahuan kita dan memperluas penggunaan teman-teman ikan yang tak ternilai ini untuk mempertahankan kualitas salmon Atlantik yang baik untuk masa depan.
Ada perkembangan baru dalam penggunaan protein bernilai tinggi organisme sel tunggal untuk dimasukkan ke dalam generasi baru pakan air dengan uji coba yang diluncurkan dengan salmon di Norwegia serta potensi peningkatan yang lebih besar untuk makanan serangga dengan larva serangga yang diberi makan berbagai jenis ikan. substrat organik Kami benar-benar memasuki wilayah yang menarik untuk nutrisi dan pakan ikan yang akan berlanjut hingga tahun 2020-an.
Akuakultur sekarang memainkan peran yang semakin meningkat dalam kehidupan kita dan akhirnya diakui oleh pemerintah di banyak negara.
Dalam hal ini, Saya akan menghadiri pertemuan di Gedung Parlemen pada bulan Juni untuk membahas akuakultur dalam konteks transparansi rantai makanan, kesehatan dan kesejahteraan manusia dengan panel komite terpilih termasuk anggota parlemen, anggota House of Lords dan beberapa koki selebriti, ilmuwan makanan dan ahli gizi.
Harap tetap mengirimkan berita dan repost Anda serta fitur dan artikel berkualitas yang memberi kami keunggulan dalam bidang ini.
Profesor Simon Davies
Editor, Aquafeed Internasional
