Edisi November 1964 dari Bertani yang Sukses majalah menampilkan cerita tentang Mulch bersaudara, Roger dan Richard, dari Kabupaten Hancock, Illinois, yang merupakan pionir dalam menggunakan lantai berpalang di kandang babi. Saudara-saudara merancang dan membangun rumah farrowing dengan 40 kios pada tahun 1961 yang menampilkan bilah dan ventilasi zona.
Gudang itu mungkin telah menjadi rumah farrowing terpanjang yang terus digunakan di Amerika.
“Kami bertani di gudang itu selama 55 tahun, ” kata Steve Mulch, Putra Richard. “Kami menjual kawanan babi pada bulan Desember 2016. Itu adalah hari yang menyedihkan. Tapi sudah waktunya. Saya berusia 60 tahun musim panas lalu dan babi betina mendapatkannya sehingga mereka memukuli saya dengan sangat buruk. ”
Richard, 83, sekarang sepenuhnya pensiun dari pertanian (kakak laki-laki Roger pensiun pada tahun 1981). Dia telah menjadi orang utama di rumah farrowing selama bertahun-tahun.
“Rumah farrowing adalah kesepakatan Ayah, ” kata Steve. “Dia membantu dengan itu bahkan setelah dia pensiun. Dia juga membantu saat kami memasukkan babi ke semifinal.”
Meskipun sejarah panjang memproduksi babi, Richard mengambil perubahan dengan tenang, kata Steve. “Saya pikir Ayah akan lebih putus asa ketika babi itu dijual. Dia mengerti."
Steve memiliki lima anak perempuan yang tumbuh membantu di pertanian, tetapi yang termuda berusia 21 tahun di bulan Mei.
“Saya kehilangan bantuan saya di ujung yang jauh, " dia menjelaskan.
Steve mengerjakan ulang kamar bayi, dibangun pada tahun 1996 dan dalam kondisi yang baik, dan satu finisher ke dalam produksi kontrak.
“Saya tidak punya babi di peternakan selama enam minggu, dan itu akan menjadi enam minggu pertama sejak kakek buyut saya memiliki pertanian, " dia berkata.
Dia sekarang memberi makan 300 hingga 600 babi sekaligus berdasarkan kontrak untuk produsen lokal yang merupakan bagian dari Sistem Kartago.
“Bagian terburuk dari pemberian makan kontrak adalah harus memuat barang-barang yang diledakkan, ” katanya sambil tertawa.
Perusahaan utama pertanian saat ini adalah 715 hektar jagung dan kedelai.
Rumah farrowing direnovasi tiga kali selama 55 tahun. Pada awalnya, keluarga itu bertani empat kali setahun, kemudian beralih ke menjalankan sekitar 10 induk babi melalui gudang setiap minggu secara bergilir. Kawanan 200 induk babi hanya menghasilkan 4 ekor, 000 babi per tahun.
Tantangan
Selama 55 tahun rumah farrowing digunakan, apa tantangan terbesarnya?
Keruntuhan pasar babi tahun 1998, kata Steve.
“Itu adalah waktu yang sangat menyedihkan. Kami mengontrak babi seharga $12, hanya agar kami bisa mengantarkan mereka. Sebaliknya, Anda tidak bisa menyingkirkan babi-babi itu.”
Dia memuji pembeli babi mereka pada saat itu, Jim Nightingale, yang sekarang menjadi walikota atau Kartago, Illinois, dengan bersikap proaktif. “Pembeli kami adalah orang yang sangat berorientasi pada produsen. Dia berkata, 'Teman-teman, Anda perlu menandatangani ini sehingga kami harus mengambil babi Anda.’ Kami melakukan apa pun untuk melewatinya.”
Peternakan itu menghasilkan 3, 500 ekor setahun, farrow untuk menyelesaikan, dalam aliran konstan pada waktu itu, menjual muatan trailer setiap dua minggu atau lebih.
“Ayah saya membuat kami bertahan pada tahun 1998. Dia memiliki cadangan uang tunai, dan kami berhasil melewatinya, ” kata Steve.
Musim dingin tahun 1998-1999 itu adalah waktu yang lebih buruk bagi keluarga daripada Krisis Pertanian di tahun 1980-an, dia menjelaskan. “Pada tahun 1980-an, Saya membeli paman saya keluar. Kami tidak terjebak dalam suku bunga tinggi. Babi melayani keluarga kami dengan baik. Kami tidak agresif membeli tanah saat itu, dan itu tidak terlalu menyakiti kami.”
Kembali pada tahun 1961, Roger dan Richard menggadaikan pertanian untuk membangun rumah yang jauh, kata Steve. “Kelompok babi pertama sangat luar biasa, dan kelompok babi yang kedua mati karena gerusan dan mereka berkata, 'Apa yang telah kita lakukan?'"
Upaya pertama untuk mendinginkan babi adalah memasang AC dan mengarahkan udara ke hidung babi untuk kenyamanan mereka. Pada awal 1970-an, mereka memasang pendingin evaporatif. “Itu tiketnya. Itu membuat babi tetap nyaman, ” kata Steve.
Ketika Steve mulai membeli ke dalam operasi pada tahun 1982 mereka mulai meningkatkan produksi, pergi dari batch farrowing ke aliran konstan. Mereka menambahkan lumbung finishing, membayar mereka secara tunai.
Teknologi produksi berubah, demikian juga. “Perkawinan tangan dan A.I. adalah hal terbesar yang pernah ada, ” kata Steve. “Saya mulai kawin tangan pada tahun '87. Mengetahui kapan babi betina akan menjadi babi dan memiliki jadwal mengubah segalanya.”
Tahun-tahun awal rumah farrowing tidak mudah, dia berkata. “Kami memiliki babi yang dibesarkan di padang rumput, dan saya masih bisa melihat ayah setiap hari memeriksa ambing induk babi, mencoba untuk mencari tahu mana yang perlu pergi di rumah farrowing. Dia menghabiskan banyak malam di rumah farrowing sendirian.”
Salah satu tujuan Steve di tahun 2018 adalah mengerjakan detail transisi generasi untuk perusahaan pertanian keluarga. “Saya perlu meluangkan waktu untuk membuat rencana agar berhasil, " dia berkata. "Saya perlu menyempurnakan korporasi dan paket rumah dengan bangunan dan tempat sampah."
Keluarga Steve Mulch ditunjukkan di atas.
Richard Mulch merefleksikan sejarah Mulch bersaudara tentang eksperimen lantai berpalang:
Antara tahun 1958 dan 1959, Roger membuat pulpen berukuran 4x4 kaki dengan lantai berpalang menggunakan papan berukuran 1x4 inci di bagian tepi dan ditinggikan. Bilah diberi jarak - hingga inci. Dia menaruh tiga babi di kandang dan diberi makan dan minum dengan tangan untuk melihat apakah mereka akan bertahan hidup. Mereka tampaknya melakukannya dengan baik.
Dari tahun 1959 hingga 1960, kami menempatkan lantai berpalang di sebuah bangunan tua yang dibangun untuk babi. Lantai berpalang terbuat dari kayu ek 2x4 yang digergaji di satu sisi dengan sudut agar kotoran bisa masuk. Kami diberitahu bahwa kakek kami mencoba bertani di gedung ini selama musim dingin. Dia memiliki tungku kayu bakar untuk panas. Namun, ini tidak berhasil.
Kami menempatkan enam kandang untuk induk babi. Kami membuat pengikis mekanis di bawah lantai yang digerakkan dengan engkol tangan dan rantai pintle yang terus menerus melewati kandang dan di bawah lantai. Kami dikunjungi oleh penasihat pertanian daerah dan profesor dari University of Illinois dan Iowa State University.
Kami mengebiri babi jantan dan beberapa mati. Kami memiliki dokter hewan datang dan menentukan bahwa mereka telah berdarah secara internal. Dia mencoba meyakinkan kami bahwa lantai bukanlah penyebab kematian babi. Ini adalah satu-satunya saat kami melihat ini terjadi saat memelihara babi.
Informasi tentang rumah farrowing asli:
40 pena 5×7, 10 di setiap baris. Semua dilengkapi dengan bilah kayu ek.
Bangunan adalah 60 × 42 kaki.
Menabur unit makan di setiap ujung rumah.
Lubang penahan beton di bawah bilah memiliki kedalaman 6 hingga 8 inci. Sebuah parit dan dinding penahan menahan air dan kotoran di bawah lantai. Ini dikumpulkan dalam 8, lubang 000 galon dan menyebarkan bubur di ladang.
Bilah terbuat dari kayu ek 2x4s.
Pena farrowing 5 × 7 kaki.
Ventilasi:Saluran udara segar mengalirkan udara dari atas gedung ke setiap baris 10 unit farrowing. Kipas di saluran langsung di atas setiap pena dengan pipa logam fleksibel yang mengarahkan udara segar ke dalam pena.
Termostat mengontrol kipas untuk keempat baris unit farrowing.
Tungku gas memanaskan rumah untuk babi musim dingin.
Induk babi dikeluarkan dari kandang selama satu jam dua kali sehari untuk pakan dan olahraga. Setiap area latihan memberi makan babi (ditunjukkan di sebelah kanan) menampung 20 ekor atau berfungsi sebagai gudang mesin.
Babi diternakkan pada bulan Januari, April, Juli, dan Oktober.
Babi disapih pada usia 4,5 minggu.
Babi tetap berada di unit lantai berlubang selama dua bulan di musim panas, lalu pergi ke padang rumput. Di musim dingin, babi selesai di lantai makan beton di dekatnya.
Gudang Babi Illinois Menakjubkan lainnya
Surat dan foto berikut muncul sebagai tanggapan atas cerita di atas.
Ini adalah bangunan babi Behlen Manufacturing Company yang ayah saya, jerry raja, dibangun di pertanian kami pada tahun 1963. Gambar menunjukkan dia berdiri di depan gedung. Bangunan itu telah memiliki babi di dalamnya sejak tahun 1963 dengan hanya sedikit gangguan – untuk renovasi dan repopulasi kawanan. Itu tetap digunakan hari ini, meskipun struktur super dibangun kembali di atas fondasi yang sama pada tahun 2014. Bangunan seperti ini adalah peninggalan di dunia produksi babi saat ini, tapi seperti John Deere 4010 tahun 1963 saya, mereka masih berharga bagi mereka yang mengandalkannya. - Raja Brent
