Biasanya, ada dua varietas kambing Filipina yang dipelihara untuk produksi daging. Kemudian, jenis yang berambut kasar adalah krim, cokelat, atau warna coklat muda dan umumnya disurvei. Varietas rambut halus berwarna hitam atau coklat dan memiliki ikat pinggang putih. Variasi bulu halus Kambing diduga berasal dari ras Katjang.
Populasi Kambing di Filipina terdiri dari breed asli dan eksotik.
1. Anglo Nubia =70-90 kg (dan 1 hingga 21 liter susu setiap hari)
2. Boer =rata-rata 80-90 kg
3. Saanen =60-70 kg memberikan 1,8 liter susu setiap hari
4. Toggenburg =50-60 kg memberikan 1,5 liter ringan setiap hari
5. Alpine =50-60 kg memberikan 1,5 liter ringan setiap hari
6. Kambing Biasa atau Kambing Filipina =20-30 kg
7. Kambing Didiangas =40-50 kg
Ada banyak breed Kambing di seluruh dunia tetapi breed Kambing yang tersedia di Filipina adalah;
Kambing Boer (Sumber gambar:pixabay)
Saanen - Berasal dari Swiss, putih bersih sampai putih pucat. Dan, itu memegang perbedaan sebagai produsen susu tertinggi sekitar 1,8 liter setiap hari. Itu beratnya rata-rata sekitar 70 kilogram.
Toggenburg - Ini dari Swiss, memiliki tanda putih yang berbeda di wajah, kaki, dan ekor, dan menegakkan telinga seperti Saanen. Produksi susu rata-rata sekitar 1,5 liter setiap hari.
Alpen – Alpine adalah jenis Eropa yang memiliki warna berkisar dari putih pucat hingga merah, menjadi hitam. Beratnya sekitar 70 kilogram pada usia dewasa. Ini pose telinga tegak dan wajah lurus, jenis Alpine menghasilkan sekitar 1,5 liter susu setiap hari.
Warga asli - Trah asli kecil, kekar, dan set rendah. Warnanya bermacam-macam mulai dari merah, putih atau hitam atau kombinasi dari warna-warna ini. Produksi susu hanya cukup untuk anak-anaknya dan beratnya sekitar 20 hingga 30 kilogram pada usia dewasa.
Persyaratan Perumahan untuk Peternakan Kambing di Filipina
Kandang yang memadai menyediakan kondisi untuk kesehatan dan kenyamanan reproduksi hewan yang tinggi dan manajemen yang efisien. Sistem perumahan yang baik adalah murah, dan dapat melindungi dari angin kencang, hujan deras, dan serangan hewan pemangsa. Juga, itu harus berventilasi baik, dikeringkan dengan baik, dan mudah dibersihkan.
Untuk sistem drainase yang baik, temukan kandang kambing di tanah yang sedikit miring atau berpasir dan dekat sumber pakan. Kandang kambing harus diorientasikan agar sinar matahari paling banyak masuk ke dalam rumah.
Kandang kambing harus dibangun untuk menyediakan tempat berteduh. Kandang kambing harus berventilasi dan dikeringkan dengan baik, dan mudah dibersihkan. Lantai harus disediakan dan ditinggikan setidaknya 15 derajat untuk memudahkan pembersihan dan drainase. Kandang terpisah harus disediakan untuk menyusui dan kandang kering, anak-anak, petani, dan uang.
Lantai area harus disemen untuk memudahkan pengeringan. Mayoritas kasus pneumonia dapat ditelusuri ke interior yang terlalu hangat dan lembab dan perubahan tingkat suhu yang tiba-tiba. Berikan jarak 0,5 hingga 1 kaki antara lantai ke dinding dan dinding ke balok untuk membuat sirkulasi yang memadai dan untuk menurunkan aliran udara. Hal ini diinginkan untuk mempertahankan tingkat suhu interior 28 sampai 30°C. Kemudian, telah ditetapkan bahwa ruminansia di atas 30°C dilarang makan. Pencahayaan dapat disediakan di lumbung pada malam hari. Kambing mengkonsumsi hingga sekitar 30% dari asupan hari pada malam hari ketika cahaya disediakan.
Kawat babi sembilan mata adalah pagar termurah dan efektif yang tersedia secara lokal. Posting harus dipasang setiap 2 meter. Pagar Barbwire membutuhkan minimal empat helai sehingga menjadi lebih mahal selain membuat Kambing rentan terhadap luka.
Produksi Kambing Halaman Belakang di Filipina
Di Filipina, halaman belakang Peternakan kambing menyumbang lebih dari 99% dari persediaan hewan. Kambing adalah hewan ternak yang populer karena membutuhkan manajemen yang sederhana dibandingkan dengan babi dan unggas. Kambing hidup dari sisa tanaman, produk sampingan agroindustri, atau sumber hijauan yang dapat diperoleh secara lokal.
Sekitar 99% dari total ruminansia kecil di negara ini dibesarkan di unit pertanian kecil atau halaman belakang. Kambing yang dipelihara dengan sistem ini biasanya ditambatkan di dekat atau di sekitar lahan pertanian kosong. Penambatan Kambing di bawah kelapa dan jenis tanaman perkebunan lainnya juga biasa terjadi. Peternakan Kambing Halaman Belakang dengan akses ke area penggembalaan baik di padang rumput terbuka atau di bawah kelapa membiarkan hewan mereka merumput. Malam hari, Kambing yang ditambatkan pada siang hari diamankan di dekat atau di bawah rumah petani, meskipun mereka yang diizinkan untuk merumput disediakan dengan kandang di mana hewan-hewan ini dikurung di malam hari.
Suplementasi pakan jarang dilakukan. Kadang-kadang, beberapa petani akan memberikan kacang-kacangan dan produk sampingan pertanian. Dalam beberapa tahun terakhir, obat cacing semakin populer di kalangan peternak kambing skala kecil. Kambing dipelihara untuk konsumsi rumah tangga terutama pada hari raya dan acara-acara khusus lainnya, sekaligus sebagai sumber penghasilan tambahan. Juga, itu memberi petani pedesaan kecil uang tunai dalam keadaan darurat. Kambing dari peternakan halaman belakang dijual untuk disembelih kepada pedagang keliling atau di pasar loak terbuka di wilayah tersebut. Beberapa peternak Kambing memelihara Kambing untuk upacara keagamaan dan/atau budaya. Kambing yang diternakkan di produksi pekarangan adalah dari breed asli atau upgrade mereka. Berbeda dengan Kambing, domba disimpan sebagai simbol status.
Batasan untuk Peternakan Kambing
Kendala Sosiologis
Kendala budaya dan kepercayaan tradisional, yaitu Kambing berkontribusi pada penggurunan tanah, menghancurkan tanaman, dan memadatkan tanah, dll., butuh pencerahan. Implikasi sosiologis dan kultural dari perkembangan kambing harus dikaji agar tidak terjadi dislokasi budaya, tradisional, atau perkembangan sosiologis.
Nutrisi dan Makanan
Ada kebutuhan nutrisi yang berbeda dari asli, meningkatkan, dan Kambing trah di tanah air. Demikian pula, membutuhkan bahan pakan, perilaku makan, dan kebiasaan penggembalaan kambing.
Pemasaran
Daya dorong produksi kambing harus dibarengi dengan program pemasaran. Kurangnya infrastruktur pasar, informasi pasar, fasilitas pasar, dan juga tempat pemrosesan produk berfungsi untuk menghentikan upaya produksi.
Manajemen dan Peternakan
Tidak ada data yang memadai tentang skala ekonomi yang paling menguntungkan dari petani kecil hingga operasi yang sangat komersial. Demikian pula, tingkat manajemen produksi yang berbeda dari penggembalaan hingga kurungan murni memerlukan evaluasi lebih lanjut.
Keunggulan Kambing Nubian di Filipina
Anda juga dapat memeriksa ini: Pagar Kambing, Jenis, Bangunan .
Kambing Nubian (Kredit gambar:pixabay)
Kambing Nubian adalah trah tujuan ganda untuk daging dan tujuan susu. Tidak seperti breed Kambing jenis susu lainnya seperti Saanen, Toggenburg, dan Alpine yang merupakan breed sedang (iklim dingin); dan trah Nubia memiliki Asia, Timur Tengah, dan darah Barat di dalamnya. Mungkin, inilah alasan utama mengapa Nubian adalah Kambing jenis susu yang paling mudah beradaptasi di Filipina. Pembudidaya Kambing Filipina yang memelihara Kambing Saanen ras untuk produksi susu sekarang menyilangkannya ke Nubia ras murni.
Berat dewasa rata-rata rusa Nubia (betina) adalah sekitar 65 kilogram, sedangkan buck (jantan) adalah 80 kilogram. Rasio daging terhadap tulang mereka lebih tinggi (lebih banyak daging) dibandingkan dengan jenis breed susu lainnya. Mereka lebih besar dari asli dan silang, dan lebih susu dibandingkan dengan Boer. Tidak semua Kambing Nubian ras sama, genetika dan seleksi sangat penting. Nubian menjadi populer di Filipina saat ini.
Pemilihan Pakan dan Air untuk Peternakan Kambing di Filipina
Seperti hewan lainnya, Kambing membutuhkan akses mudah ke air bersih. Selain itu, Kambing makan banyak hal, tapi itu adalah mitos bahwa mereka memakan segalanya. Anda harus mengingat dua aspek ini sebelum Anda berencana untuk memulai peternakan Kambing. Proses pemberian makan adalah bagian penting dan 4 kali sehari akan menjadi waktu yang ideal untuk mendapatkan otot yang tepat untuk Kambing. Dan tempat penyajian makanan harus minimal sekitar 1,5 inci lebih tinggi dari lantai utama. Di samping itu, selama menyusui, makanan harus digunakan dengan benar.
Makanan tambahan membantu menambah berat badan. Petani harus menggunakan makanan alami untuk bekerja sebagai obat untuk beberapa penyakit dan tidak terlalu mahal. Dibutuhkan sedikit waktu untuk menambah berat badan daripada memberi makan makanan tambahan, namun tata cara pemberian pakan pada Kambing bunting berbeda. Karena Kambing memakan hampir segalanya, Anda harus memastikan tidak ada tanaman berbahaya atau tanaman merambat beracun di peternakan Kambing Anda. Manajemen makanan menyarankan pemberian makanan untuk pertumbuhan yang diharapkan dan diinginkan dalam beberapa usia dan musim yang berbeda.
Berbagai jenis makanan adalah makanan yang ideal untuk Kambing, yang diberikan di bawah ini;
Gandum, jagung kecelakaan, dan biji hitam bunga matahari adalah campuran terbaik dan proses alami untuk menambah berat badan. Karena mengandung banyak protein, serat, karbohidrat hidrida, minyak, dan hal-hal penting lainnya.
Itu membantu untuk mendapatkan bentuk yang sehat. Ini mengakomodasi untuk mencerna dengan tepat dan cepat.
Barley dan kacang polong bisa menjadi makanan yang ideal, tetapi dua dari hal-hal itu harus direndam setidaknya 2 hari.
Kemudian akan siap sebagai makanan, dan rumput ternak mengenalnya sebagai makanan terbaik untuk Kambing.
Bahkan mineral merupakan unsur vital bagi Kambing terutama bagi Kambing betina.
Klasifikasi Bahan Pakan Umum untuk Kambing
1. kasar – Pakan ini mengandung sejumlah besar serat atau bahan yang dapat dicerna.
2. Konsentrat – Pakan ini memiliki daya cerna yang relatif tinggi.
3. Aditif Pakan – Pakan ini adalah senyawa kimia yang termasuk dalam ransum hewan tetapi tidak memasok nutrisi ke hewan.
4. Suplemen Mineral – Fungsi unsur mineral pada Kambing adalah memberikan dukungan struktural bagi tubuh.
5. Suplemen vitamin – Kebutuhan vitamin pakan ternak ruminansia seperti Kambing sederhana karena sifat pakan yang biasa mereka konsumsi.
Pentingnya Peternakan Kambing di Filipina
Kambing di Filipina telah menarik minat yang cukup besar sebagai komponen yang berpotensi menguntungkan dari sistem peternakan satu komoditas dan multi-komoditas. Meskipun, pemerintah, melalui Dinas Peternakan, telah menyelidiki perkembangan ruminansia kecil sebagai sumber daging dan susu, kegiatan mata pencaharian, dan kemungkinan potensi ekspor dan penghasil dolar. Kambing adalah hewan ruminansia kecil dengan tingkat reproduksi yang tinggi dan beberapa kegunaan, menemukan tempatnya yang terbaik dalam sistem pertanian petani kecil (1-3 ha) saat ini di Filipina.
Sebagian besar Kambing dipelihara oleh petani kecil atau orang yang tidak memiliki tanah, Karena masyarakat tidak mampu mengembangkan industri atau mendorong peningkatan produksi dan standar hidup, kebijakan pemerintah diarahkan pada prioritas penelitian yang menekankan;
(a) Pemuliaan yang lebih baik, nutrisi, kesehatan, perumahan, dan manajemen;
(b) Pengembangan paket teknologi di tingkat petani;
(c) Integrasi peternakan kambing dengan penggunaan tanaman;
(d) Peningkatan pengolahan produk Kambing; dan
(e) Kajian aspek sosial ekonomi peternakan kambing.
Untuk melayani kebutuhan umum tersebut, enam area proyek telah diidentifikasi, mereka berkembang biak; manajemen kawanan, gizi dan kesehatan; pemanfaatan dan pemasaran produk; studi sosial ekonomi uji coba di pertanian; dan sistem modular peternakan kambing.
Produksi Kambing Komersial dilakukan dengan cara semi- atau dengan kurungan penuh di kandang yang ditinggikan atau kandang Kambing. Di bawah sistem semi kurungan, hewan diizinkan untuk merumput di padang rumput terbuka, semak belukar, atau di bawah tanaman perkebunan. Kambing dibesarkan di bawah kurungan penuh, di samping itu, disimpan di gudang atau lumbung (umumnya ditinggikan dengan lantai berlubang) sepanjang waktu. Kambing yang benar-benar dikurung diberi makan di kandang dengan kombinasi rumput, kacang-kacangan, dan pakan konsentrat. Juga, perawatan kesehatan yang tepat dan langkah-langkah biosekuriti disediakan untuk menjaga status kesehatan yang baik dari hewan-hewan ini.
Di peternakan tempat Kambing dipelihara, kedua spesies diperbolehkan untuk merumput bersama di padang rumput terbuka dan di bawah tanaman pohon perkebunan pada siang hari. Malam hari, Kambing dikandangkan secara terpisah di kandang yang berbeda. Kambing yang dipelihara di peternakan komersial dijual terutama sebagai peternak. Meskipun, hewan yang dimusnahkan juga dijual untuk disembelih di pasar umum setempat. Kambing juga dimanfaatkan secara komersial sebagai hewan perah, sedangkan susu dari Kambing hanya mewakili sekitar 1% dari total produksi susu negara. Sebagian besar Kambing yang dipelihara di peternakan komersial adalah dari breed eksotik, sementara Kambing asli yang ditingkatkan dapat ditemukan di peternakan komersial.
Pentingnya Dokter Hewan dalam Peternakan Kambing
Akses mudah ke dokter hewan memainkan peran penting dalam peternakan kambing. Saat memulai peternakan kambing, ada kemungkinan penyakit kontrak hewan. Karena itu, dokter hewan dapat membantu dalam pengendalian dan manajemen penyakit untuk menghindari kerugian. Mereka juga membantu Anda mendiagnosis penyakit atau merekomendasikan vitamin dan suplemen untuk menjaga kesehatan hewan terutama selama situasi stres seperti penyapihan.
Pencegahan dan Pengendalian Penyakit pada Peternakan Kambing di Filipina
Masalah kesehatan menjadi kendala utama dalam produksi Kambing. Tingkat kematian dalam pemeliharaan terbatas dan semi-terbatas mencapai tingkat tinggi sekitar 40%. Tingkat kematian juga tinggi pada produksi Kambing skala kecil. Penyakit dominan yang teridentifikasi pada Kambing adalah parasit internal atau eksternal, radang paru-paru, parasitisme darah, dan septikakmia hemoragik.
Meskipun dianggap sebagai salah satu hewan peliharaan yang paling sehat, Kambing rentan terhadap penyakit yang sama yang menyerang sapi dan domba. Kejadian penyakit dapat dipengaruhi oleh lokalitas, jumlah ruang yang diberikan untuk setiap Kambing, program pemberian makan, dan perumahan, serta kesehatan Kambing individu dan jumlah paparan hewan yang terinfeksi.
Di banyak bagian daerah tropis, vaksinasi terhadap cacar kambing, rinderpest, dan penyakit kaki-dan-mulut disarankan. Tambahan, Kambing diuji secara rutin untuk brucellosis, tuberkulosis, dan mastitis. Diare disebabkan oleh infeksi bakteri, virus, atau koksidia, yang juga bisa merepotkan. Selain penyakit menular, Kambing terkadang menderita penyakit tidak menular seperti pneumonia, infeksi luka, demam susu (paresis parturient), mengasapi, parasit eksternal dan internal, dan keracunan tanaman.
Idealnya, diagnosis dan pengobatan penyakit Kambing harus diserahkan kepada dokter hewan. Kemudian, pentingnya diagnosis yang akurat tidak dapat terlalu ditekankan karena pengobatan ditentukan oleh penyebab penyakitnya. Meskipun, pelayanan kedokteran hewan seringkali terlalu mahal bagi orang yang memelihara Kambing, kecuali dalam kasus yang paling mendesak. Untung, kebanyakan pemelihara Kambing dapat memperoleh pengetahuan dasar yang cukup untuk mengatasi masalah dasar.
Itu selalu lebih baik untuk mencegah penyakit Kambing daripada harus mengobati hewan yang terinfeksi. Beberapa tindakan pencegahan penting yang diperlukan untuk menjaga kesehatan Kambing tercantum di bawah ini;
Hindari keterlibatan dalam perdagangan atau perdagangan Kambing.
Isolasi Kambing yang sakit.
Dapatkan diagnosis yang akurat dari dokter hewan yang berkualifikasi.
Gunakan obat-obatan hanya jika diperlukan.
Juga, menjaga Kambing dipisahkan dari domba dan sapi.
Gunakan etika bisnis yang baik dan jangan menjual Kambing yang sakit kepada pembeli yang tidak curiga dan jaga agar kandang Kambing tetap bersih dan kering.
Pangkas kuku setidaknya empat kali setahun. Sikat Kambing bila diperlukan untuk menghilangkan bulu-bulu yang rontok dan kotoran yang dapat mencemari susu.
Jauhkan kotoran dari pakan dan air dan jauhkan kaki Kambing dari rak jerami dan jauhkan wadah pakan dan air di atas tingkat ekor.
Pastikan air bersih tersedia dan tidak terkontaminasi.
Program Peternakan Kambing di Filipina
Pinjaman atau Penyebaran Komoditas
Ini adalah program reguler dan melibatkan seleksi dan penyaringan petani desa yang berminat memiliki sumber pakan, perumahan, dan tenaga kerja yang dibutuhkan untuk produksi Kambing. Sekitar 1 sampai 3 Kambing betina dipinjamkan ke peternak setelah selesai pelatihan. Peternak wajib memberikan 2 ekor anakan kepada pemerintah, setelah itu hewan asli menjadi miliknya. Sekantong 10-30 kepala biasanya masuk ke desa (barangay).
Mendukung program penyebaran adalah Skema Pinjaman Barangay Buck dimana seekor anjing ras dipinjamkan selama 3 sampai 12 bulan. Pinjaman uang adalah selama 3 bulan, dengan syarat pembaharuan. Biaya minimal dibebankan untuk mempertahankan uang, dan untuk penjaganya.
Program Kambing Desa
Program tersebut merupakan skema paket melalui sistem perbankan pedesaan di pedesaan dengan dukungan layanan kesehatan hewan, pengembangan padang rumput, pelatihan, dan kebutuhan teknis lainnya.