Breed dan Praktek Pemeliharaan Ayam Pedesaan

Breed Ayam Pedesaan Murni – Aseel: Ditemukan di Andhra Pradesh, Uttar Pradesh, dan Rajastan. Varietas ayam ini memiliki stamina dan kemampuan bertarung yang baik. Mereka memiliki tubuh yang lebar dan pendek dengan kaki yang lurus dan panjang. Berat burung jantan adalah 4-5 kg, ayam adalah 3-4 kg, ayam jantan adalah 3,5-4,5 kg dan seekor ayam dara adalah 2,5-3,5 kg.

Breed Ayam Pedesaan Murni – Kadaknath: Ini adalah unggas dengan daging hitam maka disebut sebagai kalamasi juga. Mereka bertelur yang berwarna coklat muda. Sisir, pial, dan lidah berwarna ungu. Varietas ini tahan terhadap penyakit di lingkungan alami tetapi bila ditempatkan di bawah kondisi pemeliharaan mungkin rentan terhadap penyakit Marek. Kapasitas produksi telur Kadaknath adalah 80 butir telur per tahun.

Breed Ayam Pedesaan Murni – Chittagong: Juga dikenal sebagai ayam Melayu. Ini dianggap sebagai ras tertinggi. Ini berotot dengan baik, memiliki alis yang menonjol, memiliki betis tanpa bulu dan sikap tegak. Diperkirakan bertelur 70-120 butir setiap tahun.

Breed Ayam Pedesaan Murni – Busra: Ini asli Maharashtra dan Gujarat. Ini memiliki bulu berbulu campuran putih dan hitam. Ini memiliki betis kuning dan paruh dengan pial merah. Telur berwarna coklat muda dan beratnya sekitar 28-38 gram. Kapasitas produksi telur tahunan adalah 40-55.

Breed ayam yang disebutkan oleh Central Avian Research Institute (CARI) adalah:

Ras Ayam Pedesaan Tipe Desi Penghasil Telur :

Ras Ayam Pedesaan – CARI NIRBHEEK: Merupakan persilangan antara Aseel dan Cari red. Mereka memiliki karakteristik bertarung yang tinggi dan dapat beradaptasi dengan zona iklim apa pun.

• Berat badan pada 20 minggu:1847 g (jantan) dan 1350 g (betina).
• Usia saat jatuh tempo:176 hari.
• Produksi telur tahunan:198.
• Berat telur pada usia 40 minggu:54 gram.
• Kesuburan:88%.
• Daya tetas FES:81%.

Ras Ayam Pedesaan – CARI SHYAMA: Ini adalah persilangan Kadakanath dan Cari red. Organ internal varietas ini juga memiliki pigmentasi yang lebih gelap dan sebagian besar disukai oleh penduduk suku untuk penyembuhan penyakit manusia. Banyak ditemukan di Madhya Pradesh, Rajasthan, dan Gujarat.

• Berat badan pada 20 minggu:1460 g (jantan) dan 1120 g (betina).
• Usia saat jatuh tempo:170 hari.
• Produksi telur tahunan:210.
• Berat telur pada minggu ke-40:53 gram.
• Kesuburan:85%.
• Daya tetas FES:82%.

Breed Ayam Pedesaan – HITCARI: Mereka adalah persilangan leher telanjang asli India dan Cari red. Mereka memiliki bulu 30-40% lebih sedikit di tubuh yang membuat mereka beradaptasi dengan iklim tropis. Mereka dianggap paling baik untuk dipelihara di daerah pantai yang panas dan lembab.

• Berat badan pada 20 minggu:1756 g (jantan) dan 1320 g (betina).
• Usia saat jatuh tempo:178 hari.
• Produksi telur tahunan:200.
• Berat telur pada usia 40 minggu:61 gram
• Kesuburan:92%.
• Daya tetas FES:81%.

Breed Ayam Pedesaan – UPCARI: Ini adalah persilangan dari frizzle asli India dengan Cari red. Mereka memiliki sisir tunggal dan beraneka warna dengan ukuran tubuh sedang. Memiliki bulu keriting membantu mereka menghilangkan panas dan menyesuaikan diri dengan iklim tropis dan gersang. Ayam UpCari lagi-lagi terdiri dari empat jenis berdasarkan persilangan dehlam red dengan Kadaknath, Asel, Menggoreng, dan leher telanjang. Produksi telur tahunan adalah 180 telur dan setiap telur memiliki berat sekitar 55 g dalam 40 minggu.

Breed Ayam Petelur Tipe Petelur:

Ras Ayam Pedesaan – CARI EMAS :

• Telur pertama diproduksi dalam 18 minggu.
• Produksi puncak:150 hari.
• Berat telur rata-rata:57 gram.
• Kelayakan hidup:96%.
• Produksi telur dalam 72 minggu:298 telur.

Breed Ayam Pedesaan – CARI DEVENDRA: Ini adalah ayam serba guna. Merupakan persilangan ayam broiler sintetik jantan dan Rhode Island Red betina. Karena memiliki karkas dan lemak perut yang lebih rendah, sangat cocok untuk dikonsumsi dan juga memiliki kapasitas produksi telur sedang.

• Berat badan pada 12 minggu:1800 gram.
• Usia saat jatuh tempo:160 hari.
• Produksi telur tahunan:200.
• Berat telur pada usia 40 minggu:54 gram.
• Kelangsungan hidup:94%.

Ras Ayam Pedesaan – CARI SONALI: Sangat mudah untuk menangani ayam. Memiliki kualitas internal yang sangat baik, bertelur coklat, dan dinilai tinggi dalam produksi telur. Produksi maksimum terjadi dalam 29 minggu. Ini juga disebut Golden-92

• Telur pertama diproduksi:19 minggu.
• Berat telur pada usia 40 minggu:54 gram.
• Kelayakan hidup:96%.

NS Breed Ayam Pedesaan Tipe Broiler :

Breed Ayam Pedesaan – CARIBRO VISHAL: Itu juga disebut sebagai CARIBRO-91.

• Berat badan pada hari tua:43 gram.
• Berat pada 6 minggu:1650-1700 gram.
• Berat pada 7 minggu:2100 -2200 gram.
• Persentase berpakaian:75%.
• Kelangsungan hidup:97-98%.
• Rasio konversi pakan pada 6 minggu:1,94.

Ras Ayam Pedesaan – CARI RAINBRO: Itu juga disebut sebagai B-77.

• Berat pada hari tua:41 gram.
• Berat pada 6 minggu:1300 gram.
• Berat pada 7 minggu:1600 gram.
• Persentase berpakaian:73%.
• Kelayakan hidup:98-99%.
• Rasio konversi pakan pada 6 minggu:2.3.

Ras Ayam Pedesaan – CARIBRO DHANRAJA: itu adalah persilangan komersial jantan dan betina sintetis berwarna. Itu tidak dapat menahan kondisi lingkungan yang merugikan. Ini memiliki bulu multi-warna.

• Berat badan pada hari tua:46 gram.
• Berat pada 6 minggu:1500-1700 gram.
• Berat pada 7 minggu:2000-2125 gram.
• Persentase berpakaian pada 6 minggu:73-75.
• Liveability pada 6 minggu:96-98%.
• Rasio konversi pakan pada 7 minggu:1,92.

Breed Ayam Pedesaan – CARIBRO MRITUNJAI: merupakan persilangan antara ayam pedaging leher telanjang dan ayam pedaging sintetik berwarna putih. Ini beradaptasi dengan suhu tinggi dan cocok untuk pemeliharaan di daerah panas dan kering.

• Berat badan pada hari tua:38-42 gram.
• Berat pada 6 minggu:1400 -1500 gram.
• Berat pada 7 minggu:1800 -2000 gram.
• Persentase berpakaian pada 6 minggu:75-77.
• Liveability pada 6 minggu:97-98.
• Rasio konversi pakan pada 6 minggu:1,95.

Ada jenis ayam tertentu berdasarkan lokasi di India. NS Jharsim adalah breed spesifik pedesaan yang ditemukan di Jharkhand. NS Kamrupa adalah varietas ganda yang diternakkan di Assam dan Pratapdhana juga merupakan jenis ayam serba guna lokal Rajasthan. Rincian varietas ini tercantum di bawah ini.

Breed Ayam Pedesaan – Jharsim: Jenis ayam ini dikembangkan oleh Proyek Penelitian Terkoordinasi Seluruh India tentang Pemuliaan Unggas di Ranchi. Ini adalah trah tujuan ganda yang berasal dari Jharkhand dan mendapatkan namanya dari dialek lokal. Mereka bertahan hidup dengan nutrisi rendah, tumbuh lebih cepat, menghasilkan telur pada tingkat optimal dan beradaptasi dengan baik dengan kondisi iklim lokasi. Ayam-ayam ini merupakan sumber pendapatan bagi penduduk suku di daerah itu.

• Berat burung pada 6 minggu:400-500 gram.
• Berat burung pada saat dewasa penuh:1600-1800 gram.
• Produksi Telur Pertama:180 hari.
• Berat telur pada usia 40 minggu:55 gram.
• Produksi telur per tahun:165-170 telur.

Ras Ayam Pedesaan – Kamrupa: Trah ayam warna-warni ini dikembangkan oleh Proyek Penelitian Terkoordinasi Seluruh India tentang Pemuliaan Unggas di Assam. Ini adalah persilangan dari tiga ras ayam yang berbeda:lokal Assam (25%), ayam pedaging berwarna (25%), dan dhalem merah (50%). Varietas ini memiliki bulu berwarna, berat badan sedang, betis panjang, dan menghasilkan jumlah telur rata-rata.

• Berat burung pada usia 8 minggu:500- 650 gram.
• Berat burung pada usia 20 minggu:1300-1500 gram.
• Berat telur pada usia 40 minggu:52 gram.
• Produksi telur setiap tahun:118-130 telur.
• Berat burung jantan pada usia 40 minggu:1800-2200 gram.

Jenis Ayam Pedesaan – Pratapdhan: ini adalah ayam serba guna yang dikembangkan oleh Proyek Penelitian Terkoordinasi Seluruh India tentang Pembibitan Unggas di Udaipur. Mereka mampu bertahan dalam kondisi iklim yang buruk dan melakukannya dengan baik pada nutrisi rendah.

• Berat burung pada usia 20 minggu:1478-3020 gram (jantan) dan 1283 – 2736 gram (betina).
• Produksi Telur Pertama:170 hari.
• Berat telur pada usia 40 minggu:50 gram.
• Produksi telur per tahun:161 telur.

Direktorat Penelitian Unggas (ICAR), Hyderabad telah meneliti dan mengembangkan jenis ayam tertentu yang merupakan varietas peternakan lokal dan juga menguntungkan.

Ras Ayam Pedesaan – GRAMAPRIYA: Varietas ini adalah jenis telur dan dikembangkan untuk pilihan pertanian pedesaan dan suku. Ayam memiliki bulu berwarna dan bertelur coklat.

• Produksi telur tahunan:230 -240 gram.
• Produksi jarak bebas:160 – 180 telur.
• Berat burung pada usia 15 minggu:1,2 -1,5 kg (jantan).
• Berat telur:57- 59 gram.

Breed Ayam Pedesaan – SINIDHI: Ini adalah jenis ayam produksi pedesaan dengan tujuan ganda. Memiliki bobot sedang dan cocok untuk dipelihara di Tripura, Jharkhand, dan Andhra Pradesh.

• Siklus produksi penuh:72 minggu.
• Berat pada 6 minggu:650 gram.
• Berat pada 15 minggu:2353 g (jantan).
• Usia dewasa:161 hari.
• Produksi telur pada 40 minggu:90 telur.
• Produksi telur tahunan:228 telur.
• Kelangsungan hidup:95%.

Ras Ayam Pedesaan – VANARAJA: Ini adalah ayam serba guna multi-warna dengan bulu yang menarik. Ini dapat dipelihara di daerah bebas dan memiliki kekebalan yang lebih baik. Mereka memiliki berat badan sedang pada 8 minggu dengan kondisi makan normal. Dalam siklus bertelur, ayam jenis ini bertelur 160 -180 butir. Mereka memiliki kemampuan perlindungan diri yang merupakan keuntungan utama untuk pemeliharaan halaman belakang.

Breed Ayam Pedesaan – KRISHIBRO: Ini adalah jenis ayam broiler yang memiliki ketahanan tinggi terhadap penyakit umum seperti Ranikhet dan bursal. Ia beradaptasi dengan baik dengan lingkungannya dan memiliki tingkat kelangsungan hidup yang lebih baik. Dapat dipelihara dalam kondisi cuaca tropis. Trah ini mencapai berat penuh dengan 6 minggu dan liveability adalah 97%. Rasio konversi pakan adalah 2.2.

Ras Ayam Pedesaan – SWARNADHARA: Ini adalah jenis ayam yang dikembangkan oleh Karnataka Veterinary Animal Fishery Science and University, Bengaluru. Dibesarkan di halaman belakang dan memiliki kemampuan produksi telur yang lebih baik daripada breed lainnya.

• Produksi telur tahunan:180-190 telur.
• Usia dewasa penuh:22-23 minggu.
• Berat pada saat dewasa penuh:3 kg (ayam betina) dan 4 kg (ayam jantan).

PRAKTIK PEMELIHARAAN AYAM AYAM

Perumahan Breed Ayam Negara: Ayam kampung adalah jenis yang mudah beradaptasi dan kokoh yang tidak memerlukan persiapan kandang khusus. Rumah sederhana yang melindungi ayam-ayam ini dari kondisi atmosfer yang keras sudah cukup untuk bertahan hidup. Jika Ayam dipelihara di kandang bebas maka mereka dilepaskan di siang hari dan disimpan di kandang pada malam hari. Kandang burung ini dibangun dengan arah utara-selatan untuk memperlancar sirkulasi udara dan menghindari sinar matahari langsung. Bahan seperti bambu, kayu, rumput, dll digunakan untuk membangun gudang. Jangan sampai ada genangan air di rumah tempat burung dipelihara. Untuk menjaga tempat itu tetap hangat dan terang, lampu dipasang di langit-langit.

Pakan Peternakan Ayam Negara: Nutrisi yang dibutuhkan burung didapatkan melalui cacing, serangga, gulma, sisa tanaman, biji-bijian, limbah rumah tangga, dll sambil mengais-ngais di tempat terbuka. Selain nutrisi tersebut, burung juga diberi makan dedak padi, nasi basi, dan jerami kacang tanah. Pakan mendapat kontaminasi jamur bila disimpan lebih dari tiga puluh hari selama musim hujan. 30-60 g pakan tambahan diberikan kepada unggas bila diperlukan. Untuk mengisi vitamin, mineral, dan kebutuhan garam pakan diformulasikan dengan dedak gandum, makanan ikan, pasir cangkang, batu kapur, dan jagung. Ada tiga tahap pertumbuhan selama pakan dikelola. Pada tahap awal, Diperlukan 20% protein dan bobot ayam diperkirakan mencapai 1,3 hingga 2,4 kg. Selama tahap penumbuh dan tahap peletakan, kebutuhan protein masing-masing adalah 16% dan 18%.

Indukan Breed Ayam Pedesaan: Cara membesarkan anak ayam yang benar setelah menetas. Diperlukan minimal dua minggu bagi anak ayam untuk mengembangkan sistem termoregulasi dan keseimbangannya sendiri dengan elemen lingkungan. Begitu menetas, anak ayam tidak bisa mengontrol suhu tubuhnya, Oleh karena itu, beberapa ketentuan harus diatur untuk menjaga suhu tubuh mereka. Ini disebut merenung. Ada dua jenis mekanisme brooding:

Indukan Ayam Pedesaan Alami : Ayam diberikan dengan semua fasilitas seperti makanan dan air. Ayam broody adalah pengasuh untuk berbagai telur yang diinkubasi. Seekor induk ayam yang sedang mengeram merawat 12-15 anak ayam sekaligus. Anak ayam mengais bersama induknya setelah menetas dan pada malam hari mereka memiliki bekal khusus pada induknya.

Breeding Buatan Ayam Pedesaan : Anak ayam dipelihara tanpa induk ayam. Panas buatan disediakan untuk menjaga suhu area brooding. 'Bukhari' dirancang dengan minyak tanah, arang, serbuk gergaji, dll sebagai bahan pemanas dimana suhu pada minggu pertama adalah 95 Derajat Fahrenheit. Suhu berkurang 5 derajat sampai 6 ^th pekan. Panas rata-rata yang dibutuhkan selama masa brooding anak ayam adalah 2 watt.

Ketika ayam dibawa ke peternakan mereka harus dikelola dengan baik dan tetap sehat. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memelihara anak ayam ini.

Induk dan Pemberian Pakan Ayam Pedesaan: Suhu area brooding harus dijaga dengan baik di dalam brooder buatan. Makanan dan air diberikan setidaknya dua kali sehari atau sesuai kebutuhan. Cangkir ditempatkan di area tersebut untuk merangsang asupan air anak ayam. 2 sampai 7 cm ruang dialokasikan sebagai ruang pengumpan selama tahap brooding.

Ruang Lantai untuk Breed Ayam Pedesaan: Setiap anak ayam yang mengerami di area serasah membutuhkan area 280 sentimeter persegi pada awalnya. Nanti dari tanggal 6 ^th minggu ke depan, ruang lantai yang dibutuhkan adalah satu kaki persegi. Daerah brooding yang ramai menyebabkan infeksi dan meningkatkan angka kematian anak ayam. Rasio konversi pakan, pertumbuhan anak ayam, dan ruang lantai yang tersedia semuanya harus proporsional.

Manajemen Ringan untuk Breed Ayam Pedesaan: indukan diberikan cahaya untuk meningkatkan konsumsi makanan yang membantu dalam pertumbuhan anak ayam. Cahaya diberikan terus menerus selama 48 jam selama 6 minggu pertama. Saat anak ayam tumbuh, cahaya diberikan selama 10-12 jam dan selama periode bertelur, cahaya disediakan selama 15 sampai 16 jam. Kontak langsung anak ayam dengan sumber cahaya harus dijaga. Sebuah karton atau pelindung logam dengan tinggi 15 sampai 18” ditempatkan sebagai pelindung di sekitar hover pada jarak 3'.

Fasilitas Minum untuk Breed Ayam Pedesaan: Palung digunakan untuk menyediakan air bagi anak ayam yang masih sangat muda dan dipelihara pada ketinggian 2 cm. Wadah air berbentuk lonceng digunakan pada hari-hari awal brooding.

Ventilasi dan Kelembaban Relatif untuk Breed Ayam Pedesaan: ketika oksigen berkurang di daerah brooding karena akumulasi karbon dioksida dan amonia mengakibatkan kematian anak ayam pada tahap brooding. Penggunaan gorden dapat menyebabkan mati lemas pada area tersebut, oleh karena itu, ruang kepala 3,5 inci diperbolehkan antara langit-langit dan tirai untuk memfasilitasi sirkulasi udara. Kelembaban relatif area brooding harus dijaga antara 50-65% untuk mencegah dehidrasi anak ayam. Tingkat kelembaban dapat dipertahankan dengan menyemprotkan air desinfektan.

Pemangkasan Paruh untuk Breed Ayam Pedesaan: Pemangkasan paruh membantu mencegah pemborosan pakan dan kanibalisme. Tiga perempat paruh dipotong selama 3 ^rd minggu ayam. Paruh anak ayam dipotong dengan metode kauterisasi (melelehkan paruh dengan besi panas). Dalam proses ini, jaringan paruh dihancurkan dan mencegah pertumbuhan paruh. Perawatan harus diambil untuk tidak merusak lidah anak ayam.

Pengelolaan Litter untuk Breed Ayam Pedesaan: Sampah kering harus dipelihara dan diaduk secara teratur untuk membantu mengendalikan penyakit di antara anak ayam. Suhu, kelembaban, dan ventilasi diatur oleh aksi pengadukan.

Manajemen Perawatan Kesehatan untuk Breed Ayam Pedesaan: Vaksinasi anak ayam harus dilakukan secara teratur untuk menghindari virus dan penyakit lainnya. Penyakit umum pada burung adalah Ranikhet, penyakit Marek, cacar unggas, dan gumbro. Penyakit lain yang mungkin terjadi pada unggas unggas adalah koksidiosis, coryza menular, dan salmonelosis. Parasit internal dan eksternal diobati dengan cacing pada kawanan unggas.

Beberapa Tips Penting untuk Peternakan Bibit Ayam Pedesaan:

• Burung serba guna yang bebas penyakit dan memiliki strain yang lebih baik lebih disukai untuk pertanian halaman belakang.
• Burung harus divaksinasi secara teratur jika diperlukan.
• Burung harus diberi pakan dan air yang sehat dan bebas jamur.
• Kandang yang dibuat untuk burung harus dibersihkan secara teratur untuk mencegah kelembapan dan kelembapan.
• Ruang untuk bertani tidak boleh padat.
• Tahapan yang berbeda dari burung harus dipelihara secara terpisah di kandang yang berbeda.
• Burung yang sakit harus diisolasi dari kawanan yang tersisa.
• Peralatan yang digunakan di peternakan unggas harus didesinfeksi dan dibersihkan secara teratur.
• Kandang tidak boleh dikunjungi oleh orang luar dan pencegahan harus dilakukan sedemikian rupa sehingga tidak ada hewan yang masuk ke dalam kandang.
• Burung baru harus ditempatkan di kandang yang dibersihkan dan didesinfeksi dengan benar.
• Tirai di dalam gudang melindungi burung dari cuaca panas dan dingin. Jadi gorden harus ditempatkan dan dirawat dengan bijak.

Karakteristik Jenis Ayam Pedesaan:

• Adaptasi kawasan pedesaan.
• Perbanyakan diri.
• Kemampuan merenung yang tinggi.
• Tubuh yang dibangun dengan baik.
• Bersifat tangguh.
• Kemampuan Scavenging yang baik.
• Bulu berwarna dan menarik yang berkembang dengan baik.
• Kemampuan bela diri.
• Tahan penyakit.

Peternakan ayam kampung dapat membantu meningkatkan status sosial ekonomi petani karena merupakan usaha investasi yang rendah dan menjanjikan keuntungan yang tinggi. Ini juga membantu memulihkan masalah kekurangan gizi dan protein di penduduk pedesaan. Ketika peternakan unggas dilakukan di bawah metode yang dapat diterima dan kondisi yang menguntungkan bagi burung, kemudian akhirnya menghasilkan keuntungan yang tinggi. Selain metode budidaya unggas yang baik, strategi pemasaran yang baik juga diperlukan untuk mendatangkan keuntungan. Orang yang mendirikan peternakan unggas dapat memasok ayam di toko-toko atau hotel secara teratur dan meningkatkan permintaan pasar mereka untuk ayam kampung. Peternakan ayam kampung dipraktikkan sebagai bagian dari sistem peternakan terpadu yang merupakan sumber pendapatan tambahan bagi peternak dan rumah tangganya.

Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Bisnis Peternakan Puyuh.