Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath, Biaya dan Keuntungan:
Berikut informasi mengenai Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath.
Pengenalan Peternakan Ayam Kadaknath
Trah ini adalah jenis ayam yang unik untuk penampilan luar dan dalam serta manfaat kesehatan dagingnya. Ras ayam Kadaknath biasa disebut oleh penduduk setempat sebagai kali Masi karena dagingnya yang berwarna hitam. Ini umumnya ditemukan di bagian timur negara bagian Madhya Pradesh di India. Trah ini terutama ditemukan di negara bagian Madhya Pradesh dan negara bagian Gujarat dan Rajasthan yang bersebelahan. Keturunan murni burung Kadaknath sekarang jarang ditemukan di daerah suku di distrik Dhar dan Jhabua di Madhya Pradesh Barat. Burung bertahan hidup dengan baik dalam kondisi iklim semi-kering panas dengan suhu berkisar antara 12° sampai 42° C. Mereka berkembang dengan baik dalam kondisi pertumbuhan yang keras seperti perumahan yang buruk, manajemen yang buruk, dan lingkungan makan yang buruk. Jenis ayam ini terkenal terutama karena rasa dagingnya yang hitam, kemampuan beradaptasi, dan keyakinan untuk menanamkan kekuatan. Karena sekelompok pigmen alami yang disebut melanin; bagian tubuh ayam ras berwarna hitam seluruhnya seperti –kaki, kuku kaki, lidah, sisir, dan pial, paruh, tulang, daging, dan bahkan organ dalam berwarna gelap. Faktor penting lainnya agar jenis ayam ini unik adalah kandungan lemaknya, sedangkan pada semua ras ayam lainnya kandungan lemaknya bervariasi dari 12 hingga 26%, Kandungan lemak ayam kadaknath adalah 0,70 hingga 1,05%. Populasi breed telah menurun tajam karena permintaan konsumen yang tinggi dan kurangnya peternak komersial.
Trah murni dipelihara oleh Bhil, Bhillala, dan komunitas suku (Adivasis) lainnya yang tinggal di wilayah barat Madhya Pradesh. Trah ini juga ditemukan di Cina asli dan disebut Silkie dan ditemukan di asli Indonesia dan disebut sebagai Ayyam Cemani. Ada tiga varietas utama Ayam Kadaknath.
Jet Black Kadaknath – Ayam dan ayam jantan berwarna hitam.
Golden Kadaknath – Memiliki bulu keemasan di daerah kepala dan leher pada burung jantan dan betina.
Kadaknath Penciled – Pada burung dewasa selain dari bulu hitam, mereka memiliki bulu putih di sekitar daerah leher.
Usaha Peternakan Ayam Kadaknath :
Seperti yang kita ketahui peternakan unggas adalah salah satu bisnis peternakan tertua dan ternyata lebih menguntungkan saat ini. Jenis ayam Kadaknath berasal dari komunitas suku di distrik Dhar dan Jabhua di negara bagian Madhya Pradesh. Sebagai ras yang terkenal dengan warna hitam dan daging ayamnya yang hitam, peternakan komersial ayam Kadaknath telah berhasil dimulai di Andhra Pradesh, Tamilnadu, Telangana, dan negara bagian Kerala. Produk ayam Kadaknath seperti daging hitamnya, telur coklat, dan anak ayam Kadaknath sangat diminati dengan margin keuntungan yang besar. Berat burung bertambah dari 0,50 gram menjadi 1,75 kg dalam jangka waktu 107 hingga 115 hari dengan rasio percakapan pakan yang tinggi yang menghasilkan keuntungan maksimal.
Permintaan produk sampingan dari jenis ayam Kadaknath sangat tinggi.
Rasa daging, tekstur, dan rasa yang sangat baik.
Permintaan breed tinggi dengan margin keuntungan yang sangat tinggi karena harga produk sampingannya dijual dengan harga tinggi di pasar.
Daging dan telur ras mengandung banyak vitamin esensial, mineral, protein, asam amino.
Mengandung vitamin C, E, B1, B2, B6, dan B12.
Tingginya kadar 18 asam amino esensial bersama dengan niasin, kalsium, fosfor, asam nikotinat besi, dan lain-lain dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Tingkat darah dan kadar hemoglobin dalam tubuh manusia dapat ditingkatkan karena khasiat obat yang terkandung dalam daging Kadaknath.
Sangat penting untuk membantu mengobati dan menyembuhkan berbagai masalah medis seperti sakit kepala, masalah pasca pengiriman, gangguan saraf, dan asma melalui Siddha dan Homeopati.
Ayam ras Kadaknath tahan terhadap banyak penyakit unggas.
Untuk meningkatkan pertanian komersialnya, banyak pemerintah negara bagian membantu petani dengan menyediakan berbagai skema dan subsidi untuk meningkatkan pertanian Kadaknath.
Konsumsi pakan tergolong moderat dibandingkan unggas lainnya.
Burung dapat dengan mudah tumbuh dan bertahan hidup di habitat makanan berbiaya rendah.
Anak ayam sangat tahan penyakit dibandingkan dengan unggas lainnya.
Telur dan daging kadaknath adalah makanan bergizi.
Anak ayam Kadaknath tumbuh dengan cepat dan yang dewasa adalah makanan yang enak dan bergizi.
Daging dan telur kadaknath mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan dengan semua daging lainnya.
Ayam Kadaknath beradaptasi dengan baik di daerah yang memiliki makanan langka dan kondisi iklim.
Ini memiliki tingkat kandungan protein tertinggi (lebih dari 25%) dibandingkan dengan jenis ayam lainnya.
Daging ayam kadaknath memiliki nilai obat yang tinggi selain dari nilai gizi dibandingkan dengan daging lainnya. Karena ini, ayam daging hitam sangat banyak peminatnya. Trah ini sangat populer karena kemampuan beradaptasinya, resistensi penyakit, dan untuk rasa dagingnya yang khas. Adivasis atau komunitas suku percaya pada khasiat obatnya dan menggunakan darahnya dalam mengobati banyak penyakit kronis. Daging burung bertindak sebagai vasodilator yang membantu mengatur aliran darah dalam tubuh manusia dan dengan demikian memberikan kekuatan. Daging ini juga digunakan dalam homeopati dalam mengobati gangguan saraf tertentu. Daging kadaknath ampuh mengobati kemandulan wanita, menstruasi tidak normal, dan membantu dalam aborsi kebiasaan. Daging dan telur burung ini kaya akan protein dan bergizi tinggi terutama untuk anak-anak dan orang tua yang menderita tekanan darah tinggi, kadar kolesterolnya sangat kecil dibandingkan dengan daging burung lainnya.
Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath – Memulai dengan Rencana Bisnis:
Peternakan ayam Kadaknath komersial hanya mengandalkan telur dan dagingnya karena bisnis ini berpotensi menghasilkan pendapatan dalam waktu singkat. Untuk bisnis yang sukses dan untuk keuntungan pendapatan yang besar seseorang harus memiliki beberapa pelatihan dasar dengan beberapa lahan kecil. Bahkan jika itu adalah pertanian kecil atau bisnis pertanian besar, rencana bisnis peternakan ayam Kadaknath yang tepat harus disiapkan dan harus mencakup pemberian makan, perumahan, peduli, tenaga kerja, penanaman Modal, dan strategi pemasaran. Memiliki rencana bisnis yang layak, Anda bisa mulai membudidayakan burung ini secara komersial.
Dalam pemuliaan komersial dan pertanian, mereka dapat diberikan pakan ayam pedaging pra-starter dengan remah-remah jagung dalam periode dua bulan pertama. Diet protein 20% dapat diberikan pada unggas setelah melewati dua bulan. Satu dapat mulai memberi makan burung dengan pakan ayam pedaging starter diikuti dengan pakan biasa tergantung pada berat badan dan usia. Mereka makan berbagai makanan dari sampah pasar hingga sayuran berdaun, rumput dan lain-lain, Dalam pertanian terbuka, mereka tahu apa yang mereka inginkan dan mulai memakan serangga kecil, biji, rumput, dan hal-hal lain.
Bahan-bahan Brooder mash (0-8 minggu) dalam gram Tumbuk penumbuh (9-19 minggu) dalam gram Lapisan tumbuk (20-72 minggu) dalam gram Jagung59.0040.0057.00Bajra–10.00–DORB4.0023.805.00Soya Meal24.5010.7014.40Sunflower Meal–7.007.00Fish meal10.006.009.00Campuran mineral2.002.002.00Shell grit––5.00Salt0.500.500.50Metionin––0.10
Untuk pemuliaan Kadaknath yang optimal dan mencari keuntungan, Perumahan Kadaknath harus memiliki suhu ruangan 20 ° hingga 26 ° C dan dengan kelembaban 50% hingga 70%. Burung dapat bertahan hidup dengan baik pada suhu antara 16° sampai 35°C. Ayam kadaknath ditempatkan atau dipelihara dalam sistem serasah atau di kandang. Kandang harus bebas dari predator alami seperti kucing, anjing, ular, burung pemangsa, dan tikus. Kandang dan sekitarnya harus bebas dari lalat dan nyamuk. Gudang harus memiliki kondisi perumahan yang nyaman bersama dengan cahaya yang memadai dan ventilasi yang baik selama semua musim. Sebelum memasukkan anak ayam ke dalam sistem deep litter, desinfeksi semua peralatan penyiraman, pengumpan, dan peralatan indukan, sebarkan sekitar 2 hingga 4 inci bahan sampah bersih seperti serbuk gergaji, serutan kayu, jerami cincang, dan sekam padi di lantai. Lantai harus rata tanpa benda tajam atau batu yang menonjol. Panjang gudang bisa dari berbagai ukuran dengan lebar tidak lebih dari 30 kaki. Pusat ketinggian gudang bisa dari 10 hingga 15 kaki tingginya dan sisi-sisinya harus setinggi 8 hingga 10 kaki. Dua pertiga dari dinding samping harus terbuka dengan wire mesh dan hindari dinding samping dalam sistem sangkar. Dalam sistem kandang, ketinggian kandang bisa 10 sampai 20 kaki dan tingginya bisa bervariasi tergantung pada susunan tingkat kandang. Lantai rumah atau gudang harus beton semen. Ini akan mengurangi masalah penyakit dan membantu dalam desinfeksi yang mudah, pemeliharaan, dan pembersihan, Tergantung pada anggaran petani, atap kandang unggas dapat dibuat dari jerami, daun kelapa atau daun lontar, asbes, plastik, atau fiberglass, dll.
Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath – Rumah Induk:
Siapkan kandang brooder dengan disinfektan sebelum anak ayam diintroduksi. Tempatkan karton setinggi 16 inci dan diameter 6 kaki untuk membuat area merenung agar anak ayam tetap berada di dalam. Di dalam area merenung, tutupi lantai dengan sekam kering beberapa inci, serbuk gergaji, atau gambut. Area brooding atau rumah brooder harus terlindung dari sinar matahari langsung. Untuk setiap 100 anak ayam membutuhkan lampu infra merah 250 W agar anak ayam tetap hangat. Bagilah lampu inframerah sedemikian rupa sehingga setiap rumah indukan akan memiliki satu bola lampu. Hindari memanaskan udara atau suhu ruangan, tapi hanya area merenung di mana anak ayam tinggal. Setiap anak ayam berumur satu sampai delapan hari harus memiliki enam sampai tujuh inci ruang kosong di rumah induk. Pasokan pakan dan air segera setelah anak ayam diperkenalkan atau tiba.
Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath – Rumah Petani: Grower house digunakan untuk menaungi burung jenis petelur yang berumur antara 9 sampai 20 minggu. Siapkan rumah petani dengan membersihkan dan mendisinfeksi tempat. Rumah penanam harus bersih dan kering sebelum burung diperkenalkan. Lantai harus diratakan dengan bahan sampah sekitar 4 inci. Tempatkan waterer dan feeder yang cukup, rumah petani harus memiliki luas lantai yang cukup, ruang makan, dan ruang air bagi burung untuk bergerak. Untuk menghindari penyakit seperti koksidiosis, mengikuti pengelolaan sampah yang baik. Pencahayaan alami yang tepat sekitar 12 jam harus disediakan dan tidak ada cahaya buatan yang diperlukan.
Ayam Kadaknath mencapai kedewasaan dan mulai bertelur dari bulan keenam dan seterusnya. Ayam bertelur dalam dua hingga tiga cengkeraman, telur diletakkan dalam dua sampai tiga kopling dengan masing-masing kopling menghasilkan 25 sampai 40 telur; dengan demikian, memberikan sekitar 100 hingga 120 telur dalam setahun. Ayam Kadaknath adalah indukan yang buruk. Kehilangan satu telur tanpa menetas akan menjadi kerugian besar, memastikan penetasan maksimum terjadi; karenanya, kumpulkan semua telur untuk inkubasi dan penetasan buatan. Sediakan kotak sarang yang cukup untuk ayam bertelur agar tidak tergeletak di lantai. Peternak harus mengumpulkan telur setidaknya empat kali sehari dengan tangan yang bersih dan disanitasi; ini akan membantu mengurangi kontaminasi telur dan beban mikroba. Telur yang retak atau cacat tidak baik untuk ditetaskan dan juga telur yang sangat kecil atau besar tidak dapat menetas dengan baik. Cangkang telur yang tipis atau keropos tidak juga menetas.
Lima faktor penting untuk keberhasilan inkubasi dan penetasan telur meliputi Suhu, Kelembaban, Ventilasi, posisi telur, dan membalik telur. Suhu adalah perhatian paling kritis selama inkubasi. Pada suhu nol fisiologis, yang berarti suhu di mana pertumbuhan embrio mulai berkembang, harus lebih dari 24°C, dan di bawah suhu ini, pertumbuhan embrio terhenti. Pertahankan suhu 37,5 °C selama sekitar 18 hari pertama dan selama periode penetasan atau tiga hari terakhir sekitar 36,9 °C.
Kelembaban relatif selama 18 hari pertama selama inkubasi berkisar antara 55 sampai 60% dan selama masa penetasan berkisar antara 65 sampai 75% ini karena untuk menghindari dehidrasi anak ayam. Oksigen segar diperlukan untuk respirasi embrio yang sedang berkembang; karenanya, ventilasi yang baik penting selama masa inkubasi dan penetasan. Penurunan 5% dari penetasan diamati untuk setiap 1% penurunan oksigen. Karbon dioksida, yang dilepaskan melalui cangkang selama perkembangan embrio harus dipertahankan antara 0,3 hingga 0,5% untuk menghindari penurunan daya tetas. Tempatkan ujung besar telur selama 18 hari pertama, sebagai kepala anak ayam berkembang di ujung besar telur dekat sel udara. Sedangkan selama masa penetasan atau tiga hari terakhir, letakkan posisi telur mendatar, ketika anak ayam siap menetas paruhnya tidak bisa masuk ke sel udara untuk memulai respirasi paru. Ada inkubator komersial yang memutar telur secara otomatis setiap jam, minimal delapan kali sehari telur perlu dibalik untuk mengurangi kematian embrio.
Baca ini: Pakan Hidroponik Untuk Susu, kambing, unggas, Ternak.
Manajemen Perawatan dalam Bisnis Peternakan Ayam Kadaknath:
Perawatan Anak Ayam yang Baru Lahir:
Anak ayam yang ditetaskan harus ditempatkan di brooder yang bersih dan kering. Area brooding harus dijaga dengan suhu antara 35 sampai 37,5 ° C sampai mereka benar-benar berbulu. Turunkan suhu secara bertahap sebesar 2,5 ° C setiap minggu sampai mereka berumur satu bulan.
Penyakit pada Ayam Kadaknath :
Trah ini dapat mentolerir panas musim panas dan stres musim dingin dan tumbuh subur dengan baik di bawah sumber makanan yang terbatas dan kondisi manajemen yang minimal. Burung-burung itu kuat dan menunjukkan tingkat ketahanan yang cukup besar terhadap penyakit dibandingkan dengan burung unggas lainnya dan jenis unggas eksotis. Hindari kepadatan anak ayam atau burung di kandang brooder untuk mencegah penyakit koksidiosis.
Pemasaran Dalam Bisnis Peternakan Ayam Kadaknath:
Pemasaran Ayam Kadaknath.
Agar bisnis peternakan ayam Kadaknath berhasil dan menghasilkan keuntungan, itu harus memiliki strategi pemasaran terbaik. Periklanan memainkan peran penting lainnya dalam bisnis ini. Mendidik pelanggan lokal tentang manfaat kesehatan dan pentingnya konsumsi produk telur dan daging Kadaknath yang memberikan lebih banyak vitamin esensial, asam amino, nutrisi, dan protein ke tubuh manusia melalui leaflet atau spanduk di toko retail. Promosikan produk Anda melalui bisnis online dan ciptakan kesadaran melalui media sosial. Negara Bagian Madhya Pradesh telah meluncurkan aplikasi seluler khusus "MP Kadaknath" untuk penjualan burung dan terhubung dengan unggas lain dari bagian lain negara itu. Petani individu dan komersial dapat memesan ayam Kadaknath dari mana saja. Bulan-bulan awal harus dihabiskan dalam mempromosikan dan memasarkan produk di daerah setempat yang akan mengarah pada perluasan bisnis dan klien Anda. Promosi tradisional lainnya termasuk iklan di surat kabar lokal, poster, dan pamflet yang merupakan metode pemasaran yang efektif untuk meningkatkan bisnis dan pendapatan.
Baca ini:Laporan Proyek Peternakan 10000 Layer.
Ekonomi Usaha Peternakan Ayam Kadaknath – Proyek Peternakan Ayam Kadaknath:
Laporan proyek ini adalah untuk memberikan gambaran kepada pengusaha tentang investasi dan pendapatan dan bukan merupakan pendapatan aktual tetapi untuk pemahaman bisnis.
Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath.
Analisis biaya dan keuntungan ayam kadaknath unit 500 ekor :
Laporan Proyek Peternakan Ayam Kadaknath – Biaya Modal: Konstruksi Gudang (3gudang x (60 x 30 kaki)) = Rs. 50, 000/- (Minimal bahan lokal yang digunakan)
Rata-rata dari bulan keenam dan seterusnya, Setiap bulan seorang petani dapat memperoleh keuntungan sekitar Rp. 50, 000/- setelah semua pengeluaran menjalankan pertanian di pasar grosir dan hampir lebih dari dua kali lipat keuntungan dalam penjualan eceran. Ayam Kadaknath dijual di mana saja antara Rs. 750 hingga 1500/- selama musim festival.
Keunggulan Ayam Kadaknath :
Ayam hitam kaya akan sifat antioksidan.
Daging kadaknath mencegah degenerasi otot sehingga melindungi penglihatan.
Sumber asam amino esensial yang kaya, vitamin B, vitamin A, vitamin E, Mineral, dll.
Rendah Kolesterol, baik untuk orang tua yang menderita penyakit jantung.
Merupakan sumber Zat Besi dan mencegah resiko anemia.
Mempromosikan tulang yang kuat dan metabolisme tubuh memiliki sumber yang kaya Fosfor dan Kalsium.
Membantu dalam pembentukan otot dan mengatur kelenturan pembuluh darah karena memiliki 18 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia.
Meningkatkan kesehatan wanita dengan menstruasi dan kesuburan yang teratur.
Meningkatkan aliran darah dan bertindak sebagai afrodisiak.
Burung yang kuat bertahan dalam semua kondisi lingkungan dan tumbuh subur dengan baik dalam kondisi makan yang buruk.
Kenapa Ayam Kadaknath Mahal:
Ayam broiler yang dibiakkan secara selektif bertelur sekitar 300 hingga 320 butir per tahun, sedangkan ayam Kadaknath akan bertelur antara 95 hingga 120 telur per tahun. Dengan jumlah pakan yang sama, jelas telur Kadaknath itu mahal. Ayam broiler cenderung makan dan makan menjadi gemuk dalam waktu 45 hari karena gen mereka dipilih secara selektif untuk menghasilkan massa tubuh dan cenderung segera mati karena obesitas. Bahwa seekor ayam Kadaknath membutuhkan waktu setahun untuk mencapai 1,5 kg dan mencapai berat maksimum sekitar 2,0 kg; burung memiliki umur sekitar 12 tahun. Mempertimbangkan pertumbuhan dan konsumsi pakan dan yang terpenting manfaat kesehatan yang khas dari konsumsi dan kelangkaan unggas tersebut; yang jelas harga ayam kadaknath mahal.
Peternakan ayam kadaknath merupakan bisnis yang menghasilkan keuntungan dan memberikan kesempatan kerja secara langsung maupun tidak langsung kepada banyak orang. Peternakan breed Kadaknath adalah bisnis sederhana karena perawatannya yang rendah dan produk sampingannya yang berkualitas. Telur kadaknath kaya akan nutrisi, vitamin, dan protein dan daging adalah salah satu produk unggas sehat yang memiliki segudang manfaat kesehatan. Diperkirakan bahwa keluarga suku menghasilkan sekitar Rs.5, 000/- per tahun untuk satu burung Kadaknath. Pengusaha dan peternak unggas yang ada akan bisa mendapatkan pengembalian investasi yang tinggi.
Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Bisnis Peternakan Puyuh.
