Laporan Proyek Budidaya Ikan Murrel, Biaya &Keuntungan

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL

Berikut informasi mengenai Laporan Proyek Budidaya Ikan Murrel.

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL – PENGANTAR IKAN MURREL:

Murrel termasuk dalam jenis ikan gabus. Hal ini diyakini asli dari selatan dan Asia Tenggara. Nama binomial ikan murrel adalah 'Channa striata' . Panjang maksimum ikan ini dianggap satu meter, tetapi karena ini adalah varietas memancing, panjang ini hampir tidak tersedia. Beratnya sekitar 2 kg. Ikan ini dikenali dari warnanya yang coklat tua dengan garis-garis hitam terang di sekujur tubuhnya. Mereka terkenal karena metode pernapasan udara mereka. Mereka memiliki tubuh memanjang yang anterior silindris dan posterior dikompresi. Ikan ini banyak ditemukan di dataran air tawar, tetapi bermigrasi ke ladang yang tergenang dan kembali ke badan air di musim kemarau, di mana ia bersembunyi di lumpur untuk bertahan hidup. Kerala dan Bengal terkenal karena menyiapkan berbagai hidangan dengan ikan Murrel. Ikan ini dianggap terkenal di Telangana karena digunakan sebagai obat untuk penderita asma. Ikan ini diharapkan kaya akan kandungan zat besi dan asam amino.

Varietas snakehead ini ditujukan tergantung pada lokasi seperti Nga-mu di Meitei; shol adalah Bengal, sheula di Orissa, viral di Kerala, selumural di Tamilnadu, korramenu di Andhra Pradesh, Lula di Srilanka, treyross atau pla chon di Thailand, gabus di indonesia, haruan di Malaysia, haloan atau mudfish atau dalag atau halwan di Filipina.

‘Akuakultur air tawar’ adalah pembangkit ekonomi dan alat pembangunan pedesaan. Murrel dianggap sebagai spesies ikan air tawar yang paling ekonomis yang dapat dibudidayakan. Ide bertani Murrel dimulai di Thailand, Filipina dan Taiwan. Di India, Budidaya ikan murrel dikembangkan empat dekade lalu dan pertama kali diterapkan di peternakan ikan Sunkesula (AP) oleh unit perikanan negara. Mulanya, Budidaya Murrel tidak terlalu berhasil karena tingkat kematian ikan akibat sindrom ulseratif epizootik. Kemudian ‘Pusat Penelitian dan Penyuluhan Akuakultur (CARE)’ dibantu secara finansial oleh 'Departemen Sains dan Teknologi' mengembangkan paket teknologi untuk budidaya spesies Murrel. Paket ini membahas semua persyaratan yang diperlukan untuk budaya Murrel dan juga memberikan pelatihan kepada penduduk pedesaan tentang budaya komersial Murrel.

Andhra Pradesh adalah wilayah budidaya ikan terbesar kedua di negara ini dengan 0,8 juta hektar badan air pedalaman yang menghasilkan 1,24 juta ton per tahun . Ada delapan varietas Murrel yang ditemukan di negara ini, tetapi hanya empat yang dibudidayakan. Mereka adalah Channa Striatus, Channa Marulius, Channa Punctatus dan Channa Gatchua.

KEBUTUHAN TANAH LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL:

Pemilihan lahan untuk budidaya ikan merupakan kriteria penting karena menentukan tingkat keberhasilan. Kesuburan tanah dan daya tampung air merupakan dua faktor yang menentukan pengaruh pemupukan pada budidaya ikan. Kolam pada elevasi yang lebih tinggi harus mampu mengeringkan sendiri. Tanah yang dipilih harus memiliki pasokan air yang baik sepanjang tahun dan harus bebas dari limbah industri, zat berbahaya, dan polutan domestik lainnya. Tanah tanah harus mengikat dirinya secara alami. Harus ada ketersediaan air tanah dan tingkat permeabilitasnya harus sedang. Lahan untuk budidaya ikan tidak boleh memiliki konsentrasi akar dan zat organik yang tinggi. Lahan untuk budidaya ikan harus dipilih sedemikian rupa sehingga jauh dari daerah banjir.

Membaca: Keuntungan Tanaman GM .

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL – KONSTRUKSI KOLAM:

Ukuran kolam untuk budidaya ikan merupakan faktor penting karena menentukan jumlah ikan Murrel yang dapat dibesarkan secara efisien dan memberikan produktivitas yang lebih tinggi. Tanah yang digali dari daerah tersebut digunakan untuk membangun tanggul. Ada cara sistematis untuk membangun kolam. Mulanya, semua sampah dari tanah yang dipilih dibersihkan. Sebuah tanggul yang bebas dari masalah rembesan dan sangat aman dibangun menggunakan inti tanah liat. Kolam digali dan saluran masuk dan keluar dirancang. Tanah dan rumput tanaman digunakan untuk menutupi tanggul. Pagar yang tepat diatur untuk melindungi kolam dari binatang dan pencurian. Saat membangun kolam, permukaan tanah setinggi 30 cm harus dihilangkan.

Spesifikasi tanggul untuk Laporan Proyek Budidaya Ikan:

Konstituen yang diperlukan untuk konstruksi tanggul adalah: 15-30% lumpur, 45-55% pasir, dan tanah liat 30-35% . Kemiringan yang stabil tergantung pada lebar tanggul yang seharusnya sekitar satu meter. NS rasio horizontal terhadap vertikal dari suatu lereng timbunan diusulkan menjadi 2:1 untuk tanah lempung dan 3:1 untuk berlanau, tanah lempung atau berpasir. Untuk tanggul yang akan dinaikkan campuran tanah liat diendapkan sebagai tebal lapisan (10-15 cm) di tengah kolam. Outlet tambahan disediakan di tanggul untuk menghindari kerusakan akibat kelebihan permukaan air di kolam. Rumput merayap ditanam di atas tanggul untuk mengurangi erosi tanah. Lereng tanggul ditanami rumput goni rumput gajah dan rumput Napier sebagai sumber pakan ikan mas di kolam.

Spesifikasi kolam untuk Laporan Proyek Budidaya Ikan Murrel:

untuk setiap tahap perkembangan ikan, kebutuhan kolam berubah. Biasanya, ukuran kolam berbentuk persegi panjang dengan perbandingan 3:1 (panjang:lebar) agar mudah dipanen. Sesuai spesifikasi, lebar maksimum kolam tidak boleh lebih dari 30-50m. Total area budidaya ikan dibagi ke dalam kategori yang berbeda tergantung pada proses yang terlibat. 5% dari pertanian dialokasikan untuk pembibitan, 20% untuk kolam pemeliharaan, 70% untuk kolam penebaran dan 5% untuk perawatan kolam. Konstruksi umum kolam sedemikian rupa sehingga daerah dataran tinggi untuk pembibitan di sebelah pemeliharaan dan yang terendah adalah kolam penebaran. Ini membantu dalam manajemen pertanian yang mudah.

• 'Kolam pembibitan' adalah 0,01-0,05 ha dengan kedalaman 1-1,5 m . Ini adalah tempat penimbunan untuk bertelur, yang berumur tiga hari dan dibesarkan di sini untuk 30 hari untuk tumbuh panjang 2-3cm .
• 'Tangki pemeliharaan' merupakan tempat pemeliharaan ikan gurame menjadi benih ikan panjang 10-15 cm . Prosesnya membutuhkan 2-3 bulan dan luas tambak 0,05-0,1 ha dengan kedalaman 1,5 – 2 meter.
• 'Kolam penebaran' seluas 1-2 ha dengan kedalaman 2,5 – 3 meter. Ini adalah tempat di mana benih dipelihara dengan ukuran asli yang dapat dipasarkan. Pertumbuhan benih membutuhkan waktu sekitar 8-10 bulan.
• 'Kolam perawatan' disebut juga kolam bio . Di sini air diolah secara biologis. Bagian bawah tangki dibuat rata dan rata sehingga jaring menjadi mudah. Ini cukup besar untuk penyimpanan dan pengendapan produk.
• Konstruksi kolam terdiri dari dua jenis; Dugout dan Tanggul . Pembangunan kolam galian bersifat ilmiah yang mempertimbangkan faktor-faktor seperti ukuran dan kedalaman selama konstruksi. Ini umumnya cocok di dataran. Varietas lain cocok untuk daerah perbukitan tetapi bukan jenis yang ideal untuk budidaya ikan karena parameter ilmiah tidak dapat dimasukkan saat konstruksi.
• 'Pagar kolam' dilakukan untuk melindungi tambak ikan dari binatang luar dan pencurian.

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL – KOLEKSI BENIH UNTUK BUDIDAYA IKAN MURREL:

Di mana pun terdapat vegetasi gulma air yang tinggi seperti badan air tadah hujan Murrel berkembang biak di sana sepanjang tahun. Benih bergerak di air untuk memberi makan dan terlihat karena generasi riak. Saat benih bergerak dalam kawanan, seluruh kawanan dikumpulkan menggunakan jaring bertautan. Bibit dari spesies ini diperoleh dari sungai, tank, dan waduk. Benih Murrel tersedia dari Mei sampai Agustus dan budidaya komersial tidak dilakukan karena tidak tersedianya jumlah benih yang memadai. Benih Murrel umumnya diperoleh dari tempat-tempat alami dan dijual kepada petani yang menyimpannya dengan spesies akuakultur lainnya. Jenis penebaran ini membantu dalam menghilangkan ikan gulma dan juga memberikan pendapatan tambahan bagi para petani.

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL – PERSYARATAN DRAINASE DAN PENYEDIAAN AIR UNTUK BUDIDAYA IKAN MURREL:

Membangun tambak membutuhkan pasokan air yang cukup karena secara berkala ketinggian air di kolam harus disesuaikan. Perairan alami memiliki parameter yang stabil seperti suhu, pH, kekerasan dan kandungan oksigen terlarut. Air tidak boleh bersifat asam atau basa, itu harus netral. Bahan organik ditambahkan untuk membawa air ke keadaan netral jika terjadi gangguan. Dimensi pipa saluran masuk air untuk tambak harus sedemikian rupa sehingga tidak lebih dari 1 atau 2 hari untuk mengisi kolam. Pipa outlet disediakan di bagian bawah tambak untuk membuang air saat panen atau untuk menukar air dari kolam untuk menjaga kualitasnya.

Membaca: Praktek Pertanian Alami .

Saluran pengumpan mengatur pasokan air ke kolam. Air yang dipompa ke peternakan disaring menggunakan saringan untuk menghindari partikel yang tidak diinginkan. Pintu air dengan daun jendela kayu di pintu masuk dan keluar ditempatkan pada 30 cm di atas peternakan. Penggunaan pintu air adalah untuk mengalirkan air ke saluran feeder, membantu desalinasi dan membantu pertukaran air. yang ideal suhu air di pertanian adalah 20-30 derajat Celcius . Pengendalian suhu sangat penting untuk pertumbuhan yang optimal dan produksi yang maksimal.

LAPORAN PROYEK BUDIDAYA IKAN MURREL – IKAN INDUK UNTUK BUDIDAYA IKAN MURREL

Induk ikan ditebar di kolam persegi panjang dengan dimensi 6mx 5m x 1m dengan kepadatan stok sekitar 10, 000/ha . Organisme makanan ikan diperoleh dengan menambahkan pupuk kandang @ 5000 kg/ha/thn dan kapur @ 300kg/ha/thn ke kolam. Nutrisi dan kuantitas pakan merupakan faktor penting untuk berkembang biak. Sebuah disarankan Pakan untuk indukan ikan adalah 70% protein berupa usus ayam, 5% protein berupa kotoran ikan dan 63% protein berupa hati sapi sehingga tingkat pemijahan 6000 butir telur dan tingkat kesuburan 90%. Ada kemungkinan depresi perkawinan sedarah karena jenis induk ikan yang sama. Jadi, ikan baru dari sungai dan aliran air diperkenalkan ke peternakan setiap tahun. Jumlah pakan yang diberikan adalah 2-3% dari berat ikan. Jumlah pakan berubah menjadi 3-4% dari berat ketika kepadatan ikan tinggi di kolam. Ikan induk diperiksa secara teratur untuk kedewasaan. Air di kolam stok diganti setiap minggu untuk menjaga kualitas air. Jenis kelamin ikan ditentukan selama periode pemijahan ketika ikan betina memiliki perut melotot yang lembut dengan ovarium yang berkembang dan pori genital oval kemerahan. Ikan jantan ditandai dengan papila genital kecil dan kepala bulat.

IKAN MURREL METODE PEMBIAKAN

Pemuliaan alami dan induksi adalah dua varietas umum pemuliaan di Murrel.

Ikan indukan alami ukuran 100-250 gram ditebar di kolam kecil. Mereka berkembang biak di lingkungan alami dengan membangun sarang dengan gulma air. Telur yang diletakkan di sarang dibawa ke tempat penetasan untuk dipelihara dan respon pemuliaan sangat rendah sekitar 20-30%.

Sebuah kolam dengan kedalaman 40-80cm diisi dengan seperlima dari gulma air (eceng gondok) disiapkan untuk simulasi penangkaran. Hormon sintetik, ovaprim direkomendasikan @ 0.5ml/kg oleh tim CARE. Satu set pembiakan terdiri dari satu betina dan dua ikan jantan yang setelah injeksi hormon dimasukkan ke dalam tangki pembiakan. Ana alternatif hormon alami human chorionic gonadotropin (HCG) @ 20-30mg/kg pria dan 30-40mg/kg wanita juga dapat digunakan sebagai pengganti ovaprim. Musim hujan dianggap sebagai musim terbaik untuk pembiakan yang diinduksi.

Pemijahan terjadi setelah 6 sampai 10 jam injeksi ovaprim. massa dari 5000-10000 telur adalah 6-14 cm diameternya tingkat pembuahan 70-90%. Telur menetas setelah 24-30 jam dari pembuahan untuk menghasilkan 2.8-3,2 mm panjang kecil ikan. Setiap pemijahan menghasilkan 4000-8000 ikan betina.

Dengan HCG tingkat pembuahan adalah 80-98%. Pemijahan terjadi 16-18 jam setelah injeksi dan telur dilepaskan adalah 10.000 hingga 15000 oleh seekor ikan betina 1kg . Ikan yang menetas adalah ukuran 33.5mm.

PRODUKSI DAN PEMELIHARAAN BENANG DAN JARI

Setelah menetas, kantung kuning telur diserap dalam 1-3 hari dan perkembangan saluran pencernaan terjadi. Di panggung ini, itu memakan plankton kecil seperti rotifera dan protozoa. Di sini mereka tumbuh hingga ukuran 20-30 mm dan mereka bertahan @50-60% /25 hari. Kelangsungan hidup benih ikan dipengaruhi oleh dua faktor; salah satunya adalah heterogenitas yang disebabkan oleh distribusi makanan yang tidak tepat dan kurangnya ruang untuk benih di kolam. Kanibalisme secara langsung mempengaruhi heterogenitas dan dihindari dengan memberikan tingkat makan yang tinggi. 40-50% protein ditawarkan kepada ikan goreng setelah perkembangan saluran pencernaan. Tingkat kelangsungan hidup meningkat dengan mengatasi perilaku makanan dan asupan ikan.

Pertumbuhan benih ikan terhambat karena tidak memperhatikan padat tebar. 20000-460000 ha/tahun adalah tingkat penebaran dalam Murrels. Pada padat tebar 1500/ha menghasilkan tingkat kelangsungan hidup 76,67%. Fingerlings memakan krustasea, cacing tanah, dan tubifex. Pakan apung harus diberikan untuk mengurangi biaya operasi. Jumlah pakan harus ditingkatkan selama kanibalisme terus berlanjut. Bibit membutuhkan protein 40-45% dan tingkat kelangsungan hidup adalah 30-40%

Ikan yang tumbuh harus dilindungi dengan konstruksi tanggul yang curam. Kekurangan oksigen di dalam air cenderung membawa ikan ke permukaan, sehingga terjadi peningkatan energi, pertumbuhannya terpengaruh. Mereka mengkonsumsi serangga. Ukuran stok ikan ini adalah 10g. Ikan tumbuh pada tingkat 600-800 g setiap tahun. Kisaran produksi adalah 2-2,5 ton/ha/tahun. Pemeliharaan Murrel harus dilakukan sedemikian rupa sehingga Murrel berukuran sama disatukan jika tidak ada risiko kanibalisme yang tinggi.

Budaya murrel sedang dipopulerkan di kalangan pembudidaya ikan yang menggunakan kolam tanah oleh kelompok CARE. Kolam tanah dibangun dan diisi dengan 25 cm tanah liat di bagian bawah. Air diisi hingga ketinggian 1m dan bibit yang berukuran sama (panjang 8-10cm; berat 5-12g) dipelihara di kolam dengan memberikan pakan usus ayam rebus yang cukup yaitu 5-10% dari bobot tubuhnya. Sumur bor digunakan untuk memasok air ke kolam jika terjadi masalah rembesan dan penguapan. Seluruh air di kolam diganti sekali dalam 3-4 bulan dan Murrel diperiksa untuk setiap infeksi. Setelah disortir secara menyeluruh, Murrel dilepaskan kembali ke kolam berisi air tawar. Murrel mencapai berat 800-900g dalam 8 bulan budidaya. Dengan menggunakan metode teknologi CARE ini para petani dapat memperoleh penghasilan yang baik tanpa bergantung pada benih dari alam.

Pemanenan Murrel dilakukan pada musim panas menggunakan gayung dan jaring tangan. Sebelum panen, kolam dikeringkan.

Membaca: Industri Berbasis Agro India .

KEUNTUNGAN BUDIDAYA IKAN MURREL:

Dengan teknologi hormon sintetis, pemuliaan ikan Murrel dapat dilakukan kapan saja sepanjang tahun. Kualitas benih yang dihasilkan tinggi, dengan demikian kualitas Murrel juga tinggi. Teknologi ini dibantu budaya Murrel menyediakan lapangan kerja bagi kaum muda dan menjadi sumber pendapatan bagi rumah tangga pedesaan. Metode perbanyakan buatan selama pemeliharaan induk membantu melestarikan spesies Murrel yang terancam punah.

SURVEI EKONOMI DAN PERSYARATAN ANGGARAN BUDIDAYA IKAN MURREL:

Center for Aquaculture and Research Extension (CARE) mengusulkan bahwa area seluas 600-700 meter persegi dapat menghasilkan pendapatan 50000-70000 per tahun melalui budidaya ikan Murrel. Anggaran diperkirakan sebagai:

Sebuah kolam ukuran dimensi 15mx10mx1m terdiri dari 5 kolam dapat menghasilkan pendapatan 43000 dalam 10 bulan dan 66000 setiap tahun berikutnya, dengan total biaya 53.000 (penggalian @ Rs 5000/kolam, pagar bambu @ Rs 1000/kolam, bersih @ 1000/kolam, biaya bibit @ Rs 1/ bibit, biaya pakan @ Rs 20000/10bulan dan biaya lainnya @  Rs 2000/10 bulan). Demikian pula, sebuah peternakan ikan dengan dimensi 25m x12m x1m dengan 2 kolam dapat menghasilkan pendapatan bersih Rs 33000 setelah 10 bulan dan pendapatan Rs 56000 untuk setiap tahun berikutnya di mana pengeluaran diperkirakan Rs 47000.

PERHATIAN TERHADAP INFEKSI EUS UNTUK BUDIDAYA IKAN MURREL YANG EFEKTIF:

Epizootic Ulcerative Syndrome (EUS) merupakan penyebab utama tingginya angka kematian di Murrels setiap tahunnya. Channa Striatus dan Channa Marulius adalah yang paling terpengaruh. Kejadian infeksi lebih tinggi pada Murrel yang lebih muda tetapi semua ukuran Murrel rentan terhadap hal ini. Berselancar yang sering adalah perilaku berbeda yang ditunjukkan oleh Murrels dengan lesi ulseratif yang nyata. Lesi berwarna merah menunjukkan awal infeksi. Mereka secara bertahap membesar dan menyebar saat menjadi dalam dan berbentuk bisul. Selama tahap lebih lanjut, sisik jatuh dan lesi ulseratif nekrotik terjadi di dasar sirip dan dari seluruh tubuh. Ikan membusuk dan akhirnya mati.

Sebagai solusi untuk masalah ini, penambahan kapur @ 100-600 kg/ha dan KMnO4 @ 1-10mg/l disarankan. Juga, pengobatan profilaksis disarankan di mana: CaO diterapkan @ 50 kg/ha dan seminggu kemudian bubuk pemutih @ 0,5ml/l diterapkan.

Membaca: Budidaya Ikan Bioflok .

PROSPEK DAN MASA DEPAN BUDIDAYA IKAN MURREL:

Andhra Pradesh memiliki banyak sumber air tawar, namun area yang digunakan untuk bercocok tanam Murrel sangat sedikit. Pembangunan waduk dan proyek di sungai-sungai besar di AP membuat tanah di dekatnya tergenang air yang menjadi tidak produktif untuk pertanian. Dalam kasus seperti itu, lahan ini dapat digunakan secara efektif untuk pembangunan perikanan dan budidaya Murrel. Budidaya ikan Murrel komersial dapat dilakukan dengan menggunakan teknologi dan sumber daya yang tersedia. Ada permintaan domestik yang tinggi untuk Murrel di negara bagian yang menjanjikan hasil yang lebih baik. Juga di negara tropis seperti India, dimana kandungan oksigen terlarut dalam air rendah, budidaya air-breathing Morris sangat menguntungkan karena mereka dapat menahan lingkungan ini. Lembaga pusat jika budidaya air tawar, sebuah organ dari 'Dewan Penelitian Pertanian India' telah menemukan metode untuk pemuliaan alami dalam laporan proyek budidaya ikan Murrel. Tangki beton digunakan untuk memproduksi benih dan membiakkan Murrel. Pengembangan teknologi pemuliaan, yang menyediakan kondisi pembenihan akan membuat perbedaan dalam budidaya ikan. Penelitian lebih lanjut harus dilakukan untuk memahami kebutuhan nutrisi dan pemuliaan Murrel sehingga dapat membantu dalam budidaya komersial Murrel. Budidaya murrel dapat meningkatkan kesempatan kerja di kalangan pemuda pedesaan dan dianggap sebagai alternatif sumber budidaya terbaik selain ikan lele dan ikan mas.

Baca tentang Budidaya Ikan Nila.

Baca tentang Pertanian Terpadu.