Hari ini, mari kita bahas Laporan Proyek Budidaya Delima/Budidaya Delima.
PENGANTAR
Delima adalah semak daun, yang menghasilkan buah dengan nilai gizi tinggi. Dipercaya dapat ditemukan di belahan bumi utara pada bulan September hingga Februari dan di belahan bumi selatan pada bulan Maret hingga Mei. Buah ini dianggap berasal dari wilayah Iran saat ini dan didistribusikan ke negara-negara terdekat. Ditemukan bahwa buah delima dijinakkan di 5
th
milenium SM. Padahal buah ini bukan asli Korea dan Jepang, itu masih banyak tumbuh di negara-negara tersebut. Kandahar, sebuah tempat di Afghanistan terkenal dengan produksi buah delima yang sangat berkualitas tinggi. Delima dianggap sebagai tanaman pemberi kesehatan terbaik. Tanaman ini juga ditanam untuk tujuan hias sebagai bonsai untuk bunganya. Warna merah buah delima kadang-kadang disebut sebagai 'balaustine'. Orang Mesir awal memandang buah delima sebagai simbol kemakmuran dan ambisi. Filosofi Yunani menggambarkan delima sebagai 'buah orang mati'. Orang Yunani menganggap buah ini sebagai keberuntungan dan menggunakannya dalam berbagai kegiatan.
Laporan proyek pertanian delima ini memberikan informasi rinci tentang buah, teknik budidayanya biaya proyek, dan keuntungan dari investasi.
BUAH DEMI DAN SIFATNYA
Sifat Buah Delima
Tanaman delima merupakan tanaman perdu kecil dengan tinggi maksimal 10 m. Ini memiliki banyak cabang berduri dan dianggap berumur panjang. Buah tanaman berwarna merah-ungu dengan pericarp luar dan mesocarp bagian dalam. Bagian yang dapat dimakan adalah biji yang berkembang dari ovarium satu bunga.
Buah delima diharapkan memiliki kandungan gizi yang tinggi dan memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan manusia.
Pasokan aril delima membutuhkan nilai harian 12% vitamin C, 16% vitamin K dan 10% folat.
Bijinya memiliki kandungan serat yang tinggi.
Minyak bijinya mengandung asam punicic, asam palmitat, asam stearat, asam oleat, asam linoleat, dll.
Delima memiliki dua senyawa obat utama, punicalagin, dan asam punicic.
Jus buah delima mengandung senyawa seperti granatin B dll.
Warna jus ini karena antosianin seperti delphinidin, sianida, pelargonidin yang ada di dalamnya.
Kulit buah delima mengandung tanin terkondensasi, katekin, gallocatechin, dan prodelphinidin.
Delima bersifat anti-inflamasi.
Buah ini membantu dalam memerangi kanker prostat dan kanker payudara.
Ini membantu mengatur tekanan darah.
Bermanfaat dalam mengobati nyeri sendi dan radang sendi.
Konsumsi buah secara teratur meningkatkan kesehatan jantung.
Buah ini dapat membantu tubuh melawan infeksi bakteri dan jamur.
Ekstrak buah delima terbukti dapat meningkatkan daya ingat dan melawan penyakit Alzheimer.
Buahnya kaya akan nitrat, yang membantu dalam meningkatkan aliran darah untuk kinerja olahraga yang lebih baik.
Juga, buah memiliki daftar besar mineral dan vitamin yang ada di dalamnya.
Delima digunakan dalam:
Salad dan hidangan
jus menyegarkan
Dalam resep Persia
Penyedap rasa makanan
VARIETAS TANAMAN DEMI
Kultivar India yang paling terkenal adalah Ganesh, Mridula, dan Bhagwa dan mereka hampir memiliki karakteristik yang sama. Varietas buah ini memiliki kandungan asam yang rendah dan rasa yang manis. Buahnya sedang dengan kulit tipis.
Ganesha:
Bijinya lembut.
Aril berwarna merah dengan asam rendah, rasa manis.
Kulit buahnya berwarna hijau atau oranye-kuning.
Buahnya cenderung pecah dan umumnya kualitasnya rendah. Oleh karena itu bukan varietas ekspor.
Varietas buah ini digunakan untuk mengembangkan varietas buah hibrida lainnya bila disilangkan dengan Kabul, Jyoti, Bedana, Nana, dan Kabul kuning.
Mridula dan Bhagwa:
Nama lokal mridula adalah Arkta.
Nama lokal Bhagwa adalah Kesar dan keduanya berkualitas ekspor.
Kulit dan aril berwarna merah dengan biji lunak.
Rasa asam rendah dengan rasa manis dan ukuran kecil sekitar 200 hingga 300 g.
Mereka memiliki kulit yang relatif tipis, sehingga lebih rentan terhadap kerusakan.
Beberapa kultivar India lainnya adalah Alandi, Muskat, Jalore, Jodhpur merah, Dholka, Malta, Kandhari, Guleshah, molus, Sharin, khusus Srinagar, chawla, Nabha, dan Achikdana.
Nama-nama kultivar berbeda di wilayah lain di dunia, tetapi genotipe dasarnya sama.
PRAKTIK BUDIDAYA DEMI
Praktek Budidaya Delima.
KONDISI TANAH DAN IKLIM DEMI
Tanaman tumbuh di zona iklim kering. Suhu optimum untuk tahap perkembangan buah adalah 38˚C, tetapi kelembaban yang tinggi dapat merusak buah dan membuatnya tidak berasa. Tanaman ini toleran terhadap kekeringan dan musim dingin yang parah. Pada tahun-tahun awal pertumbuhan suhu di bawah 8˚C berbahaya. Tanaman ini juga tahan panas, cuaca kering dengan irigasi yang cukup. Tanaman delima dapat tumbuh di daerah semi-kering dan juga pada ketinggian 500 m dpl.
Tanaman dapat bertahan hidup baik di tanah basa maupun tanah asam, tetapi hasil yang sangat baik diharapkan bila ditanam di tanah lempung berat yang dikeringkan dengan baik. Tanah berpasir atau aluvial yang dikeringkan dengan baik terkadang juga cocok untuk menanam buah delima. Terlalu banyak kelembaban tanah atau terlalu sedikit kelembaban dapat menyebabkan buah pecah. PH tanah harus antara 6,5 hingga 7,5 dan persentase kapur aktif yang direkomendasikan adalah 12-15.
METODE PROPAGASI DEMI delima
Delima diperbanyak melalui stek batang, lapisan udara, atau in vitro (kultur jaringan). Sebagian besar pertanian dilakukan oleh tanaman yang diperbanyak dengan layering udara.
Cabang dengan diameter 1,5 cm dipotong berbentuk lingkaran dengan panjang 3 cm dan diberi IBA 3000 ppm pada area yang dipotong. Kulit cincin kecil dibungkus dengan lumut gambut dan ditutup dengan strip plastik dan diikat di kedua ujungnya. Ketika akar diamati setelah 90 hari, mereka terlepas dari tanaman induk dan ditanam di pembibitan.
Untuk perbanyakan melalui stek batang, tunas umur 18 bulan dipilih dan panjang 25 cm diambil untuk perbanyakan. Potongan tanaman disanitasi dengan mencelupkannya ke dalam 500 mg/l 2-Bromo-2-nitro-1, 3-diol, dan 1 g/l carbendazim diencerkan dalam air panas pada suhu 53˚C. Bagian bawah batang dicelupkan ke dalam 5 g/l asam butirat selama 30 detik untuk menginduksi perakaran. Stek ini ditanam dalam campuran coco peat dan pasir untuk rooting lebih cepat. Akar berkembang setelah 60 hari dan kemudian dipindahkan ke kantong pembibitan.
PERSIAPAN DAN PENANAMAN LAHAN DEMI
Pemilihan lahan untuk buah delima penting karena tanaman membutuhkan setidaknya enam jam sinar matahari langsung untuk tumbuh dan berproduksi dengan baik. PH tanah disesuaikan menjadi 6,5 dengan menambahkan kapur dolomit dan fosfor ke tanah. Merobek tanah hingga kedalaman 1 m membantu menghilangkan zat yang tidak diinginkan dan memberikan drainase yang baik. Tanaman tumbuh dan bertahan selama 30 tahun, jadi penting untuk menambahkan nutrisi dan pupuk kandang dalam jumlah yang cukup ke tanah sebelum penanaman. Pembajakan yang tepat dan pembentukan nutrisi akan membantu dalam sistem akar dan pengelolaan air yang lebih baik. Lahan harus disiapkan 4 sampai 5 bulan sebelum tanam.
Di dataran utara dan daerah dataran tinggi Deccan, jarak antar tanaman 5 m x 5 m. Dalam lubang plot persegi dimensi, 60 x 60 x 60 cm digali satu bulan sebelum tanam. Lubang ditaburi dengan 5% BHC untuk melindungi tanaman dari rayap. 20 kg FYM dan 1 kg superfosfat dicampur di tanah dan mengisi lubang. Bahan tanam ditanam dan irigasi ringan diberikan. Pemotongan atau lapisan udara ditanam selama awal musim semi atau akhir musim dingin di pembibitan dan transplantasi ke area utama dilakukan pada awal musim panas sekitar bulan Maret.
Penanaman dengan kepadatan tinggi dilakukan di daerah beriklim sedang, tetapi jarak tanam yang lebih dekat diamati meningkatkan risiko hama dan penyakit.
PUPUK DAN PUPUK delima APLIKASI
Ketika irigasi permukaan dengan pupuk dan Fertigasi dibandingkan, kemudian diamati bahwa yang terakhir memberikan hasil yang lebih baik. Jumlah pupuk yang disarankan adalah 700 g nitrogen, 250 g superfosfat, dan 250 g Muriat kalium per tanaman dalam setahun. Juga, 10 kg Kotoran Halaman Pertanian dan 75 g amonium fosfat disarankan untuk tanaman berumur lima tahun setiap tahun. Campuran 50 kg FYM dan 1 kg amonium sulfat diterapkan pada tanaman sebelum periode berbunga untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi buah.
Pupuk NPK untuk tanaman tidak berbuah diberikan dalam tiga dosis terbagi pada bulan Januari, Juni, dan September. Nitrogen diterapkan dalam dua dosis terpisah, tetapi fosfor dan kalium diterapkan pada suatu waktu. FYM umumnya diterapkan sebagai dosis dasar pada tanaman secara melingkar dengan kedalaman 10 cm. Kalium dalam tanah membantu tanaman menghasilkan buah dengan bobot yang baik dan hasil yang tinggi.
KEBUTUHAN Irigasi Delima
Meskipun tanaman tahan terhadap kondisi cuaca kering, pasokan air yang teratur diperlukan untuk hasil yang berkualitas baik. Irigasi tetes ditemukan menjadi cara yang efektif untuk menyediakan kebutuhan air dan juga menghasilkan ketinggian yang lebih baik, diameter batang, dan menyebar. Pengairan tanaman dengan interval waktu yang cukup ditemukan positif pada hasil. Memiliki jadwal untuk irigasi juga membantu dalam memahami periode pematangan. Selama musim panas tanaman diairi setiap minggu sedangkan di musim dingin mereka diairi dengan interval 15 hari. Pada umumnya buah delima pertanian membutuhkan 15 m³/ha/hari air di musim semi dan 50 m³/ha/hari di musim panas.
Sangat penting untuk dicatat bahwa tanaman delima merespons irigasi air asin. Tanaman yang tumbuh dalam kondisi air asin memiliki hasil yang normal dan tidak ada kerusakan yang diamati pada pohon. Pertumbuhan vegetatif tinggi di air asin, yang harus dikendalikan. Beberapa wilayah di dunia juga menggunakan air daur ulang untuk mengairi tanaman delima.
LAPORAN PROYEK BUDIDAYA DEMI – KEGIATAN ANTAR BUDAYA
Berbunga Delima.
Penyiangan merupakan kegiatan penting dalam usahatani buah delima karena gulma, jika tidak dihapus, dapat menampung serangga dan hama, menggunakan kelembaban dan pupuk di dalam tanah. Pemotongan dilakukan untuk mengendalikan gulma. Pembunuh gulma pra-muncul juga digunakan.
Jika tanaman memiliki terlalu banyak buah di cabang, kemudian menghambat ukuran buah sekarang dan hasil tahun berikutnya. Jadi umumnya untuk menghindari situasi ini, buah dari tanaman hanya beberapa minggu setelah berbunga dihilangkan. Buah bergerombol ditipiskan terlebih dahulu untuk mencegah hama dan serangga. Buah dengan taji yang lemah atau buah yang rusak dan cacat adalah pilihan kedua untuk penjarangan.
Delima tumbuh di iklim panas di mana paparan sinar matahari dapat merusak kulit buah dengan pembentukan bintik hitam. Buah-buahan dari tanaman lunak lebih rentan terbakar sinar matahari karena daunnya lebih sedikit. Mengantongi buah-buahan dengan kantong kertas, menutupi seluruh tanah dengan jaring, menerapkan agen perlindungan UV pada buah-buahan, dll. adalah beberapa teknik yang digunakan untuk melindungi buah dari sengatan matahari.
Pelatihan tanaman dilakukan baik pada batang tunggal maupun batang ganda. Kerugian dari pelatihan batang tunggal adalah kerentanan tanaman terhadap hama.
Pemangkasan ringan dilakukan pada tanaman delima hanya untuk membuang ranting tua, cabang silang, pengisap akar, dll.
Tumpang sari dilakukan dengan menggunakan sayuran yang tumbuh rendah, kacang-kacangan, pulsa, dll. tanaman hanya ditanam selama musim hujan dan terkadang sayuran musim dingin juga ditanam di daerah di mana fasilitas irigasi tersedia.
Tanaman muda ditusuk dengan bambu atau batang kayu sepanjang 75 cm dengan cara diikat dengan tali goni di satu atau dua tempat. Ini dilakukan untuk menopang tanaman dan membantunya tumbuh lurus tanpa menekuk atau patah karena kekuatan eksternal.
LAPORAN PROYEK PERTANIAN DELIMA – PENYAKIT DAN PENGENDALIAN HAMA
Penyakit yang umum terjadi pada tanaman delima adalah:
Penyakit hawar bakteri – menyemprotkan campuran Bordeaux 1% di atas cabang dan ranting yang dipangkas dapat membantu mengendalikan penyakit busuk daun.
Layu – dikendalikan dengan membasahi tanah dengan 0,2% carbendazim dan 0,25% klorpirifos sebelum tanam
Bintik-bintik jamur dan busuk – dikendalikan dengan menyemprotkan 0,25% tembaga oksiklorida
Phytophthora blight – dikendalikan dengan penyemprotan 8% metalaxyl dan 64% mancozeb.
Busuk buah – dikendalikan oleh 0,15% semprotan carbendazim selama inisiasi bunga
Hama yang menyerang tanaman buah delima adalah:
Penggerek buah – penyemprotan 0,03% fosfamidon selama musim pembentukan buah sangat membantu dalam mengendalikan hama.
Ulat pemakan kulit kayu – 0,04% semprotan karbaril dapat membantu mengendalikan serangga.
Penggerek batang – obati lubang dengan 0,25% dichlorvos untuk mengendalikan hama.
Penggerek lubang tembak – membasahi tanah dengan klorpirifos 0,2% sangat membantu.
Daun memakan ulat – penyemprotan 0,1% klorpirifos dapat mengendalikan infestasi.
Ngengat penghisap buah – umpan racun dengan 1 ml Malathion, 100 gram gula jawa, dan 5 ml cuka dapat membantu mengurangi hama.
Rayap – dapat dikendalikan dengan mengolah tanah dengan 1,5% quinalphos.
Nematoda – menerapkan 40 g phorate per tanaman dapat mengendalikan hama
LAPORAN PROYEK BUDIDAYA DEMI – GANGGUAN BUAH
Ada kemungkinan gangguan buah pada buah delima akibat rendahnya kadar air dalam tanah. Ini disebut retak buah dan dapat dikendalikan dengan menyemprotkan 0,2% boron.
Sunscald dikendalikan dengan menyemprotkan kaolin tiga kali dengan selang waktu 15 hari selama musim panas.
Kerusakan internal aril terjadi ketika berat buah meningkat melebihi 200-350 g. Memanen tanaman selama pematangan buah yang tepat adalah satu-satunya cara untuk menghindari masalah ini.
LAPORAN PROYEK PERTANIAN DELIMA – PEMANENAN DAN HASIL
Buah delima dipetik ketika sudah matang sepenuhnya karena pematangannya sangat lambat setelah panen. Tanaman berbuah setelah 4 sampai 5 tahun tanam. Pemanenan harus dilakukan pada waktu yang tepat karena buah prapanen atau buah yang terlalu matang memiliki kualitas yang lebih rendah. Setelah tanaman mulai berbuah, dibutuhkan hampir 120 hingga 130 hari untuk panen pertama. Ujung distal buah memiliki kelopak yang menutup saat buah matang. Warna merah kekuning-kuningan pada buah juga menunjukkan kematangan buah dan waktu panen. Buah-buahan dipotong dengan gunting sedemikian rupa sehingga tidak ada kerusakan yang terjadi pada buah-buahan di dalam keranjang. Peti atau keranjang dilapisi dengan 2 mm busa di bagian bawah untuk memanen buah.
Buah delima saat dipanen dapat bernafas dengan lambat, sehingga menyebabkan masalah seperti penurunan berat badan, pengurangan ukuran, kerusakan kulit, dll. kematangan buah terhambat setelah panen, Oleh karena itu disarankan agar buah dipanen hanya ketika sudah matang. Umur simpan buah delima ditingkatkan dengan waxing dengan senyawa antijamur. Memperlakukan buah dengan panas setelah penyimpanan lama diyakini mempertahankan sifat fungsional dan nutrisi. Buah dapat disimpan pada suhu antara 0-4,5˚C dengan kelembaban relatif 85% selama beberapa bulan setelah panen. Chilling injury dapat dicegah dengan perlakuan awal buah dengan air panas pada suhu 45˚C. Panen terlambat, suhu rendah, dan kadar oksigen yang rendah (2-3%) dapat mencegah cedera dingin dengan tidak mengubah kualitas rasa. Setiap varietas budidaya memiliki kondisi penyimpanannya sendiri tergantung pada lokasi geografis pertanian. Jadi, perawatan harus diambil untuk memahami dan memproses buah yang sesuai.
Baca ini: Metode Cangkok Lidah.
Buah-buahan dikelompokkan menurut ukurannya, warna, dan berat dan kemudian dikemas. Kotak putih dengan 5 lapisan digunakan untuk ekspor dan kotak merah dengan 3 lapisan untuk keperluan rumah tangga. Potongan kertas bekas digunakan dalam kotak untuk bantalan buah.
LAPORAN PROYEK PERTANIAN DELIMA – ANALISIS BIAYA DAN LABA
Baca ini:Laporan Proyek Pertanian Tebu.
Biaya dan Keuntungan Dalam Budidaya Delima.
Model tersebut menjelaskan persyaratan minimum untuk memulai pertanian buah delima di lahan seluas 1 hektar. Sewa tanah tidak termasuk karena mungkin berbeda di tempat yang berbeda dan juga pada faktor apakah itu dimiliki atau disewa. Perlu disebutkan bahwa biaya bahan lain tergantung pada pemasok dan ketersediaannya di pasar lokal. Biaya listrik bervariasi di tempat yang berbeda dan biaya tenaga kerja tergantung pada jumlah hari kerja 'n' jumlah pekerja. Jumlah tenaga kerja 'n' dapat bervariasi tergantung pada ukuran pertanian.
Selain itu, setiap tahun mungkin ada pendapatan dari tanaman tumpangsari, katakan sekitar 30 sampai 50 ribu.
LAPORAN PROYEK PERTANIAN DELIMA – PINJAMAN DAN SUBSIDI
Subsidi dan Pinjaman untuk Pertanian Delima.
Petani yang memiliki tanah yang dapat ditanami memenuhi syarat untuk mendapatkan pinjaman dari Bank Negara India hingga Rs 1, 00, 000 (100% biaya proyek) dan jika jumlahnya di atas Rs 1, 00, 000 maka 75-85% dari biaya proyek diberikan sebagai pinjaman.
Departemen hortikultura di Telangana telah memperpanjang subsidi 35% dari Rs 66, 000 dari biaya input usahatani buah delima di lahan 1 hektar. Insentif lain juga diberikan. Subsidi sebesar Rs 7500 per hektar tanah diberikan kepada pertanian lama.
LAPORAN PROYEK BUDIDAYA DUNIA – KETERSEDIAAN ANAK UNTUK TANAMAN
Bahan tanam delima dapat diperoleh dengan harga grosir dari pembibitan rumah kaca Tirupati, Barwaha, Khargone di Madhya Pradesh.
Juga, pemesanan online dapat dilakukan di situs web 'Theagrihub' setelah penyelidikan yang cermat tentang varietas dan jenis bahan tanam.
Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Budidaya Sayuran Organik.
