jamur, yang menghasilkan racun di lapangan dan selama penyimpanan, adalah strain Aspergillus, Penisilium, dan Fusarium. Kapang penghasil mikotoksin ditemukan di alam dan bersentuhan dengan hijauan dan serealia di lapangan, sebelum dan selama panen.
Kontak berlangsung selama pengeringan, angkutan, dan penyimpanan.
Kondisi seperti kadar air yang tinggi di atas 13 persen dalam biji-bijian, penyimpanan yang buruk, kelembaban tinggi, stres tanaman, dan serangan serangga, menciptakan lingkungan yang ideal untuk pertumbuhan jamur yang kemudian menghasilkan racun.
Manusia menelan racun melalui konsumsi produk yang terkontaminasi seperti susu. Racun seperti aflatoksin B1 dimetabolisme dengan cepat dan ditransfer ke dalam susu sebagai aflatoksin M1, yang dapat menyebabkan kanker pada manusia.
Mikotoksin juga merusak organ hewan, mengurangi kinerja dan produksi mereka. Ketika racun dari spesies jamur yang berbeda berinteraksi, efeknya lebih merusak.
Mikotoksin dalam Silase
Silase adalah pakan kunci dalam produksi susu. Diperlukan persiapan yang matang.
Buang udara dalam silase melalui pemadatan yang baik untuk menghindari pembentukan kantong udara yang menciptakan 'titik panas' untuk pertumbuhan jamur. Juga, hindari membuka bunker silase yang tidak perlu yang dapat memungkinkan udara masuk dan mendorong pertumbuhan jamur.
BELI MAJALAH SUSU:DI SINI
Tanda-tanda bahwa hewan Anda dapat dipengaruhi oleh mikotoksin adalah:
- Diare dan gangguan metabolisme;
- Pencernaan yang buruk karena gangguan mikroba usus;
- Kinerja dan produksi yang buruk;
- Penekanan kekebalan (kekebalan yang buruk);
- Mengurangi asupan pakan;
- Kaki bengkak.
Larutan:
Ketika petani membeli atau mengimpor bahan pakan utama seperti benih jagung, kue biji kapas, bunga matahari, dedak gandum, kue kedelai, dan pollard gandum, mereka harus mengeringkannya sepenuhnya.
Peternak juga harus menggunakan pengikat mikotoksin saat menyiapkan pakan untuk hewan mereka, apakah diimpor atau ditanam di pertanian.
Ada berbagai pengikat di pasar. Mintalah bantuan ahli gizi hewan untuk membantu Anda memilih pengikat terbaik untuk pakan ternak Anda.
BACA JUGA:faktor-mempengaruhi-kenyas-menjatuhkan-susu-standar
