Karena konsumen Australia terus menuntut lebih banyak transparansi dan wawasan tentang praktik pertanian dan kesejahteraan hewan ternak, semakin banyak koki terkemuka dan pakar industri makanan menyerukan kondisi yang lebih baik bagi hewan yang diternakkan untuk daging, telur dan susu.
Mr Boyer bergabung dengan chef Tobie Puttock sebagai pendukung RSPCA Australia, menggunakan modal budayanya yang signifikan untuk menyerukan kehidupan yang lebih baik bagi hewan ternak.
“Saya telah menggunakan telur tanpa kandang dan produk kesejahteraan yang lebih tinggi selama bertahun-tahun dan sekarang dengan mendukung RSPCA saya dapat membantu orang lain untuk lebih memahami mengapa ini penting dan bagaimana tindakan mereka dapat berdampak positif pada kesejahteraan hewan ternak.
“Ini bukan hanya tentang membeli kesejahteraan yang lebih tinggi di supermarket, ini tentang memastikan untuk mendukung kafe dan restoran yang menyediakan makanan manusiawi, ” kata Pierrick
Dukungan Pierrick akan mencakup mempromosikan inisiatif Pilih Bijaksana RSPCA yang mengakui kafe dan restoran yang memilih sumber makanan dengan kesejahteraan yang lebih tinggi, seperti telur tanpa kandang.
Manajer Makanan Manusiawi di RSPCA Australia Hope Bertram mengatakan dukungan konsumen diperlukan untuk mendorong permintaan akan produk makanan kesejahteraan yang lebih tinggi.
“Tiga dari empat orang setuju bahwa ketika makan di restoran atau kafe, yang penting dagingnya telur dan produk susu yang disajikan berasal dari hewan yang diternakkan dengan cara yang manusiawi dan etis sehingga kami tahu orang-orang ingin membantu membuat kehidupan yang lebih baik bagi hewan ternak di Australia.
“Pierrick adalah tambahan yang bagus untuk kelompok pendukung makanan manusiawi kami karena dalam hal makanan, orang mendengarkannya dan suaranya akan membantu meningkatkan kesadaran akan masalah kesejahteraan hewan yang berkaitan dengan produksi pangan, ” kata Ms Bertram.
RSPCA bekerja untuk meningkatkan kesejahteraan hewan ternak melalui sejumlah inisiatif, seperti Pilih dengan Bijak dan Skema Pertanian yang Disetujui.
PERNYATAAN MEDIA
Untuk Rilis Segera
Jumat 28 Februari 2020
Koki kue pemenang penghargaan membuat terobosan baru untuk mendukung kesejahteraan hewan ternak
