Sebagai bagian dari peluncuran, satu dolar Taiwan dari setiap kotak yang terjual akan disumbangkan untuk meningkatkan kesejahteraan hewan ternak, dengan hasil akan disumbangkan ke Environment &Animal Society of Taiwan (EAST).
Anggota Open Wing Alliance (OWA) mewakili 17 organisasi perlindungan hewan dari Asia, Amerika Serikat, dan Eropa menghadiri konferensi pers untuk menunjukkan dukungan atas komitmen berani Carrefour Taiwan untuk meningkatkan kehidupan konsumen dan hewan. Koordinator Hubungan Korporat Global untuk Open Wing Alliance, Amy Oden, Direktur CSR dan Komunikasi Carrefour Taiwan, Marilyn Su, Kepala Bagian Divisi Unggas Dewan Pertanian Yi-Chain Lee, dan Direktur Eksekutif TIMUR, Wu Hung, semua hadir untuk menyaksikan upacara peluncuran peletakan batu pertama.
Menerapkan nilai ke dalam tindakan
Saat pelanggan membuka karton telur label pribadi Carrefour tanpa kandang, mereka akan disambut oleh pesan yang tulus dari Fei Fei sang ayam:
Saya Fei Fei. Terima kasih telah mengizinkan saya terbang lagi! Ada 37 juta ayam petelur seperti saya di Taiwan, dengan sebagian besar masih terjebak dalam kandang kecil seukuran selembar kertas A4. Di kandang baterai kita tidak akan pernah merasakan tanah di bawah kaki kita, atau rentangkan sayap kita untuk merapikan bulu kita. Kami telah dimasukkan ke dalam kandang sempit di mana kami tidak dapat terlibat dalam perilaku alami kami, dan ditakdirkan untuk hidup dalam ketakutan dan kesusahan. Saat Anda membeli kotak telur yang diletakkan di gudang ini, Anda tidak hanya membuka kandang saya, tetapi juga kebahagiaan dan kesehatan untuk Anda dan orang yang Anda cintai. Terima kasih!
“Setiap ayam yang bertelur untuk manusia adalah makhluk hidup. Hewan-hewan ini memiliki emosi yang kompleks dan keinginan yang kuat untuk menunjukkan perilaku alami mereka, termasuk bertelur di tempat bersarang pribadi, mandi debu, bertengger, goresan, mencari makan, dan masih banyak lagi” kata Direktur CSR dan Komunikasi Carrefour Taiwan, Marilyn Su. “Ketika saya melihat secara langsung kehidupan ayam yang kaya dan aktif di peternakan tanpa kandang, jelas bagi saya peran yang harus dimainkan pengecer dalam transisi makanan.”
Su menambahkan:“Sebagai pengecer internasional besar, Carrefour terus memikirkan bagaimana menjalankan tanggung jawab sosial perusahaan untuk menjadikan Taiwan lebih baik, tempat yang lebih indah karena kehadiran kita. Melalui kemitraan kami dengan EAST, kami telah menyadari bahwa kami hanya dapat menyediakan keamanan, telur bebas khawatir kepada konsumen jika kita memperlakukan ayam dengan baik. Pada tahun lalu kami telah mengunjungi peternakan telur yang tak terhitung jumlahnya di seluruh Taiwan, dan telah bermitra dengan peternakan Maoyong dan Quanxin untuk peluncuran lini telur label pribadi tanpa kandang kami. Kami mengundang peternak bebas kandang lainnya yang menjunjung tinggi standar kesejahteraan hewan untuk menghubungi Carrefour dan Aliansi Bebas Kandang untuk membahas kolaborasi di masa depan.”
Wu Hung, Direktur Eksekutif EAST, menyatakan:“Selama 30 tahun terakhir, komunitas internasional secara bertahap menghargai kesejahteraan hewan ternak. Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (OIE) telah bekerja dengan para ilmuwan untuk merancang standar kesejahteraan hewan untuk hewan ternak dan meminta pemerintah dunia untuk menetapkan peraturan dan undang-undang untuk menerapkannya. Dalam beberapa tahun terakhir gerakan bebas sangkar telah membuat langkah besar di seluruh dunia, dengan Uni Eropa memimpin dengan melarang kandang baterai mulai 2012, dan negara-negara lain mengikutinya dalam mempromosikan sistem produksi lumbung dan jarak bebas.”
“Sejak kami bermitra dengan Carrefour untuk mempromosikan transisi makanan, kita telah menyaksikan kekuatan perusahaan terus membuat dunia menjadi tempat yang lebih baik. Kami mengajak perusahaan makanan lain untuk bergabung dengan Carrefour dalam menunjukkan kepedulian mereka terhadap kesejahteraan hewan, keberlanjutan, dan kesehatan konsumen, " dia menambahkan.
Transisi makanan dimulai dengan telur Carrefour Taiwan secara terbuka mengumumkan komitmen empat langkahnya untuk bebas dari kandang pada Mei 2018.
Carrefour menyelesaikan tahap pertama komitmennya pada akhir 2018, menetapkan zona bebas kandang di semua tokonya secara nasional dan beralih ke telur bebas kandang untuk telur teh dan berbagai makanan siap saji. Tahun ini upaya Carrefour melampaui batas internasional karena bergabung dengan Matcha Prince - perwakilan resmi Uji, Kyoto - meluncurkan telur gulung pertama di Taiwan yang menggunakan telur tanpa kandang.
Hari ini, Carrefour dengan bangga memenuhi tahap kedua dari komitmen tanpa kandang dengan meluncurkan lini telur tanpa kandang label pribadi.
Selama setahun terakhir Carrefour Taiwan telah memberikan dukungan penuhnya di balik gerakan bebas sangkar.
Selain membangun zona bebas kandang dan meningkatkan jumlah penjualan telur bebas kandang, Carrefour juga telah melakukan perjalanan jauh dan luas untuk mendidik konsumen dan mempromosikan penggunaan telur tanpa kandang.
Carrefour saat ini menyediakan 24 SKU telur tanpa kandang di Taiwan, dan pangsa pasarnya sudah naik menjadi 17 persen, memberikan kepercayaan kepada Carrefour untuk peluncuran telur gratis Carrefour Quality Line tahun depan.
Carrefour berharap dapat menggunakan tindakan untuk membuktikan kepada konsumen Taiwan bahwa dalam hal transisi makanan, itu tidak memotong sudut. Apakah pelanggan Carrefour atau ayam petelur, Carrefour bertujuan untuk membantu semua orang menjalani kehidupan terbaik mereka.
Berkomitmen untuk meningkatkan kesadaran konsumen Bulan lalu Carrefour melakukan survei terhadap hampir 1, 000 konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir 80 persen konsumen Taiwan peduli dengan sistem produksi telur yang mereka beli, dan hampir sembilan dari sepuluh khawatir tentang penggunaan antibiotik, residu antibiotik, dan lingkungan pemeliharaan yang tidak higienis.
Namun, Saat ini sangat sulit bagi konsumen untuk mengetahui realitas di balik telur yang mereka beli.
Carrefour mulai mempromosikan telur tanpa kandang pada tahun 2018, dan telah bermitra dengan EAST untuk meningkatkan pemahaman konsumen tentang produk telur dan meningkatkan ketersediaan telur tanpa kandang. Carrefour berharap dapat mendobrak kurangnya transparansi dalam rantai pasok telur yang ada. Ini alasannya
Carrefour telah memilih untuk bermitra dengan peternak bersertifikat Cage Free Alliance untuk peluncuran lini telur tanpa kandang label pribadi, dalam upaya untuk mengubah pasar konsumen.
Memberikan jaminan bagi konsumen The Cage Free Alliance (CFA) didirikan oleh EAST untuk memandu peternak bebas kandang dan memberikan jaminan kepada konsumen tentang telur yang mereka beli. Skema sertifikasi menyediakan layanan audit gratis untuk gudang, jangkauan bebas, dan peternakan organik di seluruh Taiwan menggunakan Standar Kesejahteraan CFA untuk Ayam Petelur yang didasarkan pada standar internasional dan dikembangkan melalui konsultasi dengan akademisi dan petani domestik. Standar komprehensif mencakup biosekuriti, manajemen peternakan, fasilitas, dan kebutuhan fisiologis dan perilaku ayam petelur. CFA mempekerjakan auditor profesional untuk melakukan audit pertanian reguler dan tidak terjadwal.
Saat ini semua anggota CFA adalah 100 persen petani lumbung atau petani bebas. Anggota mematuhi standar kesejahteraan hewan CFA yang tinggi dan harus tunduk pada audit reguler dan tidak terjadwal oleh staf CFA.
Dari pertanian ke meja, proses produksi transparan dan dapat dilacak, memberikan ketenangan pikiran bagi konsumen.
Komitmen Empat Langkah Carrefour
- Hingga akhir tahun 2018, Carrefour Taiwan akan membangun zona bebas sangkar di semua tokonya secara nasional
- Hingga akhir tahun 2019, Carrefour Taiwan akan merilis sederet telur label pribadi tanpa kandang
- Pada akhir tahun 2020, Carrefour Taiwan akan menyediakan 100 persen telur ayam kampung untuk telur cangkang yang dijual di bawah Lini Kualitas Carrefour
- Pada akhir tahun 2025, Carrefour Taiwan akan menyediakan 100 persen telur tanpa kandang untuk telur private label dan bekerja sama dengan produsen, pemasok, pelanggan, dan LSM dengan tujuan untuk memperluas ini ke semua telur yang dijual di toko Carrefour
