Memilih indukan babi yang sangat baik adalah langkah pertama dan kunci keberhasilan produksi babi. Kesalahan dalam pemilihan bibit babi dapat menyebabkan kegagalan. Bibit pembibitan yang produktif harus sehat, tumbuh cepat, berotot, ramping, dan efisien secara reproduksi.
Saat memilih emas dan babi hutan, kunjungi produsen yang memelihara babi mereka di lingkungan yang mirip dengan lingkungan Anda. Bibit ternak harus dapat beradaptasi dengan jenis fasilitas dan metode pemeliharaan babi Anda. Ikuti saran dari peternak babi yang sukses, penyuluh, guru pendidikan pertanian, dan spesialis peternakan saat memutuskan stok pengganti.
Pilihan breed tergantung pada preferensi pribadi Anda dan ketersediaan di daerah Anda. Ada babi yang berkinerja tinggi dan menghasilkan uang di setiap breed, jadi pilih breed atau breed yang paling Anda sukai.
Materi tentang Pemilihan Stok Pembibitan Babi oleh Oklahoma Cooperative Extension Service – Divisi Ilmu Pertanian dan Sumber Daya Alam, mencantumkan dan menjelaskan fitur-fitur utama tertentu yang harus diperhatikan saat memilih bibit babi.
1. Kesehatan
Bahan itu, bibit yang diinginkan harus secara struktural sehat. Mereka membutuhkan bahu miring, lengan bawah, dan pastern untuk berfungsi sebagai peredam kejut depan. Juga, pantat yang rata, pengaturan ekor yang tinggi, dan angulasi hock. Juga harus ada pegas atau fleksi (pengaturan yang tepat untuk sambungan hock) untuk kesehatan kaki belakang. Selain itu, atasan yang rata, leher yang cukup panjang, dan jari kaki yang besar dan berukuran genap membantu kesehatan struktural. Babi yang dikembangbiakkan harus bergerak dengan baik dan bebas di padang rumput, atau di kandang. Penabur harus bisa naik turun di peti yang jauh. Babi hutan harus sehat untuk melayani babi hutan.
Bandingkan struktur emas suara pada Gambar 1 dan emas tidak sehat pada Gambar 2. Sepuh berlabel unsound lurus di bahunya, melengkung di kaki depannya, dan curam dan lurus di pastern nya. Dia juga sangat tinggi di pantat dan kakinya. Babi jenis ini tidak tahan stres berkembang biak dan beranak, dan juga kurang umur panjang (umur yang panjang dan produktif).
2. Tingkat Pertumbuhan
Stok pembibitan yang tumbuh cepat adalah suatu keharusan. Karena babi yang tumbuh cepat biasanya lebih efisien (kurang pakan per pon keuntungan), tingkat pertumbuhan sangat penting. Catatan seperti hari ke 230 pon atau kenaikan harian pada tes adalah alat yang digunakan untuk mengukur tingkat pertumbuhan. Jangan disesatkan untuk berpikir bahwa Anda dapat mengukur tingkat pertumbuhan hanya dengan penilaian visual. Performa yang baik datang dalam berbagai jenis babi jadi jika catatan pertumbuhan tersedia, gunakanlah. Jika catatan tidak tersedia, pilih stok pembiakan yang besar untuk usianya, ukuran bingkai sedang, serta kedalaman dan kapasitas yang memadai.
3. Otot
Selanjutnya, materi menyatakan bahwa jenis dan pola otot yang diinginkan telah berubah selama bertahun-tahun. Babi yang sangat tebal dan berotot pernah dipilih. Sementara babi-babi ini menghasilkan karkas yang kurus dan berotot berat, produktivitas mereka (ukuran anakan, kemudahan bertani, kesehatan, kemampuan kawin, kualitas daging babi, kurangnya stres, dan pola kematangan) tidak begitu diinginkan. Produsen modern sekarang memilih bibit yang lebih panjang dan berotot rata dengan kerangka yang lebih besar. Namun, otot masih merupakan produk kami yang dapat dijual dan ketebalan otot adalah penting. Idealnya, kita menginginkan jumlah massa otot total (panjang, kedalaman, dan ketebalan) sebesar mungkin tanpa mengganggu produktivitas secara keseluruhan.
4. T rimness
Karena lemak tidak ekonomis untuk diproduksi atau dipotong dari karkas, pemilihan bibit tanpa lemak menjadi penting. Babi hutan dan emas harus bersih di tepi pinggang mereka; tulang belikat mereka harus mudah dilihat, dan mereka harus bebas dari kotoran berlebihan di bantalan paha mereka. Probe backfat dan instrumen ultrasonik adalah alat yang berguna dalam menentukan lemak. Gambar 3 dan 4 membandingkan babi hutan yang ramping dan kurus dengan babi yang gemuk dan kurus. Perhatikan bahwa babi hutan berpola bersih memiliki bukti ekspresi otot dan kerangka, sedangkan yang kurus halus dan kurang ekspresi.
5. Garis bawah
Periksa garis bawah untuk kualitas dan jumlah dot. Puting yang diinginkan panjang, sempit, dan jelas. Masalah seperti jarak yang buruk, puting yang tidak rata, dan puting yang terbalik harus dihindari.
6. Efisiensi Reproduksi
Heritabilitas (yang diturunkan dari satu generasi ke generasi berikutnya) dari sifat-sifat reproduksi rendah. Namun, jumlah babi yang lahir, jumlah anak yang dibesarkan, berat lahir, dan berat litter 21 hari sangat penting untuk produksi babi yang menguntungkan sehingga harus dipertimbangkan dalam seleksi. Pilih babi hutan dan gilt dari induk yang besar (8 atau lebih disapih), sehat, dan bebas masalah.
Juga, pola perilaku penting dalam memilih efisiensi reproduksi. Anda harus memilih indukan dari babi jantan jantan yang agresif secara seksual, dan dibesarkan oleh induk babi yang lembut, mudah berbiak, jinak dengan kemampuan mengasuh.
Keberhasilan proyek pembiakan babi disebabkan oleh genetika dan lingkungan. Dengan kata lain, babi berperforma tinggi serta praktik manajemen dan peternakan yang baik diperlukan untuk produksi.
Pertahankan produksi dasar, sifat-sifat yang berorientasi pada keuntungan sebagai yang utama dalam proses pemilihan Anda. Hindari mode. Gunakan babi dalam program pemuliaan Anda yang cocok untuk Anda, dan jual yang tidak. Tidak ada rahasia super atau formula ajaib yang terlibat dalam seleksi. Oleh karena itu, gunakan indukan yang sehat, cepat tumbuh, kurus, gemuk, dan efisien secara reproduksi dalam proyek pembiakan babi Anda.
Referensi:
“Pemilihan Stok Pembibitan Babi” oleh Layanan Penyuluhan Koperasi Oklahoma – Divisi Ilmu Pertanian dan Sumber Daya Alam.
