Pembelian ternak di pasar benar-benar bisa menjadi proses yang membosankan karena lingkungan terutama di musim hujan seperti periode tahun ini dan terlebih lagi membuat seseorang rentan terhadap bahaya yang berbeda seperti ditipu oleh peternak menengah, membeli hewan curian terutama saat hewan tidak dapat dilacak, atau membeli hewan tidak sehat yang mungkin terlihat sehat sebelum membeli, dll
Untuk seseorang yang bukan ahli kesehatan hewan, ada beberapa hal yang dapat Anda perhatikan pada hewan untuk setidaknya membantu membedakan hewan yang sehat dari yang sakit sampai batas tertentu.
Anda tidak bisa hanya memastikan kesehatan seekor hewan hanya dengan melihat sejauh mana hewan tersebut mungkin terlihat sehat tetapi dapat ditemukan sakit setelah disembelih.
Hal-hal yang harus diperhatikan antara lain:
Penampilan umum hewan :
Pastikan hewan tersebut waspada dan sadar akan sekelilingnya dan periksa hewan tersebut saat ia berdiri tegak dengan keempat kakinya hanya untuk memastikan ia tidak lumpuh atau memiliki cacat tubuh lainnya.
Periksa apakah ia berjalan dengan mudah dan mantap, misalnya apakah langkahnya teratur; gerakan tidak teratur menunjukkan rasa sakit di kaki atau tungkainya.
Hewan sehat yang sedang berbaring akan cepat bangun setelah dirangsang juga.
Periksa mata, telinga, moncong dan mulut:
Mata harus cerah dan waspada, tanpa debit di sudut, telinga harus tegak, bergerak untuk menangkap suara apa pun, dan jentik cepat untuk menyingkirkan lalat.
Hidung dan moncong Sapi yang sehat harus bersih, tidak ada kotoran, dan moncongnya lembab. Hewan itu harus sering menjilat hidungnya, dan
Mulut seharusnya tidak meneteskan air liur dan jika mungkin, periksa lidah atau bibir untuk tanda-tanda bisul.
Bernafas :
Itu harus lancar dan teratur saat istirahat meskipun Aktivitas dan cuaca panas akan meningkatkan laju pernapasan. Laju pernapasan sapi dapat bervariasi dengan suhu lingkungan dan jika sapi stres, tetapi laju pernapasan sapi dewasa harus antara 26 dan 50 napas per menit.
Nafsu makan dan perenungan :
Sapi harus makan dan minum secara normal jika pakan tersedia. Ketika kawanan sapi yang sehat sedang beristirahat, kebanyakan dari mereka sedang merenung. Nafsu makan yang buruk adalah tanda yang jelas dari kesehatan yang buruk.
Hewan harus bebas stres dan cedera selama operasi sebelum disembelih, agar tidak menghabiskan cadangan glikogen otot yang tidak perlu. Penting juga bagi hewan untuk beristirahat dengan baik selama periode 24 jam sebelum disembelih. Ini untuk memungkinkan glikogen otot diganti oleh tubuh sebanyak mungkin.
Namun, ada juga pemeriksaan yang harus dilakukan setelah penyembelihan tetapi sebaiknya dilakukan oleh Dokter Hewan bersertifikat karena penyakit seperti Tuberkulosis dan fascioliasis dapat dideteksi atau menunjukkan tanda-tanda pada beberapa organ selama penyembelihan.
Kesimpulannya, meskipun poin-poin yang tercantum di sini berfungsi sebagai panduan saat membeli ternak Anda, pilihan terbaik adalah selalu membeli ternak yang layak untuk disembelih dan dapat dilacak.
