Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Pembunuhan babi dan sosis buatan sendiri

Selama beberapa dekade terakhir, ada dorongan di Selatan untuk menumbuhkan babi yang lebih ramping dengan kandungan lemak yang lebih sedikit. Namun, babi yang berada di sisi yang lebih gemuk selalu diinginkan untuk disembelih karena lemaknya dibuat dan digunakan untuk memasak lemak babi sepanjang tahun. Petani biasanya membunuh sekitar empat atau lima babi sekaligus.

Babi yang akan disembelih umumnya disimpan di kandang terpisah selama sekitar satu bulan dan diberi makan jagung atau makanan lain untuk menambah berat badannya, terutama kandungan lemaknya. Untuk melakukan ini, cuaca harus cukup dingin untuk mencegah daging membusuk selama proses pengawetan. Kapan saja dari pertengahan November hingga Desember adalah waktu yang ideal.

Ketersediaan peralatan berkualitas, pendinginan, daging, dan bahan-bahan eksotis yang tersebar luas berarti bahwa ada kemungkinan tak terbatas bagi pembuat sosis rumahan. Ini adalah cara yang bagus untuk menghabiskan waktu berkualitas bersama keluarga Anda, karena ini adalah kegiatan yang menyenangkan dan kreatif. Jika Anda pernah mencari cara untuk menghabiskan waktu di properti Anda, ini selalu merupakan kemungkinan.


Peternakan
Pertanian Modern
Pertanian Modern