Jenis bebek halaman belakang yang paling sering dikenal mungkin adalah bebek pekin putih salju, diikuti oleh mallard domestik, yang berbintik-bintik coklat dengan ujung sayap biru. Namun, bebek domestik datang dalam banyak ras hebat lainnya yang harus dipertimbangkan jika Anda mencari sesuatu yang sedikit berbeda.
Salah satu ras favorit saya adalah Saxony. Bebek Saxony dianggap sebagai jenis yang berat, di kelas yang sama dengan bebek Pekin, Swedia dan Cayuga, antara lain. Jenis bebek domestik ini umumnya tumbuh antara 7-8 pon. Nonflying, mereka adalah jenis bebek serba besar - cukup tenang, relatif tenang, lembut dan lapisan yang baik. Bebek-bebek ini adalah pemburu yang baik, jadi sebaiknya diberikan kandang besar yang bagus dengan waktu jelajah yang terjadwal secara teratur dan diawasi agar mereka tetap dalam kondisi prima, bahagia, dan sehat.
Saxony drake adalah campuran cantik dari karat, perak, dan cokelat oatmeal di tubuh mereka dengan ekor dan kepala biru-abu-abu dan cincin putih bersalju di leher mereka. Mereka lincah dan aktif, bisa nakal dan selalu menyenangkan. Seperti semua drake, bebek Saxony jantan tidak bersuara, tetapi memiliki suara serak yang lembut saat mereka bersemangat.
Sementara itu, ayam Saxony (betina) berwarna pucat salmon atau aprikot dengan garis mata putih dan ujung sayap abu-abu muda dan oatmeal. Lapisan yang baik, Anda dapat mengharapkan antara 200-240 telur bebek putih krem per tahun dari bebek yang sehat. Ayam betina kadang-kadang akan 'merenung' dan duduk di atas telur untuk menetaskan anak itik.
Trah dikembangkan menjadi breed cepat matang, tujuan ganda (penyedia daging dan telur) di Jerman oleh Albert Franz dari campuran bebek Rouen, Pekin dan Blue Pomeranian pada tahun 1930-an, tetapi datangnya Perang Dunia II mengakhiri program pemuliaan dan berkembang biak hampir punah. Untungnya, Mr. Franz dapat berkumpul kembali dan melanjutkan pembiakannya dan pada tahun 1957 keindahan Saxony-nya telah menarik minat pertunjukan bebek di Eropa. Trah ini diimpor ke AS pada tahun 1984 oleh David Holderread dan diterima di American Poultry Association Standard of Perfection pada tahun 2000.
Memelihara bebek itu mudah dengan jenis yang cantik ini. Diperkirakan ada kurang dari 500 bebek Saxony saat ini di Amerika Serikat. Mereka ada dalam daftar kritis The Livestock Conservancy, jadi dengan memilih untuk memelihara beberapa bebek Saxony, Anda akan membantu menjaga jenis yang luar biasa ini tetap ada.
Sumber Referensi: Memilih dan Memelihara Bebek dan Angsa oleh Liz Wright, 2008
Untuk informasi lebih lanjut tentang beternak bebek di halaman belakang, silakan bergabung dengan saya di Facebook di Duck Eggs Daily atau blog saya Fresh Eggs Daily.
