Saat mempertimbangkan spesies puyuh untuk dipelihara; ukuran, produksi telur, dan temperamen harus memimpin pengambilan keputusan Anda. Beberapa spesies dapat disimpan di coveys, cocok untuk produksi skala besar. Yang lain lebih baik berpasangan, tambahan yang sempurna untuk kandang burung yang ditanam.
Peternakan puyuh populer di peternakan perkotaan, dalam koleksi unggas, dan untuk pelestarian hewan buruan. Mereka digunakan untuk berburu dan menyediakan sumber daging alternatif yang baik. Berbagai spesies puyuh dapat digunakan untuk membersihkan benih yang tumpah di kandang besar dan patroli hama. Telur puyuh dapat berbintik-bintik atau putih solid, dan memungkinkan operasi peternakan yang beragam.
Semua spesies puyuh dapat terbang, sehingga diperlukan kandang tertutup atau kandang puyuh. Area bertengger dan beberapa sikat untuk keamanan akan menjaga mereka tetap sehat.
Semua spesies puyuh dianggap sebagai burung buruan dan membutuhkan tingkat protein yang lebih tinggi daripada kebanyakan unggas halaman belakang lainnya. Kebanyakan peternak puyuh menggunakan pakan komersial. Suplemen biji merpati atau kenari dan sayuran segar dapat diberikan sebagai camilan. Serangga liar dan yang dibeli di toko adalah makanan yang enak.
Puyuh harus dianggap sebagai burung halaman belakang yang klasik. Di banyak tempat di mana ayam tidak diperbolehkan, puyuh bisa menjadi pengganti yang bagus.
Bobwhite Puyuh
Puyuh Bobwhite Utara adalah jenis puyuh yang paling populer dan digunakan untuk berburu dan melatih anjing burung dan mereka enak untuk dimakan.
“Mereka adalah puyuh yang cantik, tetapi sulit untuk dipelihara,” kata Dianne Tumey yang telah memelihara burung buruan di Harrah, Oklahoma selama 38 tahun. “Mereka membutuhkan waktu 16 minggu untuk menjadi burung terbang yang baik dan 26 minggu untuk bertelur dan bereproduksi.”
Bobwhite Utara dapat dibagi menjadi 22 subspesies. Betina terlihat serupa di setiap subspesies, jantan bervariasi. Bobwhites Utara dianggap monogami. Tetapi para peneliti melacak individu melalui radio dan menemukan bahwa kedua jenis kelamin dapat memiliki banyak pasangan setiap musim. Di wisma, dua sampai tiga laki-laki untuk setiap 10 perempuan adalah rasio yang baik. Jangan menambahkan jantan ke covey yang ada, karena mereka memperebutkan pasangan.
Dalam kondisi yang baik, Bobwhites dapat bertelur sepanjang tahun.
Varietas Georgia Giant lebih besar dari Bobwhites liar, dengan berat hampir satu pon pada saat jatuh tempo. Mereka menghasilkan lebih dari 100 telur putih setiap tahun.
Coturnix (Coturnix japonica )
Puyuh Coturnix mudah dipelihara. Mereka digunakan sebagai burung daging dan sebagai burung pelatihan dan berburu. Mereka dewasa pada usia enam minggu dan bertelur. Telur mereka membutuhkan waktu 17 hingga 18 hari untuk menetas.
“Mereka membuat burung terbang yang baik pada usia delapan hingga 10 minggu,” kata Tumey.
Varietas meliputi; British Range, Tuxedo, English White, Manchuria Golden, Cinnamon, Texas A&M, dan Pharoah D1. Firaun D1 adalah penghasil telur terbesar dan terbaik. Mereka bisa bertelur 300 butir setahun, yang membuat beberapa ayam dan bebek malu!
Golden Manchuria Coturnix adalah breed produksi dengan tujuan ganda. Mereka mencapai ukuran dewasa dalam enam hingga delapan minggu dan dapat bertelur lebih dari 100 telur per tahun mulai dari usia enam hingga tujuh minggu.
Puyuh Texas A &M memiliki daging yang ringan, kulit yang cerah, dan mudah untuk didandani. Dalam delapan minggu mereka bisa mencapai 12 ons. Ayam mulai bertelur lebih awal dari kebanyakan puyuh lainnya. Telurnya berkualitas tinggi dan banyak diminati.
Puyuh Coturnix tidak membutuhkan banyak ruang, tenang dan tenang. “Mereka memiliki temperamen yang santai dan puyuh yang hangat,” kata Tumey.
Amy Fewell, dari Fewell Homestead di Rixeyville, Virginia membesarkan Coturnix. "Mereka cukup gemuk dan membutuhkan sedikit ruang," dia memperhatikan. “Mereka juga lapisan yang luar biasa. Mereka datang dalam berbagai warna berbeda, dan kami sangat menikmati persilangan warna untuk melihat karakteristik bulu apa yang akan kami dapatkan. Mereka mudah dirawat dan membutuhkan interaksi minimal.”
California Puyuh (Callipepla californica)
Ketika orang membayangkan burung puyuh, California Quail mungkin terlintas dalam pikiran. Jambul yang indah benar-benar sekelompok enam bulu yang tumpang tindih. Saya sangat terpikat dengan jambul lucu mereka, saya memasukkan Puyuh Lembah California ke dalam buku anak-anak saya.
Burung negara bagian California, California Quail menghabiskan sebagian besar waktunya di tanah untuk mencari makanan. Mereka mentolerir orang dan dapat ditemukan dengan mudah di taman kota, kebun pinggiran kota, dan area pertanian.
Induk puyuh California dapat bercampur setelah menetas dan semua orang tua merawat anak-anaknya. Orang dewasa yang membesarkan anak dengan cara ini cenderung hidup lebih lama daripada orang dewasa yang tidak membesarkannya.
California Quail adalah tambahan yang bagus untuk kandang burung dengan burung finch, softbill, atau burung beo kecil.
Puyuh Gambel (Callipepla gambelii )
Jenis puyuh ini juga cocok untuk hidup di kandang burung. Pasangan yang kawin akan menyerang burung puyuh lain atau burung yang hidup di tanah.
Mereka berpola abu-abu, kastanye, dan krem. Jantan memiliki jambul merah cerah. Burung liar dapat ditemukan di gurun panas di Barat Daya. Tepat sebelum telur ayam menetas, ibu memanggil anak-anak ayam. Telur kemudian menetas secara sinkron.
Puyuh Sisik Biru (Callipepla squamata )
Kadang-kadang disebut cotton-tops, Scaled Quail bersifat sosial dan hidup dalam kelompok besar di alam liar dari September hingga April. Kemudian pasangan terbentuk dan covey berpisah untuk musim kawin. Burung-burung ini tumbuh paling baik di tanah berpasir yang kering. Mereka adalah lapisan yang baik dan bertelur tidak beraturan berwarna terang hingga coklat tua.
Kisaran puyuh bersisik tumpang tindih dengan bobwhites dan Gambel yang dapat menghasilkan hibrida. Ketika Scaled quail dan Bobwhite menghasilkan keturunan, mereka disebut blob. Saat mereka kawin dengan puyuh Gambel, mereka dikenal sebagai burung berebut.
“California Valley, Gambel, dan puyuh Skala Biru sangat menyenangkan untuk diburu,” kata Tyler Danke, pendiri Purely Poultry. “Banyak orang membesarkan mereka berpasangan sebagai permen mata kandang burung untuk dipamerkan kepada tetangga dan teman mereka. Mereka adalah burung yang cantik.”
Spesies puyuh mana yang berhasil Anda temukan?
Salad Telur Puyuh Kari Coogan
Bahan
20 butir telur puyuh rebus, dinginkan dan kupas
¼ cangkir bawang hijau iris tipis
¼ cangkir kraisin, kismis emas, atau kismis biasa
½ cangkir tomat ceri
½ cangkir yogurt Yunani biasa
1 apel, potong dadu
Secukupnya garam dan merica
1 sendok teh bubuk kari
Petunjuk Arah
Rendam 20 butir telur puyuh dalam air dingin selama kurang lebih 10 menit. Ini mencegah pecah saat direbus.
Dalam empat gelas air, tambahkan telur puyuh dan sdt garam. Garam juga mengurangi kemungkinan telur pecah. Didihkan.
Setelah air mulai mendidih, turunkan suhu menjadi sedang. Temperatur yang tinggi akan menyebabkan telur pecah. Masak selama tujuh menit.
Tiriskan dan masukkan telur ke dalam air dingin selama beberapa menit. Kupas kulit telurnya.
Campur semua bahan menjadi satu dan dinginkan selama dua jam. Sajikan dengan biskuit, roti, atau daun kubis.
