Satu hal yang sangat penting dikemukakan minggu lalu oleh Dr. Joe Emenheiser, Spesialis Penyuluhan Peternakan UVM. Poin itu adalah kualitas stok dasar yang digunakan dalam program pemuliaan garis sangat penting untuk keberhasilan akhir program itu. Karena hewan yang berkerabat dekat dibiakkan satu sama lain tidak hanya sifat positif atau yang diinginkan terkonsentrasi, tetapi juga tidak diinginkan dan mungkin resesif yang mematikan, seperti Snorter Dwarfism atau salah satu dari banyak kelainan genetik resesif sederhana yang ditemukan pada ras Black Angus. selama dekade terakhir.
Memulai dengan genetika yang terbukti untuk fondasi seseorang itu penting, tetapi mutasi spontan memang terjadi bahkan di kumpulan gen yang "terbukti". Itulah bagian dari mengapa penting untuk mempertahankan praktik pemuliaan garis dalam breed induk tertentu. Pemuliaan galur yang disengaja dan terencana akan menyebabkan kecacatan tersebut muncul lebih cepat daripada dalam program persilangan keluar, sehingga cacat tersebut dapat dihilangkan sebelum disebarkan secara luas.
Lalat di salep adalah integritas peternak untuk meningkatkan dan jujur tentang cacat ketika mereka muncul dan memberi tahu pelanggan mereka bahwa cacat itu ada, apa itu dan bahwa setiap pembawa potensial harus diuji dan atau dimusnahkan. Dengan pengembangan algoritme pengujian genetik yang sangat kuat, banyak cacat dapat dideteksi melalui sampel rambut atau darah sederhana. Yang mengatakan, mungkin ada beberapa hewan yang telah meraup uang dalam jumlah besar untuk pemiliknya karena mereka unggul dalam sifat-sifat tertentu yang diinginkan atau kebetulan merupakan citarasa bulan untuk mode tertentu. Ketika diketahui bahwa hewan-hewan itu sebenarnya adalah pembawa kelainan genetik resesif yang mematikan, jujur saja ada disinsentif finansial yang luar biasa. Seekor banteng Black Angus yang sangat populer selama "kegilaan bangkai" beberapa tahun yang lalu bernama GAR Precision 1680 adalah banteng seperti itu. Terjadilah bahwa dia sebenarnya adalah sumber dari dua gangguan resesif yang mematikan, tetapi pemilik dan penyebarnya sangat menyangkal hal itu dan ribuan keturunan langsung dan tidak langsung harus diuji sejak kebenaran terungkap tentang banteng.
Bagaimanapun, pemusnahan adalah subjek sebenarnya di sini. Siapa pun dapat melakukan perkawinan antara dua hewan. Tembak, hewan itu sendiri dapat merusak pagar, berenang melintasi danau, menerobos gerbang untuk membuat keputusan kawin mereka sendiri, tetapi bagaimana kita memutuskan hewan mana yang tetap dalam program kita? Apakah kita bahkan punya program? Apakah kita benar-benar tahu untuk apa kita membiakkan ternak kita?
Ini adalah pertanyaan yang valid apakah seseorang memilih untuk menjadi breeder garis dalam breed tertentu atau produsen komersial yang mencari kekuatan hibrida dan produksi incumbent dan mudah-mudahan mendapat untung dari kekuatan hibrida itu. Bagaimana citra sapi ideal atau sempurna Anda di lingkungan Anda? Jangan ragu untuk mengganti kata ewe, doe, hen, sow sebagai ganti sapi. Prinsip-prinsip di sini adalah yang terpenting, bukan ras atau bahkan spesiesnya. Ada banyak yang bisa dipelajari dari peternak anjing atau kuda terbaik untuk seorang pria sapi.
Kembali ke sapi ideal untuk saya program dan saya lingkungan; Dia terlihat seperti apa? Untuk beberapa derajat saya harus memutuskan. Saya memilih stok induk atau yayasan untuk pertanian atau peternakan saya. Namun seiring berjalannya waktu, lingkungan tempat hewan saya hidup, berkembang biak, dan matilah yang memilih hewan yang terbaik, bukan saya. Saya membuat kriteria seleksi dan paradigma produksi. Namun lingkungan adalah pembuat keputusan akhir.
Prediktor utama untuk menghasilkan keuntungan pada setiap operasi peternakan, apakah itu susu, unggas, daging sapi atau lainnya, adalah kesuburan. Bayi hidup di tanah pada waktu yang diinginkan dalam setahun yang dipelihara hingga ukuran penjualan / berat dalam jangka waktu yang diperlukan untuk melakukan penjualan itulah yang mendorong bus di sini. Pertama dan terpenting adalah mendapatkan sapi di betis. Kedua adalah memastikan anak sapi dikirim. Pedet yang berdatangan DOA memiliki nilai jual yang sangat buruk saat disapih. Dan kemudian ada masalah harus memberi makan sapi itu setahun lagi sebelum dia melahirkan anak sapi lagi. Dia lebih baik melayani pertanian dengan disajikan di atas piring.
Sifat-sifat seperti fertilitas telah dianggap memiliki heritabilitas yang rendah. Saya pribadi tidak setuju dengan sentimen itu. Kesuburan adalah sifat kelangsungan hidup di alam, bukan untuk individu tetapi untuk spesies. Saya telah melihat hasilnya pada kawanan saya sendiri dan orang lain dengan memusnahkan individu yang terbuka. Dengan selalu menyingkirkan hewan-hewan yang tidak bisa diternakkan di lingkungan saya, saya memiliki kawanan ternak yang memiliki kesuburan luar biasa. Tingkat pemusnahan rata-rata saya untuk sapi dan sapi dara terbuka selama lima tahun terakhir adalah 4%. Hampir untuk seekor hewan yang 4% terdiri dari anak sapi dara pertama yang gagal berkembang biak.
Kawanan saya tidak sendirian. Banyak dari kita yang merupakan siswa dari aliran pemikiran ini telah memutuskan untuk menendang kruk keluar dari bawah ternak dan kawanan kita. Dengan menghilangkan biji-bijian, cacing, dan sebagian besar suplemen di luar garam pilihan bebas dan pada saat yang sama menyusutkan musim kawin menjadi 42 hari, Anda benar-benar dapat melihat hewan mana yang dapat melakukannya. Ketika hewan apa pun yang terbuka pada pemeriksaan preg dimusnahkan, hanya yang subur yang bertahan. Terkadang bukan sapi "favorit" saya yang hidup sampai usia 12 atau 13 tahun atau lebih di peternakan saya. Mungkin itu sapi yang tidak pernah saya perhatikan, tetapi dia terus muncul untuk bekerja. Peternakan memilih sapi, bukan saya. Proses ini bukan untuk menjadi lemah hati, tetapi itu membuahkan hasil. Ini adalah investasi untuk masa depan kawanan Anda.
Dalam bagian lain kita akan berbicara tentang beberapa ciri fisik yang berfungsi sebagai prediktor untuk sukses (terutama kesuburan) dalam stok kita dalam rezim input rendah. Jangan lupa, jika hewan dapat berkembang dalam rezim input rendah, kemungkinan besar mereka akan mengungguli persaingan dalam rezim input tinggi. Kebalikannya tidak berlaku untuk hewan yang diproduksi dalam sistem input tinggi. Sebagian besar hanya akan keluar dari kumpulan gen dalam skenario input rendah.
Lihat seluruh seri tentang masalah perkembangbiakan oleh Morgan Hartman:
Masalah Pembibitan
Pengembangan Baris Baik untuk Untung
Masalah Pemuliaan III – Perkawinan Sedarah vs. Perkawinan Garis
Bagian IV – Pemusnahan untuk Kesuburan
