Terima kasih kepada Autumn Canaday dari Agricultural Research Service untuk artikel ini.
Para peneliti di Agricultural Research Service USDA dan US Biologic, Inc., telah mengembangkan solusi oral untuk alternatif antibiotik yang melawan koksidiosis unggas, penyakit yang merugikan industri unggas $3,5 miliar dalam kerugian tahunan di seluruh dunia.
Koksidiosis adalah penyakit parasit yang berkembang di saluran usus hewan dan dapat menyebar di antara hewan melalui konsumsi kotoran atau jaringan yang terinfeksi.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Frontiers in Veterinary Science edisi Juni, ayam yang terinfeksi yang diberi probiotik yang mengandung cNK-2 tidak mengalami penurunan berat badan yang sama dengan ayam yang tidak diberi perlakuan. Ayam yang dirawat juga mengalami peningkatan kesehatan usus, lebih sedikit bakteri menular dalam kotorannya, dan penurunan besar dalam penyebaran penyakit.
“Metode oral ini akan sangat membantu mengurangi dampak klinis koksidiosis, mengurangi penyebaran penyakit, dan meningkatkan kesehatan usus pada unggas,” kata Hyun Lillehoj, Ahli Biologi Molekuler Riset USDA-ARS. “Ini berarti burung yang diberi cNK-2 akan memiliki usus yang lebih sehat secara keseluruhan dan lebih sedikit penyakit.”
Produk oral yang baru dikembangkan dikirim dalam bentuk bubuk probiotik yang dapat dicampur ke dalam proses pemberian pakan saat ini dan kemudian diberikan kepada burung seumur hidupnya, tanpa memerlukan langkah tambahan atau bahan baru.
“Solusi unggas harus praktis dan ekonomis,” kata CSO Biologi AS, Dr. Jolieke G. van Oosterwijk. “Pengiriman cNK-2 secara oral mencapai kedua tujuan tersebut dan dapat mengarah pada peningkatan keberlanjutan protein global dan ekuitas pangan.”
USDA-ARS dan US Biologic telah mematenkan teknologi tersebut, dan US Biologic telah menandatangani perjanjian komersialisasi global eksklusif dengan tujuan mengembangkan dan melisensikan teknologi untuk penggunaan industri. Seorang juru bicara USDA mengatakan cNK-2 saat ini sedang ditinjau oleh FDA dan USDA sehingga belum jelas kapan akan tersedia secara komersial. Nantikan!
Proyek ini didanai sebagian oleh Institut Pangan dan Pertanian Nasional USDA di bawah Program Riset Inovasi Bisnis Kecil, dan sebagian oleh Layanan Penelitian Pertanian USDA. Layanan Riset Pertanian adalah lembaga penelitian internal utama Departemen Pertanian AS. Harian, ARS berfokus pada solusi untuk masalah pertanian yang mempengaruhi Amerika. Setiap dolar yang diinvestasikan dalam penelitian pertanian menghasilkan dampak ekonomi sebesar $17.
