Salah satu hal favorit saya untuk dilakukan di musim panas adalah duduk dengan tenang di dekat zinnia saya, dan menyaksikan penyerbuk beterbangan di sekitar bunga berwarna cerah. Saya tidak menghabiskan lebih banyak waktu daripada berada di luar ruangan saat suhu sangat panas dan sengatan matahari sangat terasa, namun jika saya berkebun di pagi hari, saya selalu singgah untuk mengamati kupu-kupu dan lebah.
Boba Jaglicic / Unsplash
Dan ketika saya memotong bunga, saya selalu merasa sedikit bersalah sebelum memotong bunga yang saya perlukan. Saya berusaha sebaik mungkin untuk tidak mengganggu serangga yang sibuk mengumpulkan serbuk sari. Saya menanam zinnia karena itu adalah bunga favorit saya, tetapi juga karena subur. Tidak ada seekor lebah pun yang kelaparan saat mengunjungi pekarangan saya.
Apa yang dilakukan lebah terhadap serbuk sari yang mereka buru dan kumpulkan dengan lahap? Tentu saja membuat madu! Baca terus untuk mengetahui tentang lebah dan cara pembuatan madu.
Apakah Semua Lebah Menghasilkan Madu?
Tidak. Tidak semua lebah menghasilkan madu. Spesies lebah soliter, misalnya, tidak hidup dalam sarang dan tidak menghasilkan madu. Lebah pembuat madu merupakan spesies sosial yang hidup dalam satu koloni — terdapat seorang ratu bersama sejumlah lebah pekerja dan drone.
Meskipun demikian, cukup banyak spesies lebah yang menghasilkan madu — termasuk spesies di Apis dan Bombus genera. Namun, tidak semua spesies lebah penghasil madu menghasilkan madu yang cukup untuk dipanen manusia.
Bagaimana Lebah Membuat Madu
Madu lezat dan manis yang dihasilkan lebah merupakan produk yang mengesankan. Lebah melakukan perjalanan jauh untuk mengumpulkan bahan utama pembuatan madu:nektar. Mari kita lihat cara pembuatan madu langkah demi langkah.
1. Lebah Pekerja Berkelana Untuk Mencari Nektar Dan Serbuk Sari
Damien Tupinier / Unsplash
Lebah terbang dari sarangnya dan melakukan perjalanan untuk mencari nektar, mengunjungi banyak sekali bunga dalam satu perjalanan. Lebah ini disebut lebah pekerja. Mereka juga mengumpulkan serbuk sari yang diumpankan ke larva bayi lebah dan penguasa tertingginya:ratu lebah.
2. Nektar Dikombinasikan Dengan Enzim Lebah
Saat mengumpulkan nektar, lebah pekerja mengeluarkan apa yang disebut enzim lebah dan menggabungkannya dengan nektar yang dipanen. Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang kimia di balik hal ini, lihat artikel ini.
3. Lebah Pekerja Kembali Dan Berbagi Nektar Dan Enzim
Lebah pekerja kembali ke sarangnya dengan membawa hasil nektarnya dan meneruskan campuran nektar dan enzim lebah tersebut ke lebah lain di koloninya.
Lebah mengeluarkan ramuan tersebut melalui mulut untuk mengurangi tingkat kelembapannya. Saat kelembapannya berkurang, campurannya menjadi madu.
Posting Terkait:18 Rencana Sarang Lebah DIY yang Kreatif untuk Peternakan Lebah Anda Sendiri
4. Campuran Madu Disimpan Ke Dalam Sel
Wolfgang Hasselmann / Unsplash
Campuran madu tersebut kemudian disimpan ke dalam sel yang kita sebut sarang lebah. Sarang lebah dibuat oleh lebah dan terbuat dari lilin.
5. Madu Dikeringkan Dan Disimpan
Lebah dalam koloni mengeringkan madu yang disimpan menggunakan sayapnya. Madu yang disimpan kemudian ditutup dengan lilin untuk disimpan.
6. Peternak Lebah Memanen Madu
Alexis Mora Angulo / Unsplash
Sel-sel yang tertutup lilin menjadi tanda bagi peternak lebah bahwa madu sudah siap dipanen.
Madu akan terasa dan terlihat berbeda tergantung bunga mana yang dipanen untuk diambil nektarnya. Madu semanggi – dimana bunga utama yang dapat diakses oleh lebah adalah semanggi – adalah salah satu contoh paling umum dari hal ini.
Madu sangat mirip dengan anggur. Kumpulan madu dari jenis bunga yang sama juga bisa berbeda rasanya. Setiap wadah berharga unik dan penuh sejarah.
Mengapa Lebah Menghasilkan Madu
Lebah menjadikan madu sebagai sumber makanan bagi koloninya. Madu yang disimpan dimaksudkan untuk dikonsumsi selama bulan-bulan musim dingin ketika sumber makanan di luar sarang sulit ditemukan (misalnya, ketika bunga telah mati karena musim dingin).
Madu adalah sumber makanan penting bagi koloni lebah karena mengandung karbohidrat dengan konsentrasi tinggi — energi yang sangat penting bagi lebah pekerja keras.
Jadi, Salahkah Mengambil Madu dari Lebah?
Para vegan memilih untuk menghilangkan madu dari makanan mereka karena madu merupakan produk hewani. Namun apakah memanen madu dari sarangnya benar-benar kejam? Ini jelas merupakan perdebatan yang selalu ada, tapi ambillah madu dari yang dirawat dengan baik koloni tidak boleh menimbulkan ancaman kesehatan bagi lebah pekerja keras di dalam sarangnya.
https://www.instagram.com/p/B8MGLMUFtXP/
Peternakan lebah yang etis hanya mengambil madu yang disimpan sebanyak yang aman bagi lebah, dan memberi lebah makanan musim dingin yang cukup sesuai kebutuhan untuk bertahan hidup.
Sumber Daya Terkait Lebah Lainnya
Ingin mengetahui lebih banyak tentang lebah, peternakan lebah, dan madu? Berikut daftar sumber daya tambahan untuk memuaskan rasa penasaran Anda.
Peternakan lebah untuk Pemula – Cari tahu bagaimana Anda bisa merawat lebah dan memanen madu Anda sendiri.
5 Tanaman Ramah Lebah untuk Taman Anda – Belum siap untuk terjun ke peternakan lebah? Pelajari cara mendukung penyerbuk seperti lebah dengan menanam tanaman ramah lebah ini di taman Anda.
5 Cara Tidak Biasa Menggunakan Madu di Rumah – Tidak bisakah kamu menghabiskan toples madu itu sendirian? Lihat artikel ini untuk mengetahui lebih banyak kegunaan produk turunan lebah yang lezat ini.
