Labu siap panen 75 hingga 115 hari sejak disemai tergantung varietasnya. Labu dapat dibiarkan di pokok anggur sampai salju pertama di musim gugur sudah dekat. Potong labu dari pokok anggur dua minggu sebelum embun beku pertama dan biarkan mereka sembuh di bawah sinar matahari. Kapan Memanen Labu Panen labu saat sudah berwarna penuh dan kulitnya keras. Warna labu matang dapat bervariasi menurut varietasnya; warna dewasa bisa oranye, putih, Abu-abu, atau biru-abu-abu. Labu yang matang a