Ketika orang-orang mulai menyelidiki metode untuk mempersingkat periode makan jerami musim dingin di pertanian dan peternakan mereka, istilah "penimbunan musim dingin" biasanya ditemukan di suatu tempat dalam diskusi. Istilah "penimbunan musim dingin" berarti Anda membiarkan rumput Anda tumbuh di pertanian Anda pada musim tanam musim gugur tanpa dimakan oleh ternak Anda. Rerumputan musim gugur ini (penimbunan) dicadangkan untuk penggembalaan musim dingin oleh hewan di musim tidak tumbuh yang tidak aktif. Satu-satunya peralatan yang diperlukan untuk memanen hijauan musim gugur ini di musim dingin yang akan datang adalah jenis berkaki empat bersama dengan beberapa pagar listrik. Hewan memanennya langsung dari batang tempat ia tumbuh. Merumput fescue yang ditimbun musim dingin menempati peringkat sebagai salah satu penghemat uang tertinggi yang ada di peternakan kami.
Setelah Anda berhasil menumbuhkan semua rumput musim gugur ini, inilah jerami Anda untuk musim dingin yang akan datang. Tingkat persediaan musim dingin kami didasarkan pada berapa banyak persediaan fescue yang kami miliki di berbagai peternakan. Sapi sangat menikmati merumput setiap hari semampu mereka. Mereka lebih suka merumput dengan damai melintasi padang rumput di musim dingin, daripada berdiri di lumpur yang dalam di sekitar cincin bal melawan sapi lain.
Inilah mengapa fescue timbunan penggembalaan (atau timbunan apa pun) lebih baik daripada memberi makan bal:
Sapi Tidak Suka Cincin Bale
Pernahkah anda mengamati sapi di sekitar bale ring? Ini adalah adegan stres yang sangat kompetitif. Selalu ada sapi dominan yang mencambuk sapi yang kurang dominan, mengusir mereka dari pakan yang sangat mereka butuhkan untuk mempertahankan performa harian. Stres dicambuk setiap kali mereka mencoba mengeluarkan seteguk jerami dari bale ring benar-benar berdampak pada sapi yang kurang dominan. Performa hewan Anda pada sapi yang kurang dominan merosot seiring cuaca dingin yang mereka alami setiap hari. (Jika Anda tahu bahwa setiap kali Anda membuka pintu lemari es Anda akan dicambuk, Anda mungkin berpikir dua kali untuk pergi ke lemari es untuk makan juga.)
Fertility dan Forage Menderita
Semua manfaat pupuk dari jerami yang diberi pakan bal ring disimpan di sekitar bal ring di mana tanah telah diinjak-injak menjadi bubur lumpur. Setelah tanah di sekitar cincin bale dilubangi dengan lubang yang dalam melalui tanah, area ini dijamin akan tumbuh tanaman gulma yang sehat selama bertahun-tahun yang akan datang dan bertahun-tahun untuk sembuh sebelum dapat menumbuhkan rumput lagi. Tidak hanya merusak pemandangan di padang rumput Anda, ini bukan lagi area produktif di pertanian. Jika Anda harus memberi makan jerami untuk hewan Anda, buka gulungannya di padang rumput untuk menyebarkan kesuburan.
Sapi Bisa Makan Sendiri
Salah satu pola pikir konvensional yang sulit diubah adalah saat musim dingin tiba, hewan tidak bisa lagi makan sendiri di padang rumput kita. Orang-orang berpikir, “Anda harus memberi makan jerami atau hewan Anda tidak akan bertahan hidup.” Pertanyaan saya terhadap garis pemikiran itu adalah, “Apa yang dimakan hewan selama berabad-abad sebelum kita mulai membuat dan memberi mereka makan jerami?” Sangat jelas bahwa mereka bertahan hidup tanpa jerami dan mereka juga bereproduksi.
Saya telah belajar bahwa ketika musim dingin tiba, hewan sangat senang untuk merumput jika mereka dipindahkan ke rumput segar setiap hari. Semakin sering saya memindahkannya, semakin baik kinerjanya dan semakin banyak kontennya. Kawanan sapi kita bergantung pada kita yang memindahkan mereka setiap hari, mereka akan menjadi pekemah yang tidak bahagia jika mereka tidak mendapatkan padang rumput segar setiap hari.
Dengan berfokus pada menanam rumput di peternakan kami dengan periode pemulihan penuh di antara penggembalaan, kami dapat membiarkan hewan memanen rumput di tempatnya tumbuh. Kotoran kotoran dan kotoran yang diendapkan saat penggembalaan dijatuhkan di tempatnya – di padang rumput kami di mana mereka akan menumbuhkan lebih banyak rumput di masa depan.
Kami telah belajar untuk mempercayai rumput kami yang berdiri di padang rumput kami untuk memberi makan hewan kami. Tidak perlu digulung menjadi bale untuk menjadi pakan yang baik. Berkali-kali menggulung jerami menjadi bal memperburuk pakan. Kecuali jika Anda mendapatkan kondisi pengeringan yang sempurna untuk menyembuhkan hijauan, Anda akan mendapatkan jerami berjamur yang bagus untuk mengisi parit. Hewan lebih suka memanen rumput segar di batangnya.
Berikut adalah video 55 detik dari Greg yang menunjukkan timbunan penggembalaan ternaknya. Dia sangat menyukai hal ini dan meliputnya di sekolah penggembalaannya setiap bulan Mei.
Inilah Bagian 2 dalam serial ini.
