Pengantar tentang cara memulai pertanian herbal halaman belakang
Aroma segar taburan ketumbar cincang dalam sup, rasa bersahaja yang kuat dari daun kari dalam kari, dan rasa segar dari mint yang baru dipetik di teh pagi hanyalah beberapa alasan mengapa mudah untuk memasak dengan rempah-rempah yang dipetik dari kebun halaman belakang Anda. Sekarang, mari kita bertani tanaman herbal di halaman belakang.
Panduan langkah demi langkah untuk pertanian herbal halaman belakang
Jika Anda memiliki area halaman belakang, kemudian menanam rempah segar Anda sangat mudah saat ini. Penyedap makanan Anda dengan rempah segar melalui kebun dapur Anda dapat bersaing dengan menggunakan rempah kering kemasan dari supermarket. Juga, ada sesuatu yang sangat sederhana, besar, dan organik tentang memotong apa yang Anda butuhkan dari kebun Anda daripada harus membayar beberapa dolar untuk banyak di toko.
Kami telah menyebutkan beberapa aspek yang harus Anda ketahui jika Anda ingin menumbuhkan kebun herbal Anda sendiri.
Mempersiapkan tanah untuk pertanian herba halaman belakang
- Herbal dianggap tanaman sederhana untuk tumbuh. Kebanyakan tumbuhan menyukai matahari, jadi yang Anda butuhkan untuk memulai adalah yang tepat, tempat yang cerah di rumah Anda bagi mereka untuk menelepon ke rumah. Menanamnya di rumah akan membuatnya organik dan memastikan Anda tidak menggunakan pestisida dan herbisida yang tidak dapat dihindari dalam ramuan yang ditanam secara komersial.
- Pilih wadah yang memiliki lubang drainase yang cukup dan cukup besar untuk menampung tanaman. Anda juga dapat dengan senang hati menanam herbal dalam karton susu kosong, guntingan botol plastik, karton jus, dll.
- Pastikan untuk membeli nampan untuk diletakkan di bawah pot Anda yang akan mengalirkan kelebihan air.
- Lanjut, buat tanah pot Anda dengan menambahkan 50% tanah kebun biasa dengan 50% kompos buatan sendiri. Limbah basah dari limbah dapur Anda (termasuk daun teh, kulit sayuran, Cangkang telur, batang), ketika dikomposkan, membuat mulsa besar untuk herbal Anda.
- Herbal Anda tidak hanya tumbuh subur di kompos ini, tetapi juga membantu Anda memberikan kepuasan membuang sampah Anda di jalan dan meletakkannya untuk suatu tujuan.
- Mulailah pot dengan mengisi wadah menggunakan campuran kompos-tanah sekitar tiga perempat dari jalan ke atas. Basahi tanah dengan hati-hati dengan air sampai lembab tetapi tidak sepenuhnya basah. Berhati-hatilah agar tidak merusak akarnya, secara merata memberikan ruang yang tepat untuk herbal dalam wadah, dan taburi tanah pot yang cukup untuk menutupi akar sepenuhnya. Setelah ini, tepuk tanah sedikit dan sirami tanah.
Catatan: Saat menanam mint, menanamnya di wadahnya saat mint tumbuh subur seperti rumput liar dan dapat dengan mudah bersaing dan mengalahkan tanaman herbal lainnya.
Perawatan di pertanian herbal halaman belakang
Lampu: Sebagian besar tumbuhan tumbuh dengan sempurna di tempat yang diterangi matahari. Ubah orientasi pot Anda secara teratur mengenai sumber sinar matahari untuk memastikan rempah-rempah tidak bengkok ke satu arah. Jika Anda menemukan tanaman herbal Anda memiliki batang yang panjang tetapi daunnya sedikit, kemudian perhatikan bahwa mereka tidak mendapatkan cukup cahaya.
Air :Air setiap ramuan sesuai kebutuhan individu. Untuk mempermudah ini, tanaman herba dengan persyaratan penyiraman yang sama dalam pot yang sama. Periksa kelembaban tanah sebelum Anda menyirami herba Anda untuk menghindari penyiraman yang berlebihan. Untuk melakukan ini, masukkan satu jari ke buku jari ke dalam tanah untuk menguji kelembaban. Siram herba Anda berdasarkan kekeringan tanah.
Juga, karena tanah yang basah dengan cepat menyebabkan busuk akar, jangan biarkan air mengendap di dasar pot. Salah satu tanda pertama dari overwatering adalah daun menjadi kuning.
Sirkulasi udara :Pergerakan udara sangat penting bagi tanaman herba karena tanaman herba yang ditanam dalam kondisi pengap seringkali tampak lemah dan terserang hama.
Kliping/Pemangkasan :Untungnya untuk masakanmu, bahkan tanaman herba muda perlu dipotong tepat waktu untuk mendorong mereka bercabang dan menjadi lebih penuh. Jadi pastikan Anda sering memangkas tetapi jangan memotong lebih dari yang dibutuhkan. Jika herbal Anda berbunga, itu berarti mereka tidak dipangkas dengan benar. Ini akan sangat meningkatkan pertumbuhan jika memangkasnya dengan benar.
Panen di pertanian herbal halaman belakang
Bagian terbaik saat menggunakan rempah segar adalah bahwa sedikit akan membantu. Berdasarkan seberapa matang tanaman Anda saat ditanam, Anda biasanya dapat mulai memanen herbal segera. Gunakan gunting bersih yang tajam untuk memotong daun harum dari tanaman. Ingatlah untuk menggunting daun di dekat pangkalnya terlebih dahulu, sehingga tanaman akan mulai tumbuh dan mengisi. Juga, beberapa tanaman seperti peterseli menumbuhkan daun baru dari tengah yang berarti Anda harus membuang tanaman lama sepenuhnya.
Daftar tanaman herbal yang bisa ditanam dengan mudah di rumah
Setiap herba memiliki aroma dan rasa yang beragam. Pilih yang sering digunakan dalam masakan Anda. Juga, pelajari tentang pola pertumbuhan tanaman sebelum Anda mendapatkannya. Berikut adalah beberapa herbal terkenal yang dapat Anda tanam di kebun Anda untuk menikmati rasa segar dari bumi selama waktu makan siang atau makan malam Anda.
1. Ketumbar/Dhania
Anda dapat menabur sederet biji ketumbar utuh yang diambil dari dapur dan menempatkannya dalam pot di ambang jendela yang cerah di awal musim semi. Pastikan Anda tidak menyirami tanaman secara berlebihan. Segera Anda akan melihat tunas kecil ketumbar yang dapat dipetik dan digunakan karena ini adalah ramuan sehari-hari yang dimaksudkan untuk menghiasi makanan Anda. Menyegarkan dan ringan, dhani, ketumbar, atau cilantro bermitra dengan makanan India apa pun.
2. Tombak Mint/Pudina
Jika Anda kebetulan membeli batang mint dengan akarnya, Anda bisa langsung menanamnya (setelah menggunakan daunnya) di dalam pot. Sangat sederhana untuk tumbuh, setelah mint berakar itu adalah ramuan yang cukup bermanfaat. Disarankan agar Anda menanamnya dalam pot atau ramuan invasif ini dapat membersihkan patch hijau Anda. Daun mint hijau yang beraroma akan membantu Anda menyiapkan chutney yang paling segar, dan meningkatkan raita Anda.
3. Basil Suci/Tulsi
Ramuan suci yang tumbuh di banyak rumah orang India, tulsi membutuhkan banyak sinar matahari dan air. Itu harus ditanam tepat sebelum musim hujan, dalam panas yang hebat, dan diizinkan untuk tumbuh melalui hujan dan iklim yang lebih dingin. Daun memiliki rasa hangat, rasa pedas. Tambahkan beberapa daun tulsi sebagai penyedap pada teh Anda dan untuk menyembuhkan infeksi tenggorokan, batuk, atau dingin. Juga, coba hancurkan daun ramuan rumahan ini ke gigitan serangga yang menyengat sebagai pereda nyeri alami.
4. serai
Anda dapat menanam serai setelah rooting batang yang dibeli di pasar. Pertama, masukkan ke dalam toples berisi air. Ganti air setiap hari sampai serai tumbuh setinggi 2 inci dan kemudian pindahkan ke tempat yang cerah dan jaga agar tetap terhidrasi. Kebanyakan orang menggunakan serai untuk membumbui teh mereka, tapi bisa juga digunakan untuk menyiapkan kari Thailand, saus pasta rasa, dan marinade.
5. Daun Kari/Kadi Patta
Tanaman daun kari yang harum membutuhkan sinar matahari yang melimpah. Jadi simpan di bawah sinar matahari langsung hampir sepanjang tahun tetapi tidak di musim panas yang panas. Sementara benih bekerja dengan baik, menggunakan stek batang (panjang sekitar 3 inci) dianggap sebagai metode termudah untuk menanamnya. Sisa dadih atau buttermilk berfungsi sebagai pupuk produksi rumah yang sangat baik yang mendorong pertumbuhan tanaman ini yang terkenal dengan rasanya yang tak tertandingi.
6. Carom/Ajwain
Menumbuhkan tanaman ajwain itu sederhana. Itu tidak menuntut terlalu banyak sinar matahari atau air. Daun bergerigi yang indah dari tanaman ajwain dapat dimakan dan merupakan obat terbaik untuk sakit perut. Tambahkan ke raita, taburkan ke salad untuk rasa yang nikmat atau kunyah beberapa daun sebagai penyegar mulut alami instan! Menariknya, itu juga dikatakan sesuai Feng Shui, tanaman ini dianggap beruntung untuk rumah Anda.
Jika Anda melewatkan ini: Pertanian Tebu Organik .
7. Dill/Sowa Bhaji
Tanaman Dill tumbuh dengan baik di tempat yang berdrainase baik, tempat yang cerah dan berlindung dari angin. Gunakan batang untuk memberikan dukungan pada tanaman yang tidak suka ditransplantasikan, dan paling baik ditaburkan di musim semi. Keduanya, biji dan daun ramuan ini tampaknya memiliki tajam, rasa agak pahit. Secara luas dalam masakan India Selatan, Dill juga dapat digunakan untuk membumbui ikan, salad, sup, unggas, daging, telur dadar, dan kentang.
8. cabai rawit
Ini terkenal sebagai ramuan khas masakan India, Cabai India adalah kandidat ideal untuk berkebun herbal. Ambil saja cabai merah kering dari toples bumbu Anda, hancurkan, dan mengumpulkan benih untuk disemai. Biarkan mereka berkecambah di nampan benih sebelum memindahkan anakan halus ke dalam pot yang lebih besar ketika mereka mencapai tahap 4 atau 6 daun. Tanaman cabai menyukai panas dan air dalam jumlah yang sama, dan mereka akan melakukan yang terbaik di tempat di mana ada banyak sinar matahari.
9. Timi
Menabur benih Thyme di awal Maret, dan jaga jarak enam inci antara dua biji. Thyme menuntut sinar matahari yang ringan, tumbuh perlahan dari biji, dan harus dibiarkan beberapa bulan pertumbuhan menjadi kokoh, sebelum memotong. Anda dapat menggunakan daun thyme yang sangat aromatik dalam bumbu untuk daging dan ikan atau menggunakannya untuk nasi rasa dan sayuran tumis. Bunganya juga bisa menjadi bunga yang bisa dimakan.
Ramuan Timi.
10. Peterseli
Untuk meningkatkan perkecambahan, disarankan untuk merendam benih semalaman dan menanamnya bersama-sama karena mereka tumbuh dengan baik pada kompetisi. Masa perkecambahannya lama, sekitar tiga sampai empat minggu, jadi bersabarlah. Memetik peterseli sering membantu dalam pertumbuhan. Peterseli banyak digunakan sebagai hiasan dalam pasta, salad, dan saus.
11. Rosemary
Rosemary biasanya dibudidayakan dengan stek karena bijinya bisa sulit untuk berkecambah. Setelah berakar, abadi ini, semak kayu akan berada di sana selama bertahun-tahun. Tumbuh sempurna di tanah alkali yang dikeringkan dengan baik dan lebih menyukai iklim cerah yang panas. Pangkas dengan benar agar tanaman tidak menjadi kurus. Rosemary akan memiliki aroma yang kuat dan umumnya digunakan dalam masakan Mediterania.
12. India Sorrel/Chaangeri
Ramuan ayurveda yang terdokumentasi dengan baik berguna dalam kekurangan vitamin C, gangguan pencernaan, dan diare, artritis reumatoid, Changeri, atau Indian Sorrel memiliki rasa asam manis yang lezat. Tumbuh sempurna di bawah sinar matahari tetapi tidak keberatan dengan tempat teduh di dekat semak-semak. Bunga, buah, dan daun seluruhnya dapat dimakan dan dapat dicampur dengan mint, ketumbar, dan mangga mentah untuk menyiapkan chutney hijau yang enak.
Inilah seluruh proses menanam herbal di halaman belakang di mana Anda dapat memelihara kebun herbal yang juga memenuhi kebutuhan makanan Anda. Sekarang setelah Anda mengetahui prosesnya, hanya memiliki sarung tangan berkebun Anda dan mulai tambalan ramuan Anda. Lagipula, menyiapkan makanan Anda menggunakan taburan rempah yang baru dipetik dari kebun dapur Anda luar biasa!
Jika Anda tertarik dengan ini: Berkebun Hidroponik .
