Ini adalah penanam sayuran langka yang tidak mencoba wortel setidaknya sekali, dan tidak sulit untuk melihat mengapa tanaman ini begitu populer. Wortel yang ditanam di rumah lebih segar dan lebih enak daripada apa pun yang Anda temukan di supermarket, dan ada banyak varietas untuk dicoba di luar kerucut jeruk yang sudah dikenal.
Mereka juga relatif mudah tumbuh dan membanggakan musim panen yang panjang dan produktif. Tapi meskipun demikian, menanam wortel tidak sepenuhnya tanpa kesulitan. Banyak tukang kebun menabur benih mereka memimpikan akar renyah yang sempurna, hanya untuk kecewa pada bengkok, spesimen menonjol yang terungkap pada waktu panen.
Untunglah, sebagian besar masalah yang dihadapi petani wortel mudah diatasi. Tidak ada sihir gelap yang terlibat - ini semua tentang menyediakan kondisi pertumbuhan yang tepat dan membiarkan alam melakukan tugasnya.
Dasar-dasar Menanam Wortel
Wortel harus ditaburkan langsung ke cahaya, berpasir, tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial. Mereka benci ditransplantasikan, tetapi untuk permulaan mereka dapat ditaburkan di rumah kaca, dalam wadah yang dalam yang nantinya dapat dipindahkan ke luar ruangan.
Varietas yang lebih kecil dapat ditaburkan dari awal hingga pertengahan musim semi untuk memberikan panen musim panas yang lembut. Varietas yang lebih besar harus ditanam dari akhir musim semi hingga pertengahan musim panas, untuk panen di awal musim gugur dan seterusnya. Untuk pasokan konstan dari kedua jenis, menabur batch kecil setiap dua atau tiga minggu.
Entah menyebarkan benih tipis-tipis di permukaan tanah, atau di baris sekitar 15 cm terpisah. Setelah perkecambahan, menipiskan bibit hingga sekitar 8cm di setiap arah untuk benih yang tersebar, atau sekitar 5cm untuk yang berbaris.
Penipisan ini sangat penting. Akar yang sedang berkembang seharusnya tidak pernah menggosok bahu, karena ini menyebabkan banyak masalah yang biasanya dihadapi oleh petani wortel. Penjarangan awal paling baik dilakukan dengan menggunakan gunting untuk memotong batang, menghindari kerusakan sistem akar tanaman yang ditinggalkan. Kemudian penjarangan dapat ditarik dengan hati-hati utuh dari tanah, dan akar bayi renyah yang digunakan di dapur.
Saat bibit tumbuh, tetap disiram secara teratur tanpa merendam tanah. Diperlukan waktu antara dua dan tiga bulan untuk mencapai panen.
Namun, panduan sederhana ini menyembunyikan beberapa masalah utama. Berikut adalah sembilan masalah utama yang dapat merusak tanaman Anda, bersama dengan saran tentang cara menghadapinya.
1) Perkecambahan Gagal
Saat bibit pergi, wortel cukup lemah dan empuk. Jika permukaan tanah keras dan padat, benih yang bertunas akan berjuang untuk menerobos sebelum membusuk di tanah. Persiapkan tanah Anda secara menyeluruh sebelum disemai, menyapunya ke kemiringan yang halus. Tutupi benih yang ditaburkan dengan lapisan kompos halus dan terus disiram untuk mencegah pembentukan kerak.
Trik organik sederhana untuk membantu bibit adalah dengan menabur lobak yang tumbuh cepat pada saat yang bersamaan. Ini akan melunakkan tanah saat mereka bertunas, dan dapat dipanen cukup cepat agar tidak mengganggu perkembangan wortel.
2) Akar Bercabang atau Memutar
Namun, sebagian besar masalah lain tidak akan terlihat sampai waktu panen. Jika Anda menarik wortel pertama Anda hanya untuk menemukan mereka memiliki akar bercabang atau bengkok, masalahnya hampir pasti terletak pada kondisi tanah Anda. Batu, tongkat, dan benda padat lainnya akan memaksa akar tumbuh di sekitarnya, menghasilkan bentuk cacat yang mengecewakan. Buang sebanyak mungkin materi yang Anda bisa sebelum disemai.
Juga, hindari menambahkan pupuk kandang atau kompos ke tanah Anda kecuali sudah benar-benar membusuk. Bahkan kemudian, pastikan untuk mencampurnya secara menyeluruh. Setiap perubahan tekstur yang ditemui akar yang sedang tumbuh akan memaksanya keluar dari jalur yang lurus dan sempit.
3) Akar Terbelah atau Retak
Meski tidak sedramatis akar bercabang, yang pecah atau retak masih mengecewakan. Ini hampir selalu merupakan hasil dari penyiraman yang tidak konsisten, terutama perendaman berat setelah musim kemarau. Jaga agar tanah tetap lembab tanpa menggenanginya, dan tambahkan mulsa organik untuk membantu mempertahankan kelembapan.
4) Kayu, Akar Pahit
Dibiarkan tumbuh terlalu lama, terutama untuk tahap perbautan ke benih, wortel apa pun akan menjadi keras, berkayu, dan rasa pahit. Namun, masalah ini diperburuk dengan penyiraman yang tidak konsisten dengan periode kekeringan. Sekali lagi, air sedikit dan sering, dan gunakan mulsa permukaan organik untuk melindungi dari angin dan penguapan matahari.
Jika akarnya ditutupi dengan rambut halus serta memiliki inti kayu, kelebihan nitrogen di tanah juga bisa menjadi penyebabnya.
5) Banyak Akar Kecil Tanpa Akar Utama
Namun, tanda paling umum dari kelebihan nitrogen adalah perkembangan banyak akar kecil, bukan akar tengah yang besar. Wortel menghasilkan jaringan akar halus untuk mencari nitrogen bergizi saat mereka tumbuh. Ketika level terlalu tinggi, akar sekunder ini menjadi terlalu berkembang dengan mengorbankan akar tanam.
Hindari hal ini dengan mengurangi penggunaan pupuk, dan jika tanah Anda perlu diberi makan, menggunakan formula rendah nitrogen. Juga, hindari menanam wortel setelah legum pengikat nitrogen dalam skema rotasi tanaman, menempatkan mereka setelah brassica yang haus nitrogen sebagai gantinya.
6) Akar Luar Biasa Kecil atau Stunting
Meskipun wortel tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh atau teduh terang, mereka sangat sensitif terhadap suhu. Suhu tanah yang dipertahankan 25C atau lebih tinggi akan menyebabkan pertumbuhan kerdil dan perambatan benih. Cobalah dan temukan media yang menyenangkan antara menyediakan cukup sinar matahari dan memanggang tanaman Anda, dan rencanakan penaburan Anda untuk waktu yang lebih sejuk dalam setahun jika memungkinkan.
Dan, seperti kebanyakan tanaman, kepadatan penduduk akan membatasi pertumbuhan alami, jadi perhatikan baik-baik jarak dan penipisan.
7) Akar Berduri
Di sisi lain dari koin suhu, dingin berkepanjangan dan kurangnya sinar matahari akan menghasilkan lemah, akar kurus - wortel setara dengan bibit berkaki panjang.
Dan lagi, kepadatan penduduk menyebabkan akar yang lemah dan kurang berkembang, terutama jika wortel berjuang untuk mendapatkan ruang melawan gulma yang kuat. Pertahankan tempat tidur wortel Anda sebebas mungkin dari penyemaian hingga panen.
8) Atasan atau Inti Hijau
Jika bahu akar terkena sinar matahari, reaksi klorofil akan berubah menjadi hijau. Berbeda dengan kentang, wortel hijau aman dikonsumsi, meskipun mereka biasanya akan keras dan pahit. Periksa wortel Anda secara teratur untuk memastikan akar tetap berada di bawah permukaan, dan mulsa dengan lapisan tanah halus tambahan jika perlu.
Jika wortel Anda mengembangkan inti hijau, ini biasanya merupakan tanda stres melalui perubahan kondisi. Kekeringan berkepanjangan diikuti dengan perendaman akan menyebabkan ini, seperti halnya pakan berat yang tiba-tiba setelah berminggu-minggu di tanah berkualitas buruk. Di hampir semua aspek budidaya, wortel menyukai konsistensi dan moderasi.
9) Lalat Wortel
Sebagian besar penanam wortel menghadapi lalat wortel di beberapa titik. Telur yang mereka taruh berkembang menjadi belatung lapar yang dengan cepat membuang kotoran ke akarnya. Untunglah, mencegah hama ini biasanya mudah.
Lalat wortel memiliki ketinggian jelajah maksimum sekitar 30cm, jadi menabur di bedeng yang ditinggikan membuat tanaman Anda jauh dari jangkauan. Kalau tidak, penanaman pendamping dengan bawang putih, chives, atau daun bawang akan mengusir hama melalui aroma allium yang kuat.
Jika masalah terus berlanjut, menutupi seluruh patch dengan jaring halus, memastikan itu mencapai sampai ke tanah. Juga, hindari penjarangan atau panen tanaman Anda pada hari berangin, sebagai bahan kimia pelepasan ini akan menarik lalat wortel dari jauh dan luas.
Tak satu pun dari masalah ini akan menghalangi Anda untuk menanam wortel. Selama Anda menyediakan kondisi tanah yang tepat dan terus menyiram, Anda akan dihargai dengan panen yang berbuah manis, akar renyah dari awal musim panas hingga akhir musim gugur dan seterusnya.
