Monokultur dalam pertanian mengacu pada budidaya satu tanaman di wilayah yang luas. Monokultur adalah standar di sebagian besar pertanian komersial skala besar di Amerika Serikat dan banyak negara lain di dunia. Monokultur memiliki beberapa keuntungan jangka pendek, terutama dalam hal skala ekonomi dan otomatisasi proses produksi (dan dengan demikian pengurangan biaya tenaga kerja). Namun, kerugian jangka panjang dari monokultur sangat besar – pendekatan pertanian ini memiliki beberapa konsekuensi berbahaya pada ekosistem, dan efek negatif ini cenderung bertambah seiring waktu. Artikel ini mengevaluasi manfaat dan kontra dari jenis pendekatan seragam untuk pertanian dan menunjukkan beberapa pendekatan alternatif yang lebih berkelanjutan, baik secara lingkungan maupun ekonomi, dan karenanya unggul dalam semua hal dalam jangka panjang.
Apa keuntungan dan kerugian dari pertanian monokultur?
Jelas bahwa saya bukan pendukung atau pendukung monokultur. Namun, ada beberapa alasan langsung dan meyakinkan mengapa orang melakukan kebiasaan merusak ini. Sebelum kita membahas mengapa perilaku ini sangat merusak, Saya pikir ada baiknya untuk melihat manfaat atau kelebihannya.
Manfaat utamanya adalah skalabilitas, yang sebagian besar dicapai melalui otomatisasi. Biaya tenaga kerja sangat tinggi di bidang pertanian, terutama di Amerika Serikat, jadi apa pun yang dapat mengurangi penggunaan tenaga kerja di bidang pertanian kemungkinan besar akan menghasilkan penghematan biaya. Hal ini umumnya benar bahkan ketika otomatisasi mengurangi hasil per satuan luas. Sebagai contoh, setelah tanaman tumbuh, sering dapat dipanen dengan berbagai cara, dengan berbagai tingkat otomatisasi. Otomatisasi yang lebih besar dalam pemanenan dapat menghasilkan lebih banyak limbah, seperti biji-bijian yang tertinggal di ladang, tetapi jika membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja (seperti satu orang mengendarai mesin besar yang menutupi tanah dengan cepat, dibandingkan dengan beberapa orang yang mengemudi lebih kecil, mesin lebih lambat atau banyak orang memanen tanaman dengan tangan), mungkin lebih unggul dalam analisis biaya-manfaat, bahkan jika itu menghasilkan lebih banyak limbah.
Pertanian monokultur memiliki kelemahan sebagai berikut:
Kerugian yang paling mencolok dari pertanian monokultur adalah ketidakmampuannya untuk beradaptasi. Habitatnya beragam, seperti populasi tumbuhan dan hewan liar. Suatu ekosistem memiliki keanekaragaman spesies, masing-masing memiliki adaptasinya sendiri terhadap lingkungannya dan kekuatan dan kelemahan yang berbeda dalam reaksi terhadap perubahan kondisi. Demikian pula, populasi alami spesies tumbuhan atau hewan mengandung keragaman genetik, dan setiap individu tumbuhan atau hewan memiliki ciri-ciri yang sedikit berbeda. Lebih-lebih lagi, setiap populasi, serta ekosistem secara keseluruhan, selalu berkembang, menyesuaikan dengan perubahan kondisi lingkungan serta kondisi yang dipaksakan oleh populasi dan spesies lain dari sistem.
Monokultur menghaluskan variabilitas ini, menghancurkan keanekaragaman dan menggantinya dengan, sebagus-bagusnya, satu spesies, dan paling buruk (seperti yang biasa terjadi di Amerika Serikat), satu kultivar – baris dan baris tanaman yang identik secara genetik, dasarnya kloning, direproduksi melalui stek atau stok benih rekayasa genetika.
Kerentanan hama:
Lingkungan ekologis monokultur dicirikan oleh beragam tanaman yang secara genetik serupa dengan latar belakang hama alami seperti jamur, bakteri, serangga, dan banyak makhluk lainnya. Hama ini masing-masing memiliki populasi alaminya sendiri dengan keanekaragaman hayatinya sendiri, dan populasi mereka terus berubah dan beradaptasi untuk dapat mengkonsumsi tanaman atau mendapat manfaat dari keberadaan tanaman apa pun yang ditanam. Tanaman monokultur, di samping itu, tidak berubah dan tidak dapat beradaptasi karena tidak memiliki keragaman genetik dan tidak diizinkan untuk bereproduksi secara organik. Hama tanaman dan gulma juga beradaptasi, menyebar ke ladang tanaman untuk memanfaatkan sinar matahari ekstra, karena kebanyakan tanaman monokultur membiarkan banyak cahaya tetapi tidak sepenuhnya memanfaatkan energi matahari.
Dalam sistem ini, satu-satunya pilihan untuk mengendalikan hama adalah mencurahkan energi dan sumber daya yang terus meningkat pada pengendalian kimia, baik dengan menyemprotkan pestisida, fungisida, atau bakterisida pada tanaman atau dengan rekayasa genetika tanaman untuk memproduksi bahan kimia ini sendiri. Namun, tanpa adaptasi alami, hama akhirnya akan berevolusi untuk menahan salah satu dari perawatan ini. Monokultur sudah ditakdirkan sejak awal karena bertentangan dengan cara alami di mana ekosistem berfungsi. Ini sama sekali tidak berkelanjutan dalam jangka panjang.
Monokultur memiliki dampak negatif terhadap lingkungan.
Karena kenyataan bahwa pertanian monokultur membutuhkan peningkatan jumlah input kimia, dampak negatif lingkungan juga meningkat. Meskipun individu sering memilih untuk menggunakan bahan kimia yang lebih aman bila tersedia dan dalam dosis serendah mungkin, bahan kimia apa pun yang aman pada akhirnya akan gagal berfungsi. Banyak bahan kimia yang digunakan dalam industri pertanian diketahui berbahaya dan/atau karsinogenik bagi manusia, serta memiliki efek buruk lainnya pada manusia. Namun, bahkan bahan kimia yang dapat diterima untuk konsumsi atau paparan manusia dapat memiliki efek yang merugikan pada lingkungan; Misalnya, pembulatan, herbisida yang banyak digunakan, secara signifikan lebih beracun bagi katak daripada manusia.
Selain itu, monokultur memiliki efek merugikan sebagai berikut:
Selain dampak buruk bagi lingkungan, monokultur memusnahkan budaya kita. Monokultur dan pertanian pabrik skala besar sebagian besar bertanggung jawab atau terkait dengan keterasingan orang Amerika dari pertanian dan pergeseran dari ekonomi di mana sebagian besar orang terlibat langsung dalam pertanian menuju masyarakat di mana makanan dipandang sebagai produk industri untuk dibeli di toko dengan sedikit pengetahuan tentang asal-usulnya.
Melampaui monokultur:cara berkontribusi pada perlindungan lingkungan, makanan, dan budaya pertanian
Pertanian pabrik dan monokultur yang tersebar luas dengan senang hati runtuh sebagai sebuah kerajaan. Anda dapat membantu dengan mempelajari lebih lanjut tentang berkebun dan bereksperimen dengan menanam beberapa makanan Anda sendiri, bahkan jika Anda hanya memiliki halaman kota kecil, atau dengan menanam beberapa di dalam ruangan atau di teras atau balkon jika Anda tidak memiliki halaman. Selain itu, Anda dapat mengunjungi pasar petani untuk membeli makanan lokal dan mempromosikan makanan skala kecil, produksi lokal melalui diversifikasi metode pertanian dengan membeli dari petani ini. Kami akan mengembangkan hubungan yang lebih kuat dengan makanan kami dan berkontribusi pada perlindungan lingkungan saat kami kembali ke pertanian yang beragam.
