Minyak sawit dan turunannya dapat muncul dengan banyak nama. Untuk konsumen yang khawatir tentang dampak buruk yang menghancurkan dari industri kelapa sawit, inilah yang harus dicari.
Minyak sawit adalah minyak nabati yang paling populer digunakan di dunia. Minyak sawit sangat serbaguna dan digunakan dalam segala hal mulai dari makanan ringan dan sampo hingga biofuel. Ini sangat umum sehingga dapat ditemukan di sekitar setengah dari barang-barang kemasan di sebagian besar supermarket.
Itu berasal dari buah pohon kelapa sawit (Elaeis guineensis ) yang berasal dari Afrika Barat. Dulunya digunakan untuk hal-hal dasar seperti makanan dan serat, tetapi dengan hasil yang lebih besar daripada tanaman minyak nabati lainnya, dan dengan biaya tenaga kerja yang rendah, itu telah menjadi minyak pilihan. Sementara pohon pernah ditanam di lahan kecil. skala besar, sistem berkelanjutan, permintaan yang tinggi telah menciptakan kebutuhan akan perkebunan skala besar.
Dampak Ekologis Kelapa Sawit
Untuk memberi ruang bagi tanaman kelapa sawit, kawasan hutan tropis yang luas dan ekosistem lain di mana konservasi penting ditelanjangi. Habitat kritis bagi orangutan dan banyak spesies yang terancam punah – termasuk badak, gajah, dan harimau – telah dihancurkan. Orang-orang yang tinggal di hutan kehilangan tanah mereka, masyarakat lokal terkena dampak negatif. Kebakaran dahsyat telah terjadi di Indonesia karena pembukaan lahan tebang-bakar perkebunan yang mengamuk.
Produksi minyak sawit global meningkat lebih dari empat kali lipat 15 juta ton pada tahun 1995 menjadi 66 juta ton pada tahun 2017. Industri ini bernilai sekitar $60 miliar dan nilai produksinya diperkirakan akan mencapai $88 miliar pada tahun 2022. Sementara permintaan minyak sawit mungkin sulit dibendung, dengan mendukung minyak sawit yang diproduksi secara berkelanjutan, konsumen dapat berperan dalam mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh kepentingan perusahaan.
Nama Lain
Minyak sawit dan turunannya dapat muncul dengan lebih banyak nama daripada sekadar “minyak sawit.” Sementara beberapa bahan yang terdaftar oleh World Wildlife Fund – seperti minyak sayur – tidak selalu terbuat dari minyak kelapa sawit, bahan-bahan tersebut dapat:
1. Elaeis guineensis
2. Etil palmitat
3. Gliseril
4. Gliserida sawit terhidrogenasi
5. Oktil palmitat
6. Minyak buah sawit
7. Inti sawit
8. Minyak inti sawit
9. Palm stearin
10. Telapak tangan
11. Palmitat
12. Asam palmitat
13. Palmitoyl oxostearamide
14. Palmitoil tetrapeptida-3
15. Palmitil alkohol
16. Palmolein
17. Natrium kernelat
18. Natrium lauret sulfat
19. Natrium lauril laktilat/sulfat
20. Natrium lauril sulfat
21. Natrium inti sawit
22. Stearat
23. Asam stearat
24. Lemak nabati
25. Minyak sayur
Jika Anda melihat bahan-bahan ini pada label, Anda dapat menghubungi perusahaan tersebut dan menanyakan apakah bahan-bahan tersebut mengandung minyak sawit dan/atau apakah mereka mengambil minyak sawit dari perusahaan yang berkelanjutan.
Selain itu, WWF menyarankan konsumen untuk mencari label RSPO untuk memastikan bahwa minyak sawit berkelanjutan bersertifikat, yang diproduksi dengan cara yang bertanggung jawab secara sosial dan lingkungan, digunakan. Rainforest Alliance juga memiliki label sertifikasi.
