Biofuel menyaksikan lonjakan produksi dan konsumsi secara global, karena perang melawan perubahan iklim menyerukan bahan bakar terbarukan dan bersih yang tidak berkontribusi berlebihan terhadap emisi gas rumah kaca global. Di Eropa, berbagai kebijakan sejak awal 1990-an telah mendorong produksi dan penggunaan energi terbarukan, khususnya di industri transportasi. Saat ini, benua Eropa diakui sebagai salah satu produsen dan konsumen biodiesel terbesar secara global, dengan banyak negara termasuk Jerman, Italia, Prancis, Austria, dan Swedia berkontribusi terhadap produksi tahunan hampir 11 juta ton biodiesel. Sementara penanaman rapeseed dan bunga matahari yang ekstensif di seluruh benua berkontribusi pada biofuel yang diproduksi secara lokal, Eropa juga mengimpor minyak sawit dalam jumlah besar dari Indonesia dan Malaysia, dua produsen minyak sawit mentah teratas secara global, untuk konsumsinya di sektor makanan dan otomotif. .
Bagi kedua negara Asia Tenggara tersebut, UE merupakan salah satu pasar utama ekspor minyak sawit mentah. Namun, Parlemen Eropa mengeluarkan resolusi pada tahun 2017 untuk secara bertahap mengurangi dan akhirnya membuat biofuel berbasis minyak sawit tidak memenuhi syarat untuk diperhitungkan dalam target transportasi terbarukan Uni untuk pemerintah nasional. Putusan ini didasarkan pada banyak laporan yang menunjukkan dampak negatif budidaya kelapa sawit terhadap lingkungan. Ini berarti bahwa kebijakan terbaru Komisi Eropa, yang diberlakukan pada Mei 2019, bertujuan untuk menghapus secara bertahap bahan baku biofuel yang bertanggung jawab atas Perubahan Penggunaan Lahan Tidak Langsung (ILUC) pada tahun 2030. Dengan kata lain, langkah ini akan memasukkan bahan mentah ke daftar hitam, termasuk kelapa sawit mentah. minyak, jika pangsa ekspansinya ke kawasan hutan dengan Stok Karbon Tinggi (SKT) telah meningkat menjadi lebih dari 10% sejak 2008, seiring dengan ekspansi tahunan lebih dari 1%. Kebijakan ini, yang termasuk dalam kerangka European’s New Renewable Energy Directive (RED II), dengan demikian mengkategorikan minyak sawit yang bersumber dari perkebunan besar sebagai berisiko tinggi dan tidak berkelanjutan. Selain itu, masing-masing negara anggota, seperti Prancis dan Norwegia, telah memberlakukan pembatasan tambahan pada bahan bakar nabati yang berasal dari kelapa sawit. Meskipun kebijakan ini berlaku untuk semua negara yang mengekspor minyak sawit dan biodiesel berbasis sawit ke Eropa, pembatasan tersebut tidak akan berdampak pada penggunaan minyak sawit untuk konsumsi manusia.
Produksi Minyak Sawit Di Asia Tenggara
Pohon palem berasal dari daerah tropis dan subtropis dan biasanya ditemukan dalam kondisi iklim yang lembab dan panas. Minyak yang berasal dari buah pohon ini dapat dimakan dan kaya nutrisi. Ini adalah bahan utama dalam hampir 50% produk kemasan yang ditemukan di supermarket. Mempertimbangkan bahwa komoditas ini serbaguna dan terjangkau, ia digunakan di banyak industri makanan, kosmetik, perawatan pribadi, dan biodiesel di seluruh dunia. Saat ini, di antara 44 negara penghasil minyak sawit, Indonesia dan Malaysia berkontribusi sekitar 85% dari pasokan minyak sawit global.
Sejak ledakan produksi kelapa sawit untuk minyaknya dimulai lima dekade lalu, beberapa keuntungan telah diidentifikasi dengannya.
Pertama, sebagai tanaman tahunan dan selalu hijau, pohon palem memfasilitasi produksi sepanjang tahun.
Kedua, sebagai tanaman, mereka membutuhkan bahan kimia pertanian yang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan tanaman biji minyak lainnya.
Ketiga, pohon-pohon ini menawarkan hasil tertinggi di antara semua tanaman biji minyak. Hasil per hektar pohon palem hampir lima kali lipat dari rapeseed, hampir enam kali lipat dari bunga matahari, dan lebih dari delapan kali lipat dari kedelai.
Keempat, pohon palem dapat tumbuh dalam kondisi tanah yang tidak mendukung tanaman lain.
Terakhir, kombinasi sifat-sifat ini, bersama dengan praktik budidaya yang benar, menurunkan biaya produksi jauh di bawah tanaman biji minyak atau lemak hewani yang serupa.
Sumber:Golden Agri-Resources
Pada dasarnya, budidaya kelapa sawit jauh lebih efisien dan menguntungkan dibandingkan dengan tanaman minyak lainnya, terutama ketika pertanyaan tentang penghematan gas rumah kaca meningkat. Lebih penting lagi, budidaya kelapa sawit juga berkontribusi pada Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) Perserikatan Bangsa-Bangsa dengan memastikan bahwa jutaan petani memiliki sumber pendapatan yang dapat diandalkan untuk mengangkat diri mereka dari kemiskinan dan kelaparan, memiliki akses ke pendidikan dan perawatan kesehatan yang berkualitas, dan memiliki standar hidup yang lebih baik secara keseluruhan.
Namun, terlepas dari manfaat ini, budidaya kelapa sawit dikaitkan terutama dengan deforestasi dan dampak buruknya terhadap lingkungan dan satwa liar. Mayoritas perkebunan saat ini di Asia Tenggara, Amerika Latin, dan Afrika Tengah dan Barat, dulunya adalah hutan hujan alami atau lahan gambut yang kaya karbon. Di Indonesia, luas lahan yang didedikasikan untuk budidaya kelapa sawit saat ini mencapai 12 juta hektar, jumlah yang dikatakan meningkat tiga kali lipat sejak tahun 2000 setelah hutan tropis dibuka dan dibakar secara luas. Konversi tanah gambut yang kaya karbon menjadi pertanian berbasis drainase, bersama dengan kebakaran hutan, menghasilkan emisi gas rumah kaca yang substansial ke atmosfer. Deforestasi skala besar juga telah menimbulkan kekhawatiran di kalangan aktivis lingkungan dan satwa liar tentang perusakan yang disebabkan oleh habitat beberapa spesies tumbuhan dan hewan yang terancam punah.
Jalan Ke Depan Untuk Rantai Pasokan Berkelanjutan
Memang wajar untuk mempertanyakan keberlanjutan produksi minyak sawit ketika beberapa negara justru membangun upaya untuk mewujudkan SDGs. Namun, mengingat ketergantungan dunia yang mengakar pada minyak sawit untuk produksi makanan olahan, produk kosmetik dan perawatan pribadi, bahan bakar nabati, dan beberapa produk lainnya, pelarangan impor komoditas ini dengan alasan produksi yang tidak bertanggung jawab hanya akan meningkatkan beban penggantian. bahan yang umum ditemukan ini dalam ribuan produk dengan satu yang semurah dan dapat diproduksi tanpa banyak kesulitan.
Pemerintah dan LSM di seluruh dunia berjuang untuk menerapkan peraturan tentang bagaimana dan di mana kelapa sawit dapat dibudidayakan, dengan mempertimbangkan dampaknya terhadap keanekaragaman hayati, sumber daya alam lokal, dan perubahan iklim. Peraturan ini juga akan membantu perusahaan penghasil minyak untuk memastikan rantai pasokan yang berkelanjutan dan untuk memenuhi permintaan pasar pengimpor untuk komoditas yang berisiko rendah dalam konteks emisi karbon.
Sejauh ini, beberapa program sertifikasi nasional dan internasional telah diperkenalkan selama dua dekade terakhir. Pada tahun 2004, RSPO atau Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) adalah organisasi sertifikasi pertama yang mempromosikan budidaya dan penggunaan minyak sawit etis. Organisasi nirlaba multi-stakeholder ini menyatukan investor, petani, pengecer, dan LSM untuk mengembangkan dan menerapkan standar dan kriteria untuk praktik berkelanjutan oleh para anggotanya. Pemangku kepentingan terkemuka dalam organisasi, termasuk WWF dan Unilever, berusaha keras untuk mengalihkan konsumen global agar memilih minyak sawit berkelanjutan bersertifikat daripada mitra konvensional.
Selain RSPO, negara-negara Asia Tenggara telah mengambil tindakan tegas untuk memastikan produksi minyak sawit yang bertanggung jawab di negara masing-masing. Sebelumnya pada tahun 2019, pemerintah Malaysia membatasi total area perkebunan kelapa sawit di dalam negeri sebesar 6,5 juta hektar dan telah melarang konversi baru dari hutan permanen atau lahan gambut menjadi perkebunan kelapa sawit. Menjelang akhir 2019, negara ini juga mewajibkan perkebunan, kebun swadaya, dan pabrik pengolahan minyak untuk disertifikasi sesuai dengan standar sertifikasi Minyak Sawit Berkelanjutan Malaysia (MSPO) yang relevan. Sertifikasi mengharuskan produsen untuk mematuhi standar lingkungan dan hak-hak buruh tertentu. Saat ini, hampir 60% dari total perkebunan dan 73% dari semua pabrik di negara tersebut telah menerima sertifikasi MSPO, menurut Dewan Sertifikasi Minyak Sawit Malaysia (MPOCC). Pada tahun 2011, Indonesia memperkenalkan Indonesian Sustainable Palm Oil (ISPO) sebagai program sertifikasi wajib bagi semua produsen minyak sawit di negara ini, untuk mendorong pengelolaan minyak sawit berkelanjutan di negara ini.
Karena itu, ada kekhawatiran yang berkembang terkait dengan produksi minyak sawit berkelanjutan untuk bahan bakar nabati. Meskipun entitas seperti Roundtable on Sustainable Biofuels (RSB) dan International Sustainable and Carbon Certification (ISCC), yang telah diwajibkan oleh UE, berusaha untuk mensertifikasi biofuel, upaya mereka masih pada tahap yang sangat baru di sektor minyak sawit. Kurangnya transparansi di pasar bahan bakar nabati menjadikan pilihan utama bagi perusahaan yang belum mengadopsi praktik produksi berkelanjutan. Program sertifikasi yang ada seperti RSPO tidak mencakup bahan bakar nabati, sehingga sulit untuk melacak masuknya minyak bersertifikat ke pasar yang berkembang ini.
Namun demikian, ini adalah tantangan yang perlu diatasi melalui kolaborasi aktif organisasi global. Mempertimbangkan bahwa ini adalah perjuangan melawan perubahan iklim, sektor swasta dan publik di seluruh dunia perlu bekerja sama dan secara kolektif mendorong upaya mereka untuk membuat kelapa sawit lestari mungkin. Beberapa produsen di negara-negara Asia, Afrika, dan Amerika Selatan telah berkomitmen untuk menghilangkan deforestasi dan praktik tidak berkelanjutan lainnya yang terkait dengan budidaya kelapa sawit, dan operator swasta juga mengambil inisiatif berani yang serupa. Mengingat bahwa minyak kelapa sawit telah menjadi bahan yang tidak dapat dihindari dalam produk makanan dan non-makanan yang tak terhitung banyaknya dan bahwa minyak sawit terus menawarkan peluang besar di berbagai industri, hampir tidak mungkin untuk menghilangkannya sama sekali. Sebaliknya, langkah seperti itu akan menghasilkan konsekuensi yang agak negatif.
Sumber:Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam (IUCN)
Menerapkan Teknologi Digital Untuk Memperkuat Komitmen terhadap Produksi Berkelanjutan
Seperti disebutkan sebelumnya, para pemangku kepentingan di sektor kelapa sawit perlu berkolaborasi untuk memastikan bahwa produksinya lestari. Selanjutnya, rantai pasokan perlu dibuat lebih transparan untuk menyederhanakan proses sertifikasi. Perusahaan perlu meningkatkan visibilitas proses mulai dari asal petani mengumpulkan buah, hingga pemindahan mereka ke pabrik, diikuti dengan distribusi minyak ke konsumen di seluruh industri.
Inovasi teknologi, dalam beberapa tahun terakhir, memainkan peran yang sangat diperlukan dalam membangun ketertelusuran minyak sawit, dari perkebunan hingga ke konsumen akhir. Menelusuri produk kembali ke pabrik atau perkebunan di mana buah-buahan itu bersumber memungkinkan untuk menentukan apakah produsen mematuhi praktik produksi yang berkelanjutan dan etis. Kombinasi teknologi seperti GPS, pencitraan satelit, dan teknologi blockchain yang didorong oleh spektrum data besar yang luas memungkinkan pelaku memetakan rantai pasokan langsung ke pabrik dan bahkan lebih jauh ke pekerja pertanian.
Membuat Jejak Digital Dari Sumber
Ekosistem digital CropIn adalah salah satu platform global yang memiliki rekam jejak yang terbukti dalam mencapai ketertelusuran ke sumber untuk berbagai rantai nilai tanaman. CropIn memungkinkan produsen untuk menandai lokasi yang tepat dan luas lahan yang dibudidayakan dengan solusi manajemen data pertaniannya, SmartFarm®. Pemetaan ini memulai keterlacakan rantai untuk produk akhir, dan setiap aktivitas yang mengikutinya dapat direkam terhadap pekerja pertanian atau perkebunan terkait, sampai minyak dikemas untuk ekspor atau penjualan. Aktivitas pasca panen, termasuk pemilahan dan manajemen inventaris, serta pemrosesan dan penandaan pesanan, dapat dikelola secara efisien menggunakan SmartWare®, solusi paket rumah CropIn untuk keterlacakan dan kepatuhan.
Pelatihan dan Penasihat Untuk Praktik Berkelanjutan
SmartFarm® juga merupakan solusi efektif untuk penyebaran informasi kepada pekerja perkebunan. Manajemen organisasi dapat mengonfigurasi jadwal aktivitas dan paket praktik (POP) untuk tanaman dalam aplikasi. Hal ini dapat digunakan oleh penyuluh untuk memandu petani dalam mengikuti praktik yang benar untuk hasil yang berkualitas tinggi. Catatan digital dari aktivitas yang telah selesai akan memastikan lembaga sertifikasi bahwa hanya praktik yang direkomendasikan dan berkelanjutan yang diikuti selama produksi minyak sawit. Selain itu, ahli agronomi dapat memberikan pelatihan ekstensif bagi petani dan memantau hasilnya sepanjang siklus produksi. Pelatihan ini membantu para petani untuk memahami perlunya mengadopsi praktik-praktik yang tidak merusak lingkungan.
Pemantauan Penggunaan Lahan
Mesin bertenaga AI/ML CropIn SmartRisk® memanfaatkan pencitraan satelit dan algoritma kepemilikan untuk memetakan penggunaan lahan dan mengkategorikannya sesuai dengan sistem klasifikasi penggunaan lahan yang dikembangkan oleh United State Geological Survey (USGS). Klasifikasi berdasarkan pemantauan penggunaan lahan jarak jauh ini akan memungkinkan pemangku kepentingan untuk membandingkan catatan tutupan lahan saat ini dan masa lalu untuk menentukan perubahan penggunaan lahan jika ada. SmartRisk® juga dapat digunakan oleh produsen kelapa sawit untuk mengidentifikasi lahan yang ditinggalkan atau tidak digunakan untuk tujuan budidaya, sehingga mencegah kebutuhan untuk membuka kawasan hutan atau lahan gambut.
Kepatuhan dan Sertifikasi
Catatan digital kegiatan produksi di platform CropIn, didukung oleh Formulir Survei Tingkat Pertanian yang disesuaikan, menyederhanakan proses sertifikasi untuk perusahaan kelapa sawit. Produsen minyak dapat menggunakan SmartFarm® untuk mengatur dan melacak parameter penting yang memengaruhi kualitas, termasuk tingkat residu pestisida, kualitas tanaman, dan peringatan yang disampaikan oleh staf lapangan di tingkat pertanian dan diselesaikan oleh ahli agronomi yang berlokasi jauh. Pengguna yang berwenang kemudian dapat mengekstrak data Formulir ini dalam bentuk laporan terstruktur untuk diserahkan untuk tujuan sertifikasi mutu. Pengguna ini juga dapat menyiapkan laporan yang disesuaikan dengan mengekstraksi data yang relevan dari catatan peristiwa dan aktivitas dalam database. Selain hal di atas, pengelola perkebunan juga dapat mencatat data pribadi petani untuk memastikan bahwa tidak ada pekerja anak yang dipekerjakan oleh perusahaan.
Platform multi-stakeholder CropIn mempromosikan kolaborasi antara produsen minyak sawit dan organisasi sektor publik dan swasta untuk memperkuat inisiatif global menuju pertanian berkelanjutan. Ekosistem CropIn memfasilitasi aliran informasi dan saling berbagi data pertanian yang relevan untuk memantau dan mengoptimalkan praktik yang berkelanjutan dan etis.
Untuk mengetahui bagaimana CropIn secara khusus dapat membantu inisiatif Anda, hubungi Pakar Solusi kami Sekarang!
