Mereka bilang jangan menilai buku dari sampulnya, tapi apakah ini juga berlaku untuk produk makanan?
Meskipun Anda mungkin tahu persis apa yang Anda beli, informasi tambahan yang tercetak pada kemasan selalu membantu Anda mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang apa yang sebenarnya Anda konsumsi. Inilah sebabnya mengapa label biasanya akan bekerja lebih baik daripada iklan penimbunan dalam hal produk makanan. Konsumen yang sadar lebih mementingkan apakah teh yang mereka konsumsi benar-benar dari Darjeeling, daripada rasa hari selebritas yang mengiklankan produk tersebut.
Ikatan kepercayaan antara konsumen dan agribisnis sering dibangun di atas label ini karena label ini memberi tahu konsumen kisah lengkap tentang siklus tumbuh, panen, dan produksi. Tetapi bagaimana agribisnis dapat memastikan bahwa label mengatakan yang sebenarnya, seluruh kebenaran, dan hanya kebenaran?
Memastikan kepatuhan terhadap langkah-langkah ketat lembaga pertanian di seluruh dunia bukanlah tugas yang mudah. Namun, begitu bisnis dapat menyajikan data komprehensif tentang semua prosesnya, kepatuhan dapat membantu produk makanan menjadi sensasi internasional dengan konsumen dari geografi yang sangat berbeda.
Apa Pentingnya Keterlacakan Makanan? Pelajari lebih lanjut untuk mengetahuinya.
Membangun Ketertelusuran dari Kebun ke Rak Untuk Salah Satu Eksportir Anggur Terkemuka di Asia
Kami bermitra dengan perusahaan produsen petani (FPC) terkemuka di India, yang kebetulan merupakan eksportir anggur terbesar di Asia yang menyumbang 20% ekspor anggur dari India saja. Tantangan utama yang mereka hadapi, bagaimanapun, adalah dalam memenuhi persyaratan ketat pada ketertelusuran makanan, kepatuhan, dan kontrol kualitas yang ditetapkan oleh pembeli di Rusia, Eropa, dan negara-negara Asia Tenggara, antara lain. Di sinilah mereka beralih ke teknologi untuk solusi dan memutuskan untuk bermitra dengan kami.
FPC berusaha mencapai tujuan berikut:
- Kemamputelusuran baik di tingkat petani maupun gudang
- Jaminan kualitas untuk importir
Sebagai hasil dari penerapan solusi manajemen pertanian Cropin, SmartFarm, FPC dapat secara efektif menangkap titik data dan gambar penting di semua tingkat produksi, mulai dari pra-tabur hingga pengiriman. Hal ini memastikan kepatuhan terhadap Good Agricultural Practices (GAP) dan standar kepatuhan internasional lainnya. Solusi pertanian digital Cropin juga memungkinkan mereka menghilangkan beberapa proses manual, sehingga meningkatkan efisiensi dan produktivitas mereka.
Digitalisasi kegiatan produksi meningkatkan transparansi ujung ke ujung untuk FPC. Saat panen tiba di gudang, SmartWare memfasilitasi FPC untuk menandai setiap item inventaris dengan ID unik yang menyertakan informasi penting tentang perjalanan produk sejauh ini. Perusahaan dapat meninjau laporan inventaris untuk mengidentifikasi petani dengan produk yang mematuhi kriteria dan norma kualitas yang ditetapkan oleh negara/kawasan pengimpor.
Barcode dibuat untuk setiap unit inventaris, yang, ketika dipindai, memberikan pembeli akses instan ke informasi ketertelusuran ini. Ini memungkinkan konsumen di mana saja di dunia untuk melacak setiap produk kembali ke petani dan tanah tempat produk itu ditanam dan memverifikasi sendiri apakah label itu menceritakan kisah nyata.
Menggunakan platform Cropin juga meningkatkan produktivitas dan efisiensi proses gudang. Menggunakan platform kami memudahkan perusahaan untuk mencetak label dan menempelkannya di inventaris masing-masing. Staf gudang kemudian dapat memindai label menggunakan smartphone-nya saat itu juga, untuk manajemen stok dan transfer inventaris ke lokasi lain berdasarkan kebutuhan. Jadi, saat bepergian, orang tersebut dapat memindai dan mengelola inventaris dengan mudah.
Hari ini perusahaan menjual buah-buahan dan sayuran ke negara-negara di seluruh dunia. Apa yang lebih baik adalah bahwa ia telah membangun platformnya di sekitar keterlacakan makanan, memastikan bahwa tidak pernah ada kompromi pada kualitas dan informasi produk, terlepas dari apakah penanya adalah organisasi pemerintah atau konsumen itu sendiri. Itulah visibilitas, transparansi, dan pengetahuan konsumen — landasan membangun hubungan yang lebih baik antara agribisnis dan konsumen.
Ikatan ini diperkuat berkat SmartFarm dan SmartWare.
SmartFarm adalah solusi pertanian pintar unggulan kami yang menangkap data tanaman langsung dari ladang. SmartWare, di sisi lain, adalah solusi rumah paket digital yang menetapkan keterlacakan, kontrol kualitas, dan kepatuhan terhadap peraturan perdagangan internasional.
Di-host di platform berbasis cloud, baik SmartFarm dan SmartWare memungkinkan pemain kunci dalam agribisnis untuk melihat aktivitas pertanian dan rantai pasokan secara real-time dan memperoleh wawasan yang dapat ditindaklanjuti yang mendorong operasi bisnis yang efisien dan dinamis. Aplikasi berbasis web dan seluler mendigitalkan setiap aktivitas yang digunakan untuk memproduksi dan mengekspor anggur, sehingga menghasilkan transparansi dan akuntabilitas di seluruh proses.
