Pengantar perkecambahan biji kedelai Kedelai (Glycine max) atau kacang kedelai adalah tanaman pertanian tahunan yang umum diproduksi untuk pasar minyak, serta pakan ternak dan konsumsi manusia. Tanaman kedelai adalah salah satu tanaman biji minyak yang paling bernilai di dunia. Secara umum, layak perkecambahan biji kedelai dan pembentukan bibit merupakan proses penting dalam kelangsungan hidup dan siklus pertumbuhan tanaman lapangan. Kedelai tidak boleh ditanam sampai suhu tanah minimal 15°