Jika Anda pernah ke pasar petani, Anda mungkin pernah melihat satu atau dua kios tempat orang menjual sayuran hijau. Setelah melihat label harga, Anda mungkin mempertimbangkan untuk mengembangkannya sendiri. Tapi seberapa sulitkah itu? Menanam microgreens sebenarnya cukup mudah! Mereka dapat tumbuh di ruang besar dan kecil, dan mereka hanya membutuhkan air, cahaya, dan ruang.
Ada empat langkah mudah untuk menanam microgreens:
- Pilih media, ruang, dan varietas untuk pengoperasian microgreens Anda.
- P lantunkan microgreens Anda.
- Sirami dan kelola sayuran hijau Anda dan awasi jamur dan penyakit mengganggu lainnya.
- Nikmati sayuran mikro rumahan Anda yang lezat dan bergizi!
Jika Anda masih memiliki beberapa pertanyaan lagi, jangan khawatir. Kami akan melihat lebih dekat langkah-langkah ini dan bagaimana Anda dapat menanam tanaman yang mudah dan bergizi tinggi ini.
1. Pilih
Memilih media, ruang, dan benih sangatlah penting.
Tanah, sabut kelapa rata, dan air adalah yang paling umum. Dataran sabut kelapa dan air keduanya dianggap sebagai metode penanaman hidroponik.
Banyak yang berpendapat bahwa tanah adalah media terbaik dari ketiganya karena paling mudah untuk dikuasai. Beberapa mungkin mencampur sabut kelapa, perlit, dan tanah untuk membantu mengatur kelembapan tanah.
Benih
Ruang yang Anda pilih untuk microgreens Anda juga membantu menentukan peralatan yang Anda butuhkan. Peralatan untuk menanam microgreens di ambang jendela Anda akan sangat berbeda dengan peralatan yang Anda perlukan untuk menanam microgreens di lemari Anda.
Benih adalah pilihan terakhir dan mungkin yang paling penting. Sayuran mikro yang mudah untuk memulai adalah lobak, brokoli, arugula, dan mustard. Campuran juga merupakan pilihan yang baik saat mulai membantu mencicipi berbagai macam sayuran mikro.
Memulai dari yang kecil juga merupakan pilihan yang baik, kalau-kalau Anda tidak suka menanam sayuran hijau sebanyak yang Anda kira. Profil rasa adalah salah satu hal terbaik untuk dilihat saat memetik varietas untuk ditanam. Anda ingin memilih sesuatu yang akan Anda nikmati atau dapat digunakan untuk membantu membumbui makanan Anda. Memilih sesuatu yang tumbuh dengan cepat juga merupakan pilihan yang baik karena Anda akan mendapatkan kepuasan melihat tanaman tumbuh dan berubah setiap hari.
Kit dari TotalGreen Holland ini menawarkan semua perlengkapan dasar termasuk benih, wadah, dan tanah. Itu juga akan pas di ambang jendela, membuatnya mudah untuk menumbuhkan microgreens di dalam ruangan terlepas dari keterbatasan ruang.
Mendapatkan paket variasi atau starter kit adalah cara lain untuk mencoba berbagai microgreens. Campuran ini memiliki benih yang cukup untuk digunakan pada baki benih ukuran komersial. Ini termasuk jenis microgreens umum dan beberapa yang kurang umum juga.
2. Tanam
Dari keempat langkah tersebut, ini mungkin yang paling mudah. Bergantung pada benih yang Anda putuskan, Anda mungkin perlu merendam benih selama beberapa jam. Tanaman dengan biji yang lebih besar seperti kacang polong biasanya berkecambah lebih baik setelah direndam. Periksa paket untuk instruksi pra-perendaman; jika tidak mengatakan apa-apa, dapat diasumsikan bahwa benih tidak membutuhkannya.
Menanam microgreens itu mudah, karena benih umumnya hanya perlu disebar di atas media tanam yang basah. Lakukan riset untuk mengetahui seberapa padat Anda harus menabur benih tertentu.
Benih besar seperti kacang polong mungkin membutuhkan lapisan tipis tanah untuk menutupinya, tetapi benih kecil seperti arugula dan kangkung biasanya tidak membutuhkannya. Setelah disemai, tutupi benih dengan kubah atau tutup pemadaman. Anda dapat melepas penutup setelah beberapa hari.
3. Kelola
Sirami benih dari atas dengan botol semprot sampai benih bertunas. Setelah bertunas, siram dari bawah jika Anda melakukan hidroponik dan siram secara normal atau dengan botol semprot jika Anda menggunakan tanah. Menyiram sekali atau dua kali sehari sangat ideal.
Selain itu, hal utama yang perlu Anda perhatikan adalah jamur dan penyakit lainnya. Microgreens relatif mudah tumbuh dan tidak membutuhkan banyak perawatan lainnya. Pastikan untuk tidak memupuknya, karena dapat membakar tanaman muda.
4. Selamat menikmati
Yang paling umum adalah memanen microgreens dengan menggunakan gunting untuk memotong sedekat mungkin dengan tanah. Anda dapat mencabut tanaman dari akarnya dan pastikan untuk mencucinya dengan hati-hati. Bagaimanapun, mereka harus dicuci dengan hati-hati, tetapi memotong biasanya membuat sayuran tidak terkena banyak tanah.
Ada banyak cara hebat untuk menikmati microgreens Anda! Salad adalah cara yang sangat populer untuk menikmatinya, tetapi salad juga dapat digunakan dengan banyak cara lain. Hanya mencari "resep microgreens" akan menghasilkan hasil yang tak terbatas!
Lihat daftar resep microgreen ini untuk beberapa ide!
Bisakah Anda Menanam Microgreens dari Benih Biasa?
Ya! Biji microgreen tidak berbeda dengan biji biasa, jadi Anda bisa menanam microgreens dari biji apa saja. Benih yang ditandai sebagai khusus untuk microgreens umumnya tidak lebih baik daripada benih yang tidak ditandai sebagai khusus untuk microgreens.
Perbedaan utama dengan “biji microgreen” adalah mereka mungkin memiliki campuran benih khusus yang dibuat khusus untuk ditanam sebagai microgreens. Campuran salad microgreen sangat umum dan merupakan tempat yang cukup bagus untuk memulai jika Anda lebih suka campuran.
Setelah Anda memilih varietas atau campuran tertentu yang ingin Anda tanam untuk microgreens, cari benih yang berkualitas tinggi dengan tingkat perkecambahan yang baik.
Kapan Saya Harus Mengekspos Microgreens ke Cahaya?
Dianjurkan untuk menyimpan microgreens selama tiga hingga lima hari. Jika Anda memiliki microgreens yang tumbuh lambat, biarkan tertutup hingga tujuh hari. Ini memungkinkan microgreens tumbuh lebih kuat.
Ketika mereka terbuka, tanaman muda mungkin kecil dan kuning, dan ini karena mereka belum dapat berfotosintesis. Setelah satu atau dua hari terkena cahaya, tanaman akan menjadi hijau dan tumbuh lebih tinggi.
Jika Anda memiliki wadah atau penutup di atas microgreens Anda dan melihat tanaman "mengangkatnya", itu adalah indikator yang baik bahwa tanaman siap terkena cahaya. Jangan menunggu terlalu lama karena dapat menghambat pertumbuhan tanaman.
Apakah Microgreens Tumbuh Kembali Setelah Dipotong?
Tidak, sebagian besar microgreens tidak akan tumbuh kembali setelah dipotong. Kacang polong mikro seperti kacang hijau, kacang polong, dan kacang polong salju memiliki peluang lebih baik untuk tumbuh kembali. Terlepas dari itu, kecuali mereka memiliki daun yang tersisa, kemungkinan besar mereka sekarang akan tumbuh kembali.
Memiliki daun yang tersisa memungkinkan tanaman untuk terus berfotosintesis. Apa pun itu, umumnya tidak ada gunanya mencoba mendapatkan panen kedua. Memanen satu kali kemudian menanam kembali umumnya merupakan cara terbaik untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan tanaman yang sehat.
Dapatkah Anda Menggunakan Kembali Tanah Microgreen Setelah Panen?
Singkatnya:tidak, Anda tidak dapat menggunakan kembali tanah atau sabut kelapa setelah panen. Melakukannya akan menyebabkan risiko jamur dan bau yang lebih tinggi.
Anda dapat menggunakan kembali tanah jika Anda merusak struktur akar dan batang dari panen terakhir. Proses penguraian akar lama sangat panjang dan melelahkan dan umumnya tidak sepadan. Menggunakan kembali tanah tanpa mengolah akar lama dapat mencekik tanaman baru atau membuat mereka kekurangan nutrisi. Ada juga kemungkinan ada penyakit yang tertinggal di tanah. Jamur adalah pelaku yang sangat umum.
Biasanya jauh lebih baik untuk memasukkan tanah ke dalam tumpukan kompos Anda dan mendaur ulang nutrisinya. Setelah membuang tanah lama dengan benar, sebaiknya mulai dengan tanah segar.
Dalam Penutup
Kesimpulannya, microgreens itu mudah, menyenangkan, dan bermanfaat untuk tumbuh. Memilih varietas microgreen adalah bagian yang sangat penting agar microgreens berhasil tumbuh di rumah. Menanam dan mengelola microgreens itu mudah dan membutuhkan sedikit usaha. Menikmati microgreens adalah salah satu bagian terbaiknya, karena microgreens dapat dimakan dan digunakan dengan berbagai cara.
Lihat tautan ini untuk informasi lebih lanjut tentang tanaman yang dapat Anda tanam di dalam ruangan:
14 Tanaman Dalam Ruangan Besar untuk Cahaya Rendah
Cara Menanam Kale dari Biji di Dalam Ruangan
