Kita semua pernah ke sana. Anda telah menunggu dengan sabar hingga stroberi Anda berbunga dan mulai membuat buah beri merah yang menggiurkan. Anda mungkin memeriksa tanaman Anda hampir setiap hari, sejak Anda melihat buah beri hijau kecil pertama berkembang. Ketika Anda akhirnya melihat buah beri merah yang gemuk, Anda tidak membuang waktu untuk memasukkannya ke dalam mulut Anda - tetapi segera kecewa.
Jika stroberi buatan Anda tidak terasa manis, pertimbangkan cara menanamnya. Stroberi membutuhkan tanah yang subur, sedikit asam dan setidaknya delapan jam sinar matahari untuk menghasilkan buah yang paling manis. Cobalah untuk menghindari stroberi yang terlalu banyak air, dan pastikan untuk memangkas tanaman Anda untuk buah beri yang paling enak.
Baca terus untuk mempelajari cara menanam stroberi paling lezat dan beberapa varietas beraroma favorit kami untuk petani di zona tahan banting mana pun!
5 faktor penting untuk menanam stroberi termanis
Stroberi tidak sulit untuk tumbuh, tetapi tanaman ini membutuhkan kondisi pertumbuhan yang ideal untuk menghasilkan buah yang paling manis. Jika stroberi Anda terasa asam, pahit, atau hambar, Anda mungkin perlu memeriksa faktor-faktor berikut.
1. Tanah
Stroberi lebih menyukai tanah yang sedikit asam, mulai dari pH 6 hingga 6,5. Jika Anda tidak yakin berapa pH tanah Anda, gunakan penguji tanah untuk menentukan tingkat pH tanah Anda. Lebih baik lagi, yang satu ini dari Vivosun menguji tingkat kelembapan, cahaya, dan pH tanah – semua hal yang penting untuk pengembangan stroberi terbaik!
Seiring dengan banyak buah dan sayuran favorit kami, stroberi tumbuh subur di tanah yang kaya akan bahan organik. Ubah lokasi penanaman Anda dengan kompos sebelum Anda menanam stroberi, campur bahan organik secara menyeluruh ke dalam tanah untuk memperbaiki tekstur dan aerasi tanah.
Pilih lokasi penanaman yang memiliki drainase baik – hindari titik rendah di taman yang menampung air. Stroberi sebenarnya tumbuh subur di tanah yang sedikit miring, dan akar tanaman memiliki manfaat tambahan untuk memperlambat erosi.
Stroberi adalah kandidat yang sangat baik untuk tempat tidur dan pot yang ditinggikan - wadah cenderung mengalir lebih baik dan menghangatkan tanah lebih cepat daripada tempat tidur di dalam tanah. Di mana pun Anda menanam stroberi, Anda dapat mempertimbangkan untuk menambahkan pasir kasar untuk meningkatkan drainase. Sebelum Anda melakukannya, lihat artikel ini untuk informasi lebih lanjut tentang menggunakan pasir pembangun di kebun.
2. Pencahayaan
Seperti kebanyakan tanaman berbuah, stroberi membutuhkan sinar matahari penuh untuk berbunga dan berbuah. Matahari penuh biasanya didefinisikan sebagai setidaknya enam jam sinar matahari langsung per hari, tetapi tanaman stroberi tentu mendapat manfaat lebih.
Bertujuan untuk menemukan petak stroberi Anda di area taman Anda yang mendapat delapan jam sinar matahari langsung sehari. Tanaman yang kurang mendapat sinar matahari akan berjuang untuk menghasilkan buah matang sebelum akhir musim. Buah beri yang pucat dan belum matang rasanya asam dan pahit.
3. Penyiraman
Stroberi, seperti semua tanaman, membutuhkan air untuk tumbuh dan menghasilkan buah. Tapi itu adalah kesalahpahaman umum bahwa semakin banyak Anda menyirami stroberi, semakin enak rasanya. Menyiram tanaman secara berlebihan sebenarnya mengurangi rasa buah, menghasilkan beberapa buah beri yang hambar.
Beri stroberi setidaknya satu inci air per minggu, tetapi tidak lebih dari dua inci. Jika Anda tidak yakin berapa banyak buah beri Anda yang tumbuh di luar ruangan, gunakan pengukur hujan. Mulsa stroberi dengan serpihan kayu atau jerami, atau gunakan kain lanskap, untuk membantu mempertahankan kelembapan dan menekan gulma.
Cobalah untuk menghindari dedaunan basah saat Anda menyirami stroberi – dedaunan basah dapat menyebabkan penyakit jamur dan bakteri. Jika Anda bisa, sirami stroberi dengan irigasi tetes – sistem ini menghemat air, waktu, dan uang dengan secara otomatis menerapkan air ke dasar tanaman Anda saat mereka membutuhkannya. Plus, mudah untuk mengontrol dengan tepat berapa banyak air yang didapat tanaman Anda.
4. Pemupukan
Stroberi adalah pengumpan berat yang membutuhkan banyak nutrisi dan bahan organik untuk tumbuh secara maksimal. Kompos kaya nitrogen sangat penting untuk penanaman stroberi, dan pupuk bukanlah pilihan. Baik memasukkan pupuk granular rilis lambat pada saat penanaman atau menerapkan pupuk cair. Pupuk kaya kalium yang sering dijual sebagai pupuk tomat untuk pembungaan sangat ideal untuk tanaman stroberi.
5. Pemangkasan
Ini berlawanan dengan intuisi, tetapi cara terbaik untuk meningkatkan rasa manis stroberi adalah dengan memangkas tanaman lebih keras. Pengetahuan berkebun tradisional menyatakan bahwa varietas stroberi abadi tidak boleh dibiarkan berbunga di tahun pertama mereka. Stroberi tahunan, tentu saja, adalah cerita yang berbeda.
Segera setelah Anda melihat stroberi tahun pertama berbunga, jepit bunganya sehingga tanaman akan memberikan lebih banyak energi untuk perkembangan akar dan pertumbuhan lebih banyak pelari. Awasi tanaman dan lanjutkan mencubit bunga sepanjang musim. Stroberi tahun kedua akan jauh lebih produktif jika dipangkas pada tahun pertama.
Saat buah beri berkembang, singkirkan dedaunan yang menghalangi beri dari sinar matahari. Buah beri akan matang lebih cepat dan akan mengembangkan rasa yang lebih manis dengan paparan sinar matahari yang maksimal. Simpan empat atau lima runner untuk setiap tanaman stroberi, tetapi buang lebih banyak lagi untuk memusatkan gula tanaman menjadi lebih sedikit buah yang rasanya lebih enak.
Setelah panen stroberi yang menghasilkan bulan Juni, praktik pemangkasan lain yang disebut renovasi direkomendasikan. Renovasi hanyalah penghilangan dedaunan tua untuk mendorong pertumbuhan baru yang bebas penyakit, tetapi tukang kebun mendekati praktik ini secara berbeda. Menurut Ekstensi Illinois,
Tanaman stroberi biasanya hanya dalam produksi puncak selama tiga atau empat tahun, jadi rencanakan untuk mengganti stroberi setiap beberapa tahun. Saat menanam stroberi baru, pastikan untuk meninggalkan satu kaki di antara tanaman untuk menyediakan ruang yang cukup untuk bernapas dan mengeluarkan pelari.
Putar tempat tidur Anda antara tanaman tahun pertama, tahun kedua, dan tahun ketiga untuk panen buah manis yang berkelanjutan. Selain itu, memutar bedengan stroberi dengan tanaman lain memiliki manfaat tambahan untuk mengurangi penyebaran penyakit potensial.
7 varietas stroberi dengan rasa terbaik
Semua stroberi termasuk dalam salah satu dari tiga jenis payung – Juni-bearing, everbearing, dan day-neutral. Sebagian besar jenis stroberi abadi perlu ditanam di musim gugur dan dibiarkan melewati musim dingin sebelum menghasilkan buah beri pada musim panas berikutnya.
Membawa bulan Juni jenis buah di akhir musim semi dan awal musim panas – tepat sekitar bulan Juni di belahan bumi utara. Stroberi yang menghasilkan bulan Juni adalah favorit di iklim hangat, karena mereka sedikit lebih toleran terhadap musim panas daripada varietas lainnya.
Tetap teguh stroberi menghasilkan buah dua kali setahun – sekali di musim semi dan lagi di musim gugur. Siang-netral varietas tidak terpengaruh oleh musim - tanaman ini terus berbunga dan menghasilkan buah sepanjang musim. Disarankan untuk menanam stroberi dengan hari netral sebagai tanaman tahunan.
- Aleksandria Alpen
Juga disebut stroberi hutan, Alpine adalah stroberi terdekat yang bisa Anda dapatkan dengan stroberi liar asli Amerika Utara, Eropa, dan Asia. Tumbuhan yang netral hari ini tidak memiliki runner, tetapi menghasilkan panen buah beri merah kecil yang manis dan manis yang melimpah sepanjang musim.
Anda dapat membeli Alexandria Alpine Strawberry Seeds dari Baker Creek Heirloom Seeds.
- Earliglow
Varietas stroberi yang sangat populer untuk petani komersial dan tukang kebun rumahan, Earliglo dihargai sebagai varietas awal Juni, dan juga memiliki ketahanan terhadap penyakit yang luar biasa. Tanaman keras ini sangat produktif, menghasilkan buah beri merah besar dengan rasa yang sangat manis. Earliglow adalah pilihan yang sangat baik untuk pembekuan atau pengalengan, dan tentu saja, makan segar!
Johnny's Selected Seeds menjual Tanaman Strawberry Earliglow hidup, yang merupakan cara paling umum untuk membeli tanaman stroberi abadi.
- Ozark Beauty
Diakui oleh banyak orang sebagai stroberi terbaik yang pernah ada, Ozark Beauty menghasilkan buah beri yang lebih besar dan lebih manis daripada varietas abadi lainnya. Harapkan Ozark untuk menghasilkan satu panen besar di musim semi dan panen yang sedikit lebih kecil di musim gugur.
Anda dapat membeli Ozark Beauty Strawberry Plants dari Gurney's Seed and Nursery Company, dan dalam waktu singkat Anda akan menanam stroberi sendiri!
- Tiga Bintang
Varietas netral hari yang mulai berproduksi di musim semi dan terus menghasilkan buah hingga awal musim gugur. Tristar menghasilkan buah beri merah berukuran sedang yang manis dan dikenal sebagai tempat tumbuhnya pelari yang kuat!
Perusahaan Benih dan Pembibitan Gurney membawa tanaman Strawberry Tristar tersedia sebagai stok akar telanjang.
- Berkilau
Varietas stroberi pusaka yang terkenal karena membuat selai. Sparkle menghasilkan buah beri manis berukuran sedang yang matang lebih lambat dari kebanyakan varietas yang menghasilkan bulan Juni. Sparkle sangat toleran terhadap iklim dingin dan memiliki ketahanan penyakit yang baik.
Anda dapat membeli Sparkle Strawberry Plants dari Johnny's Selected Seeds.
- Benteng Laramie
Stroberi lain yang tahan lama tetapi sangat cocok untuk iklim yang lebih dingin, Fort Laramie menghasilkan buah beri berukuran sedang dan berair yang sempurna untuk dimakan segar atau pengalengan. Fort Laramie memiliki toleransi penyakit yang tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk taman rumah mana pun.
Beli Tanaman Stroberi Fort Laramie dari Gurney's Seed and Nursery Company.
- Sayang
Stroberi yang paling produktif di bulan Juni, Honeoye dikenal dengan buah berinya yang besar dan keras dengan tekstur yang sangat baik. Honeyoye adalah buah beri serbaguna yang akan membuat rumah hampir di mana saja.
Benih Terpilih Johnny membawa Tanaman Strawberry Honeoye sebagai tanaman akar telanjang.
Kesimpulan
Menanam stroberi di kebun Anda mudah, tetapi untuk buah beri yang paling manis, Anda pasti ingin menumbuhkan kondisi pertumbuhan yang ideal. Mulailah dengan benih atau tanaman berkualitas dari pembibitan lokal Anda, dan pilih lokasi penanaman yang memiliki drainase baik yang menerima sinar matahari penuh. Lakukan sedikit upaya ekstra untuk mengubah tempat tidur stroberi dengan kompos sebelum menanam, dan Anda pasti akan mendapatkan stroberi dengan rasa terbaik yang pernah Anda miliki!
Sumber daya:
Hitam, Bru. “Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menanam stroberi manis.” Ekstensi Illinois , 12 Juni 2020, https://extension.illinois.edu/blogs/raise-grow-harvest-eat-repeat/2020-06-12-summer-prime-time-growing-sweet-strawberries
