Mengapa beberapa buah stroberi manis dan apa yang membuat stroberi terasa asam? Sementara beberapa varietas hanya terasa lebih manis daripada yang lain, sebagian besar penyebab stroberi asam dapat dikaitkan dengan kondisi pertumbuhan yang kurang ideal.
Menanam Stroberi Manis
Jika stroberi Anda tidak manis, lihat kondisi tanah Anda saat ini. Stroberi berkinerja terbaik di tempat yang dikeringkan dengan baik, subur, dan tanah yang sedikit asam. Faktanya, tanaman ini cenderung menghasilkan lebih banyak dan lebih manis ketika ditanam di kompos yang diperkaya, tanah berpasir.
Menanam stroberi di bedeng yang ditinggikan juga merupakan ide yang bagus, karena ini (bersama dengan tanah yang memadai) memastikan drainase yang lebih baik. Tempat tidur yang ditinggikan juga lebih mudah dirawat.
Faktor penting lainnya saat menanam buah ini adalah lokasi. Tempat tidur harus ditempatkan di mana mereka menerima setidaknya delapan jam sinar matahari, yang penting untuk menghasilkan stroberi manis.
Tambahan, pastikan tanaman stroberi Anda memiliki ruang yang cukup untuk tumbuh. Harus ada setidaknya 12 inci (31 cm) di antara tanaman. Tanaman yang terlalu padat lebih rentan untuk menghasilkan hasil stroberi asam yang lebih kecil.
Perawatan Tambahan untuk Stroberi Manis
Tanam tempat tidur stroberi Anda di musim gugur daripada musim semi untuk memastikan tanaman memiliki cukup waktu untuk membangun sistem akar yang baik. Mulsa tanaman dengan jerami untuk membantu melindungi stroberi Anda yang sedang tumbuh. Di daerah dingin yang rentan terhadap musim dingin yang keras, perlindungan tambahan mungkin diperlukan.
Jika Anda ingin memastikan panen stroberi setiap tahun, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk memelihara dua tempat tidur terpisah — satu tempat tidur untuk menghasilkan buah, yang lain untuk tanaman musim berikutnya. Tempat tidur juga harus dirotasi untuk mencegah kerentanan terhadap penyakit, penyebab lain untuk stroberi asam.
Umumnya, Anda tidak boleh membiarkan tanaman stroberi menghasilkan buah dalam tahun pertama. Petik bunga karena tampaknya memaksa lebih banyak energi untuk menghasilkan tanaman anak yang lebih kuat. Inilah yang akan menghasilkan stroberi yang rasanya manis. Anda juga ingin menyimpan sekitar empat hingga lima tanaman anak (pelari) untuk setiap tanaman induk, jadi singkirkan sisanya.
