Ini diadaptasi dari buku Shawn dan Beth Dougherty, The Independent Farmstead (Chelsea Green Publishing, 2016). Menemukan ruang di kebun, atau waktu dalam rotasi Anda, untuk tanaman penutup bisa sulit — kita tidak tahu itu! Di peternakan kami, The Sows Ear, kami menanam sebagian besar makanan — dan pakan — untuk semua orang dan hewan kami. Untuk menghindari erosi dan hilangnya unsur hara tanah, kami mencoba meminimalkan lahan yang ditanami, dan kadang-kadang mencurahkan seluruh panen untuk menut