Tidak ada pengganti rasa jagung yang baru saja dipetik dari kebun.
Rasa dan kemampuan beradaptasi dengan iklim kebun Anda adalah pertimbangan utama saat memilih varietas jagung. Ada tiga jenis jagung manis segar yang dikelompokkan berdasarkan rasa:jagung standar, jagung manis yang ditingkatkan, dan jagung supermanis (kemampuan beradaptasi dengan iklim kebun Anda – suhu tanah dan udara – sebenarnya terkait dengan jenis rasa). Inilah perbedaan jenis jagung ini:
• jagung standar adalah jagung "kuno" yang ditanam kakekmu; jagung dengan rasa jagung yang enak. Varietas ini – banyak yang merupakan pusaka dan penyerbukan terbuka – telah ada selama bertahun-tahun. Jagung standar dapat ditanam di tanah yang sejuk, sedingin 55 ° F. Jagung ini paling baik dibawa ke dapur dan dimakan dalam waktu satu jam setelah panen.
• Jagung manis yang disempurnakan adalah varietas hibrida yang mempertahankan rasa manisnya hingga 3 hari setelah panen. Hibrida yang disempurnakan dengan gula memberi petani waktu 3 hari untuk panen. (Mendekati waktu panen, penting untuk memantau jagung standar setiap hari untuk memastikan Anda memetik di puncak rasa manisnya.) Kultivar yang disempurnakan dengan gula tidak memerlukan pemantauan harian; pilih jagung manis yang disempurnakan kapan saja dalam periode rasa puncak 3 hari. Jenis jagung ini menuntut suhu tanah sekitar 10 ° lebih hangat dari jagung standar.
• Jagung super manis juga merupakan varietas hibrida – rasa paling manis dari semua jagung. Varietas jagung supermanis lebih manis daripada varietas jagung manis. Supersweets juga memiliki jendela panen yang ditingkatkan 2 hingga 3 hari. Satu catatan, jagung supermanis dapat menuntut:membutuhkan tanah tidak kurang dari 65 ° F pada waktu tanam; tumbuh paling baik saat tanah dipanaskan terlebih dahulu (tutup bedengan dengan plastik hitam untuk menghangatkan tanah); dan itu kurang kuat dibandingkan jagung standar atau jagung manis.
Selain taruhan terbaik dari ketiga jenis ini, juga tercantum di sini adalah rekomendasi untuk bermunculan, bayi jagung, dan jagung hias. Teruslah membaca hingga akhir posting ini dan saya akan memberikan tips saya untuk sukses menanam jagung yang pasti.
Varietas jagung standar:
• Mentega dan Gula. 73 hari. kernel bicolor putih dan kuning, rasa yang enak; 7 sampai 8 inci telinga. Tahan layu bakteri dan hawar daun jagung selatan.
• Salib Emas Banten. 85 hari. Kernel kuning besar. Telinga seragam dengan panjang 7½ hingga 8 inci dengan 10 hingga 14 baris per telinga. Tangkai kokoh hingga 6 kaki; sangat produktif. Tahan penyakit layu bakteri.
• Yobel. 83 hari. Manis, lembut, kernel kuning untuk dimakan atau diproses segar. telinga besar, Panjang 8 hingga 9 inci dengan 16 baris. Batang kokoh yang kuat dari 7 hingga 7 kaki. Tahan asap dan asap.
• Ratu Perak. 88 hari. Sangat manis, lembut, kernel putih salju; panjang telinga 8 hingga 9 inci dengan 14 hingga 16 baris. Tahan selama beberapa hari tanpa kehilangan kualitas. Tangkai tumbuh setinggi 7 hingga 8 kaki. Diadaptasi secara luas. Tahan layu bakteri dan layu Stewart.
Varietas jagung manis yang ditingkatkan:
• Pilihan Peternak. 73 hari. Ekstra manis, lembut, lembut, kernel kuning muda. Tetap manis selama 10 hingga 14 hari setelah mencapai kedewasaan. Kebanyakan tangkai memiliki dua telinga, 16 hingga 18 baris penuh. Tanam hingga 7 kaki.
• Concord (Juga disebut Moore's Early Concord). Lembut, manis, kernel bicolor. Panjang telinga 6 hingga 8 inci dengan 12 hingga 16 baris. Tangkai hingga 5 kaki. Panen awal.
• Betapa Manisnya. 87 hari. Manis, lembut, garing, kernel putih. Rasa tahan baik pada batang dan dalam penyimpanan. Telinga sedikit meruncing hingga 8 inci dengan 18 hingga 22 baris kernel. Tingginya mencapai 6½ kaki, menghasilkan 2 telinga per tangkai. Diadaptasi secara luas. Pilihan All-America; menolak sebagian besar penyakit.
• Kandy Korn. 89 hari. Manis, lembut, biji kuning keemasan. Sangat baik untuk pembekuan dan pengalengan. Telinga seragam hingga 8 inci dengan 16 hingga 18 baris. Tangkainya setinggi 8 hingga 9 kaki. Beradaptasi dengan berbagai iklim.
Varietas jagung supermanis:
• Awal Xtra Manis. 71 hari. Kernel kuning keemasan ekstra manis, kecil dan empuk. telinga seragam, Panjang 7 hingga 9 inci dengan 12 hingga 16 baris kernel. Tanaman yang kuat, tingginya 5 sampai 6 kaki. Ready 2 minggu lebih awal dari Illini Xtra-Sweet. Pilihan All-America; menolak sebagian besar penyakit.
• Buah Mentega Asli Awal. 72 hari. Kernel kuning cerah, rasa gurih; telinga yang tertutup rapat. Tanaman setinggi 5 kaki. Dewasa ekstra dini.
• Kekasih. 82 hari. Sangat manis, lembut-renyah, biji kuning keemasan yang dalam. Telinga sedikit meruncing sepanjang 7 hingga 8 inci dengan 14 hingga 18 baris kernel. Tangkai hingga 6 kaki. Mempertahankan rasa manis untuk waktu yang lama, baik di lapangan maupun saat panen. 30 persen lebih sedikit kalori daripada jagung biasa. Sangat baik untuk taman rumah.
• Illini Xtra Manis. 85 hari. Manis, biji kuning keemasan; 14 hingga 18 baris per telinga. Tanam hingga 6½ kaki. Membeku dengan baik.
• Jubilee yang super manis. 85 hari. Sangat manis, kernel kuning, 18 baris per telinga. Tanaman hingga 8 kaki. Hasil tinggi.
Varietas jagung muda:
• Bayi Asia. Tongkol seukuran jari dengan biji putih. Lembut dan beraroma lembut. Gunakan dalam tumisan kentang goreng, salad sayuran dan acar. Panen segera setelah sutra muncul.
Varietas popcorn:
• Popcorn hitam. 100 hari. Biji berwarna biru tua hingga hitam yang menyembul putih dengan semburat biru di dasarnya; rasa yang kaya. Telinga dan kernel lebih besar dari popcorn standar.
• Popcorn Hibrida Emas. 105 hari. jagung popping kualitas yang sangat baik; muncul besar.
• Hibrida segar. 90 hari. Kernel pop besar dan lembut. Telinga kecil hingga 4 inci panjangnya. Tangkai tumbuh setinggi 5 hingga 6 kaki; hasil tinggi, 2 atau 3 telinga per tangkai.
• Awan putih. 95 hari. Lembut, putih halus, hull kurang popping jagung dengan rasa yang sangat baik. Telinga montok kecil dengan panjang sekitar 4 inci, terisi dengan baik. Hasil tinggi. Tumbuh baik di daerah yang lebih dingin.
Varietas jagung hias:
• Jagung India. 100-110 hari. Besar, telinga dekoratif:panjang 7 hingga 9 inci, kernel merah, ungu, jeruk, kuning, putih, dan biru. Batang yang kuat.
• Jari India. 110 hari. Kernel warna-warni:kuning, merah, ungu, biji jeruk; tongkol sampai 4 inci panjangnya; batang dari 6 sampai 7 kaki.
• Pelangi. 90-112 hari. Kernel warna-warni. jagung India. Besar, telinga halus. Gunakan untuk dekorasi musim gugur, memanggang atau menggoreng saat muda .Buka diserbuki.
• Popcorn stroberi. 105 hari. Tongkol sepanjang 2 hingga 3 inci dengan biji rubi menyerupai stroberi; tanaman tumbuh hingga 4 kaki. Untuk popping atau dekorasi. Kernel menjadi putih saat dimunculkan.
Tips Sukses Menanam Jagung:
Keberhasilan menanam jagung akan datang dengan beberapa strategi penanaman sederhana:
Persiapan bedengan tanam. Pilih situs dengan sinar matahari penuh. Pilih tempat tidur atau situs di mana jagung dapat ditanam di 2 hingga 3 kaki persegi atau balok. Menanam dalam pola blok akan memaksimalkan penyerbukan:jagung diserbuki umumnya oleh angin saat serbuk sari jatuh dari jumbai jantan ke sutera betina. Bahkan dan dekat tangkai akan meningkatkan kesempatan untuk penyerbukan.
Tanam jagung di bukit kecil atau di bedeng yang ditinggikan; jagung lebih menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik yang cepat panas. Di tempat tidur datar, putar tanah hingga kedalaman 6 inci. Tambahkan banyak kompos tua ke area penanaman dan debu dengan tepung biji kapas yang kaya nitrogen atau bungkil kedelai (3 pon per 100 kaki persegi).
Waktu tanam. Menabur jagung atau memulai awal yang kecil ketika tanah telah menghangat hingga setidaknya 65 ° F, biasanya dua sampai tiga minggu setelah salju terakhir di musim semi. Plastik hitam dapat digunakan untuk menutupi tanah terlebih dahulu dan menghangatkan tempat tidur.
Peduli. Jagung adalah anggota keluarga rumput; itu membutuhkan kelembaban merata secara teratur. Berikan jagung 1 hingga 2 inci air setiap minggu. Tempatkan irigasi tetes atau selang hujan di dekat pangkal batang dan tutup dengan mulsa jerami untuk membantu menjaga tanah tetap lembab secara merata. Side dress jagung dengan kompos tua setiap 3 sampai 4 minggu selama musim tanam.
Perlindungan hama. Tutup bedengan berbiji dengan penutup baris untuk mengecualikan burung, ulat, dan kumbang sejak dini. Pilih ulat dan kumbang yang menyerang tanaman dewasa. Oleskan 5 tetes minyak sayur ke sutra di setiap telinga saat sutra mulai berwarna cokelat; ini akan mengusir cacing telinga.
Penyerbukan. Ketika jumbai muncul di telinga, kocok tangkai dengan lembut setiap hari sehingga serbuk sari akan jatuh ke sutra. Varietas jagung yang berbeda ditanam dalam jarak dekat kemungkinan akan menghasilkan penyerbukan silang. Untuk menghindari penyerbukan silang, taburkan varietas yang berbeda setidaknya 25 kaki terpisah atau waktu tanam sehingga varietas yang berbeda tidak berbunga pada waktu yang sama.
Memanen. Mulailah memetik telinga 3 minggu setelah sutera pertama muncul di tangkai. Ketika sutera menjadi coklat, periksa telinga untuk memastikan mereka terisi dan mulai memetik. Anda juga dapat memeras kernel dengan kuku Anda:jika jus putih susu menetes, telinga sudah matang. Popcorn harus dibiarkan di tanaman sampai sekam benar-benar kering.
Lebih banyak tips tentang Cara Menanam Jagung .
