Pertanian labu sudah sangat tua, bisnis umum dan populer di seluruh dunia (kecuali benua Antartika). Sebenarnya labu adalah tanaman sayuran yang sangat populer di banyak negara di dunia.
Labu adalah kultivar labu musim dingin yang berbentuk bulat dengan permukaan halus, kulit sedikit bergaris dan paling sering berwarna kuning tua hingga oranye. Nama ‘labu’ paling sering digunakan untuk kultivar Cucurbita pepo, tetapi beberapa kultivar Cucurbita maxima, C.argyrosperma, dan C. moschata dengan penampilan serupa juga kadang-kadang disebut “labu”.[1]
Pertanian labu komersial sangat populer di seluruh dunia di mana ia tumbuh. Mereka ditanam di seluruh dunia untuk berbagai alasan mulai dari tujuan pertanian (seperti pakan ternak) hingga penjualan komersial dan hias.
Labu berasal dari Amerika Utara, mungkin berasal dari Meksiko timur laut dan Amerika Serikat bagian selatan. Dan tanaman labu adalah salah satu tanaman peliharaan tertua, telah digunakan sejak 7500 hingga 5000 SM.
Pertanian labu komersial dilakukan untuk digunakan sebagai makanan, estetika dan juga untuk tujuan rekreasi. Pai labu, contohnya, adalah bagian tradisional dari makanan Thanksgiving di Kanada dan Amerika Serikat.
Produksi labu dunia (termasuk labu dan labu) adalah 27,6 juta ton pada tahun 2018, dengan Cina dan India menyumbang setengah dari total. Rusia dan Ukraina masing-masing memproduksi sekitar satu juta ton.
Pertanian labu sangat populer di Amerika Serikat, dan merupakan salah satu tanaman paling populer di AS. Lebih dari 680 juta kilogram labu diproduksi di Amerika Serikat pada tahun 2017. Negara bagian penghasil labu terbesar termasuk Illinois, Indiana, ohio, pennsylvania, dan California.
Namun, berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang nutrisi labu kuning, manfaat kesehatan dan sistem pertanian labu komersial.
Nilai Gizi Labu
Labu sangat bergizi. Mereka tinggi vitamin dan mineral sementara rendah kalori, dan merupakan sumber beta-karoten (karotenoid yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A).
Labu mengandung sekitar 1% protein, 0,1% lemak, 6,5% karbohidrat dan 92% air. Menurut healthline, satu cangkir labu matang (245 gram) mengandung:
- Protein:2 gram
- Karbohidrat:12 gram
- Kalori:49
- Lemak:0,2 gram
- Serat:3 gram
- Besi:8% dari RDI
- Tembaga:11% dari RDI
- Mangan:11% dari RDI
- Kalium:16% dari RDI
- Vitamin A:245% dari RDI
- Vitamin C:19% dari RDI
- Vitamin B2:11% dari RDI
- Vitamin E:10% dari RDI
Seperti yang dapat Anda lihat, labu dikemas dengan vitamin dan mineral tetapi relatif rendah kalori. Ini juga merupakan sumber beta-karoten yang sangat baik. Dan biji labu juga bisa dimakan, yang sangat bergizi dan terkait dengan banyak manfaat kesehatan.
Manfaat Kesehatan Mengkonsumsi Labu
Mengkonsumsi labu kuning memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ini adalah makanan yang sangat baik dan aman untuk hampir semua jenis orang. Di sini kami mencoba menjelaskan manfaat kesehatan utama dari mengonsumsi labu.
- Labu sangat rendah kalori, tetapi mereka kaya akan mineral dan vitamin. Khususnya, itu adalah sumber potasium dan vitamin A yang bagus.
- Labu kaya kandungan antioksidan dan konsumsi teratur dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Labu mengandung antioksidan alfa-karoten, beta-karoten-beta cryptoxanthin dan banyak lainnya.
- Labu mengandung vitamin A dan C yang tinggi, dan kedua vitamin ini akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Ini memasok vitamin E, zat besi dan folat dapat memperkuat kekebalan Anda juga.
- Mengkonsumsi labu kuning dianggap baik untuk mata Anda. Ini vitamin A tinggi, Kandungan lutein dan zeaxanthin dapat melindungi mata Anda dari kehilangan penglihatan, yang menjadi lebih umum seiring bertambahnya usia.
- Karena labu rendah kalori, jadi mengonsumsi dalam jumlah sedang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Mereka juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat menekan nafsu makan Anda.
- Labu dapat menurunkan risiko perut, tenggorokan, pankreas dan kanker payudara. Karena mengandung karotenoid, yang berfungsi sebagai antioksidan.
- Serat tinggi dalam labu, vitamin C, potasium dan antioksidan dapat memastikan kesehatan jantung yang baik.
- Labu mengandung beta-karoten yang tinggi, dan beta-karoten bertindak sebagai tabir surya alami.
- Vitamin C dan E, serta lutein dan zeaxanthin semua ini dapat membantu kulit Anda kuat dan sehat.
- Labu sangat sehat dan dianggap aman bagi sebagian besar orang. Jadi, Anda bisa mengkonsumsi labu kuning jika tidak mengalami alergi setelah makan labu kuning.
- Anda dapat menikmati labu dengan berbagai cara. Bijinya juga dapat dimakan dan bergizi tinggi.
Keuntungan/Manfaat Usaha Budidaya Labu
Pertanian labu komersial adalah bisnis yang sangat tua dan populer. Dan produksi komersial labu sangat populer di banyak negara di dunia.
Budidaya labu kuning sangat mudah dan sederhana, bahkan para pemula juga dapat memulai produksi labu komersial. Produksi komersial sangat menguntungkan. Namun, Berikut ini kami coba uraikan keunggulan/manfaat utama dari bisnis budidaya labu kuning komersial.
- Pertanian labu skala besar atau komersial sudah sangat tua, bisnis umum dan populer di banyak negara.
- Banyak orang sudah melakukan bisnis ini untuk mencari nafkah. Orang-orang menanam labu sejak zaman kuno.
- Anda tidak perlu khawatir untuk memulai bisnis ini. Karena sudah menjadi bisnis yang mapan.
- Menanam labu sangat mudah dan bahkan para pemula juga dapat memulai produksi komersial.
- Produksi komersial labu sangat menguntungkan. Anda bisa mendapatkan keuntungan yang cukup baik dari bisnis ini dalam waktu singkat.
- Permintaan dan nilai labu kuning di pasaran cukup baik.
- Labu sangat populer di pasaran. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran produk Anda.
- Tanaman labu kuning tumbuh sangat baik dan merawatnya relatif mudah.
- Usaha pertanian labu kuning komersial dapat menjadi sumber pekerjaan yang baik bagi masyarakat pedesaan. Terutama bagi orang-orang berpendidikan yang menganggur.
- Produksi komersial tidak memerlukan investasi tinggi. Dan Anda akan mendapatkan kembali uang yang Anda investasikan dalam waktu yang sangat singkat.
- Labu sangat bergizi. Dan masih banyak lagi manfaat kesehatan dari mengkonsumsi labu kuning secara rutin.
- Anda dapat menikmati labu segar jika Anda mulai menanamnya sendiri. Anda juga dapat membagikan beberapa labu ke kerabat dan teman Anda
Cara Memulai Bisnis Budidaya Labu
Memulai bisnis budidaya labu kuning secara komersial relatif mudah dan sederhana. Tanaman labu kuning umumnya tumbuh dengan baik dan perawatannya sangat mudah dan sederhana.
Jika Anda seorang pemula, Anda harus belajar praktis dari petani yang ada. Namun, berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang memulai usaha budidaya labu kuning komersial mulai dari menanam, perawatan untuk panen dan pemasaran.
Pilihan situs
Tanaman labu tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah, tetapi tanah lempung berpasir dengan bahan organik yang baik paling cocok. Sistem drainase yang baik adalah suatu keharusan dengan ketersediaan sinar matahari penuh.
Ketersediaan bahan organik yang cukup dan kisaran pH antara 6 dan 7 baik untuk pertumbuhan tanaman yang baik.
Persiapan Lahan
Tanah yang disiapkan dengan baik diperlukan untuk pertanian labu komersial. Beberapa pembajakan dengan traktor diperlukan untuk membuat tanah menjadi halus. Tambahkan kompos organik atau FYM (pupuk kandang) selama pembajakan akhir.
Persyaratan Iklim untuk Produksi Labu
Labu umumnya tumbuh sangat baik di bulan-bulan hangat, karena benih tidak berkecambah dalam cuaca dingin.
Jika Anda ingin menanam labu di wilayah utara, jangan menanam benih sampai semua bahaya es telah berlalu dan tanah telah benar-benar menghangat.
Untuk produksi komersial, benih umumnya ditanam di bulan-bulan hangat (jika Anda tinggal di daerah selatan). Umumnya Mei hingga Juli adalah waktu yang ideal untuk menanam labu.
Pilih Varietas yang Tepat
Sangat penting untuk memilih varietas yang tepat. Produksi Anda tidak akan menguntungkan jika Anda tidak dapat memilih varietas yang tepat.
Jadi, memilih varietas dengan bijak. Konsultasikan dengan petani lokal Anda untuk rekomendasi yang lebih baik.
Beli Bibit
Beli benih berkualitas baik dari toko pemasok benih terdekat setelah memilih varietas yang tepat untuk bisnis Anda. Hari ini, ada beberapa perusahaan yang tersedia dengan kehadiran online. Jadi, Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memesan benih secara online.
Penanaman
Perawatan benih diperlukan sebelum penanaman. Perlakuan dengan Benlate atau Bavisting dengan takaran 2,5 gram per kg benih. Metode penaburan langsung digunakan untuk menanam biji labu.
Benih umumnya ditanam 1 inci jauh di dalam tanah. Menabur dua benih per rumpun dan menggunakan jarak tanam 60cm. Untuk varietas hibrida, menabur benih di kedua sisi bedengan dan menggunakan jarak tanam 45cm.
Merawat
Perawatan tambahan diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik dan juga untuk produksi labu yang lebih baik. Jadi, cobalah untuk merawat tanaman Anda dengan baik.
Memberi Makan / Pemupukan
Memberikan pemupukan tambahan diperlukan untuk produksi labu komersial. Aplikasi FYM yang busuk dengan kecepatan 8-10 ton per acre digunakan sebelum persiapan bedengan.
Dosis pupuk Nitrogen takaran 40kg per hektar berupa Urea takaran 90kg per hektar, Fosfor dengan laju 20kg per acre dalam bentuk SSP dengan laju 125kg per acre dan Kalium dengan laju 20kg per acre dalam bentuk MOP dengan laju 35kg per acre ditambahkan.
Dosis nitrogen diterapkan dalam 2 bagian yang sama. Setengah dosis pertama diterapkan sebelum disemai dan kemudian sisa dosis nitrogen diterapkan sebagai pembalut atas dalam waktu satu bulan.
Pengairan
Irigasi yang memadai pada interval waktu yang tepat sangat penting. Sirami ladang segera setelah menabur benih. Dan irigasi berikutnya diperlukan tergantung pada musim (dengan interval 6 hingga 7 hari). Sebanyak 8-10 irigasi diperlukan.
Mulsa
Mulsa adalah pilihan yang baik untuk mempertahankan kelembaban ke dalam tanah. Dan itu juga membantu mengendalikan gulma. Anda dapat menggunakan bahan organik untuk mulsa.
Penyiangan
Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah. Jadi, penting untuk mengendalikan gulma. Operasi penyiangan atau pembumian yang sering akan membantu mengendalikan gulma. Penyiangan pertama dilakukan setelah 2-3 minggu benih disemai. Total 3-4 penyiangan diperlukan untuk membuat lahan bebas gulma.
Hama &Penyakit
Rencana labu rentan terhadap beberapa hama dan penyakit. Hama dan penyakit umum dan metode pengendaliannya disebutkan di bawah ini.
Hama dan Pengendaliannya
Lalat Labu
Lalat labu menyebabkan bercak coklat pada buah dan maggot putih berkembang pada buah. Aplikasi daun minyak Mimba pada tingkat 3% diberikan untuk menyembuhkan tanaman dari hama lalat buah.
Kutu daun dan Thrips
Baik kutu daun maupun thrips menyedot getah dari daun yang mengakibatkan daun menguning dan terkulai. Untuk mengendalikan hama ini, semprot tanaman dengan Thiamethoxam pada tingkat 5 gram per liter air.
Penyakit dan Pengendaliannya
Antraknosa
Tanaman yang terserang penyakit antraknosa tampak hangus. Ambil semprotan Mancozed pada tingkat 2 gram per liter air jika mengamati infestasi. Rawat benih dengan Carbendazim dengan takaran 2 gram per kg benih sebagai tindakan pencegahan.
Jamur berbulu halus
Penyakit ini disebabkan oleh Pseudopernospora cubensis. Bintik-bintik dan tembakan warna keunguan pada permukaan bawah daun adalah gejala umum. Jika infestasi diamati, 400gm Dithane M-45 atau Dithane Z-78 digunakan untuk menyingkirkan penyakit ini.
Jamur Tepung
tambal sulam, pertumbuhan tepung putih muncul di permukaan atas daun juga pada batang utama tanaman yang terinfeksi. Jika infestasi diamati, semprotkan Sulfur yang larut dalam air dengan kecepatan 20gm per 10Ltr air 2-3 kali dengan interval 10 hari.
Melayu
Pembusukan akar adalah akibat dari penyakit ini. Perendaman dengan M-45 sebanyak 400 gram dicampur dengan 100 liter air dilakukan jika ada serangan hama.
Panen
Pemanenan labu kuning umumnya dilakukan pada saat kulit buah berwarna coklat pucat dan daging bagian dalam berwarna kuning keemasan.
Labu matang memiliki kapasitas penyimpanan yang baik, dan mereka dapat digunakan untuk transportasi jarak jauh. Kadang-kadang, pemanenan buah yang belum matang juga dilakukan untuk tujuan dijual.
Menghasilkan
Sangat sulit untuk mengatakan jumlah yang tepat. Hasil labu terutama tergantung pada pengelolaan tanaman dan varietas tanaman. Hasil rata-rata labu dapat diharapkan hingga 30 ton per hektar.
Pemasaran
Memasarkan labu kuning sangat mudah dan sederhana. Setelah panen, mereka dapat diangkut ke pasar lokal. Anda juga dapat mencoba menjual produk Anda ke kota terdekat. Namun, tentukan strategi pemasaran Anda terlebih dahulu sebelum memulai bisnis ini.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis pertanian labu komersial. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
