Pertanian bawang komersial adalah sangat umum, bisnis populer dan lama di banyak negara di dunia. Sebenarnya bawang dibudidayakan dan digunakan di seluruh dunia.
Bawang merah juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti bawang bombay atau bawang bombay biasa. Ini adalah sayuran dan ini spesies yang paling banyak dibudidayakan dari genus Allium. Bawang putih, daun bawang, lokio dan bawang bombay adalah kerabat dekat bawang.
Bawang digunakan terutama sebagai idem makanan. Bawang bombay umumnya disajikan dalam keadaan matang, sebagai sayuran atau bagian dari hidangan gurih yang disiapkan, tetapi juga bisa dimakan mentah atau digunakan untuk membuat acar atau chutney. Sebagian besar bawang bombay terasa pedas saat dicincang dan mengandung zat kimia tertentu yang dapat mengiritasi mata.
Namun, bawang bombay merupakan salah satu sayuran yang paling populer dan favorit bagi sebagian besar orang di seluruh dunia. Budidaya bawang merah sangat mudah dan menguntungkan.
Investasi yang dibutuhkan untuk usaha budidaya bawang merah komersial relatif lebih sedikit dan perawatan rencana sangat mudah. Pemula juga dapat memulai produksi bawang komersial dengan mudah.
Di tahun 2019, total produksi bawang merah dan bawang merah di seluruh dunia adalah 4,5 juta ton. Cina adalah produsen utama, memproduksi 22% dari total dunia, dan Jepang, Mali dan Korea Selatan sebagai produsen sekunder.
Namun, budidaya bawang merah sangat mudah dan menguntungkan. Anda bisa memulai bisnis ini, bahkan jika Anda seorang pemula. Baca informasi lebih lanjut sebelum memulai bisnis pertanian bawang komersial.
Nilai Gizi Bawang
Bawang bombay adalah sayuran yang mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa tanaman ampuh yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak cara.
Orang-orang menggunakan bawang dari zaman kuno terutama karena khasiat obatnya. Mereka sering digunakan untuk mengobati penyakit seperti sakit kepala, sariawan dan penyakit jantung.
Tergantung pada varietasnya, sebagian besar bawang mengandung protein sekitar 1%, 9% karbohidrat (termasuk 4% gula dan 2% serat makanan), 89% air dan sedikit lemak.[1]
Bawang mengandung nutrisi penting dalam jumlah rendah dan memiliki nilai energi 40 kilokalori dalam jumlah 100 gram. Bawang memberikan rasa gurih pada masakan tanpa memberikan kontribusi kandungan kalori yang signifikan.
Manfaat Kesehatan dari Bawang
Bawang bombay dikemas dalam berbagai vitamin dan mineral. Dan khasiat obat bawang telah dikenal sejak zaman kuno. Namun, berikut ini kami coba uraikan tentang manfaat bawang bombay untuk kesehatan.
- Bawang bombay sarat dengan nutrisi. Mereka rendah kalori tetapi sangat tinggi vitamin dan mineral. Mereka adalah sumber vitamin C yang baik, B dan kalium.
- Mengkonsumsi bawang bombay dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung (seperti tekanan darah tinggi).
- Sebagian besar bawang bombay kaya akan antioksidan. Bawang merah kaya akan antosianin, yang merupakan pigmen tumbuhan yang kuat yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker dan diabetes tertentu.
- Diet kaya sayuran allium (seperti bawang) mungkin memiliki efek perlindungan terhadap kanker tertentu. Jadi, Anda bisa menambahkan bawang bombay ke dalam menu harian Anda.
- Mengkonsumsi bawang bombay secara teratur dapat membantu mengurangi gula darah tinggi, karena banyak senyawa bermanfaat yang ditemukan dalam bawang.
- Studi menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah dikaitkan dengan peningkatan kepadatan mineral tulang.
- Bawang memiliki sifat antibakteri. Mereka mencegah pertumbuhan bakteri yang berpotensi berbahaya seperti E. coli dan S. aureus.
- Bawang sangat membantu dan dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan pencernaan. Mereka kaya akan sumber probiotik, yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, meningkatkan keseimbangan bakteri di usus Anda dan bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh Anda.
- Anda dapat menikmati bawang dengan berbagai cara. Mereka dapat dengan mudah ditambahkan ke hidangan gurih, termasuk telur, hidangan daging, sup dan makanan panggang.
Keuntungan Bisnis Budidaya Bawang
Bisnis budidaya bawang merah skala besar atau komersial sudah sangat tua dan populer di banyak negara di seluruh dunia. Memulai dan menjalankan bisnis budidaya bawang merah komersial sangat mudah dan sederhana. Bahkan para pemula pun bisa memulai bisnis ini.
Pertanian bawang komersial sangat menguntungkan dan cara yang sangat baik untuk mendapatkan uang. Berikut ini kami coba uraikan manfaat/keuntungan utama dari usaha budidaya bawang merah komersial.
- Pertanian bawang komersial adalah bisnis yang sangat tua dan populer di banyak negara.
- Banyak orang sudah melakukan bisnis ini untuk mencari nafkah. Orang-orang menanam bawang sejak zaman kuno.
- Ini adalah bisnis yang mapan, sehingga Anda tidak perlu terlalu khawatir untuk memulai dan menjalankan bisnis ini. Anda akan dapat menemukan banyak petani bawang merah di daerah Anda.
- Menanam bawang sangat mudah dan sederhana, bahkan para pemula juga dapat memulai produksi komersial.
- Anda bisa mendapatkan keuntungan yang baik dari bisnis budidaya bawang merah, karena produksi bawang komersial menguntungkan.
- Anda akan dapat membuat keuntungan yang sangat baik dalam waktu yang sangat singkat.
- Permintaan dan nilai bawang di pasar baik.
- Ini adalah barang yang sangat populer di pasar sayur. Jadi, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang pemasaran produk Anda.
- Merawat tanaman bawang merah sangat mudah, dan tanaman umumnya tumbuh sangat baik. Anda akan dapat merawat tanaman bahkan jika Anda seorang pemula.
- Budidaya bawang merah komersial sangat menguntungkan, sehingga dapat menjadi sumber pekerjaan yang baik bagi masyarakat pedesaan. Terutama bagi para pengangguran terdidik.
- Produksi bawang bombay komersial tidak memerlukan investasi yang tinggi. Dan Anda akan mendapatkan kembali uang yang Anda investasikan dalam waktu yang sangat singkat.
- Bawang sangat bergizi dan mengkonsumsinya secara teratur memiliki banyak manfaat kesehatan.
- Anda dapat menikmati bawang segar (jika Anda suka) jika Anda memulai bisnis pertanian bawang sendiri.
Bagaimana Memulai Bisnis Budidaya Bawang
Memulai bisnis budidaya bawang merah komersial relatif mudah dan sederhana. Tanaman bawang merah umumnya tumbuh dengan baik dan perawatan tanamannya sangat mudah dan sederhana. Meskipun, Anda harus belajar praktis dari petani ahli jika Anda seorang pemula.
Di sini kami mencoba menjelaskan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan bisnis pertanian bawang merah yang sukses mulai dari perawatan menanam hingga panen dan pemasaran.
Pilihan situs
Bawang merah dapat tumbuh di berbagai jenis tanah. Mereka dapat tumbuh dari lempung berpasir ke lempung lempung dengan fasilitas drainase yang baik. Tingkat pH optimal untuk menumbuhkan bawang harus antara 6,5 dan 7,5.
Persiapan Lahan
Mempersiapkan lahan dengan sempurna adalah bagian yang sangat penting dari bisnis pertanian bawang komersial. Jadi, mempersiapkan tanah dengan sempurna.
Membajak tanah untuk mendapatkan hasil tanah yang baik dan menerapkan pupuk kandang yang membusuk dengan kecepatan 20 ton per hektar pada saat pembajakan terakhir. Hubungi ahli setempat untuk rekomendasi pupuk kimia.
Persyaratan Iklim untuk Budidaya Bawang
Tanaman bawang merah tumbuh dengan baik dan teradaptasi pada kisaran suhu 13°C sampai 24°C untuk tahap vegetatif dan 16°C sampai 21°C untuk tahap umbi, dan 30 ° C sampai 35 ° C pada saat jatuh tempo dan panen.
Produksi terbaik dapat diperoleh dalam cuaca ringan tanpa cuaca dingin yang ekstrem, panas dan curah hujan berlebih.
Pilih Varietas yang Tepat
Ada banyak varietas bawang merah yang tersedia untuk dipilih. Dan semua varietas ini berbeda ukurannya, bentuk dan warna. Berbagai jenis bawang tersedia seperti bawang putih, merah dan kuning dengan ukuran mulai dari acar kecil hingga besar.
Dan bentuk bawangnya juga bermacam-macam, seperti bola dunia, atas atau berbentuk gelendong. Anda harus memilih varietas yang tumbuh dengan baik di daerah Anda. Jadi, berkonsultasilah dengan petani lokal Anda untuk mendapatkan rekomendasi yang baik.
Beberapa varietas bawang merah yang umum adalah Yellow Sweet Spanish, Lapangan Merah, Edisi pertama, merah anggur, Bermuda Putih dan Stuttgarter.
Beli Bibit
Tanaman bawang merah dapat ditanam dengan berbagai cara. Anda dapat mulai menanam bawang dari transplantasi, set atau biji. Jadi setelah memilih varietas, Anda dapat membeli salah satu set, transplantasi atau benih.
Penanaman
Untuk budidaya bawang komersial, irigasi diperlukan pada saat transplantasi/dibbling cengkeh, dan kemudian irigasi ringan diperlukan pada hari ke-3 setelah tanam. Sirami transplantasi segera setelah tanam.
Merawat
Piring bawang umumnya membutuhkan lebih sedikit perawatan dan manajemen lainnya. Meskipun, mengambil perawatan tambahan akan membantu tanaman untuk tumbuh dengan baik. Berikut ini kami coba uraikan lebih lanjut tentang perawatan bawang merah.
Memberi Makan / Pemupukan
Tanaman bawang adalah pengumpan berat. Mereka membutuhkan pemupukan tambahan untuk pertumbuhan yang lebih baik. Umumnya 150:50:80:80 kg NPKS dibutuhkan per hektar. Terapkan 50% N dan 100% P, K dan S sebagai dosis dasar dan sisa 50% N untuk diterapkan dalam dua bagian pada 30 sampai 45 hari setelah tanam. Topdressing harus diselesaikan sebelum pengembangan bulb.
Irigasi
Irigasi adalah suatu keharusan untuk sukses bisnis pertanian bawang. Sirami transplantasi segera setelah tanam, dan irigasi ringan pada hari ketiga setelah tanam dan irigasi berikutnya akan dilakukan pada interval 7 sampai 10 hari (tergantung pada kondisi tanah dan musim).
Mulsa
Mulsa adalah pilihan yang baik untuk mempertahankan kelembaban ke dalam tanah. Hal ini juga membantu untuk mencegah gulma dari lapangan. Anda dapat menggunakan bahan organik untuk mulsa.
Penyiangan
Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah dan tanaman menderita. Jadi, pengendalian gulma secara teratur sangat penting. Mulanya, singkirkan semua gulma sebelum ditanam. Anda dapat menerapkan Oxyfluorfen dengan laju 0,15 hingga 0,25 kg per hektar atau Flukloralin dengan laju 1 kg per hektar atau Pendimethalin dengan laju 3,5 liter per hektar.
Untuk tanaman berbiji langsung, menerapkan Pendimethalin pada tingkat 3ml per liter air setelah disemai. Melakukan hal ini tidak akan mempengaruhi perkecambahan dan pertumbuhan bibit.
Hama &Penyakit
Hama dan penyakit umumnya lebih sedikit dalam usaha budidaya bawang merah. Meskipun, Anda harus berkonsultasi dengan ahli di daerah Anda jika Anda menghadapi masalah.
Panen
Anda harus mulai memanen bawang pada tahap jatuh leher 50%. Memanen bawang pada tahap kematangan yang tepat sangat penting. Umumnya, umbi bawang merah mencapai kematangan ketika tanaman berhenti menghasilkan daun dan akar baru.
Leher jatuh adalah indikasi kematangan bawang. Meskipun, Waktu panen yang tepat tergantung pada beberapa faktor seperti musim tanam, varietas/kultivar, harga pasar dan juga kondisi tanaman.
Jika Anda ingin menyimpan bawang, kemudian pastikan bahwa semua bawang telah berkembang sempurna sebelum dipanen. Bawang merah umumnya dipanen dengan tangan dengan cara mencabut umbinya (jika tanahnya ringan).
Menghasilkan
Sangat sulit untuk mengetahui angka pastinya. Karena jumlah pasti yang tepat dari hasil tergantung pada banyak faktor. Umumnya, Anda dapat mengharapkan antara 25 dan 30 ton per hektar.
Pemasaran
Pemasaran bawang merah sangat mudah. Ini adalah keuntungan yang sangat baik dari bisnis budidaya bawang merah komersial. Anda dapat menjual ke toko grosir lokal atau toko eceran atau Anda bahkan dapat menjual di halaman pasar pemerintah.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis pertanian bawang merah yang sukses. Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga beruntung!
