Untuk saya, tidak ada yang lebih enak dari tumis cepat bok choy dalam minyak zaitun dan bawang putih yang diakhiri dengan beberapa serpihan cabai. Mungkin itu bukan secangkir tehmu, tapi bok choy juga bisa digunakan segar, aduk goreng, atau dikukus ringan dan, seperti semua sayuran hijau gelap, dikemas penuh dengan vitamin dan mineral. Juga mudah untuk menumbuhkan milik Anda sendiri. Jika Anda juga penggemar hijau, mungkin Anda bertanya-tanya “Kapan saya menanam bok choy?”. Baca terus untuk mengetahui kapan menanam bok choy dan informasi lain mengenai waktu tanam bok choy.
Kapan Saya Menanam Bok Choy?
Bok choy adalah cuaca yang sejuk, sayuran seperti kubis yang ditanam baik tebalnya, iga daun putih renyah dan empuk, daun-daun hijau. Karena tumbuh subur di suhu yang lebih dingin, jawaban untuk “Kapan menanam bok choy?” ada di musim semi atau musim gugur. Ini memungkinkan Anda untuk memperpanjang pasokan sayuran segar sepanjang tahun.
Waktu Tanam Bok Choy Musim Semi
Karena bok choy cenderung melesat begitu suhu musim panas yang lebih hangat tiba, menanamnya di awal musim semi, mendekati tanggal es terakhir di wilayah Anda. Anda dapat menabur benih secara langsung atau memindahkan bibit.
Bok choy bisa ditanam di kebun atau di wadah. Untuk suksesi tanam bok choy musim semi, menanam beberapa benih setiap minggu sampai April. Dengan cara itu, bok choy tidak akan matang sekaligus dan Anda akan memiliki persediaan terus menerus untuk dipanen.
Menanam Bok Choy di Musim Gugur
Bok choy juga dapat ditanam di akhir musim panas hingga awal musim gugur ketika suhu telah mendingin. Jika Anda memulainya di akhir musim panas, menyadari bahwa mereka akan membutuhkan perawatan ekstra. Jaga agar tanah tetap lembab dan beri mereka keteduhan selama waktu terpanas sepanjang hari.
Penanaman musim gugur, tergantung daerah anda, dapat terjadi pada bulan Juli sampai Agustus. Jika Anda berada di daerah yang terkena sinar matahari, tanam tanaman ini lebih dekat ke musim gugur dan pastikan untuk memberi tanaman keteduhan.
Untuk kedua bok choy ditanam di musim gugur atau musim semi, suhu tanah optimal untuk perkecambahan langsung adalah 40-75 F. (4-24 C). Tanah harus dikeringkan dengan baik dan kaya akan bahan organik. Beri jarak antar benih 6-12 inci (15-30,5 cm). Jaga agar tempat tidur tetap lembab. Bok choy siap panen dalam 45-60 hari.
